Taco Hachi @TRIBE Bangkok

Vieiras frescas crudas servidas en rodajas. Conocidas por su textura suave y cremosa y su delicada dulzura. Normalmente se mojan en salsa de soja y wasabi.

Rodajas frescas de salmón crudo. Rico, graso y suave en textura. Se disfruta mejor con un toque de salsa de soja y wasabi.

Rodajas de atún crudo fresco. Magro y firme con un sabor limpio y sabroso. Se come con salsa de soja y condimentos.

Rodajas de pulpo, generalmente hervidas brevemente antes de cortarlas. Textura masticable pero tierna con un sabor suave. Servido con condimentos tradicionales de sashimi.

Carne de cangrejo servida como sashimi. Dulce y tierna con un distintivo sabor a cangrejo. Se disfruta fría.

Una hamburguesa de ternera contundente con ingredientes de inspiración mexicana. Presenta jalapeños picantes, guacamole y totopos para darle un toque crujiente. Rica y sabrosa.

Una tortilla de harina grande rellena de cerdo desmenuzado sabroso, arroz y frijoles. Picante y cremoso por dentro. Una comida saciante.

Tortilla de harina tostada rellena de queso fundido. Crujiente por fuera, pegajosa por dentro. Sencilla y reconfortante.

Quesadilla rellena de queso y cerdo desmenuzado estilo al pastor. Sabrosa, ligeramente dulce y con queso. Servida caliente.

Fish and chips estilo mexicano. Pescado rebozado en cerveza servido con patatas fritas y una salsa picante. Crujiente y sabroso.

Un guiso contundente hecho con ternera brisket, frijoles y chiles. Rico y sustancioso, servido con totopos para mojar.

Tortilla tostada rellena de queso y tierno pollo desmenuzado. Un clásico reconfortante de la cocina mexicana.

Burrito vegetariano con sustituto de carne (pollo de soja) y verduras. Lleno de arroz, frijoles y queso. Saciente y sabroso.

Burrito relleno de ternera desmenuzada cocinada a fuego lento (barbacoa). Rico, sabroso y picante. Envuelto en una tortilla de harina blanda.

Un cóctel de inspiración japonesa con notas florales y cremosas. Contiene sake y licores de fruta.

Un cóctel refrescante de ginebra con té matcha terroso y lima ácida. Herbal y ácido.

Un cóctel complejo con múltiples licores, incluyendo sake y ginebra. Sabores afrutados y florales con efervescencia.

Un cóctel burbujeante a base de vino espumoso. Cítrico y floral.

Un cóctel fuerte con múltiples licores, incluyendo sake y ginebra. Notas de almendra equilibran el humo y los cítricos.

Un cóctel amargo y ahumado con mezcal y Aperol. Complejos sabores herbales.

Un cóctel tropical picante. Mango y maracuyá afrutados mezclados con licores de agave y salsa picante.

Cócteles clásicos estándar disponibles bajo petición.