Towa




Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 4 Chome−11−25 モダンフォルム西麻布ビルパートIII 2F
The Premium Malt's "Kaoru" Ale
ザ・プレミアム・モルツ 〈香る〉エール
Cerveza Ale caracterizada por sus aromas afrutados y su rico sabor. Disfrute de su suavidad al beber junto con su espuma fina. Se sirve fría.
ROCOCO Tokyo WHITE
ROCOCO Tokyo WHITE
Cerveza blanca de lujo. Se caracteriza por su sabor delicado y elegante, y su textura sedosa. Se recomienda disfrutar de sus aromas en una copa de vino.
Tosa Shiragiku Zan Shin Tokubetsu Junmai
土佐しらぎく 斬辛 特別純米
Sake seco de la prefectura de Kochi. Armoniza un sabor nítido con la dulzura del arroz. Marida perfectamente con la cocina japonesa.
Hakurakusei Tokubetsu Junmai
伯楽星 特別純米
El sake definitivo para acompañar la comida de la prefectura de Miyagi. Se caracteriza por su aroma discreto y su final limpio. No interfiere ni opaca el sabor de la comida.
Daina Extra Seco Junmai
大那 超辛口純米
Junmai extra seco de la prefectura de Tochigi. Se caracteriza por su corte nítido y su sólido sabor a arroz. Se puede disfrutar desde frío hasta caliente.
Kankon Ikkai Junmai Ginjo Extra Seco
乾坤一 純米吟醸 超辛口
Junmai Ginjo extra seco de la prefectura de Miyagi. El equilibrio entre el aroma ginjo y el sabor seco es exquisito. Se recomienda maridar con platos de pescado.
Shizenkyo Cuvée 18 Barrica de Roble
自然郷 キュヴェ 18 オーク樽
Un sake único de la prefectura de Fukushima. Envejecido en barrica de roble, adquiere complejos aromas a vainilla. Se puede disfrutar como el vino.
Kamoshibito Kuheiji Human
醸し人九平次 human
Sake moderno de la prefectura de Aichi. Se caracteriza por su equilibrio entre aromas afrutados y dulzor y acidez elegantes. Una marca reconocida mundialmente.
Hakkaisan Junmai Daiginjo Higashiyama Yamada Nishiki
寶 純米大吟醸 東条山田錦
Junmai Daiginjo de la más alta calidad de la prefectura de Yamaguchi. Elaborado con "Yamada Nishiki", el rey del arroz de sake, logra aromas florales y un sabor delicado. Una copa de lujo.
Jikon Junmai Daiginjo
而今 純米大吟醸
Junmai Daiginjo escaso de la prefectura de Mie. Su dulzor jugoso y su acidez fresca llenan la boca. Un sake adecuado para comidas especiales.
Kuromasa Naguwa Higashiyama Yamada Nishiki
作 なぐわし 東条山田錦
Sake premium de la prefectura de Mie. Se caracteriza por su sabor transparente y un hermoso final persistente. Se recomienda beberlo frío.
Kuroryu Shizuku
黒龍 しずく
Sake de renombre de la prefectura de Fukui. Un Daiginjo transparente elaborado recogiendo solo las gotas que caen naturalmente por goteo. Disfrútelo en botella para ocasiones especiales.
Kuroryu Junmai Daiginjo
黒龍 純米大吟醸
Junmai Daiginjo de Kuroryu Shuzo, prefectura de Fukui. Se caracteriza por sus aromas ricos y su sabor profundo. Se sirve en botella de 720 ml.
Kuroryu Ishidaya
黒龍 石田屋
Uno de los pináculos de Kuroryu Shuzo. Un Junmai Daiginjo envejecido a baja temperatura durante mucho tiempo, con un sabor suave y elegante. Una botella de alto valor y escasa disponibilidad.
Kuroryu Ni-zaemon
黒龍 二左衛門
Sake limitado de Kuroryu, que lleva el nombre del primer maestro cervecero. Envejecido con un método único, tiene un sabor delicado pero potente. Ofrece la experiencia definitiva del sake.
