Auto Passion Café


シャルキュトリーボード
Planche de charcuterie
パルマ産プロシュートAddobbo 24ヶ月熟成、ハーブ入りホワイトハム、ピスタチオ入りモルタデッラ、田舎風テリーヌ、バター、トースト
木製ボードに盛り付けた、乾燥肉や調理済み肉の盛り合わせ。熟成生ハム、調理済みハム、モルタデッラ、テリーヌが含まれます。トーストとバターと共にアペリティフでシェアするのに最適。
ミックスプラッター
Planche mixte
ブッラティーナ125g、パルマ産プロシュートAddobbo 24ヶ月熟成、ハーブ入りホワイトハム、ピスタチオ入りモルタデッラ、田舎風テリーヌ、アーティチョークの芯のアンティパスト、ズッキーニ、ナス、バター、トースト
ハム、チーズ、野菜を組み合わせた大きなテイスティングボード。クリーミーなブッラータ、様々なイタリア産ハム、マリネ野菜が含まれます。軽い食事やシェアに最適。
フィンガーフード盛り合わせ
Assortiment de finger food
カマンベールチーズフライ、イカリングフライ、オニオンリング、モッツァレラスティック、チキンウィング、ワカモレ、トルティーヤ
指でつまんで食べられる、様々な揚げ物の盛り合わせ。チーズフライ、イカリング、オニオンリング、チキンウィングが含まれます。トルティーヤチップスとワカモレを添えて提供。
サーモンプレート
Assiette de saumon
自家製スモークサーモン、レモン、トースト
店内で調理したスモークサーモンのスライス。酸味を加えるレモンとトーストを添えて提供。濃厚な風味ととろけるような食感。
黒板の前菜
Entrée sur l'ardoise
〜から
本日の前菜。市場の食材によって毎日変わります。詳細は黒板をご覧いただくか、スタッフにお尋ねください。
サーモン2種とビーツのタルタル、フレッシュハーブ
Tartare aux deux saumons et betterave, herbes fraîches
サーモンとビーツのタルタル、フレッシュハーブ
オーガニックパーフェクトエッグ、ほうれん草のソテー、チョリソーのクリーム
Œuf BIO parfait, tombée d'épinards et crème de chorizo
低温調理された卵。白身は固まり、黄身はとろりとしています。調理済みのほうれん草の上に、チョリソー風味の少しスパイシーなクリーミーソースをかけて提供。
野菜のアンティパスト、ズッキーニ、ナス、アーティチョークの芯
Antipasti de légumes, courgettes, aubergines et cœur d'artichaut
グリルまたはマリネした地中海野菜の盛り合わせ。フレッシュで軽やかな風味で、通常は冷たいか温かい状態で提供。
アボカドと海老のヴェリーヌ
Verrine d'avocat et gambas
クリーミーなアボカドと海老を重ねた、グラスに入ったフレッシュな前菜。クラシックで軽い組み合わせ。
チェリートマト、ブッラティーナ125g、バジル、イタリア産エキストラバージンオリーブオイル
Tomates cerises, burratina 125 g, basilic et huile d'olive vierge d'Italie
甘いミニトマトとクリーミーな中心のモッツァレラボールを使った、シンプルでフレッシュなサラダ。高品質のオリーブオイルとフレッシュバジルで味付け。
マルゲリータ
MARGHERITA
マリナーラトマトソース、フィオルディラッテ、トマト、バジル、エキストラバージンオリーブオイル
クラシックなナポリピザ。トマトベースにモッツァレラフィオルディラッテとフレッシュバジル。中央は薄く、縁は膨らんだ生地。
レジーナ クラシカ
REGINA CLASSICA
マリナーラトマトソース、フィオルディラッテ、マッシュルーム、バジル、ハーブ入りホワイトハム、エキストラバージンオリーブオイル
調理済みハム、スライスしたマッシュルーム、チーズをトッピングした人気のピザ。風味豊かでバランスの取れた味わい。
ブッラータ
BURRATA
マリナーラトマトソース、フィオルディラッテ、ブッラティーナ125g、トマト、バジル、エキストラバージンオリーブオイル
調理後に丸ごとクリーミーなブッラータを乗せたピザ。温度と食感の美味しいコントラストを提供。
