Arancina Matta pizza & carnazza

ひき肉とエンドウ豆のフィリングが入った揚げライスボール。外はカリカリ、中は柔らかい。シチリアのストリートフードの定番です。

ハムとチーズのとろけるフィリングが入った、クラシックなアルランチーナのバリエーション。デリケートでクリーミーな味わいです。

温かい揚げ物の盛り合わせ。衣をつけた野菜や小さな詰め物スナックが含まれます。シェアに最適です。

揚げた鶏の手羽。手で食べるのに適した柔らかい肉。シンプルで食欲をそそる味わいです。

ひよこ豆の粉を使った薄いフリッター。シチリア料理の定番。黄金色でカリカリ。豆のデリケートな味わいです。

3種類のトースト。ソース、コールドカット、または野菜で飾られています。多様で美味しい前菜です。

角切りトマト、ニンニク、バジルを乗せたトースト。シンプルでフレッシュ、アロマティック。イタリアの前菜の定番です。

炭火で焼いた羊肉の串焼き。濃厚で特徴的な味わい。7個入りで温かい状態で提供されます。

衣揚げしたズッキーニの花。しばしばモッツァレラチーズとアンチョビを詰めています。軽くてカリカリ。

トマト風味のライスコロッケ、とろけるモッツァレラチーズ入り。カリカリの衣と柔らかい中身。典型的なローマのスナックです。

スライサーに盛り付けられたハムとチーズの盛り合わせ。しばしばパンや蜂蜜と共に提供されます。地元の製品を味わうのに最適です。

ナスと野菜の甘酢炒め。オリーブやケッパーなど地中海の風味が豊か。シチリアの伝統的な料理で、冷たいまたは温かい状態で提供されます。

フライパンで炒めたムール貝。オイル、ニンニク、パセリ、胡椒で味付け。風味豊かなソースで提供されます。パンを浸して食べるのがおすすめです。

フライパンで炒めたアサリ。ニンニクとオイルで風味豊かに。軽くて洗練された前菜です。

北海鱈の塩抜きフィレを衣揚げ。白身魚で、身がしっかりしていて風味豊か。外はカリカリ、中は柔らかいです。

ミートボールをトマトソースでじっくり煮込んだもの。柔らかくジューシー。イタリアの家庭料理の定番です。

新鮮なトマトとブッファラモッツァレラのサラダ。エキストラバージンオリーブオイル、オレガノ、バジルで味付け。素材の良さを引き立てる軽い一品です。

グループ向けの固定価格の「食べ放題」メニュー。フリット前菜、ピザ食べ放題、デザートが含まれます。ドリンクは含まれません。

ンドゥイヤ（カラブリア産）、ケッパー、アンチョビを使った、風味豊かでピリ辛のピザ。食欲をそそる味わいです。

上質なブッファラモッツァレラと甘いチェリートマトを使った白いピザ。フレッシュでミルキーな味わい。高品質な食材。

アーティチョーク、ハム、キノコ、オリーブなど、多くのクラシックなトッピングが乗ったリッチなピザ。多様でボリュームのある味わいです。

ローマの有名なパスタ料理をイメージしたピザ。カリカリのグアンチャーレ（豚ほほ肉の塩漬け）、ペコリーノチーズ、黒胡椒を使った白いピザ。濃厚で塩味の効いた味わいです。