Hyakko Betsuae
百光 別誂
Una versión especial de la serie "Hyakko". Un Junmai Daiginjo caracterizado por su transparencia asombrosa y su textura suave. Tiene la elegancia de un vino de postre.
Kuroryu Muga 2014
黒龍 無二 2014
Un sake vintage ultra limitado de Kuroryu Shuzo. Elaborado en 2014, con un sabor único tras una larga crianza. Puede considerarse una obra de arte del sake.
Sake: patata, cebada, arroz
焼酎 芋、麦、米
Destilado tradicional japonés. Puede elegir entre patata, cebada o arroz. Se caracteriza por sus ricos aromas y profundo sabor derivados de los ingredientes, y se recomienda beberlo solo o con agua.
Sour de yuzu orgánico
有機柚子サワー
Sour de yuzu orgánico. Su acidez refrescante y su aroma llenan la boca. Es ligero y marida bien con la comida.
Highball
ハイボール
Un cóctel popular de whisky y soda. Disfrute de la efervescencia y los aromas tostados del whisky. Marida bien con platos fritos y de carne.
Tsuruume Kanjuku Nigori
鶴梅 完熟にごり
Licor de ciruela turbio elaborado con abundante pulpa de ciruela madura. Se caracteriza por su dulzor intenso similar al melocotón y su textura densa. Se puede disfrutar como postre.
All Free
オール・フリー
Bebida sin alcohol con sabor a cerveza. Con cero calorías y azúcar, puede disfrutar de la refrescante sensación de la cerveza de forma informal.
Ginger Ale
ジンジャーエール
Bebida carbonatada con un toque de jengibre. Se caracteriza por su picante y dulzor. Generalmente se bebe fría con hielo.
Té verde frío infusionado
水出し冷緑茶
Té verde extraído con agua durante mucho tiempo. Bajo amargor, resalta la dulzura y umami natural de las hojas de té. Final refrescante.
Fenghuang Dancong (té Oolong infusionado en frío)
鳳凰単叢 (水出し烏龍茶)
Té Oolong infusionado en frío de Fenghuang Dancong, un tipo de té chino. Se caracteriza por sus floridos aromas a flores y frutas. Limpia la grasa de la comida.
Veuve Borie Zumo de Uva Espumoso
ヴーヴ・ボリー スパークリング・葡萄ジュース
Zumo espumoso de alta calidad elaborado con uvas de vino. Aunque tiene 0% de alcohol, ofrece una atmósfera y un sabor similares a los del champagne.
Zumo de mandarina artesanal Kiyomi de Ito En
きよみ 伊藤園 手作りみかんジュース
Zumo de mandarina artesanal de alta calidad. Sabor intenso que condensa la dulzura y acidez natural de las mandarinas. Rico en vitaminas y saludable.
Agua natural de Oku-Aizu
奥会津の天然水
Agua natural extraída de la rica naturaleza de Oku-Aizu. Es un agua blanda, suave y fácil de beber. No interfiere con la comida y limpia el paladar.
Agua mineral carbonatada natural de Oku-Aizu
奥会津の天然炭酸水
Agua mineral natural escasa. Se caracteriza por su efervescencia fina y mineralidad. Ideal como agua de mesa durante las comidas.
Espumoso de yuzu orgánico
有機柚子スパークリング
Una lujosa bebida espumosa elaborada con yuzu orgánico. Combina el refrescante aroma del yuzu con la efervescencia. Es un refresco premium.
Espumoso / Gaston Sichet Special Club Brut
泡 / ガストン・シケ スペシャル・クラブ ブリュット
Champagne para disfrutar por copas. Se caracteriza por su rico sabor de crianza y su delicada efervescencia. Ideal para un brindis.
Blanco / Bachelet-Monnot Bourgogne Côte d'Or Blanc
白 / バシュレ・モノ ブルゴーニュ コート・ドール・ブラン
Vino blanco para disfrutar por copas. Elaborado con Chardonnay de Borgoña, ofrece una acidez fresca y un sabor frutal. Marida bien con aperitivos y platos de pescado.
