"Quattro Stagioni" le restaurant & le bar

Una opción de almuerzo sencilla que incluye una porción de pizza romana y una bebida fresca. Ideal para una comida rápida y sabrosa. · La pizza tiene una corteza crujiente y la bebida aporta frescura. Para disfrutar sobre la marcha o en mesa. · Elige tu porción de la selección del día.

Una opción completa con una porción de pizza, una bebida y un postre para terminar con un toque dulce. · Un equilibrio entre lo salado de la pizza y la dulzura del postre. Textura variada y satisfactoria. · Perfecto para un almuerzo goloso.

La opción más copiosa con dos porciones de pizza, una bebida y un postre. Para los grandes apetitos. · Rico y saciante, ofreciendo más variedad si eliges dos porciones diferentes. · Ideal para quienes tienen mucha hambre al mediodía.

Pasta servida con una salsa de tomate picante con guindilla y ajo. Un clásico italiano sencillo pero con carácter. · Sabor picante y ácido del tomate. Textura firme de la pasta recubierta de salsa. · Para degustar caliente, cuidado con el pimiento.

Pasta con salsa verde genovesa hecha de albahaca fresca, piñones y queso. Muy aromática y herbácea. · Textura untuosa y sabor fresco de la albahaca. Los piñones aportan un ligero crujiente. · Plato vegetariano clásico, rico en sabores.

Pasta preparada con una rica salsa a base de huevo, queso y carne (panceta o pollo). Cremoso y con pimienta. · Sabor salado y umami pronunciado. Textura sedosa gracias a la emulsión del huevo y el queso. · Mezclar bien antes de comer para cubrir la pasta.

Un plato de pasta inspirado en Calabria con salchichón picante, verduras y tomate. Picante y rústico. · Mezcla de sabores picantes de la charcutería y dulzura de los guisantes. · Para los amantes de los platos picantes.

Pasta acompañada de una salsa a fuego lento con carne picada y tomate. Un plato reconfortante y nutritivo. · Textura carnosa y salsa espesa. Sabor sabroso y familiar. · Espolvorear con parmesano para mayor exquisitez.

Especialidad siciliana con berenjenas fritas y salsa de tomate, cubierta de queso. Vegetariana y soleada. · Las berenjenas son tiernas y el tomate ácido. El queso aporta una nota salada. · Un clásico mediterráneo.

Pasta cubierta con una untuosa salsa de cuatro quesos italianos. Muy rica y cremosa. · Sabor intenso a queso, especialmente gorgonzola. Textura aterciopelada. · Para los grandes amantes del queso.

Pasta con salmón ahumado en una cremosa salsa de tomate (salsa rosada). Suave y marino. · El salmón aporta un toque ahumado y salado que contrasta con la dulzura de la salsa. · Un plato elegante y sabroso.

Acompañamiento fresco compuesto de ensalada verde y tomates. · Crujiente y ligero, ideal para refrescar el paladar. · Se come como acompañamiento de un plato principal.

Pasta con 'Nduja, una salchicha de cerdo untable muy picante de Calabria. Picante con cebolla y charcutería picante. · Muy picante, graso y sabroso. La 'Nduja se derrite en la salsa para darle cuerpo. · Reservado para los amantes de las emociones fuertes.

Pasta cubierta con una lujosa salsa de trufa negra. Un plato refinado con sabor a tierra y champiñones. · Aroma potente a trufa, sabor rico y textura cremosa. · Para saborear lentamente y apreciar el aroma.

Pasta con atún en salsa de tomate, aceitunas y cebolla. Una mezcla mediterránea clásica. · Sabor marino del atún equilibrado por la acidez del tomate y la salinidad de las aceitunas. · Un plato sencillo y sabroso.

Finas lonchas de ternera cruda marinada, servidas con parmesano y rúcula. Entrante ligero y fresco. · Textura tierna de la carne cruda, sabor picante de la rúcula y salado del queso. · Se degusta frío como entrante.

