Pizza Florida


INGREDIENTES DE LA MASA Harina, Agua, Levadura, Aceite de oliva virgen extra y Sal
00186, Via Florida, 25, 00186 Roma RM, Italy
Precio por 100 gramos
BLANCA
BIANCA
La clásica pizza blanca romana. Masa ligera y crujiente cubierta simplemente con aceite de oliva virgen extra y sal. Óptima para disfrutar sola o rellena.
ROJA
ROSSA
Pizza roja simple cubierta con salsa de tomate. Un sabor esencial y tradicional, sin queso, que realza el sabor del tomate.
MOZZARELLA Y TOMATE
MOZZARELLA E POMODORO
La clásica Margherita al corte. Base roja con salsa de tomate y mozzarella fundida.
MOZZARELLA DE BÚFALA Y TOMATES PACHINO
MOZZARELLA DI BUFALA E POMODORI PACHINO
Una variante fresca y sabrosa con mozzarella de búfala campana y tomates cherry dulces.
PATATAS Y MOZZARELLA
PATATE E MOZZARELLA
Un clásico de la pizza al corte romana. Patatas en rodajas finas asadas sobre la pizza con mozzarella. Tierna y sabrosa.
CHAMPIÑONES Y MOZZARELLA
FUNGHI E MOZZARELLA
Pizza con base de mozzarella y champiñones. Una combinación delicada y apreciada.
TOMATES PACHINO PICANTE
POMODORI PACHINO PICCANTE
Focaccia cubierta con tomates pachino y un toque picante dado por el chile.
TOSTADA DE JAMÓN
CROSTINO AL PROSCIUTTO
Pizza blanca rellena de mozzarella y jamón cocido. Sencilla y querida por todos.
TOSTADA DE TOMATE
CROSTINO AL POMODORO
Pizza con tomate y mozzarella, similar a la Margherita pero a menudo preparada con una base diferente o ingredientes en capas tipo sándwich.
TOSTADA DE FLORES DE CALABACÍN Y ANCHOAS
CROSTINO AI FIORI DI ZUCCA E ALICI
Una especialidad romana. Delicadas flores de calabacín combinadas con el sabor salado de las anchoas sobre base de mozzarella.
ANCHOAS Y MOZZARELLA
ALICI E MOZZARELLA
Pizza blanca con mozzarella y filetes de anchoa. Un sabor intenso y salado.
ACEITUNAS Y MOZZARELLA
OLIVE E MOZZARELLA
Pizza blanca con mozzarella y aceitunas (verdes o negras). Sabrosa y apetitosa.
CEBOLLA Y MOZZARELLA
CIPOLLA E MOZZARELLA
Pizza blanca con cebollas dulces y mozzarella. Las cebollas se cocinan hasta que estén tiernas y caramelizadas.
CALABACINES Y PROVOLA AHUMADA
ZUCCHINE E PROVOLA AFFUMICATA
Pizza blanca con calabacines en rodajas o a la parrilla y provola ahumada que le da un sabor intenso.
CHAMPIÑONES, PROVOLA AHUMADA Y SALCHICHAS
FUNGHI, PROVOLA AFFUMICATA E SALSICCE
Una pizza rica y rústica con champiñones, salchicha desmenuzada y el sabor ahumado de la provola.
BOLETOS Y PATATAS
FUNGHI PORCINI E PATATE
Pizza blanca con preciados boletus y patatas en rodajas. Una combinación de tierra clásica y sabrosa.
BOLETUS, PHILADELPHIA Y RÚCULA
FUNGHI PORCINI, PHILADELPHIA E RUCOLA
Pizza gourmet con boletus, crema de queso Philadelphia para cremosidad y rúcula fresca añadida en crudo.
BOLETUS, CHAMPIÑONES Y MOZZARELLA
FUNGHI PORCINI, FUNGHI CHAMPIGNON E MOZZARELLA
Una mezcla de boletus y champiñones sobre base de mozzarella. Rica en sabor.
CREMA DE ATÚN, ALCACHOFAS, RÚCULA
CREMA DI TONNO, CARCIOFI, RUCOLA
Pizza con una base cremosa de atún, enriquecida con alcachofas y rúcula fresca. Un sabor particular y refinado.
