Atelier Cuit

メイン料理、サラダ、ドリンクがセットになったお得なランチメニューです。メインはパスタ、ドリア、タルティーヌから選べます。

糖質を抑えたヘルシーなプレートランチです。自家製のサラダチキンとボリュームたっぷりの野菜が楽しめます。

ランチタイム限定のデザートです。フルーツケーキをグリルして温め、冷たいアイスクリームを添えた一品です。

ランチタイムに提供される生ビールです。お食事と合わせてお楽しみください。

グラスで提供されるハウスワインです。赤と白から選べます。

新鮮な生の魚を薄切りにし、オリーブオイルやソースで味付けした前菜です。魚の鮮度と食感を楽しめます。

シーフードと濃厚なアボカドを組み合わせた贅沢なサラダです。さっぱりとしたドレッシングでいただきます。

自家製で燻製にした豚もも肉です。スモーキーな香りと凝縮された肉の旨味が特徴です。

キノコやサーモン、栗などの秋の食材を包んで焼き上げた料理です。素材の香りと旨味が閉じ込められています。

小魚のワカサギと蓮根を衣をつけて揚げた料理です。サクサクとした食感がお酒によく合います。

濃厚なフォアグラを型に入れて調理した冷製の前菜です。滑らかな舌触りとリッチな味わいが楽しめます。

唐辛子を効かせた辛口のトマトソースパスタです。スパゲッティーかペンネを選べます。

独特の風味があるブルーチーズ、ゴルゴンゾーラを使った濃厚なクリームソースのペンネです。

塩漬けにして乾燥させた魚の卵巣（カラスミ）と、シャキシャキの水菜を使ったパスタです。カラスミの塩気と旨味が特徴です。

白身魚のカマスのソテーに、米ナスを使ったグラタンを添えた料理です。風味豊かなグリーンオリーブのソースでいただきます。

柔らかい仔羊の背肉をじっくりローストした肉料理です。ジューシーで風味豊かな味わいです。

岩手県のブランド豚「白金豚」の骨付きロース肉を香ばしくグリルした一品です。脂身が甘く、きめ細やかな肉質です。

鴨の胸肉をローストした料理です。皮目は香ばしく、肉はしっとりとした赤身で、濃厚な旨味があります。

スペイン産の牛ハラミ肉を使ったステーキです。ハラミは横隔膜の部位で、柔らかく肉の味が濃いのが特徴です。

オリーブをハーブやスパイスを入れたオイルに漬け込んだおつまみです。ワインによく合います。

塩漬け熟成された生ハムと、ドライソーセージのサラミの盛り合わせです。

鶏のレバーをペースト状にしたパテです。濃厚でクリーミーな味わいで、バゲットなどに塗って食べます。

豚肉やレバーなどを粗挽きにして焼き上げた、フランスの伝統的なお肉のテリーヌです。

季節の野菜を蒸したり茹でたりして温かい状態で提供する一皿です。野菜本来の甘みが楽しめます。

新鮮な葉野菜をたっぷりと使ったシンプルなサラダです。

数種類のチーズの盛り合わせです。ワインのお供に最適です。