Tinto / Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'Or Première Cuvée
赤 / シャルロパン・パリゾ ブルゴーニュ コート・ドール プルミエール・キュヴェ
Vino tinto para disfrutar por copas. Elaborado con Pinot Noir de Borgoña, se caracteriza por sus floridos aromas y su elegante sabor. Marida bien con platos de carne.
Valnier Fanieres Jean Fanieres Origin Blanc de Blancs
ヴァルニエ・ファニエール ジャン・ファニエール・オリジン ブラン・ド・ブラン
Champagne Blanc de Blancs elaborado 100% con Chardonnay. Se caracteriza por sus refrescantes aromas cítricos y su mineralidad.
Henriot Millésimé
アンリオ ミレジメ
Champagne añejo de la casa tradicional Henriot. Una botella equilibrada con complejidad de crianza y un largo final.
J.L. Vergnon MSNL Chetillon et Musset
J.L.ヴェルニョン MSNL シェティヨン・エ・ミュセット
Champagne de alta calidad elaborado con uvas de Grand Cru. Una armonía de acidez penetrante, mineralidad y fruta madura.
Castelnaud Solera Origin ES-9.1
カステルノー ソレラ オリジン ES-9.1
Champagne elaborado con el método de crianza único del sistema Solera. Se caracteriza por su sabor complejo y profundo y sus matices especiados.
Fleurie Millésime Extra Brut
フルーリー ミレジム エクストラ・ブリュット
Champagne añejo de larga crianza. Disfrute de los tostados y aromas a miel derivados de la crianza.
R&L Legras Cuvée Hommage Blanc de Blancs
R&L ルグラ キュヴェ・オマージュ ブラン・ド・ブラン
Blanc de Blancs especial elaborado con uvas de un solo año. Un vino elegante que combina frescura y madurez.
Ulysse Collin Les Maillons Blanc de Noirs
ユリス・コラン レ・マイヨン ブラン・ド・ノワール
Champagne potente elaborado 100% con Pinot Noir. Se caracteriza por su rica profundidad y sabor frutal, derivados de la uva negra. Un productor de culto.
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires
シャルル・エドシック ブラン・デ・ミレネール
Champagne de prestigio con el significado de "Mil años de blanco". Disfrute de su efervescencia cremosa de larga crianza y su sabor complejo y profundo.
Krug Grande Cuvée 170ème Édition
クリュッグ グランド・キュヴェ 170 ème ÉDITION
El cuvée estándar del "Rey del Champagne", Krug. Una mezcla de más de 10 añadas diferentes que expresa una profundidad y complejidad asombrosas.
Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill
ポル・ロジェ キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル
Cuvée superior dedicado al ex primer ministro británico Churchill. Un gran champagne con un sabor potente y estructurado, con un alto potencial de crianza.
Guillaume Sease L'Arpenteur
ギョーム・セロス ラルジルエ
Champagne escaso elaborado por el hijo del carismático productor Jacques Selosse. Un vino expresivo que maximiza la personalidad del Pinot Noir.
Dom Ruinart
ドン・ルイナール
Cuvée de prestigio de la prestigiosa casa Ruinart, con añada de 1993. Disfrute de los ricos aromas de crianza y su textura suave.
Dom Pérignon Vintage
ドン・ペリニヨン ヴィンテージ
Uno de los champagnes más famosos del mundo. Una añada antigua de 1999, que mantiene un equilibrio perfecto entre frescura y crianza.
Krug Vintage
クリュッグ ヴィンテージ
Una añada de Krug que expresa las características de la calurosa cosecha de 2003. Combina una fruta potente y rica con la elegancia característica de Krug.
Dom Pérignon P2
ドン・ペリニヨン P2
"Plénitude 2", lanzado después del período de crianza normal. Una obra maestra que transmite un sabor lleno de energía y una sorprendente juventud.
