Sangokuichi Shinjuku i-Land












Japan, 〒160-0023 Tokyo, Shinjuku City, Nishishinjuku, 6 Chome−5−1 新宿アイランド タワー地下1階
Udon champon de leche de soja
豆乳ちゃんぽんうどん
Un udon estilo champon con una sopa cremosa a base de leche de soja, con abundantes verduras y mariscos. Es espeso pero lleno de sabor, y calienta el cuerpo y el alma.
Udon de pollo asado con yuzu y cebolleta
柚子ねぎ炙り鶏うどん
Un udon con pollo asado a la parrilla, abundante cebolleta y el aroma de yuzu que estimula el apetito. El dashi ligero y el aroma de yuzu combinan bien con el pollo aromático.
Udon de olla de carne de res
牛鍋うどん
Un udon estilo sukiyaki donde se mezclan carne de res y verduras cocidas a fuego lento en una salsa dulce y salada con huevo. Un plato abundante perfecto para los días fríos.
Udon de carne
肉うどん
Un udon clásico cubierto con abundante carne de res cocida a fuego lento en dulce. El sabor profundo del dashi y la ternura de la carne de res se esparcen en tu boca.
11:00-15:00 ¥1,100 (impuestos incluidos)
Udon de carne y huevo bukkake
ぶっかけ肉玉うどん
(Caliente/Frío)
Un plato de udon con carne dulce y salada y huevo escalfado, cubierto con dashi. Puedes elegirlo caliente o frío, y se vuelve más suave al mezclar el huevo.
Udon Mapo Tantan con el picante y aroma adormecedor de la pimienta de Sichuan
花山椒香る麻婆坦々うどん
5 niveles de picante seleccionables
Un udon Mapo Tantan caracterizado por el picante adormecedor y el aroma de la pimienta de Sichuan. La rica salsa mapo y la sopa tantan se mezclan con el udon, estimulando el apetito. Puedes elegir el nivel de picante en 5 grados.
Udon de carne
肉うどん
Un udon clásico cubierto con abundante carne de res cocida a fuego lento en dulce. El sabor profundo del dashi y la ternura de la carne de res se esparcen en tu boca.
Udon con taro
いものせうどん
(Caliente/Frío)
Un udon resbaladizo con abundante ñame rallado. La combinación del dashi y el ñame es exquisita, y es refrescante. Puedes elegirlo caliente o frío.
Arroz blanco
ライス
Arroz blanco, un clásico de la mesa japonesa que combina con cualquier comida. Disfrútalo con tu set o donburi.
Mini ensalada
ミニサラダ
Una ensalada de tamaño mini con verduras frescas. Perfecta como intermedio en tu comida.
Arroz con ciruela y alga hijiki
梅ひじきご飯
Un arroz sabroso mezclado con ciruelas y algas hijiki. La acidez refrescante de la ciruela y el sabor de las algas estimulan el apetito.
Donburi de pollo y huevo (ración pequeña)
小親子丼
Un donburi de pollo y huevo en tamaño mini, hecho con pollo y huevo cubiertos con dashi dulce y salado. Perfecto como acompañamiento de tu plato principal.
Mini ensalada de almuerzo
ランチミニサラダ
Una mini ensalada con verduras frescas, exclusiva para el almuerzo. Disfrútala con tu donburi u otro plato.
Udon de ensalada estilo japonés
和風サラダうどん
Un udon de ensalada refrescante que se come mezclando udon con verduras frescas y aderezo japonés. Un plato saludable y satisfactorio.
Udon de ensalada de maíz
コーンサラダうどん
Un udon de ensalada popular entre los niños, cubierto con abundante maíz dulce. Disfruta de la textura cremosa del aderezo y el maíz.
Udon de ensalada de atún
ツナサラダうどん
Un udon de ensalada sabroso que combina atún con verduras frescas. El sabor del atún y la textura crujiente de las verduras están en perfecto equilibrio.
