Arno’s Wireless








ガーリックブレッド(5個)
Garlic Bread (5 pcs)
ガーリックバターとハーブを乗せてトーストしたパンのスライス。外はカリカリ、中は柔らかい。定番のセイボリー前菜。
カシューナッツ チリペッパー添え
Cashew Nuts with Chili Peppers
乾燥唐辛子と和えたローストカシューナッツ。カリカリでナッツのような風味、わずかにスパイシー。ドリンクのお供に最適。
ワサビソース添えミックス海老天ぷら
Mixed Shrimp Tempura Served with Wasabi Sauce
軽くてクリスピーな天ぷら衣でコーティングし、揚げた海老。ピリッとしたクリーミーなワサビディップソース添え。
ミニミートボール トマトソース添え
Mini Meatballs with Tomato Sauce
トマトベースの濃厚なソースで提供される、小さめの味付けされたミートボール。風味豊かで柔らかい。爪楊枝や小さなフォークで食べることが多い。
クリスピーカラマリ
Crispy Calamari
イカ、乾燥エビ、タルタルソース添え
クリスピーな衣で揚げたイカリング。塩味と噛み応えのある食感。ディップ用のクリーミーなタルタルソース添え。
ベビー貝の「エスカルゴ風」
Baby Clams "Escargot Style"
フランスのエスカルゴ風に調理されたベビー貝。通常、ガーリックバターとパセリを使用。風味豊かでバターの香りがします。
チキンウィング アルノズソース
Chicken Wings with Arno's Sauce
特製ソースで和えた、揚げまたはローストしたチキンウィング。風味豊かで、おそらくタンギーまたはスパイシーなキックがあります。ジューシーな食感のフィンガーフード。
バターガーリック「エスカルゴ」 フランス産
Butter-Garlic "Escargot" from France
クラシックなフランス産エスカルゴを、濃厚なガーリックとパセリバターで調理。噛み応えのある食感で、ハーブとバターの風味が濃厚。
輸入フレッシュブッラータ
Imported Fresh Burrata
フランス産ブッラータ、ミックスグリーンサラダ、スライスしたビーフトマト、バルサミコ酢
モッツァレラとクリームで作られたフレッシュなイタリア産チーズ。外殻は固いチーズで、中はストラッチャテラとクリームが入っており、珍しい柔らかい食感。サラダとトマト添え。
輸入ラムメルゲーズソーセージ
Imported Lamb Merguez Sausages
フライドポテトと自家製ハリッサソース添え
北アフリカ料理のスパイシーな羊肉または牛肉ベースの生ソーセージ。独特の赤色とスパイシーな風味。フライドポテトとスパイシーなハリッサペースト添え。
輸入チップルラソーセージ
Imported Chipolata Sausages
フライドポテトと自家製ハリッサソース添え
通常、塩とコショウで味付けされた粗挽き豚肉で作られた、細くて新鮮なソーセージ。ジューシーで風味豊か。フライドポテト添え。
輸入シャルキュトリー
Imported Cold Cuts
自家製フレンチバゲット添え
サラミ、ハム、プロシュートなどのスライスされた生ハムの盛り合わせ。塩味と旨味。前菜としてパンと一緒に食べます。
輸入ミックスソーセージ
Mixed Imported Sausages
チップルラソーセージ2本、メルゲーズ2本、鶏肉とエメンタールチーズ2個、スパイシーイタリアン1本、フライドポテト、自家製ハリッサソース、マスタードソース添え
様々な肉と調味料を使ったグリルソーセージの盛り合わせ。シェアに最適。ディップとフライドポテト添え。
トマトスープ
Tomato Soup
フレッシュトマト、玉ねぎ、オリーブオイル、バジル
新鮮なトマトとハーブで作られた滑らかなスープ。酸味、甘み、旨味があり、温かい状態で提供されます。
トリュフスープ
Truffle Soup
黒トリュフ、しいたけ、じゃがいも
黒トリュフとキノコの土のような香りとアロマティックな風味が特徴のクリーミースープ。濃厚で風味豊か。
ロブスタービスクスープ
Lobster Bisque Soup
甲殻類の濾したブロスをベースにした、フランス発祥の滑らかでクリーミーで風味豊かなスープ。濃厚なシーフードの風味。
チーズスフレ
Cheese Soufflé