Bollinger Vieilles Vignes Françaises
ボランジェ ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ
Champagne legendario elaborado con cepas viejas milagrosas sin injertar. Su producción es extremadamente limitada, y su sabor denso y profundo es inigualable.
Dutton Goldfield Chardonnay
ダットン・ゴールドフィールド シャルドネ
Chardonnay de alta calidad de California. Un vino con cuerpo que armoniza una rica fruta con aromas de roble.
Kenzo Asa Tsuyu
ケンゾー 朝露
Vino blanco representativo de Kenzo Estate. Principalmente Sauvignon Blanc, se caracteriza por sus aromas refrescantes y su sabor crujiente.
Laurent Ponsot Meursault
フランソワ・ダレンヌ ムルソー
Vino blanco de Meursault, una prestigiosa región de Borgoña. Disfrute de sus ricos aromas a mantequilla y frutos secos, y su paladar con cuerpo.
Château de la Mardelle Santenay 1er La Commes
シャトー・ド・ラ・マルトロワ サントネー 1er ラ・コム
Vino blanco de primer cru de Borgoña. Buen equilibrio entre mineralidad y fruta, con un sabor elegante y refinado.
Dauvissat Chablis
ドーヴィサ シャブリ
Vino de Dauvissat, uno de los principales productores de Chablis. Se caracteriza por su acidez nítida y su mineralidad única, con una calidad que soporta la crianza prolongada.
Paul Pillot Chassagne-Montrachet
ポール・ピヨ シャサーニュ・モンラッシェ
Vino blanco de la aldea de Chassagne-Montrachet. Posee una rica fruta y una estructura potente, ofreciendo un sabor rico y satisfactorio.
Laurent Ponsot Meursault 1er Charmes Cuvée de la Centenaire
ローラン・ポンソ ムルソー 1er シャルム キュヴェ・ド・ラ・サントレ
Vino de primer cru de Meursault elaborado por el experto Laurent Ponsot. Un vino blanco sublime con una fruta concentrada y complejos aromas.
Henri Boillot Puligny-Montrachet 1er Clos de la Mouchère
アンリ・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ 1er クロ・ド・ラ・ムーシェール
Vino de un viñedo monovarietal de Puligny-Montrachet. Una botella elegante caracterizada por su mineralidad refinada y su pura fruta.
Arnaud Anto Aligoté
アルノー・アント アリゴテ
Vino de la rara variedad Aligoté, elaborado por un productor de culto. Posee una concentración y energía sorprendentes, desafiando las convenciones de la variedad.
Comtes Lafon Meursault Clos de la Barre
コント・ラフォン ムルソー クロ・ド・ラ・バール
Vino emblemático del maestro de Meursault, Comtes Lafon. Un gran vino blanco que combina una textura rica y cremosa con una mineralidad acerada.
Marcassin Chardonnay Three Sisters Vineyard
マーカッシン シャルドネ スリー・シスターズ・ヴィンヤード
Vino de culto de California. Una obra maestra difícil de conseguir, con un sabor afrutado maduro y una potencia abrumadora.
Pascal Clement Bienvenues-Bâtard-Montrachet
パスカル・クレマン ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ
Vino de Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru. Un Borgoña blanco de la más alta gama, que combina potencia y delicadeza, con un final largo y persistente.
Ch. Fleur Cardinal
Ch. フルール・カルディナル
Vino tinto de Saint-Émilion, Rive Droite de Burdeos. Principalmente Merlot, es una añada antigua en su punto óptimo, con taninos suaves y sabor a fruta madura.
Double Diamond Cabernet Sauvignon Oakville
ダブル・ダイヤモンド カベルネ・ソーヴィニョン オークヴィル
Vino elaborado por Schrader, una prestigiosa bodega de Napa Valley. Un Cabernet satisfactorio con una fruta densa y un cuerpo potente.
