Café 1902

クラシックなフランス風朝食メニュー。サクサクのバタークロワッサン、爽やかなフルーツジュース、お好みの温かい飲み物が組み合わされています。一日の始まりにエネルギーを与えるのに最適です。

シェフ特製の本日のスペシャルをフィーチャーした、充実したランチメニュー。ヴェリーヌに入った前菜またはデザートと、締めくくりの温かい飲み物が付いています。その日の料理を味わうのにバランスの取れた選択肢です。

シンプルなパスタ料理を含む、子供向けのメニューです。ヴェリーヌに入った甘いデザートと水が含まれています。若い世代向けに考案されたポーションと風味です。

午後の贅沢な休憩に。繊細なペストリーとお好みの温かい飲み物をお選びください。リラックスして甘いひとときを楽しむのに最適です。

シェフ、クレール・エッツラーによるペストリーのアソートメントまたは創作菓子。洗練された食感、バランスの取れた風味、エレガントなプレゼンテーションが期待できます。高級デザート体験です。

濃厚でどっしりとしたチョコレートケーキ、典型的なアメリカンスタイル。中はとろけるような食感で、外側はわずかにカリッとしたクラスト。濃厚なカカオ好きにはたまりません。

レモンの香りがするしっとりとしたケーキにアーモンドの風味を加えたもの。甘酸っぱい風味と柔らかい食感が特徴です。紅茶によく合います。

貝殻の形をした伝統的なフランスの小さなケーキ。スポンジのような食感と特徴的な焦がしバターの風味。軽くてクラシックな甘さです。

小さなカップで提供される、短く非常に濃縮されたコーヒー。豊かなアロマと細い金色のクレマが特徴です。元気を得るために素早く飲む。

お湯を加えたアメリカーノまたはエスプレッソ。アメリカーノに似ていますが、エスプレッソよりは濃くなく、コーヒーの風味を保っています。ゆっくりとお楽しみください。

少量の温かいミルクまたはミルクフォームを加えたエスプレッソ。色がヘーゼルナッツを思わせます。コーヒーの苦味をわずかに和らげます。

たっぷりの温かいミルクと混ぜ合わせたコーヒー。まろやかでクリーミー、朝食によく飲まれる心地よい飲み物です。

エスプレッソ1/3、温かいミルク1/3、クリーミーなミルクフォーム1/3で構成されるイタリアの飲み物。しばしばココアパウダーが振りかけられます。コーヒーとミルクの完璧なバランス。

溶かしたチョコレートまたはココアとミルクで作られた温かい飲み物。甘く、濃厚でチョコレート風味。子供や甘党に非常に人気があります。

カップに注がれた2杯のエスプレッソ。カフェインと風味が非常に強い。エネルギーが必要な濃いコーヒー好きに最適です。

パスカル・アムールブランドのオーガニック栽培の紅茶。繊細なアロマを持つ茶葉（紅茶、緑茶、白茶）のインフュージョン。温かく、そのまま、または少量の砂糖で飲みます。

乾燥ハーブ（ハーブティー）で作られた温かい飲み物、カフェインフリー。まろやかで自然な風味。リラックス効果があり、消化やリラックスに最適です。

温かいミルクとミルクフォームの入った大きなグラスに、エスプレッソを注いで「染み込ませた」もの。見た目は層になっており、ミルク感が強い。ミルクのまろやかな風味にコーヒーのニュアンス。

エスプレッソまたはアメリカーノの上に、たっぷりのホイップクリームを乗せたもの。コーヒーの苦味とクリームの甘さが組み合わさった贅沢な飲み物です。

ホイップクリームをたっぷり乗せた濃厚なホットチョコレート。非常にクリーミーで甘い。究極の贅沢で心地よいデザートドリンクです。

フランス南部ラングドック地方産の辛口白ワイン。通常、柑橘系や白い花の香りがするフレッシュでフルーティーな味わいです。冷やして、食前酒や魚料理によく合います。

有名なボルドー地方のクラシックな赤ワイン。タンニンの構造と赤または黒い果実のアロマが特徴です。肉料理や煮込み料理によく合います。

地中海沿岸産の軽やかで爽やかなロゼワイン。淡い色合いと繊細なフルーティーな風味が特徴です。暑い日や食前酒に最適です。

シャンパーニュ地方の高級スパークリングワイン。きめ細やかな泡立ち、辛口（ブリュット）、複雑な味わい。お祝いの席に最適な飲み物で、よく冷やして提供します。