フランス発祥の卵ベースのベイクドディッシュ。軽くてエアリーな食感で、チーズの風味が豊か。焼き上がり後すぐに熱々を提供。
「サンティネル」牡蠣スペシャルNo.3
"Sentinelle" Oyster Special No. 3
フランス産(1個あたり)
フランス産生牡蠣。塩辛く海の風味がし、滑らかな食感。通常、レモン汁やヴィネグレットで生で食べます。
「オストラ・レガル」牡蠣スーパースペシャルNo.3
"Ostra Regal" Oyster Super Special No. 3
フランス産(1個あたり)
甘みとナッツのような風味が特徴のフランス産プレミアム生牡蠣。ふっくらとした身でしっかりした食感。生で食べます。
全てのカパオ料理にはご飯が一杯付きます*
放し飼い鶏むね肉
Free-Ranged Chicken Breast
タイのホーリーバジルと鶏むね肉の炒め物。ガーリックとバジルの塩味、旨味、香りが特徴。ご飯添え。
豚ヒレ肉とベーコン
Pork Tenderloin & Bacon
豚ヒレ肉とベーコンのタイ風ホーリーバジル炒め。ベーコンの燻製香がする濃厚で風味豊かな味わい。ご飯添え。
スライスしたブッチャーカット
Sliced Butcher Cut
スライスした牛肉のタイ風炒め物。ホーリーバジルと唐辛子の特徴的な香りが特徴。蒸し米添え。
煮込み牛肉
Stewed Beef
柔らかく煮込んだ牛肉をホーリーバジルで炒めたもの。じっくり煮込んだ肉がスパイシーな炒め物に豊かな深みを与えています。
海老とイカ
Prawn & Squid
海老とイカのホーリーバジルと唐辛子風味のシーフード炒め。フレッシュでスパイシー。
輸入ムール貝
Imported Black Mussels
タイのホーリーバジル炒め黒ムール貝。シーフードとスパイシーなタイハーブのユニークな組み合わせ。
赤身ひき肉
Lean Ground Beef
赤身ひき肉をホーリーバジル、ガーリック、唐辛子で炒めたもの。定番で人気の高いバージョン。
ビーフテンダーロイン
Beef Tenderloin
ホーリーバジルで炒めた、細かく切ったプレミアムビーフテンダーロイン。非常に柔らかい肉で、スパイシーで風味豊か。
牛タン
Ox Tongue
ホーリーバジル炒め牛タン。タンは独特の、わずかに噛み応えがありながらも柔らかい食感です。
キリンクラシックラガー 62 cl
Chang Classic 62 cl
アメリカンラガー(タイ)アルコール度数4.8%
タイの人気ラガーの大瓶。キリッとして爽やかで軽いボディ。
レオ 62 cl
Leo 62 cl
アメリカンラガー(タイ)アルコール度数5%
タイのラガービールの大瓶。滑らかな味わいでマイルドな風味。
シンハー 62 cl
Singha 62 cl
ユーロペールラガー(タイ)アルコール度数5%
タイのプレミアムラガーの大瓶。他の国内ビールと比較して、より豊かなボディと強いモルト風味。
アサヒスーパードライ 62 cl
Asahi Super Dry 62 cl
ジャパニーズライスラガー(タイ)アルコール度数5%
日本のドライラガーの大瓶。非常にキリッとした後味、クリーンな味わい、高い炭酸。
ハイネケン 64 cl
Heineken 64 cl
ユーロペールラガー(タイ)アルコール度数5%
国際的なプレミアムラガーの大瓶。バランスの取れた苦味とフルーティーな酵母のノート。
キリンオリジナルブレンド 60 cl
Kirin's Original Brew 60 cl
100%モルト、ラガー(日本)アルコール度数5%
100%モルトを使用した日本のラガー。豊かな風味と滑らかな後味。
ラオダーク
Lao Dark
ダークラガー(ラオス)アルコール度数6%
ラオス産のダークラガー。フルボディでキャラメルとローストモルトのノートがあります。
サッポロプレミアムラガー
Sapporo Premium Lager
ラガー(日本)アルコール度数5%
キリッとした爽やかな味わいで知られる日本のラガー。
バドワイザー
Budweiser
アメリカンラガー(アメリカ)アルコール度数5%
有名なアメリカンラガー。ミディアムボディで風味豊かでキリッとしています。
ヒューガルデン
Hoegaarden
ウィットビア(ベルギー)アルコール度数4.9%
コリアンダーとオレンジピールで醸造されたベルギーの小麦ビール。濁った外観と柑橘系の風味。