I Vigne di Patri Vigna Petra Viti Centenarie
イ・ヴィニェーリ ヴィヌペトラ・ヴィティ・チェンテナリエ
Vino tinto del Etna, Sicilia, Italia. Elaborado con cepas viejas, se caracteriza por su sabor elegante y complejo y su mineralidad.
Kenzo Aï
ケンゾー 紫鈴
Vino insignia de Kenzo Estate. Un coupage al estilo Burdeos, con profundos aromas y un sabor equilibrado y refinado.
Ch. La Lagune
Ch. ラ・ラギューン
Château de tercer crecimiento clasificado en Médoc, Burdeos. Una añada en su punto óptimo, con un sabor flexible y elegante tras la crianza.
Beaucastel Châteauneuf-du-Pape
ボーカステル シャトー・ヌフ・デュ・パプ
Vino tinto de una prestigiosa casa representativa del Ródano Sur. Su encanto reside en su complejo y especiado sabor, resultado de la mezcla de múltiples variedades de uva, y su potente cuerpo.
Kenzo Ai
ケンゾー 藍
Uno de los cuvées superiores de Kenzo Estate. Principalmente Cabernet Sauvignon, es un gran vino para crianza prolongada con fruta concentrada y taninos robustos.
Ch. Cos d'Estournel
Ch. コス・デストゥルネル
Château de segundo crecimiento clasificado, conocido como "Super Second" en el pueblo de Saint-Estèphe. Un vino distintivo con aromas a especias exóticas y una estructura potente.
Ch. Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Ch. ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド
Château de segundo crecimiento clasificado en el pueblo de Pauillac. Con una alta proporción de Merlot, es una añada antigua con una textura suave, descrita como elegante y femenina.
Opus One
オーパス・ワン
El vino de mayor calidad, sinónimo de vino de California. Combina la tradición de Burdeos con el terruño de California, ofreciendo una calidad y popularidad abrumadoras.
Sine Qua Non B20 Syrah
シネ・クア・ノン B20 シラー
El pináculo de los vinos de culto, Sine Qua Non. Un vino artístico cuyo nombre y etiqueta cambian cada año, caracterizado por su fruta densa y explosiva.
Ch. Mouton Rothschild
Ch. ムートン・ロートシルト
Uno de los cinco grandes châteaux de Burdeos. Famoso por tener cada año una etiqueta diseñada por un artista de renombre. Su suntuoso y rico sabor, a base de Cabernet, es verdaderamente la reina de los vinos.
Louis Jadot (Gagey) Volnay 1er En Lormeau
ルイ・ジャド (ガジェ) ヴォルネイ 1er アン・ロルモー
Vino tinto de la prestigiosa casa Louis Jadot de Borgoña. Disfrute de su delicado y elegante paladar, característico de Volnay, y sus aromas a frutos rojos.
Lecheneaut Chambolle-Musigny
レシュノー シャンボール・ミュジニー
Vino de aldea de Chambolle-Musigny, descrito como femenino. Atractivo por sus taninos sedosos y sus floridos aromas.
Seraphin Gevrey-Chambertin
セラファン ジュヴレ・シャンベルタン
Gevrey-Chambertin, que produce vinos potentes. Los vinos de Seraphin tienen una gran concentración, y la crianza aumenta su profundidad y complejidad.
Hubert Lignier Chambolle-Musigny Les Bussières
ユベール・リニエ シャンボール・ミュジニー レ・ビュシエール
Chambolle-Musigny elaborado con métodos tradicionales. Posee una estructura sólida, pero con un sabor elegante y refinado.
Hubert Lamy Chassagne-Montrachet La Goujonne Rouge
ユベール・ラミー シャサーニュ・モンラッシェ ラ・グージョン ルージュ
Raro vino tinto de la aldea de Chassagne-Montrachet, famosa por sus vinos blancos. Un vino antiguo de la buena añada de 1990, que permite disfrutar de las notas maduras de la crianza.
Pérot-Minot Chambolle-Musigny V.V.
ペロ・ミノ シャンボール・ミュジニー V.V.
Vino concentrado elaborado con cepas viejas. Estilo moderno y refinado, que permite sentir la pureza y profundidad de la fruta.
