Yokohama Ramen Nidaime Watarai

Un rico ramen de cerdo y salsa de soja cubierto con abundante alga rock (iwanori). Las algas absorben el sabroso caldo, añadiendo un profundo sabor a mar y una textura única.

Ramen estándar con una porción extra generosa de espinacas hervidas. Las espinacas equilibran el rico y salado caldo tonkotsu-shoyu.

Ramen con láminas extra de alga seca (nori). Se disfruta mejor mojando el nori en la sopa y envolviéndolo alrededor del arroz.

Ramen cubierto con col hervida. La dulzura de la col complementa la sopa salada.

Ramen cubierto con una mezcla de verduras. Añade crujido y nutrición a la sopa contundente.

Ramen cubierto con montones de cebolleta picada (negi). El sabor agudo y fresco de la cebolleta corta el rico caldo.

Ramen cubierto con un huevo tierno marinado en salsa de soja. La yema del huevo es cremosa y sabrosa.

Una porción más pequeña de Ramen Char Siu, perfecta para apetitos más ligeros. Cubierto con tierno cerdo asado.

Una porción más pequeña de Ramen de Espinacas.

Una porción más pequeña de Ramen de verduras.

Una porción más pequeña de Ramen de Nori.

Una porción más pequeña de Ramen de Col.

Una porción más pequeña de Ramen de Cebolleta.

Col chilled aliñada con char siu picado y salsa sabrosa. Un acompañamiento crujiente y carnoso.

Topping de queso asado. Se derrite en la sopa y los fideos para una textura rica y pegajosa. Recomendado con espinacas o char siu.

Un contundente tazón de arroz inspirado en el ramen estilo Jiro. Cubierto con ajo, grasa de cerdo (abura) y verduras.