Saikotei

揚げた豚肉と野菜を甘酢あんで絡めた広東料理の定番。甘酸っぱい濃厚なソースが豚肉の旨味を引き立て、ご飯との相性も抜群です。

豚肉と野菜を醤油ベースの旨味たっぷりのソースで煮込んだ料理。とろみのあるタレが具材によく絡み、深い味わいを楽しめます。

細切りにした豚肉とピーマン、タケノコを炒めた中華料理の代表格。シャキシャキとした野菜の食感とオイスターソースなどの香ばしい風味が特徴です。

賽の目に切った豚肉と青豆を炒め合わせた料理。豆の甘みと肉の旨味が調和した、彩りも鮮やかな一品です。

豚肉に衣をつけてサクッと揚げた中華風の天ぷら。香辛料の香ばしさが食欲をそそり、そのままでも美味しく召し上がれます。

挽肉を丸めて揚げた肉団子。外はカリッと、中はジューシーな食感が楽しめ、ボリューム感のある一皿です。

味付けした挽肉と野菜を炒めた料理。レタスなどの葉野菜に包んで食べることが多く、さっぱりとしつつもコクのある味わいです。

特製のタレに漬け込んでじっくり焼き上げた豚肉。噛むほどに肉の旨味とタレの甘辛い風味が口の中に広がります。

挽肉や野菜の旨味を皮で包んで蒸し上げた点心。ジューシーな肉汁とふっくらとした食感が特徴です。

鶏肉と野菜をあんで煮込んだ料理。鶏肉の柔らかさと野菜の食感が、とろみのあるスープとよく合います。

鶏肉とカシューナッツを炒めた香ばしい料理。ナッツのカリッとした食感と鶏肉の旨味が絶妙にマッチします。

特製の衣で揚げた鶏肉料理。通常の唐揚げとは一味違う、南国風の風味やスパイスが感じられる一品です。

醤油や香辛料で下味をつけた鶏肉をカラッと揚げた定番料理。ジューシーな肉汁とサクサクの衣が楽しめます。

丸めた鶏肉を甘酢ソースで煮込んだ料理。酸味と甘みのバランスが良く、さっぱりとしながらもご飯が進む味わいです。

スライスした鶏肉に衣をつけて揚げた天ぷら。軽やかな食感と鶏肉の淡白な旨味を楽しめます。

鶏肉を網脂などで巻いて揚げた料理。外はパリッと、中は脂の旨味でジューシーに仕上がっています。

鶏肉をシンプルに茹で上げ、特製のタレでいただく料理。鶏肉本来の旨味としっとりとした食感をダイレクトに味わえます。

プリプリの海老と野菜を塩味や醤油味のあんで炒め煮にした料理。海老の甘みと食感が際立つ一皿です。

大きな海老を衣にくぐらせて揚げた中華風天ぷら。サクサクの衣と弾力のある海老の食感を楽しめます。

殻付きなどの海老を香ばしく焼きつけてから煮込んだ料理。濃厚なソースが海老の殻の香ばしさと合わさり、深い味わいです。

小海老とグリーンピースなどの青豆を炒めた料理。小海老の甘みと豆の食感が優しい味わいを作り出しています。

ピリッとした辛味と甘酸っぱさが特徴のチリソースで海老を煮込んだ人気料理。ご飯のおかずとしてもお酒のつまみとしても最適です。

海老を甘酢ソースで絡めた料理。酸味が海老の臭みを消し、さっぱりとした後味でいただけます。

海老のすり身などを湯葉や網脂で巻いて揚げた料理。サクサクとした皮と中身の海老の風味が楽しめます。

蟹肉と卵をふんわりと炒め、甘酢あんなどをかけた料理。卵の柔らかさと蟹の風味が優しい味わいです。

肉、魚介、野菜など三種類以上の具材をふんだんに使った煮込み料理。様々な食材の旨味が溶け込んだ豪華な一品です。

蟹肉を網脂などで巻いて揚げた料理。パリッとした食感とともに蟹の芳醇な香りが口に広がります。

高級食材のアワビをスライスし、旨味たっぷりのソースで煮込んだ贅沢な料理。アワビ独特の弾力と滑らかな舌触りが堪能できます。

イカと野菜を炒め煮にした料理。イカのプリッとした食感と、海鮮の旨味が効いたとろみのあるソースが特徴です。

コリコリとした食感のクラゲを甘酢で和えた冷菜。さっぱりとしており、前菜や箸休めに最適です。

高級食材のフカヒレを使用したとろみのあるスープ。フカヒレの繊維の食感と濃厚なスープの味わいが贅沢な気分にさせてくれます。

肉、海鮮、野菜などが入った具沢山のスープ。素材から出る出汁がスープに深みを与えています。

とうもろこしの甘みが凝縮されたとろみのあるスープ。卵を溶き入れた優しい口当たりで、老若男女に人気があります。

旬の野菜をたっぷり使ったあっさり味のスープ。野菜の甘みとシャキシャキとした食感が楽しめます。