Méo Camuzet Gevrey-Chambertin Souvré V.V.
ミシェル・マニャン ジュヴレ・シャンベルタン スーヴレ V.V.
Vino de la añada 2002. Una botella que armoniza la potencia característica de Gevrey-Chambertin con la suavidad de la crianza.
Meo Camuzet Vosne-Romanée
メオ・カミュゼ ヴォーヌ・ロマネ
Vino de aldea de Meo Camuzet, una prestigiosa casa de Vosne-Romanée. Se caracteriza por sus aromas florales y sensuales, y su rico sabor frutal.
Calera Select Pinot Noir
カレラ セレック ピノ・ノワール
El cuvée superior de Calera, apodado el "Romanee-Conti de California". Una rara añada antigua de 1991.
La Pousse d'Or Volnay 1er Les Caillerets Clos des Soixante Ouvrées
ラ・プス・ドール ヴォルネイ 1er レ・カイユレ クロ・デ・ソワサント・ウーヴレ
Vino de un viñedo monovarietal de una prestigiosa casa de Volnay. Una obra maestra que expresa al máximo las características elegantes y delicadas de Volnay.
Louis Latour Gevrey-Chambertin
ルイ・ラトゥール ジュヴレ・シャンベルタン
Un vino añejo de la histórica añada de 1978. Disfrute de los complejos aromas a hojas secas y té negro que solo los vinos con muchos años pueden ofrecer.
Charles Lachaux Côte de Nuits Au Montagne
シャルル・ラショー コート・ド・ニュイ オー・モンターニュ
Vino escaso de un productor emergente. Se caracteriza por su pura fruta y sus floridos aromas derivados de la fermentación de racimo entero.
Fourrier Gevrey-Chambertin 1er Cherbaudes
フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン 1er シェル・ボード
Vino de primer cru del popular productor Fourrier. Disfrute de su fruta fresca y vibrante y su textura sedosa.
Château de Marsannay Ruchottes-Chambertin
シャトー・ド・マルサネ リュショット・シャンベルタン
Vino de Ruchottes-Chambertin Grand Cru. Un sabor noble con aromas delicados y elegantes y taninos finos.
Jean-Marie Fourrier (Maison) Mazoyères-Chambertin V.V.
ジャンマリー・フーリエ (メゾン) マゾワイエール・シャンベルタン V.V.
Vino elaborado a partir de cepas viejas de Mazoyères Grand Cru. Posee un carácter salvaje y potente, pero con la pureza frutal característica de Fourrier.
Domaine Leroy Côte de Nuits
メゾン・ルロワ コート・ド・ニュイ
Vino de Leroy, una prestigiosa casa de Borgoña. Aunque es una apelación regional amplia, su calidad y distinción superan a muchos vinos clasificados.
Georges Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny 1er Fessottes
ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール シャンボール・ミュジニー 1er フスロット
Rara añada antigua de un productor de calidad. Disfrute de la elegancia característica de Chambolle-Musigny y la profundidad de la crianza.
Armand Rousseau Clos de la Roche
アルマン・ルソー クロ・ド・ラ・ロッシュ
Vino Grand Cru de Armand Rousseau, el rey de Gevrey-Chambertin. Una botella codiciada por aficionados de todo el mundo, con una estructura imponente y un final abrumador.
Emmanuel Rouget Vosne-Romanée 1er Beaux Monts
エマニュエル・ルジェ ヴォーヌ・ロマネ 1er ボー・モン
Vino grandioso del legítimo sucesor de Henri Jayer. Una buena añada de 1999, que permite sentir la fruta densa y profunda y la filosofía de vinificación del maestro.
D.R.C. Grands-Echézeaux
D.R.C. グラン・エシェゾー
Vino Grand Cru de Domaine de la Romanée-Conti, el productor más prestigioso del mundo. Una obra maestra suprema con un equilibrio perfecto, complejidad y un final que parece eterno.
Contiene lácteos
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