Udon de ensalada de tofu Kuukai
空海 豆腐サラダうどん
Un udon de ensalada saludable con abundante tofu y verduras frescas. Bajo en calorías pero satisfactorio, recomendado para quienes cuidan su salud.
Udon de carne Sangoku Ichiban
三國一番の肉うどん
Un udon de carne cubierto con abundante carne de res tierna cocida en el dashi especial de Sangoku Udon. Se caracteriza por su profundo sabor y dulzor, y es un plato estrella de nuestro restaurante.
Udon de tempura
天ぷらうどん
Un udon caliente cubierto con tempura crujiente recién frita. La masa empapada en dashi crea un sabor diferente.
Udon de aburaage (tofu frito)
きつねうどん
Un udon de sabor simple pero profundo, cubierto con aburaage (tofu frito) cocido a fuego lento en dulce. La combinación del aburaage impregnado de dashi y el udon resbaladizo es exquisita.
Udon de miso katsu
味噌カツうどん
Caliente/Frío
Un plato que combina el famoso miso katsu de Nagoya, con chuleta de cerdo crujiente cubierta con una rica salsa de miso. Disfruta de la armonía de la salsa de miso dulce y salada y el dashi.
Udon de katsu con rábano rallado
おろしカツうどん
Caliente/Frío
Un udon de sabor refrescante con chuleta frita cubierta con rábano rallado y ponzu. La combinación de la jugosidad de la chuleta y la frescura del rábano rallado es exquisita.
Udon Shippoku
しっぽくうどん
Un udon abundante con una gran variedad de ingredientes. Incluye verduras de temporada y pollo, con un aspecto colorido y lleno de nutrientes.
Udon curry nanban
カレー南蛮うどん
Un plato de udon cubierto con sopa de curry especiada espesada. El sabor del dashi y el picante del curry crean una armonía exquisita.
Udon guisado en miso
味噌煮込みうどん
Un plato famoso de Nagoya, hecho con udon firme cocido en un caldo espeso a base de miso Hatcho. Servido en una olla de barro, se mantiene caliente hasta el final.
Udon guisado en miso D (con tempura de gambas y huevo)
D味噌煮込みうどん (エビ天・卵入り)
Un lujoso udon de miso煮込み (guisado) con tempura de gambas y huevo. El rico sabor del miso, la jugosidad de la tempura de gambas y la suavidad del huevo se armonizan a la perfección.
Udon sukiyaki
すきやきうどん
Un udon estilo sukiyaki donde se mezclan carne de res y verduras cocidas a fuego lento en una salsa dulce y salada con huevo. El sabor de la carne de res impregna el udon y combina bien con el arroz.
Udon curry nanban
カレー南蛮うどん
Un udon cocido con sopa de curry especiada espesada, pollo y cebolleta. El sabor del dashi y el picante del curry estimulan el apetito.
Udon Zaru
ざるうどん
Un udon zaru simple que se come mojando en un caldo frío. Disfruta de la elasticidad y la suavidad del udon. Recomendado en temporada de calor.
Udon de tempura zaru
天ざるうどん
Un udon de zaru (frío) con tempura recién frita. Disfruta de la frescura del udon y el crujido de la tempura en un plato de lujo.
Udon para mojar tempura
つけ天うどん
Un udon donde se mojan udon fríos en un caldo caliente para mojar, y se come con tempura recién frita. El sabor del caldo para mojar y el aroma de la tempura estimulan el apetito.
Udon para mojar
つけ麺うどん
Un udon estilo ramen donde se mezclan udon fríos y elásticos con un caldo espeso. Es sustancioso y el sabor del caldo se adhiere bien al udon.
Udon Inaniwa hecho con fideos Kanbun Gonen-do
寛文五年堂謹製麺使用 稲庭うどん
Un udon suave y fácil de tragar, hecho con fideos Inaniwa de Kanbun Gonen-do. Disfruta del delicado sabor de los fideos y el refinado dashi.
Ciruela (caliente/frío)
梅のみ温・冷
Un udon refrescante con ciruelas encurtidas. La acidez de la ciruela estimula el apetito y puedes elegirlo caliente o frío. Especialmente recomendado en temporada de calor.