ヒューガルデン・ロゼ 25 cl
Hoegaarden Rose 25 cl
フルーツ(ベルギー)アルコール度数3%
ヒューガルデンウィートビールをベースにラズベリーを注入したフルーツビール。甘くて爽やかなピンク色のビール。
ヴェデット・エクストラIPA
Vedett Extra IPA
ベルギーIPA(ベルギー)アルコール度数5.5%
ベルギーインディアペールエール。ホッピーでアロマティック、適度な苦味。
アサヒスーパードライ
Asahi Super Dry
ラガードライ アルコール度数5%
フレッシュドラフトの日本のラガー。「辛口」またはドライでキリッとした後味が特徴。
ヴェデット・エクストラIPA
Vedett Extra IPA
ベルギーIPA(ベルギー)アルコール度数5.5%
ドラフトベルギーIPA。フレッシュでホッピー、柑橘系のノート。
ヴェデット・エクストラ・ホワイト
Vedett Extra White
ベルギーウィートビール(ベルギー)アルコール度数4.7%
ドラフトベルギーウィートビール。爽やかで濁っており、柑橘系のスパイスが効いています。
ヴェデット・エクストラ・ブロンド
Vedett Extra Blond
ペールラガー(ベルギー)アルコール度数5.2%
ドラフトベルギーペールラガー。滑らかでバランスが取れており、飲みやすい。
バノフィーパイ
Banoffe Pie
バナナ、クリーム、トフィーを使ったパイで、ビスケットベースに乗っていることが多い。甘くてクリーミー。
ブルーベリーソース添えチーズケーキ
Cheese Cake With Blueberry Sauce
濃厚でクリーミーなチーズケーキに、甘酸っぱいブルーベリーソースがかかっています。
チョコレートピーナッツバター
Chocolate Peanut Better
チョコレートとピーナッツバターの風味が組み合わされたデザート。ケーキまたはタルトの可能性が高い。
レモンタルト
Lemon Tart
爽やかで甘い、酸味のあるレモンカードが詰まったペストリーシェル。
オペラケーキ
Opera Cake
コーヒーシロップを染み込ませたアーモンドスポンジケーキと、ガナッシュとコーヒーバタークリームを層にしたフランスのケーキ。
ストロベリーパンナコッタ
Stawberry Pannacotta
ゼラチンで固めた甘いクリームで作られたイタリアのデザート。ストロベリーソース添え。
ゆずハニーシトロンケーキ
Yuzu Honey Citron Cake
ゆずの柑橘とハチミツ風味のケーキ。アロマティックで甘酸っぱい。
塩キャラメルチョコレートムース
Salted Caramel Chocolate Mousse
塩キャラメルの香りがする、エアリーなチョコレートムース。濃厚で滑らか。
ティラミス
Tiramisu
コーヒー風味のイタリアンデザート。コーヒーに浸したレディフィンガーとマスカルポーネチーズの層。
アーモンドクッキー
Almound Cookie
アーモンドを使ったクリスピーなクッキー。
コーンフレーククッキー
Cornflakes Cookie
コーンフレーク入りのクリスピーなクッキー。
ココナッツクッキー
Coconut Cookie
シュレッドココナッツ風味の甘いクッキー。
チョコレートチップクッキー
Chocolate Chip Cookie
チョコレートチップ入りのクラシックなクッキー。
バナナナッツクッキー
Banana Nut Cookie
バナナとナッツを使ったクッキー。
ボッテガ・ゴールド・プロセッコ・ミニ、イタリア
Bottega Gold Prosecco Mini, Italy
バブルス
プロセッコのミニボトルまたはグラス提供。スパークリングでフルーティー、フローラルな香り。
ラ・ミューズ ソーヴィニヨン・ヴァル・ド・ロワール、フランス(150ml)
La.Muse Sauvignon Val de Loir, France (150ml)
ホワイト
ロワール渓谷産のソーヴィニヨン・ブランのグラス。キリッとした酸味とアロマティックな香り。
カサス・デル・ボスケ グラン・レゼルバ カルムネール、カサブランカ、チリ(150ml)
Casas del Bosque Gran Reserva Carmenère, Casablanca, Chile (150ml)
レッド
チリ産カルムネールのグラス。スパイシーで風味豊かで濃厚な赤ワイン。
