Pizza Salvatore Cuomo & Bar Shinjuku














SALVATORE CUOMO BROS / The Kitchen Salvatore Cuomo. Auténtica cocina italiana y una amplia carta de bebidas. Todos los precios incluyen impuestos (entre paréntesis) o se indican como impuestos incluidos donde se especifica.
Japan, 〒163-0590 Tokyo, Shinjuku City, Nishishinjuku, 1 Chome−26−2 SHINJUKU NOMURA BUILDING, B1F
Salchichón Napolitano
ナポリサラミ Napolitan Salami
Salchicha de salami italiana tradicional de Nápoles. Destaca por el sabor de la carne de cerdo y el toque de especias. Disfrútala tal cual como acompañamiento del vino o como aperitivo.
Jamón Fresco Italiano "Prosciutto"
イタリア産生ハム “プロシュート” Italian Fresh Ham
Jamón italiano de cerdo curado y salado. Cortado en finas lonchas, se derrite en la boca con su textura y salinidad características. Se derrite en la boca con su textura y salinidad características.
Prosciutto Cotto
プロシュート コット Prosciutto Cotto
Jamón italiano cocido. Se caracteriza por su textura tierna y húmeda y su suave sabor a cerdo. Es menos salado que el jamón crudo.
Mozzarella en Bocados
ボッコンチーニ Bite-sized Mozzarella
Bocados de mozzarella fresca. Se caracteriza por su textura elástica y su sabor lácteo.
Surtido de 5 tipos de jamón y salami Assorted 5 kinds of Ham and Salami
ハムとサラミの5種盛り Assorted 5 kinds of Ham and Salami
Surtido de varios tipos de jamón y salami italianos. Puedes comparar las diferencias de textura y sabor. Ideal para compartir.
Surtido de 5 quesos Assorted 5 kinds of Cheese
チーズの5種盛り合わせ Assorted 5 kinds of Cheese
Surtido de 5 quesos cuidadosamente seleccionados. Puedes disfrutar de una variedad de sabores, desde duros hasta blandos. Combina bien con el vino.
¡Surtido de Carne a la Parrilla a lo Grande! Assorted Grilled Meat
豪快!! お肉の盛り合わせ Assorted Grilled Meat
¡120g de ternera, cerdo y pollo cada uno! Una deliciosa combinación.
Surtido de ternera, cerdo y pollo a la parrilla. Asado de forma sencilla para disfrutar del sabor natural de la carne. Un plato muy abundante.
Filete de Ternera Envejecida con Salsa Especial de Cebolla
熟成牛のステーキ ~特製オニオンソース~ Aged Beef Steak
¡Como aperitivo o plato principal! A tu gusto
Filete de ternera envejecida para concentrar su sabor. Se sirve con una dulce salsa especial de cebolla.
Muslo de Pollo Salteado con Salsa de Mantequilla y Ajo
鶏もも肉のソテー ~ガーリックバターソース~ Sauteed Chicken Thigh Garlic Butter Sauce
Muslo de pollo tierno y jugoso con salsa de mantequilla y ajo
Muslo de pollo salteado jugoso. La sabrosa salsa de ajo y mantequilla abre el apetito.
Chuleta de Cerdo YONGENTON estilo Milanesa con Salsa de Tomate
四元豚のミラノ風カツレツ ~トマトのケッカソース~ Milanese Style YONGENTON Pork Cutlet with Tomato Sause
Cerdo YONGENTON con un dulzor suave. Sírvelo con una salsa de tomate refrescante.
Chuleta de cerdo finamente golpeada, empanada y frita. Se termina con una salsa de tomate fresco para un sabor refrescante.
Salchicha "Salsiccia" al horno Oven-baked Original Sausage
窯焼きソーセージ “サルシッチャ” Oven-baked Original Sausage
Salchicha jugosa con puré de patatas
Salchicha italiana especiada y con hierbas, horneada. Jugosa y combina bien con el puré de patatas de acompañamiento.
Tamaño de Pizza S 23cm / M 27cm Cambio a Mozzarella Premium +¥550
MARGHERITA ESPECIAL
MARGHERITA SPECIAL 至高のマルゲリータ
Tomate, Albahaca, Mozzarella Premium, Queso Rallado Una Margherita aún más sublime que la Margherita de alta calidad
Una Margherita especial elaborada con mozzarella premium de alta calidad. Una pizza napolitana con un equilibrio exquisito entre la acidez del tomate, el aroma de la albahaca y el rico queso.
PRIMAVERA
PRIMAVERA プリマヴェーラ
Flor de colza, Espárragos, Guisantes, Coles de Bruselas, Calabacín, Anchoa, Mortadela, Pistacho, Mozzarella (Stracciatella), Crema, Queso Rallado Primavera de Mortadela y Verduras de Primavera ~Stracciatella de queso cremoso~
Pizza elaborada con verduras de primavera, jamón y abundante queso cremoso. Una pizza lujosa con el crujiente de diversas verduras y el toque de pistacho.