溶き卵をふんわりと仕上げたシンプルなスープ。優しい塩味が食事の締めや口直しにぴったりです。

肉、海鮮、野菜などの豊富な具材が乗った汁そば。具材の旨味がスープに溶け込み、満足感のある一杯です。

カニ玉（蟹肉入り卵焼き）を乗せた汁そば。卵の甘みとあんかけが麺と絡み合い、優しい味わいです。

細切りにした豚肉と野菜（ピーマンやタケノコなど）を炒めて乗せた汁そば。青椒肉絲のような具材が麺によく合います。

とろみをつけた野菜たっぷりのあんをかけた広東風の汁そば。熱々のあんが麺に絡み、最後まで温かくいただけます。

鶏肉を具材にしたあっさりとしたスープの汁そば。鶏の出汁が効いたスープはコクがありながらも優しい味です。

自家製のチャーシューをたっぷりと乗せたラーメン。肉の旨味がスープに染み出し、ボリューム満点です。

プリプリの海老と野菜を塩味ベースのあんで炒めて乗せた汁そば。海老の風味と塩味のスープがよく合います。

豚肉を具材にした汁そば。肉の旨味と野菜の甘みがスープに加わり、シンプルながらも飽きのこない味です。

炒めた野菜をたっぷりと乗せた塩味のスープ麺。野菜の甘みと塩味のスープがあっさりとしていてヘルシーです。

鶏ガラや豚骨をベースにした醤油味のシンプルな中華そば。昔ながらの懐かしい味わいが特徴です。

フカヒレの姿煮やほぐし身を贅沢に乗せた汁そば。とろみのあるスープが麺によく絡む、至福の一杯です。

卵を練り込んで揚げた平打ち麺（伊府麺）を使った料理。独特のコシと風味があり、煮込み麺として提供されることが多いです。

中国の伝統的な麺料理の一つで、具材と麺をスープと共に楽しむ一品です。詳細な味付けや具材は店舗独自の特徴があります。

肉、海鮮、野菜などの五目あんをかけた焼きそば。香ばしく焼いた麺ととろみのあるあんが絶妙なバランスです。

鶏肉と野菜のあんをかけた焼きそば。鶏肉のあっさりとした旨味が特徴で、食べやすい一品です。

細切りの豚肉と野菜のあんをかけた焼きそば。肉の旨味と野菜の食感が、焼いた麺の香ばしさを引き立てます。

海老と野菜の塩味ベースのあんをかけた焼きそば。海老のプリプリ感と彩りの良さが食欲をそそります。

広東風の味付けで仕上げた焼きそば。野菜たっぷりのあんと麺の相性が良く、お店の一番人気メニューです。

冷たく締めた麺にさっぱりとしたタレをかけた冷やし中華風の麺料理。暑い季節やさっぱりしたい時におすすめです。

ハム、キュウリ、卵、海鮮など多彩な具材を乗せた豪華な冷やしそば。具材ごとの食感や味わいを一度に楽しめます。

肉、海鮮、野菜など豊富な具材をあんでとじてご飯にかけた丼。ボリューム満点で様々な味が楽しめます。

豚肉や野菜を炒めてとろみをつけ、ご飯にかけた定番の中華丼。とろっとしたあんがご飯によく合います。

カニ玉（蟹肉入り卵焼き）をご飯に乗せ、甘酢あんなどをたっぷりかけた料理。ふわふわの卵とあんの相性が抜群です。

鶏肉と野菜の炒め煮をご飯にかけた料理。鶏肉の旨味を含んだあんがご飯に染み込み、食が進みます。

細切り豚肉と野菜の炒めあんかけをご飯に乗せた一品。青椒肉絲丼のような味わいで、スタミナがつきます。

チャーシュー、卵、ネギ、野菜などを混ぜて炒めた具沢山のチャーハン。パラパラのご飯と具材の旨味が一体となった人気メニューです。

蟹のほぐし身を使った贅沢なチャーハン。炒めることで引き出された蟹の香ばしさと甘みが口いっぱいに広がります。

プリプリの海老が入ったチャーハン。海老の食感と塩加減が絶妙で、見た目にも華やかな一品です。

鶏肉を使ったあっさりとした味わいのチャーハン。鶏肉の旨味がご飯全体に馴染み、シンプルながら深い味わいです。

卵、ネギ、チャーシューなどの基本具材を強火で炒めたシンプルな焼き飯。お米一粒一粒がパラッとしており、香ばしい風味が楽しめます。

ほかほかに炊き上げた白いご飯。料理と一緒に注文するのに欠かせない一品です。

少なめの量のご飯。麺類とのセットや、少しだけご飯が欲しい時に最適です。

前菜の盛り合わせ（小サイズ）。クラゲやチャーシューなど、数種類の冷菜を少しずつ楽しめます。

前菜の盛り合わせ（中サイズ）。数人でシェアするのに適した量で、宴会のスタートにおすすめです。

前菜の盛り合わせ（大サイズ）。豪華なラインナップでボリュームがあり、大人数での食事に最適です。