Auan's Noodle

発酵豆板醤ソース（イェンタフォー）で作られたタイのピンク麺スープ。魚のすり身団子、イカ、血のゼリー、空芯菜がトッピングされています。スープは独特の甘み、酸味、旨味があります。

麺なし（ゲラオ）のイェンタフォー・スープ。魚のすり身団子、イカ、空芯菜などの具材が入った、特徴的なピンク色のスープ。通常、ご飯と一緒に食べられます。

お好みのスタイルで提供される麺類：クリアスープ（ナム）、スープなしドライ（ヘン）、またはスパイシーで酸っぱいスープ（トムヤム）。タイの屋台料理の定番。

カリカリ豚バラ肉（ムー・クロップ）と、場合によっては豚の内臓や卵が入った、香ばしく胡椒の効いた豚骨スープのロール米麺スープ。噛み応えがあり、風味豊か。

ミックスフルーツスムージー。様々なフルーツを氷とシロップでブレンドした、爽やかで甘いドリンク。

アップルスムージー。新鮮なリンゴを氷とブレンド。

オレンジスムージー。甘酸っぱいオレンジを氷とブレンド。

ライムのスムージー。爽やかで酸っぱいライムジュースを氷とシロップでブレンド。

バナナスムージー。クリーミーで甘いバナナを氷とブレンド。

ウォータメロンスムージー。ジューシーで爽やかなスイカを氷とブレンド。

キャロットスムージー。新鮮な人参を氷とブレンドし、甘みを加えることが多い。

トマトスムージー。新鮮なトマトをブレンドした、ユニークな甘みと旨味のある味わい。

カンタロープスムージー。甘いメロンを氷とブレンド。

ストロベリースムージー。甘酸っぱいストロベリーを氷とブレンド。

パイナップル、スムージーまたはジュースとして提供される可能性が高い。

リュウガンのドリンク。リュウガンの甘いジュースで、乾燥リュウガンの果肉と一緒に提供されることが多い。

アイスピンクミルク。サラシロップとミルクで作られた、甘くてクリーミーなドリンク。タイで人気。

タイアイスティー。スパイスで煮出した濃厚なセイロンティーに、砂糖とコンデンスミルクで甘みをつけたもの。オレンジ色でクリーミー。

アイスレモンティー。ライムジュースを加えたタイティー。甘く、酸っぱく、爽やか。

アイスブラックティー。ミルクなしで提供される伝統的なタイティーに、砂糖で甘みをつけたもの。

赤いシロップドリンク。甘いサラ風味のシロップを水またはソーダと氷で割ったもの。

緑色のシロップドリンク。甘いクリームソーダ風味のシロップを水またはソーダと氷で割ったもの。

クリサンテマムティー。冷却効果で知られる、花のような黄色いハーブティー。甘くて香りが良い。