MARGHERITA
MARGHERITA マルゲリータ
Tomate, Albahaca, Mozzarella, Queso Rallado
La clásica pizza napolitana con salsa de tomate, mozzarella y albahaca. Un sabor clásico que realza el sabor de los ingredientes a pesar de su sencillez.
CAPRICCIOSA Pizza Caprichosa
CAPRICCIOSA 気まぐれピッツァ
Tomate, Champiñón, Alcachofa, Jamón Cocido, Aceituna Negra, Mozzarella, Queso Rallado
Pizza abundante que significa "caprichosa". Cubierta con varios ingredientes como champiñones, jamón, aceitunas y alcachofas, puedes disfrutar de un sabor diferente con cada bocado.
MARINARA No.1
MARINARA No.1 マリナーラ No.1
Tomate, Tomate Cherry, Tomate Midi, Tomate Seco, Orégano, Albahaca, Ajo
Pizza a base de tomate sin queso. El aroma de varios tipos de tomate, ajo y orégano abre el apetito. Puedes saborear la dulzura natural del tomate.
"D.O.C" ~Dock~
“D.O.C” ~ドック~
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA Tomate Cherry, Albahaca, Mozzarella, Queso Rallado Premio Especial de la Competición Mundial de Pizza Napolitana
Pizza galardonada en competiciones mundiales. Elaborada con tomates cherry maduros seleccionados y mozzarella de búfala, ofrece un sabor supremo a pesar de su simplicidad.
PIZZA DE SHIRASU Y GAMBAS ROSADAS
SAKURA GAMBERI E BIANCHETTI 釜揚げしらすと桜海老のピッツァ
Tomate, Col, Chanquetes, Gambas Rosadas, Anchoas, Orégano, Ajo
Pizza de marisco con abundante shirasu y gambas rosadas. El aroma del marisco y su salinidad combinan bien con la salsa de tomate.
PIZZA QUATTRO FORMAGGI Pizza de 4 quesos con miel
QUATTRO FORMAGGI 4種のチーズのピッツァ ~ハチミツ付~
Gorgonzola, Edam, Samsoe, Mozzarella, Queso Rallado, Miel, Crema
Pizza cremosa elaborada con una mezcla de 4 quesos. La salinidad del gorgonzola y el dulzor de la miel que la acompaña crean una armonía exquisita.
BISMARCK con jamón y espárragos
BISMARCK 生ハムとアスパラのビスマルク
Prosciutto, Espárragos, Champiñones, Anchoas, Crema, Huevo Cocido, Pimienta Negra, Grana Padano, Mozzarella
Pizza con un huevo escalfado en el centro. Al romper el huevo justo antes de comer, podrás disfrutar de un sabor cremoso y rico.
DIAVOLA
DIAVOLA ディアボラ
Pollo, Salami, Orégano, Ajo, Chile, Romero, Mozzarella, Queso Rallado
Una pizza picante que significa "diablo". El picante del chile y el sabor del pollo y el salami la hacen ideal para acompañar bebidas.
ANGELINA
ANGELINA アンジェリーナ
Gambas, Atún, Col, Tomate, Anchoas, Orégano, Ajo, Mozzarella, Queso Rallado, Crema
Pizza cremosa con abundantes ingredientes como gambas y atún. Un sabor suave que equilibra el sabor del marisco y la riqueza de la crema.
Cambio a espagueti sin gluten +¥150
SPAGHETTI DE TINTA DE CALAMAR
SQUID INK SPAGHETTI イカ墨のスパゲッティ
Espagueti con una salsa negra hecha con tinta de calamar. Aunque el aspecto es impactante, es un plato exquisito con un rico sabor a marisco y aroma a alga marina.
LINGUINE CON CANGREJO, SALSA CREMA DE TOMATE
LINGUINE WITH CRAB, TOMATO CREAM SAUCE 渡り蟹のトマトクリームソース リングイネ
Una rica salsa de crema de tomate con el sabor del cangrejo azul. Los linguine planos se mezclan bien con la salsa, ofreciendo un sabor lujoso.
PENNE ARRABBIATA
PENNE ARRABBIATA ペンネ アラビアータ
Pasta corta en salsa de tomate picante con chile. Su picante adictivo la convierte en una opción sencilla pero potente.
SPAGHETTI PEPERONCINO CON ALBAHACA JAPONESA Spaghetti Peperoncino con Shiso
SPAGHETTI PEPERONCINO WITH JAPANESE BASIL 大葉のペペロンチーノ スパゲッティ
Un plato de pasta al aceite con ajo y chile, cubierto con abundante shiso japonés. El refrescante aroma del shiso actúa como acento.
SPAGHETTI VONGOLE CON TOMATE CHERRY ESTILO NAPOLITANO MACCHIATO
SPAGHETTI VONGOLE WITH CHERRY TOMATO ボンゴレのスパゲッティナポリ風マッキアート
Espagueti lleno del sabor de las almejas. Con un toque de tomates cherry para dar color y una ligera acidez, al estilo napolitano.