ミッシェル・シャプティエ マリウス シラー・グルナッシュ、ラングドック、フランス(150ml)
Marius by Michel Chapoutier Syrah-Grenache, Languedoc, France (150ml)
レッド
フランス産赤ブレンドのグラス。フルーティーでスパイシー。
コレ・コルヴィアーノ モンテプルチャーノ・ダブルッツォ DOC、アブルッツォ、イタリア(150ml)
Colle Corviano Montepulciano d'Abruzzo DOC, Abruzzo, Italy (150ml)
レッド
イタリア産モンテプルチャーノのグラス。ベリーの風味がするミディアムボディの赤ワイン。
ボッテガ・ゴールド・プロセッコ・ミニ、イタリア(200ml)
Bottega Gold Prosecco Mini, Italy (200ml)
バブルス
イタリア産スパークリングワインの小瓶。
ラポストール ル・ロゼ、コルトゥラ・バレー、チリ
Lapostolle Le Rosé, Colchagua Valley, Chile
ロゼ
チリ産ロゼワインのボトル。フレッシュでフルーティー。
リステル グラン・ド・グリ ロゼ テール・デュ・ミディ、プロヴァンス、フランス
Listel Grain de Gris Rosé Terres du Midi, Provence, France
ロゼ
フランス産ロゼのボトル。淡い色合いで、辛口でエレガント。
マイルズ・フロム・ナッシング シャルドネ、マーガレット・リバー、オーストラリア
Miles From Nowhere Chardonnay, Margaret River, Australia
ホワイト
オーストラリア産シャルドネのボトル。フルーティーでオークのノートが豊か。
ボジオ モスカート・ダスティ DOCG、ピエモンテ、イタリア
Bosio Moscato d'Asti DOCG, Piedmont, Italy
ホワイト
甘口のイタリア産白ワインのボトル。わずかにスパークリングでアロマティック。
コレ・コルヴィアーノ ピノ・グリージョ コッリーネ・ペスカレーゼ、アブルッツォ、イタリア
Colle Corviano Pinot Grigio Colline Pescaresi, Abruzzo, Italy
ホワイト
イタリア産ピノ・グリージョのボトル。辛口で軽快、キリッとした味わい。
クリアウォーター・コーヴ ソーヴィニヨン・ブラン、マールボロ、ニュージーランド
Clearwater Cove Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand
ホワイト
ニュージーランド産ソーヴィニヨン・ブランのボトル。ジューシーでトロピカルな風味。
ミッシェル・シャプティエ マリウス ヴィオニエ、ラングドック、フランス
Marius by Michel Chapoutier Viognier, Languedoc, France
ホワイト
フランス産ヴィオニエのボトル。ストーンフルーツの香りがするアロマティックなワイン。
ジャン・パビオ 「ドメーヌ・デ・フィン・カイヨット」 プイィ・フュメ、ロワール、フランス
Jean Pabiot "Domaine des Fines Caillottes" Pouilly-Fumé, Loire, France
ホワイト
フランス産プレミアムソーヴィニヨン・ブランのボトル。ミネラル感とスモーキーな香り。
ラ・ミューズ ミュスカデ・セーヴル・エ・メイン・シュル・リー、ロワール、フランス
La Muse Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie, Loire, France
ホワイト
フランス産白ワインのボトル。辛口でキリッとしており、海の風味が豊かでシーフードに最適。
ラ・ミューズ ソーヴィニヨン・ヴァル・ド・ロワール、フランス
La Muse Sauvignon Val de Loire, France
ホワイト
フランス産ソーヴィニヨン・ブランのボトル。フレッシュでハーブのような香り。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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