Petit monde

Champagne brut clásico. Burbujas finas, frescura y elegancia. Perfecto para celebrar o como aperitivo.

Champagne prestigioso elaborado únicamente con uvas Chardonnay. Gran finura, mineralidad y pureza aromática.

Vino espumoso italiano. Ligero, afrutado y floral con burbujas vivas. Más dulce que el champagne.

Cóctel italiano popular a base de Prosecco, amargo (Cinzano) y agua con gas. Sabor agridulce y color anaranjado.

Variante floral del Spritz utilizando el licor de flor de saúco Saint-Germain. Sabor dulce, fresco y delicado.

Cóctel original que probablemente mezcla tequila y té. Un equilibrio entre la fuerza del agave y los taninos del té.

Cóctel refrescante a base de ginebra y tónica, aromatizado con pepino para frescura o con violeta para una nota floral.

Cóctel mexicano clásico a base de tequila, triple seco y zumo de lima. A menudo servido con el borde de la copa escarchado con sal.

Cóctel tipo 'Sour' (alcohol, limón, azúcar). El Amaretto Sour es dulce y de almendras, mientras que la Prunelle ofrece notas de frutos rojos silvestres.

Aperitivo de Burdeos a base de vino, alargado con tónica. Fresco y afrutado, disponible en versión blanca o rosada.

Cóctel salado a base de vodka y zumo de tomate, realzado con especias (Tabasco, salsa Worcestershire, apio). Sabor complejo y picante.

Cóctel energizante que combina vodka, licor de café y espresso fresco. Textura cremosa y sabor intenso a café.

Cóctel largo y refrescante a base de ron, zumo de limón, azúcar y agua con gas. Similar a una limonada con alcohol.

Cóctel sin alcohol a base de Martini Vibrante. Ofrece los sabores complejos del aperitivo italiano sin alcohol.

Añadido de un refresco o zumo de fruta para acompañar tu espirituoso.

Buñuelos crujientes de calamar. Servidos con una salsa dinamita picante y cremosa. Ideales para picar.

Entrante fresco compuesto por judías verdes crujientes, aderezado con chalotas picadas y lascas de parmesano salado.

El clásico huevo con mayonesa reinventado. Huevos duros cubiertos de mayonesa, adornados con huevas de trucha y cebollino fresco.

Sopa fría española a base de tomates y verduras crudas trituradas. Servida con un chorrito de aceite de oliva y pan crujiente.

Raviolis japoneses a la plancha rellenos de pollo. Acompañados de una salsa teriyaki agridulce y un toque afrutado de mango.

Crema untuosa a base de huevas de pescado, aromatizada con trufa. Sabrosa y cremosa, para untar en pan.

Dados de salmón crudo fresco de calidad superior. Sazonado al estilo asiático con salsa teriyaki y servido sobre arroz crujiente.

Rollitos de primavera fritos y crujientes rellenos de gambas. Servidos con una salsa dulce picante.

Queso camembert caliente y fundido. Servido con una mermelada de cebolla dulce y avellanas para el crujiente.

Carne de ternera cruda picada y sazonada justo antes de servir. Acompañada de patatas fritas crujientes.

Lomo de pescado blanco a la plancha. Carne tierna y piel crujiente, servido con verduras verdes.

Plato británico clásico. Lomo de bacalao empanado y frito, servido con patatas fritas.

Finas lonchas de ternera cruda ahumada. Aderezada con una crujiente mezcla de queso y avellanas, servida con ensalada.

Albóndigas de ternera especiadas a la oriental. Servidas con salsa de curry y ensalada de cuscús fresca.

Pequeñas pastas cuadradas rellenas de queso y perejil, horneadas en una rica crema de parmesano. Cremoso y reconfortante.

Menú infantil que ofrece un clásico bistec con patatas fritas o pescado empanado con patatas fritas. Platos sencillos que gustan a los niños.

Rebanada de pan tostado con aguacate machacado, queso fresco cremoso y huevo con yema líquida. Servido con ensalada.

Ensalada compuesta con pollo empanado crujiente, queso italiano, tomates secos y huevo escalfado. Cubierta con salsa César.

Brunch clásico: pan con salmón ahumado y huevo escalfado, cubierto con una rica salsa de mantequilla y limón. Servido con patatas fritas.

Hamburguesa de pollo empanado crujiente. Servida en pan de brioche con patatas fritas.

Bol de arroz avinagrado coronado con tartar de salmón crudo. Un plato de inspiración japonesa fresco y ligero.

Rebanada de brioche gruesa tostada con mantequilla y miel. Delicioso, servido con nata avainillada y dulce de leche.

Mezcla de frutas frescas cortadas, que varía según la temporada. Un postre ligero y vitamínico.

Postre aéreo y rico de chocolate. Realzado con una pizca de sal marina para potenciar el sabor del cacao.

Merengue crujiente por fuera y tierno por dentro. Relleno de nata montada y frutos rojos frescos.

Masa quebrada rellena de una crema perfumada a la pistacho y cubierta de frambuesas frescas.