Frito al momento de ordenar
Donburi de tempura
天丼
Un donburi cubierto con tempura de gambas y verduras recién fritas, bañado en una salsa dulce y salada especial. La masa es crujiente y el interior tierno.
Donburi de tempura de gambas
海老天丼
Un donburi de tempura de gambas de lujo con gambas jugosas, cubierto con una salsa dulce y salada. Un plato que va bien con el arroz y es irresistible para los amantes de las gambas.
Donburi de tempura de pollo y huevo
鶏天玉丼
Un donburi de pollo tierno cubierto con huevo derretido. El dashi dulce impregna bien el arroz y el pollo, resultando en un sabor suave.
Donburi de katsu cocido
カツとじ丼
Un donburi de chuleta frita cubierta con dashi dulce y salado y huevo. El sabor del dashi que impregna el arroz y la jugosidad de la chuleta estimulan el apetito.
Donburi de cerdo y kimchi
豚丼キムチ
Un donburi lleno de energía con cerdo y kimchi salteados y servidos sobre arroz. El kimchi ligeramente picante y el sabor del cerdo estimulan el apetito.
Kimchi de col china
白菜キムチ
Un alimento fermentado picante y ácido originario de Corea, hecho con col china crujiente marinada con chile, ajo, etc. Ideal para acompañar arroz o bebidas.
Pepino con sésamo
きゅうりのごま和え
Una ensalada refrescante de pepinos frescos mezclados con una sabrosa salsa de sésamo. Recomendado como intermedio o aperitivo.
Tamagoyaki (tortilla japonesa) (media ración)
だし巻き玉子ハーフ
Una porción media de tamagoyaki (tortilla japonesa) esponjosa, empapada en dashi. El aroma refinado del dashi y el dulzor suave del huevo se esparcen en tu boca. Ideal como aperitivo o plato pequeño.
Grasa de calamar frita
いかのゲソ揚げ
Un plato de patas de calamar fritas. Disfruta de la masa crujiente y la textura elástica del calamar. Ideal como aperitivo.
Taro frito
里芋の唐揚げ
Un plato de taro frito con una textura pegajosa. Disfruta de la textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Ideal como aperitivo o como plato principal.
Pollo tierno frito
若鶏の唐揚げ
Pollo tierno jugoso marinado en una salsa especial y frito hasta quedar crujiente. Crujiente por fuera y tierno por dentro.
Bardana frita
ごぼうの唐揚げ
Un plato aromático de bardana cortada en tiras finas y frita. Rico en fibra dietética, disfruta de su textura y sabor únicos. Ideal como aperitivo.
Queso frito crujiente
チーズかりかり揚げ
Un aperitivo aromático de queso frito hasta quedar crujiente. Popular entre niños y adultos, y también como acompañamiento para bebidas.
Patatas fritas
ポテトフライ
Unas patatas fritas clásicas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, perfectas como tentempié o para acompañar bebidas.
Cartílago de pollo frito
鶏なんこつ揚げ
Un plato de cartílago de pollo frito con una textura crujiente. Aún más delicioso con un chorrito de limón. Ideal como acompañamiento para bebidas.
Tofu frito en dashi
揚げ出し豆腐
Un plato clásico japonés de tofu frito sumergido en dashi. Crujiente por fuera y tierno y suave por dentro, el tofu está impregnado de un dashi suave.
Piel de pollo frita
鳥皮の唐揚げ
Un plato de piel de pollo frita hasta quedar crujiente. Se caracteriza por su sabor aromático y su textura única, perfecta para acompañar bebidas.
Croquetas de crema de cangrejo
カニクリームコロッケ
Una croqueta de rica crema de cangrejo envuelta en una masa crujiente. Al morder, la crema derretida y el sabor a cangrejo llenan tu boca.
Pulpo frito
たこの唐揚げ
Un plato de pulpo tierno frito. Disfruta de la masa aromática y la textura elástica del pulpo. Recomendado como aperitivo.