La clásica ensalada Caprese con mozzarella de búfala y tomates frescos. · Fresco, lácteo y jugoso. La mozzarella es cremosa por dentro. · Perfecto para empezar la comida con ligereza.

Una bola de queso fresco con un corazón cremoso servida con tomates. Más rica que la mozzarella clásica. · Textura muy cremosa y untuosa. Sabor suave a leche fresca. · Cortar la burrata para que la crema caiga sobre los tomates.

Plato de diversas verduras a la parrilla al estilo italiano. Saludable y colorido. · Sabores ahumados y dulces de las verduras asadas. Textura tierna. · Para compartir o comer como entrante ligero.

Tabla de embutidos italianos variados, desde suaves hasta picantes. · Mezcla de sabores salados, picantes y de trufa. Texturas variadas de carnes curadas. · Ideal para compartir en el aperitivo.

La pizza más clásica con salsa de tomate y queso. Sencilla y eficaz. · Masa crujiente, salsa ácida y queso fundido. · Una apuesta segura para todos.

Pizza sin salsa de tomate, solo con mozzarella. También llamada pizza bianca. · Sabor lácteo y suave, realzando la masa de pizza. · Para quienes prefieren evitar el tomate.

Pizza clásica cubierta con jamón y champiñones sobre base de tomate. · Sabores equilibrados de carne y verduras terrosas. · Muy popular en Francia e Italia.

Pizza con intensos sabores marinos con anchoas y alcaparras. Salado y con carácter. · La anchoa aporta mucha sal y umami. Las alcaparras añaden acidez. · Un clásico napolitano tradicional.

Pizza rica con pesto verde y dos tipos de queso, incluyendo la cremosa burrata. · Muy herbáceo gracias a la albahaca, con una untuosidad increíble debido a la burrata. · Una pizza golosa y fresca.

Pizza vegetariana cargada de diversas verduras a la parrilla. · Mezcla de texturas tiernas de las verduras y crujiente de la masa. · Saludable y sabroso.

Pizza de base blanca con pollo (probablemente, aunque la descripción solo menciona mozzarella y crema). · Suave y cremoso, sin la acidez del tomate. · Sencillo y dulce.

Pizza de cuatro quesos con base de tomate. Potente en sabor. · El gorgonzola aporta picante, los otros quesos funden y salan. · Rico y satisfactorio.

Pizza cubierta con salchichón plano picante de Calabria. Similar al pepperoni pero más rústico. · Ligeramente picante y graso, la charcutería queda crujiente al cocinarse. · Para los que les gusta un poco de picante.

La pizza 'Cuatro Estaciones' con ingredientes separados o mezclados que representan las estaciones. · Variedad de sabores en una sola pizza: salado, terroso, ácido. · Un clásico completo.

Pizza muy picante que combina queso fuerte y embutidos picantes. · Explosión de sabores picantes y umami. El gorgonzola añade carácter. · Llamada 'Dragone' por su carácter ardiente/picante.

Pizza rica en proteínas con carne picada y huevo. Muy nutritiva. · Sabor a carne sabroso, el huevo aporta ligazón y riqueza. · Una pizza completa que llena.

La pizza más completa del menú, mezcla de embutidos, quesos y verduras. · Muy complejo en boca con una multitud de sabores. · Para los muy hambrientos o los indecisos que quieren probarlo todo.

Pizza de atún y verduras mediterráneas. Sabores del sur. · El atún cocido combina bien con la acidez de las aceitunas y alcachofas. · Una alternativa a las pizzas de carne.

Pizza festiva coronada con una burrata entera fresca o cremosa. · Contraste caliente/frío y textura muy cremosa. La rúcula aporta un toque picante. · Muy popular y visualmente apetitosa.

Pizza blanca de lujo con crema de trufa. Refinada y aromática. · Sabor potente a trufa, suavizado por la mozzarella y el jamón. · Para una experiencia gastronómica.