BRESAOLA, RÚCULA, PARMESANO
BRESAOLA, RUCOLA, PARMIGIANO
Pizza fría o templada cubierta con bresaola (embutido de ternera curada), rúcula fresca y láminas de parmesano. Ligera y proteica.
PATATAS CON CREMA DE TRUFA
PATATE CON CREMA DI TARTUFO
Pizza blanca con patatas y una aromática crema de trufa. Un sabor elegante y terroso.
CUATRO QUESOS
QUATTRO FORMAGGI
Pizza blanca con una selección de cuatro quesos fundidos juntos (generalmente mozzarella, gorgonzola, fontina y parmesano). Cremosa e intensa.
GORGONZOLA Y SALCHICHAS
GORGONZOLA E SALSICCE
Pizza de sabor intenso con queso gorgonzola picante o dulce y salchicha desmenuzada.
GORGONZOLA Y SALAMI PICANTE
GORGONZOLA E SALAME PICCANTE
Combinación audaz entre la cremosidad del gorgonzola y el picante del salami (tipo ventricina o spianata).
PANCETA, CREMA DE CALABAZA Y PROVOLA AHUMADA
PANCETTA, CREMA DI ZUCCA E PROVOLA AFFUMICATA
Pizza otoñal con dulce crema de calabaza, panceta crujiente y provola ahumada. Un equilibrio perfecto entre dulce y salado.
PANCETA, CEBOLLA Y FONTINA
PANCETTA, CIPOLLA E FONTINA
Pizza sabrosa con panceta, cebolla pochada y queso fontina fundente.
PANCETA, TOMATE, CEBOLLA, PARMESANO
PANCETTA, POMODORO, CIPOLLA, PARMIGIANO
Una pizza rica que recuerda los sabores de la Amatriciana, con panceta, tomate, cebolla y una pizca de parmesano.
CHAMPIÑONES Y SALCHICHA
FUNGHI E SALSICCIA
La clásica pizza bosquimana, con champiñones y salchicha sobre base de mozzarella.
PIMIENTOS Y SALCHICHA
PEPERONI E SALSICCIA
Pizza colorida y sabrosa con pimientos asados y salchicha. Un sabor intenso y dulce.
PATATAS Y SALCHICHA
PATATE E SALSICCIA
Pizza blanca sustanciosa con patatas en cubos o rodajas y salchicha desmenuzada. Un plato reconfortante perfecto.
TOSTADA DE COLONNATA Y CHAMPIÑONES
LARDO DI COLONNATA E FUNGHI
Pizza gourmet con preciada Lardo di Colonnata IGP que se derrite sobre la pizza caliente, combinado con champiñones.
BERENJENAS A LA PARMESANA
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Reproducción del clásico plato italiano en pizza: berenjenas fritas o a la parrilla, salsa de tomate, mozzarella y parmesano.
BERENJENAS, BÚFALA, TOMATES PACHINO, RÚCULA
MELANZANE, BUFALA, POMODORI PACHINO, RUCOLA
Pizza fresca y mediterránea con berenjenas, mozzarella de búfala, tomates cherry dulces y rúcula.
SALAMI MILANÉS Y PHILADELPHIA
SALAME MILANO E PHILADELPHIA
Combinación original entre el salami Milán de grano fino y la crema de queso Philadelphia.
PAVO ASADO, TOMATES PACHINO Y RÚCULA
TACCHINO ARROSTO, POMODORI PACHINO E RUCOLA
Pizza ligera con rodajas de pavo asado, tomates cherry y rúcula. Ideal para una comida más ligera.
JAMÓN COCIDO Y MOZZARELLA
PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA
Clásica pizza blanca con jamón cocido y mozzarella. Sabor delicado apto también para niños.
CIAUSCOLO Y STRACCHINO
CIAUSCOLO E STRACCHINO
Combinación regional sabrosa con Ciauscolo (salchichón blando untable de Las Marcas) y stracchino, un queso fresco y cremoso.
VERDURAS COCIDAS Y MOZZARELLA
VERDURE COTTE E MOZZARELLA
Pizza huertana con una mezcla de verduras de temporada cocidas (como espinacas, achicoria o acelgas) y mozzarella.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.8
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00186, Via Florida, 25, 00186 Roma RM, Italy
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