남원식당

チゲやスープ料理に入れて食べる、くねくねした麺です。スープを吸って、もちもちして香ばしい味を加えます。チゲが煮える時に入れて煮込んでください。

でんぷんで作った透明で chewy な麺です。柔らかい食感でスープ料理によく合います。チゲや炒め物に追加してお召し上がりください。

チゲや鍋に追加するソーセージやハムの具材です。しょっぱくて香ばしい味がスープに溶け出します。プデチゲやキムチチゲによく合います。

もちもちした食感の米餅または小麦餅の麺です。スープと一緒に噛む楽しさを味わえます。チゲや炒め物に入れてお召し上がりください。

白いご飯を盛ったご飯一膳です。淡白で香ばしい味で、韓国食卓の基本です。チゲやおかずと一緒にお召し上がりください。

韓国の伝統発酵調味料であるデンジャン（味噌）で煮込んだ香ばしいチゲです。豆腐、野菜などが入っており、深いコクとさっぱりした味です。ご飯と一緒にお召し上がりください。

濃く発酵させたチョングッチャン（納豆汁）を入れて煮込んだチゲです。特有の匂いと香ばしい味が絶品です。ご飯に混ぜて食べると美味しいです。

柔らかい純豆腐を入れて辛く煮込んだチゲです。辛くて旨味のあるスープと柔らかい豆腐の調和が良いです。熱いうちに、ご飯と一緒にお召し上がりください。

よく熟成したキムチと豚肉を入れてじっくり煮込んだチゲです。辛くて酸っぱいスープの味が食欲をそそります。韓国人が最も好んで食べるチゲの一つです。

キムチチゲに豚肉の代わりにツナ缶を入れて煮込んだチゲです。淡白で香ばしいツナの味がキムチとよく合います。ご飯と一緒にしっかりお楽しみください。

牛肉と各種野菜を入れて辛く煮込んだスープです。辛くて濃厚なスープの味が特徴です。ご飯を混ぜて食べると良いです。

鶏肉とジャガイモ、野菜を辛いヤンニョムで炒めるように煮込んだ料理です。甘くて辛いヤンニョムが鶏肉に染み込んで美味しいです。ご飯と一緒に食事としてお楽しみください。

ご飯の上に各種ナムル、肉、卵などを乗せてコチュジャンで混ぜて食べる料理です。様々な食材の味と食感が調和します。まんべんなくよく混ぜてお召し上がりください。

サバとキムチを一緒に入れて煮込んだ料理です。サバの香ばしさとキムチの旨味が調和します。「ご飯泥棒」と呼ばれる人気メニューです。

豆腐を作る際に残ったおからを利用して煮込んだチゲです。淡白で香ばしく、柔らかい食感が特徴です。ご飯と一緒にヘルシーな食事としてお楽しみください。

スケトウダラの臓物を入れて辛く煮込んだチゲです。もちもちした臓物とさっぱりしたスープの味を楽しめます。二日酔い解消や食事に良いです。

土鍋に牛プルコギと春雨、スープを少なめに煮込んだ料理です。甘くてしょっぱい味で、老若男女問わず人気があります。ご飯と一緒にスープまでお召し上がりください。

太刀魚を辛いヤンニョムに大根と一緒に入れて煮込んだ料理です。柔らかい太刀魚の身とヤンニョムが染みた大根が絶品です。白いご飯と非常によく合います。

ドジョウをすり潰して入れた滋養食のスープです。香ばしくて濃厚なスープが元気回復に良いです。ご飯を混ぜて食べたり、添えて食べたりしてください。

イカと野菜を辛いヤンニョムで素早く炒めた料理です。もちもちしたイカと辛いヤンニョムがお食欲をそそります。ご飯に混ぜて食べても美味しいです。

テナガダコを辛いヤンニョムで炒めた料理です。もちもちしたテナガダコの食感と、燃えるような辛さをお楽しみいただけます。一人前のお食事メニューです。

豚肉をコチュジャンヤンニョムに漬け込んで炒めた料理です。甘辛い味と肉の食感が良く、人気のあるメニューです。サンチュに包んで食べたり、ご飯と一緒に食べたりしてください。

辛いコチュジャンではなく、醤油ソースで味付けした豚肉の炒め物です。しょっぱくて甘いため、辛いものが苦手な方におすすめです。ご飯のおかずとして優れています。

ハム、ソーセージ、キムチ、ラーメンなどを入れて煮込んだフュージョンチゲです。辛くて濃厚なスープに様々な具材をすくって食べる楽しさがあります。2人前から注文可能な鍋料理です。

お酒のおつまみに、皆で分けて食べるのに良い辛いテナガダコの炒め物です。もちもちしたテナガダコと辛いヤンニョムがお酒の味を引き立てます。ソミョン（素麺）を添えるとさらに良いです。

テナガダコと豆もやし、セリなどを辛いヤンニョムで蒸した料理です。シャキシャキした野菜ともちもちしたテナガダコの調和が良いです。辛いおつまみとしておすすめです。

スケトウダラの臓物をたっぷり入れて辛く煮込んだチゲ鍋です。スープがさっぱりとしていて辛く、焼酎のおつまみにぴったりです。煮ながらお召し上がりください。

豚肉炒めとイカ炒めを一度に楽しめるメニューです。肉類と海産物の味を同時に感じられます。お酒のおつまみに良いです。

豚肉炒めとテナガダコの炒め物が混ざって出てくる料理です。肉の香ばしさとテナガダコのもちもち感が調和します。辛い味が酒を誘います。

韓国を代表する蒸留酒です。すっきりとしたピリッとした味で、サムギョプサルやチゲのような韓国料理と最もよく合います。

爽やかな炭酸と麦の香ばしい味を楽しめるラガービールです。油っこい料理や辛い料理と一緒に飲むと爽快です。

米を発酵させて作った澄んだお酒です。すっきりとした柔らかな喉越しが特徴で、刺身や軽いおつまみによく合います。

米で作った韓国伝統のマッコリです。甘くて香ばしく、乳酸菌が豊富です。チヂミやどんぐりゼリーなどと相性抜群です。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。食後の口直しや辛さを和らげるのに良いです。