La versión local de la pizza hawaiana, con piña dulce. · Mezcla agridulce que divide a los amantes de la pizza. Jugoso y original. · Para probar si te gustan los sabores exóticos.

Pizza de salmón ahumado sobre base de tomate, suavizada con crema. · Sabor ahumado dominante, textura untuosa. · Una pizza original con productos del mar.

Pizza cubierta con jamón de Parma crudo añadido después de la cocción (generalmente). · El jamón es salado y fino, la rúcula aporta frescura. · Un clásico elegante.

Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de jamón, queso y huevo. · El interior queda muy jugoso y caliente. La masa está dorada por fuera. · Cuidado con el vapor caliente al abrir el calzone.

Calzone relleno de cuatro quesos. Una bomba de queso fundido. · Extremadamente rico y fundente por dentro. · Para los incondicionales del queso.

Calzone picante con salchichón calabrés y gorgonzola. · Mezcla picante y de sabor intenso, encerrada en la masa. · Sabroso e intenso.

Una creación híbrida que ofrece lo mejor de ambos mundos: una parte abierta como una pizza, la otra cerrada como un calzone. · Permite variar texturas y placeres en un solo plato. · Divertido y goloso.

El famoso postre italiano de café, bizcochos, mascarpone y cacao. · Textura espumosa y untuosa, sabor a café pronunciado pero suavizado por la crema. · Se come con cuchara, servido frío.

Crema de postre gelificada con vainilla, a menudo servida con coulis de frutos rojos. · Textura lisa y temblorosa, sabor suave y lácteo. · Un postre ligero y fresco.

Tarta de queso fresca con aroma a pistacho. · Denso y cremoso con el característico sabor a pistacho (avellana verde). · Rico y satisfactorio.

Pequeño bizcocho de masa levada empapado en un sirope de ron. · Muy suave y jugoso, fuerte sabor a alcohol dulce. · Un clásico napolitano para adultos.

Rollo de masa frita crujiente relleno de una crema dulce de ricotta. · Contraste entre el crujiente de la cobertura y la untuosidad del relleno. · Un postre siciliano emblemático.

Pastel de chocolate con corazón líquido. · Caliente, rico y fuerte en chocolate. · El postre reconfortante por excelencia.

Café negro intenso al estilo italiano, servido en pequeña cantidad. · Fuerte, aromático con una ligera espuma (crema) en la parte superior.

Espresso descafeinado. · El sabor del café sin los efectos de la cafeína.

Espresso cubierto de espuma de leche caliente. · Dulce, lácteo y reconfortante.

Bebida caliente de cacao y leche. · Dulce y untuoso.

Infusión de hojas de té en agua caliente.

Licor de limón italiano servido muy frío. · Dulce, cítrico y refrescante al final de la comida.

Licor italiano dulce de almendras (o huesos de albaricoque). · Sabor característico a almendra amarga y mazapán.

Orujo de uva italiano. · Alcohol fuerte y seco, aromas de uva fermentada.

Grappa envejecida en barrica, adquiriendo un color ámbar. · Más compleja y dulce que la grappa blanca clásica, notas amaderadas.

Licor de hierbas de Calabria, servido helado. · Sabor agridulce y herbáceo, favorece la digestión.

Licor anisado francés. · Sabor dulce y anisado, se suele tomar como digestivo.

Orujo de fruta, transparente y fuerte. · Captura la esencia pura y el aroma de la fruta (frambuesa o ciruela mirabel).

Orujo de pera Williams. · Aroma intenso a pera madura, alcohol fuerte.

Orujo de ciruela envejecido. · Redondo, ámbar y fragante, recuerda a la ciruela pasa.

Orujo de vino francés envejecido en barrica de roble. · Complejo, ámbar, con notas de madera, vainilla y frutos secos.

Orujo de manzana de Normandía. · Aroma a manzana asada y especias, color dorado.

Licor de menta piperita. · Muy fresco, dulce y mentolado. El Get 27 es verde, el 31 es blanco y menos dulce.