クアトロフォルマッジ
QUATRO FORMAGGI
フィオルディラッテ、ゴルゴンゾーラ、プロヴォローネ、パルミジャーノ
4種のイタリア産チーズを使った白いピザ(トマトソースなし)。ゴルゴンゾーラの風味豊かな、濃厚でとろける味わい。
パルマ
PARMA
マリナーラトマトソース、フィオルディラッテ、パルマ産生ハム、トマト、バジル、エキストラバージンオリーブオイル
熟成パルマ産生ハムのスライスをトッピングしたピザ。ハムは塩味と風味が豊かで、トマトベースとチーズによく合います。
モルタデッラ
MORTADELLA
マリナーラトマトソース、フィオルディラッテ、ピスタチオ入りモルタデッラ、ブッラティーナ125g、ルッコラ、バジル
イタリア産モルタデッラ、クリーミーなブッラータ、フレッシュルッコラをトッピングしたグルメピザ。ハムのピスタチオが食感をプラス。
サーモン
SALMONE
マリナーラトマトソース、フィオルディラッテ、生クリーム、自家製スモークサーモン、ルッコラ、バジル
自家製スモークサーモンをトッピングし、生クリームでまろやかに仕上げた濃厚なピザ。ルッコラを添えて、ピリッとした風味をプラス。
アンティパスト
ANTIPASTI
マリナーラトマトソース、アーティチョークの芯、ズッキーニ、ナス、ブッラティーナ125g、エキストラバージンオリーブオイル
様々なグリルまたはマリネした野菜をトッピングしたベジタリアンピザ。フレッシュでカラフル、クリーミーなブッラータをトッピング。
黒板メイン
Plat sur l'ardoise
〜から
本日のメインディッシュ。季節やシェフのインスピレーションによって変わります。詳細は黒板をご覧ください。
ロースト鶏むね肉とその焼き汁、自家製おばあちゃんのマッシュポテト
Suprême de volaille rôti et son jus de cuisson, purée maison façon grand-mère
柔らかいローストチキンむね肉を、その自然な肉汁と共に提供。クリーミーで満足感のあるマッシュポテトを添えて。
アンガス牛ハラミ(180g)鉄板焼き、ベアルネーズソース、フライドポテト
Onglet de bœuf Angus (180 gr) cuit à la plancha, sauce béarnaise, frites
熱い鉄板で焼き上げた、風味豊かでジューシーな牛肉のステーキ。濃厚なタラゴンソースとカリカリのフライドポテトを添えて。
リガトーニ・アッラ・ノルマ、トマトソース、ナス、ブッラティーナ、パルミジャーノ、チェリートマト
Rigatoni à la Norma, sauce tomate, aubergine, Burratina, parmesan, tomates cerises
チューブ状のパスタに、トマトとナスを使ったクラシックなシチリア風ソースを添えて。クリーミーチーズとパルミジャーノをトッピング。
サヴォワ地方のトムチーズバーガー(150g)、コンフィオニオン、レタス、ブリオッシュパン、フライドポテト
Burger (150 gr) à la tomme de Savoie, oignons confits, salade, pain brioché, frites
サヴォワ地方のチーズを使ったグルメバーガー。柔らかいブリオッシュパンに、甘い玉ねぎとフライドポテトを添えて提供。
牛タルタル(180g)ナイフカット、フライドポテト
Tartare de bœuf (180 gr) coupé au couteau, frites
粗挽きの生の牛肉をクラシックな調味料で味付け。フレッシュな一品、フライドポテトを添えて。
真鱈のフィレ(160g)オーブン焼き、タイ風炒め野菜
Dos de cabillaud (160 gr), rôti au four, légumes sautés façon Thaï
オーブンで焼いた厚切りの白身魚のフィレ。アジア風の炒め野菜と共に提供。
フィッシュアンドチップス、フライドポテト
Fish and chips, frites
衣をつけたカリカリの白身魚のフィレ。フライドポテトを添えて提供される、イギリス料理の定番。
サーモン2種とビーツのタルタルXL、フレッシュハーブ、サラダ
Tartare aux deux saumons XL et betterave, herbes fraîches, salade