スパイシーサラミを使ったクラシックピザ。唐辛子のピリ辛さが特徴。非常に人気があります。

ポルチーニ茸、スモークスペック、ジャガイモを使った山の風味豊かなピザ。リッチで風味豊か。

マッシュルームを使ったシンプルなピザ。土のようなデリケートな味わい。ベジタリアン向けです。

スモークプロヴォラチーズとスペック（豚肉の燻製）を使った白いピザ。ズッキーニがフレッシュさと甘さを加えます。スモーキーな風味と野菜のバランスが良いです。

最も有名で伝統的なイタリアンピザ。トマト、モッツァレラ、バジルのみでトッピング。シンプルで完璧です。

サーモン、エビ、カニ肉を使った、リッチでクリーミーなシーフードピザ。白いベースに魚介のデリケートな味わいです。

チーズなしの伝統的な赤いピザ。ニンニク、オレガノ、アンチョビで風味付け。塩味とアロマティックな味わいです。

ポルチーニ茸、スモークスペック、ジャガイモを組み合わせた山の風味豊かなピザ。リッチで風味豊か。

ナスとパルミジャーナをイメージしたピザ。トマト、揚げナス、パルミジャーノチーズのスライス添え。美味しくベジタリアン向けです。

グリルまたはオーブンで焼いたミックス野菜を使った白いピザ。軽くてフレッシュで彩り豊か。野菜好きにおすすめです。

カラブリア風のピリ辛ピザ。ンドゥイヤ（スパイシーなスプレッドサラミ）が主役で、キノコとオリーブと共に。力強く断固とした味わいです。

ズッキーニの花とアンチョビを使ったデリケートな白いピザ。花の甘い風味とアンチョビの塩味が対照的です。洗練された美味しい一品です。

ハンバーガー（パンなし、皿盛り）。通常、付け合わせと共に提供されます。グリルした肉本来の味わいです。

ゴルゴンゾーラチーズクリームとカリカリのクルミを添えたハンバーガー。濃厚な味わいとクリーミーな食感。

豚肉の切り身をオーブンでじっくり調理。肉は非常に柔らかく骨から剥がれます。リッチでジューシーな味わいです。

上質な牛の希少部位、脂肪が少なく非常に柔らかい。ご希望の焼き加減でグリルします。デリケートで洗練された味わいです。

牛フィレ肉のポルチーニ茸ソース添え。キノコの香りが肉の柔らかさを引き立てます。エレガントで風味豊かな一品です。

牛フィレ肉のグリーンペッパーソース。ペッパーはアロマティックでわずかにスパイシーな風味を加えます。国際的な料理の定番です。

グリルした牛フィレステーキ。風味豊かでジューシーなカット。シンプルな赤身肉好きにおすすめです。

長い骨付きの大きなステーキ。脂肪が多く風味豊か。100gあたりの価格です。

ロース肉から取った骨付きステーキ。約500g。濃厚な味わいと柔らかい食感。

バーベキューソースでマリネしたポークリブ。甘く、スモーキーで、ベタベタしたソース。手で食べるのがおすすめです。

BBQソースでマリネしたポークリブのラージサイズ。柔らかく風味豊かな肉。大食漢にぴったりです。

薄切りの牛肉を素早くフライパンで炒めたもの。ルッコラとパルミジャーノチーズのスライス添え。ローマの伝統的な、フレッシュで手軽な一品です。

グリルチキンブレスト。脂肪分の少ないヘルシーな白身肉。シンプルでデリケートな味わいです。

イタリアで有名なデザート。コーヒーに浸したサヴォイアルディビスケットとマスカルポーネクリームの層。ココアパウダーがけ。

シチリア風アーモンドのセミフレッド。キャラメリゼしたアーモンドの粒でクリーミーでカリカリ。チョコレートソース添え。

カリカリの揚げパスタ生地を筒状にしたもの。甘い羊乳リコッタクリーム入り。砂糖漬けフルーツやチョコレートで飾られています。

フルーツの氷菓、乳製品不使用。爽やかで消化を助けます。レモン味またはストロベリー味があります。

温かいチョコレートケーキ。中に溶けたチョコレートのハートが入っています。贅沢で濃厚。

1リットルのボトル入りミネラルウォーター。

缶入り炭酸飲料。甘くて爽やか。

クラシックコカ・コーラのシュガーフリー版。

イタリアのエスプレッソコーヒー。濃厚な味わいと豊かな香り。小さなカップで提供されます。

レストラン自家製の食後酒。ハーブやフルーツベースが多いです。

苦味のあるハーブ系食後酒。通常、食後に飲まれます。

アルコール入りミックスドリンク。

ドラフトラガービール。フレッシュで軽やかな味わい、モルトの香り。冷たい状態で提供されます。

ダブルモルトのレッドビール。より濃厚でコクのある味わい。カラメルやフルーティーな香り。

毎月厳選される、ローテーションのスペシャルビール。