LASAÑA Lasaña "estilo bar"
LASAGNA ラザニア "BAR風"
Un plato horneado en capas con pasta plana y salsa de carne, y salsa blanca. Su sabor caliente y rico combina perfectamente con el vino.
SPAGHETTI CON BACON, CHAMPIÑONES, NUECES Spaghetti Peperoncino con Bacon y Champiñones con toque de Nueces
SPAGHETTI WITH BACON, MUSHROOM, NUTS ベーコンとキノコのペペロンチーノ スパゲッティ ナッツのアクセント
Pasta al aceite con el sabor del bacon y los champiñones. La textura crujiente de las nueces por encima es un delicioso acento.
LINGUINE CON MARISCOS ABUNDANTES "PESCATORE"
LINGUINE WITH HEARTY SEAFOOD 漁師風 魚介のリングイネ "ペスカトーレ"
Una pasta de lujo con abundantes mariscos, digna de su nombre "pescador". El caldo de gambas y mariscos da profundidad a la salsa.
TARTA DE CHOCOLATE Torta Caprese
CHOCOLATE CAKE トルタカプレーゼ
Pastel de chocolate tradicional de la isla de Capri, Nápoles
Pastel denso elaborado con almendra molida y chocolate, sin harina. Se caracteriza por su textura húmeda y su rico sabor a cacao.
TIRAMISU
TIRAMISU ティラミス
El postre italiano por excelencia, con bizcocho bañado en sirope de café y relleno de crema de mascarpone.
Un postre de bizcocho empapado en espresso y crema de mascarpone suave. El equilibrio entre el amargor y el dulzor es exquisito.
MIL CREPE
MILLE CRÊPE ミルクレープ
Un postre de varias capas de crepes intercaladas con crema de textura ligera.
Pastel de varias capas de finas crepes y crema. Puedes disfrutar de la textura de las capas y la suavidad de la crema.
TARTA DE QUESO CREMA QUEMADA Rare Cheesecake ~Caramelized~
CREME BRULEE CHEESE CAKE レアチーズケーキ ~キャラメリゼ~
La combinación de caramelo ligeramente amargo, crema rica y bizcocho esponjoso es exquisita.
Tarta de queso cremosa caramelizada en la superficie. Puedes disfrutar del contraste entre la superficie crujiente y la crema de queso suave del interior.
GELATO / Helado
GELATO / ジェラート
SOLO o HALF & HALF TODO ¥680 Puedes elegir 1 o 2 sabores (mitad y mitad)
Helado italiano. Se caracteriza por su intenso sabor a los ingredientes y su textura suave. Puedes elegir una o dos porciones.
Sangría Original
オリジナル サングリア Original Sangria
Un cóctel de vino tinto marinado con frutas. Dulce, afrutado y fácil de beber, combina bien con la comida.
YUZU Gin Tonic
YUZUジントニック YUZU Gin Tonic
Un Gin Tonic refrescante con aroma a yuzu
Un toque de yuzu en el clásico Gin Tonic, un cóctel al estilo japonés. El aroma cítrico es refrescante.
Babbling Mimosa
バブリングミモザ Babbling Mimosa
Mimosa estilo melocotón y naranja
Un cóctel de vino espumoso y zumo de naranja con un toque de melocotón. Una bebida fragante y fácil de beber.
Citrus Bubble Up
シトラスバブルアップ Citrus Bubble Up
Un cóctel fragante con sirope de limón casero y aroma a tomillo.
Un cóctel carbonatado refrescante con limón y tomillo. Deja un regusto limpio.
Bushmills
Bushmills ブッシュミルズ
Whisky irlandés de Irlanda. Se caracteriza por su suave textura.
Jack Daniel's
Jack Daniel's ジャックダニエル
Whisky de Tennessee representativo de EE. UU. Tiene un dulce aroma a vainilla y caramelo.
X by Glenmorangie
X by Glenmorangie X by グレンモーレンジィ
Single malt escocés elaborado para mezclar. Sabor rico y dulce.
Limoncello
Limoncello リモンチェッロ
Licor de limón tradicional del sur de Italia. Dulce y rico, es popular como digestivo.
Grappa di Moscato
Grappa di Moscato グラッパ モスカート
Destilado de orujo de uva italiano. Se caracteriza por su fragante aroma y su alto contenido de alcohol.
Nikka Session
Nikka Session ニッカ セッション
Whisky de mezcla japonés. Disfruta de su fragante aroma y su agradable final.
Genkai (Trigo)
Genkai (Wheat) 玄海
Shochu de cebada. Tiene un aroma tostado a cebada y un sabor refrescante.
Satsumasukasa (Patata)
Satsumasukasa (Potato) さつま司
Shochu de patata dulce. Tiene un dulce aroma y cuerpo derivados de la patata dulce.
Ume-Makkoi (Ciruela)
Ume-Makkoi (Plum) 梅まっこい
Licor de ciruela. Dulce, afrutado y fácil de beber.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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3.9
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Moderate
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