Filete de pescado blanco frito
白身魚のフライ
Un filete de pescado blanco tierno frito hasta quedar crujiente. Aún más delicioso con un chorrito de limón. Combina perfectamente con salsa tártara.
Chikuwa frito con algas
ちくわの磯辺揚げ
Un plato de chikuwa (pastel de pescado) frito con una masa mezclada con algas verdes, cuyo aroma marino estimula el apetito. Popular como plato para bento o como acompañamiento para bebidas.
Pollo tierno frito con aroma a dashi recomendado por el chef
店長おすすめ 出汁香る若鶏の唐揚げ
Pollo tierno frito con aroma a dashi recomendado por el chef. El pollo jugoso se combina con el sabor del dashi, ofreciendo un sabor más profundo que el pollo frito normal.
Piel de pollo con pimienta de Sichuan
鶏かわの山椒使用
Un plato de piel de pollo asada a la香ばしく (fragante) con pimienta de Sichuan. Se caracteriza por su textura crujiente y el picante refrescante de la pimienta de Sichuan, ideal como aperitivo.
Surtido de yakitori
焼き鳥の盛り合わせ
Una selección de brochetas de yakitori de varias partes. Puedes disfrutarlas con nuestra salsa especial o sal simple.
Brochetas de cerdo (2 unidades)
豚串 2本
Dos brochetas de cerdo a la parrilla con un aroma fragante. El jugoso sabor del cerdo llena tu boca. Para acompañar bebidas.
Brochetas de verduras a la parrilla (variadas)
野菜の串焼き 盛り合わせ
Una selección de verduras de temporada asadas en brochetas. Disfruta del dulzor natural y el aroma tostado de las verduras. Como aperitivo saludable.
Berenjena frita
茄子の唐揚げ
Un plato de berenjena frita con una textura sedosa. Crujiente por fuera y jugosa por dentro, el sabor de la berenjena se expande. Combina bien con bebidas y arroz.
Pollo frito
鳥から揚げ
Pollo tierno marinado en una salsa especial y frito hasta quedar crujiente. Un plato clásico popular entre niños y adultos.
Calamar a la parrilla entero
イカの姿焼き
Un plato de calamar fresco entero asado a la parrilla hasta quedar aromático. Disfruta de la textura jugosa y el sabor natural del calamar. Combina perfectamente con sake japonés y cerveza.
Cerdo (media ración)
豚ハーフ
Un plato de cerdo asado en tamaño medio. Disfruta del sabor ahumado y jugoso del cerdo. Ideal cuando quieres un plato adicional como aperitivo.
Pollo (media ración)
鳥ハーフ
Un plato de pollo asado en tamaño medio. El pollo asado aromático tiene una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Recomendado como aperitivo.
Brochetas de pollo (2 unidades)
鳥串 2本
Dos brochetas de pollo a la parrilla con un aroma fragante. Puedes disfrutarlas con sal clásica o salsa dulce y salada. Perfectas para acompañar bebidas.
Edamame
枝豆
Edamame ligeramente hervido con sal. Simple, pero disfruta del dulzor y sabor natural de los ingredientes. Combina perfectamente con cerveza y es un aperitivo clásico.
Itasawa (kamaboko con wasabi)
板わさ
Un plato sencillo de kamaboko cortado en rodajas finas y servido con wasabi. El sabor refinado del kamaboko y el picante punzante del wasabi combinan bien con el sake japonés.
Zenzai de shiratama
白玉ぜんざい
Un postre japonés con bolas de shiratama (mochi) masticables en un zenzai (dulce de judías rojas) caliente o frío. La combinación del dulzor moderado de las judías rojas y la textura del shiratama es exquisita.
Helado de té matcha
抹茶アイス
Un helado que combina el ligero amargor del té matcha con el rico sabor de la leche. Perfecto como postre.
Mochi de warabi
わらび餅
Un dulce japonés caracterizado por su textura sedosa y el aroma tostado del kinako (harina de soja tostada). También delicioso con sirope negro.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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