サーモンとビーツのタルタル、フレッシュハーブ
トッピング追加
Supplément garniture
メインディッシュを補完するための追加のサイドディッシュ(野菜、フライドポテト、またはサラダ)。
ビーフボウル
BOWL BŒUF
アンガス牛マリネのミキュイ、もち米、枝豆、アボカド、人参、キュウリ、コリアンダー、タイ風ヴィネグレット
軽く調理してマリネした牛肉をもち米に乗せた、バランスの取れたボウル。フレッシュな野菜をトッピングし、タイ風のヴィネグレットソースをかけて提供。
シェーブルボウル
BOWL CHÈVRE
フレッシュシェーブルチーズ、キヌア、ビーツのタルタル、メロン、人参、キュウリ、ヴィネグレット、オリーブオイル、レモン
キヌアとシェーブルチーズを使ったヘルシーでフレッシュなボウル。カリカリのフルーツと野菜を添え、オリーブオイルとレモンで味付け。
サーモンボウル
BOWL SAUMON
サーモン、アボカド、もち米、グレープフルーツ、パイナップル、枝豆、醤油ヴィネグレット
生のサーモンとパイナップルやグレープフルーツなどのフレッシュフルーツを使ったポケボウル風。醤油ソースをかけたご飯と共に提供。
シーザーサラダ
SALADE CÆSAR
ロメインレタス、チキン、半熟卵、ベーコン、クルトン
シャキシャキのレタス、チキン、ベーコンを使ったクラシックなコンポジションサラダ。半熟卵、クルトン、クリーミーなシーザードレッシングで飾られています。
前菜+メイン(選択肢の中から)、ドリンクは含まれません
ラリーメニュー
Menu Rallye
前菜+メイン。ドリンクは含まれません。
前菜とメインディッシュを含む食事セット。クラシックな料理のセレクションからお選びいただけます。
黒板デザート
Dessert sur l'ardoise
〜から
本日のデザート。定期的に変わります。現在の提案については、表示をご確認ください。
自家製フルーツサラダ、綿菓子アイスクリーム
Salade de fruits maison, glace barbe à papa
カットされたフレッシュフルーツの盛り合わせに、綿菓子のような甘い香りのアイスクリームを添えて。軽くて懐かしいデザート。
フォンダンショコラ、とろける中心、ヘーゼルナッツアイスクリーム
Moelleux au chocolat, cœur coulant, glace noisette
濃厚なチョコレートケーキ。中心が液体状になるように焼かれています。温かい状態で、ヘーゼルナッツアイスクリームを添えて提供。
プラリネとグラノーラのティラミス
Tiramisu praliné et granola
有名なイタリアのデザート、マスカルポーネとコーヒーを使ったティラミスのバリエーション。プラリネとグラノーラでカリカリの食感をプラス。
キャラメリゼしたフレンチトースト風ブリオッシュ、塩キャラメルアイスクリーム
Brioche façon pain perdu caramélisée, glace caramel beurre salé
キャラメリゼするまでフライパンで焼いたフレンチトースト。温かい状態で、グルメな塩キャラメルアイスクリームを添えて提供。
2種のレモンのタルト、サブレブルトン生地にイタリアンメレンゲ
Tarte aux deux citrons, meringue à l'italienne sur sablé breton
バター風味のサブレ生地の上に、酸味のあるレモンのタルトレット。柔らかく軽いメレンゲをトッピング。
カフェ・グルマン - 3種のミニデザート盛り合わせ
Café gourmand - Assortiment de 3 mini-desserts
エスプレッソコーヒーに、メニューのデザート3種のミニバージョンを添えて。少しずつ色々試すのに最適。
フランス産自家製アイスクリームメニューをご覧ください
Demandez notre carte de glaces artisanales Françaises
フランスで手作りされたアイスクリームとソルベのセレクション。フレーバーについては専用メニューをご覧ください。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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