뜯고기 신용산 본점


뜯고기 신용산 본점
Yongsan District, Hangang-daero 7-gil, 30-16 1층
Costillas de Cerdo
쪽갈비
(350g)
Es carne de la parte de la costilla de cerdo cortada en tiras largas, caracterizada por la carne adherida al hueso. Se suele marinar y asar, y es divertido comer la carne del hueso. Su sabor salado y sabroso es exquisito.
Panceta de Cerdo Coreano
한돈 삼겹살
(180g)
Es la parte de la papada del cerdo coreano, con capas de grasa y carne que se combinan para ofrecer un sabor sabroso y tierno. Se suele disfrutar a la parrilla y sabe aún mejor con verduras frescas.
Paleta de Cerdo Coreano
한돈 목살
(180g)
Es carne magra de la parte del cuello del cerdo coreano, con menos grasa que la panceta, es magra y tiene una buena textura al morder. Se suele disfrutar a la parrilla, es sabrosa y jugosa debido a su rica jugosidad.
Mejilla y Piel de Cerdo
항정껍데기
(180g)
Se sirve junto con la carne de la mejilla y la piel de cerdo. La carne de la mejilla tiene una textura masticable y tierna debido a la distribución uniforme de la grasa, mientras que la piel es crujiente y sabrosa. Puede disfrutar de dos texturas y sabores al mismo tiempo.
Carne de Flor
꽃살
(180g)
Es un corte especial de cerdo, con grasa y carne distribuidas como una flor, lo que resulta en un excelente marmoleado. Se caracteriza por su tierna textura, jugosidad y sabor sabroso. Al ser un corte preciado, se suele disfrutar a la parrilla.
Tteujima Tabla Completa
뜨지마 한판
(Panceta + Paleta + Carne de Flor) (840g)
Un set de carne que permite disfrutar de una generosa porción de tres populares cortes de cerdo: panceta, paleta y carne de flor. Puede probar diferentes sabores y texturas de carne a la vez, por lo que es ideal para que lo disfruten varias personas juntas.
Tteujima Media Tabla
뜨지마 반판
(Panceta + Paleta + Carne de Flor) (540g)
Es un set de media tabla que le permite probar tres cortes de cerdo: panceta, paleta y carne de flor. Con una cantidad menor que la tabla completa, es adecuado para que 2-3 personas disfruten de una variedad de carnes sin sentirse abrumadas.
Arroz con Pasta de Chile y Calabacín
애호박 고추장 술밥
Es un plato de arroz con pasta de chile y calabacín, que tiene un sabor reconfortante y refrescante. Es bueno para disfrutar como acompañamiento de bebidas y se caracteriza por su sabor picante y especiado. Se sirve caliente para llenar el estómago.
Guiso de Pasta de Chile y Calabacín
애호박 고추장 찌개
Es un guiso de pasta de chile picante hecho con calabacín y varios ingredientes. Se caracteriza por su caldo reconfortante y picante, y es bueno para comer con arroz. Puede tener una comida más abundante si lo disfruta con carne.
Naengmyeon de Agua con Jjolmyeon (Frío)
물쫄면(냉)
Es un refrescante Naengmyeon de agua con fideos masticables en un caldo picante y ácido. Es popular como manjar de verano y se caracteriza por su frescura que abre el apetito. Es bueno para disfrutar de una sensación refrescante después de una comida.
Jjolmyeon
쫄라면
Es un ramen caracterizado por sus fideos masticables y su caldo picante. Con su sabor picante y sabroso familiar para los coreanos, es una comida o un plato para aliviar la resaca fácil de disfrutar.
Huevo al Vapor
계란찜
Es un plato de huevo cocido al vapor, tierno y jugoso. Se caracteriza por su sabor salado y sabroso, y tiene un efecto calmante para el estómago cuando se come con comida picante. Es un popular plato de acompañamiento que también les gusta a los niños.
Arroz Frito con Kimchi y Cerdo
돼지고기 김치볶음밥
(2-3 porciones)
Es un plato de arroz frito representativo de Corea, hecho con kimchi bien fermentado y cerdo. El aderezo picante y sabroso impregna bien los granos de arroz, ofreciendo un sabor adictivo. Se sirve en porciones para 2-3 personas, por lo que es ideal para que lo disfruten varias personas juntas.
Soju
소주
Es un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor transparente y limpio. El contenido de alcohol varía de aproximadamente 16 a 25%, y combina especialmente bien con platos de carne. Sabe mejor si se bebe frío.
Chungha
청하
Es un vino de arroz tradicional coreano hecho de arroz glutinoso fermentado. Se caracteriza por su sabor claro y limpio y su aroma sutil, con un contenido de alcohol de alrededor del 13%. Es bueno para disfrutar con aperitivos ligeros o platos de mariscos.
Cerveza
맥주
Es un licor fermentado caracterizado por su carbonatación refrescante y burbujeante. Viene en varias marcas y tipos, y sabe mejor con platos de carne o fritos. Es bueno para aliviar la sed.
Highball
하이볼
(Earl Grey. Omija)
Un cóctel hecho con whisky, agua con gas y hielo. Se le añaden sabores de Earl Grey y Omija para un sabor único y fragante. Es limpio y refrescante, por lo que es fácil de beber.
Bebidas
음료
Una variedad de bebidas que alivian la sed y hacen que las comidas sean más agradables. Puede incluir refrescos, jugos, etc., y se sirven frías.
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4.6
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Yongsan District, Hangang-daero 7-gil, 30-16 1층
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