Osteria dell'Angelo

Menú fijo para la cena que incluye varios platos de la tradición. Ofrece una experiencia completa de la cocina romana. Bebidas y café no incluidos.

Opción del menú de noche centrada en carne a la parrilla. Para quienes prefieren un segundo plato contundente. Precio superior al del menú base.

Selección de entrantes tradicionales romanos que puede incluir embutidos, quesos y verduras. Sabor sabroso y variado. Se recomienda compartirlo antes del primer plato.

Primeros platos de la tradición romana, como Carbonara, Amatriciana o Cacio e Pepe. Ricos en sabor y condimentos contundentes. Se sirven como plato principal de pasta.

Segundos platos a base de carne, típicos de la cocina casera romana. Sabor intenso y rústico. A menudo se acompañan con guarniciones de verduras.

Corte de ternera cocinado a la parrilla. Textura jugosa y sabor ahumado. Para degustar caliente, cocinado según preferencia.

Corte de ternera de primera, muy tierno y magro. Sabor delicado y refinado. Óptimo a la parrilla o en sartén.

Bistec de cerdo cocinado a la parrilla. Sabor sabroso y textura suave. Perfecto con una guarnición de patatas o ensalada.

Salchicha de cerdo especiada y cocinada a la parrilla. Sabor intenso y jugoso. Típicamente servida caliente con pan casero.

Carne de pollo, probablemente asada o guisada a la cazadora. Sabor sencillo y carne tierna. Un clásico segundo plato ligero.

Verduras de temporada preparadas de diversas maneras, como achicoria salteada o patatas asadas. Acompañan los segundos platos para completar la comida.

Queso típico, probablemente Pecorino Romano. Sabor salado y picante, textura dura. Óptimo para degustar solo o con pan al final de la comida.

Fruta fresca de temporada. Dulce y refrescante. Ideal para terminar la comida con ligereza.

Vino de la casa servido en botella. Disponible blanco o tinto, marida con los platos de la tradición. Bebida sencilla y de convivencia.

Cerveza en botella de 33cl. Bebida alcohólica espumosa y refrescante. Óptima con la pizza o los fritos.

Cerveza de barril en formato pequeño. Fresca y espumosa. Ideal para una comida rápida.

Cerveza de barril en formato mediano. Sabor refrescante y lupulado. Perfecta para acompañar platos contundentes.

Bebida gaseosa dulce con sabor a cola. Oscura y burbujeante. Se sirve fría.

Bebida gaseosa transparente con sabor a limón. Dulce y refrescante. Muy popular en Italia.

Agua mineral en botella grande. Esencial para acompañar la comida. Puede ser natural o con gas.

Vino dulce servido en jarra pequeña. Sabor amable y azucarado. Combina bien con los postres típicos romanos.

Postres de la casa, como tiramisú o tarta. Sabor dulce y reconfortante. La conclusión perfecta de la comida.

Espresso italiano. Sabor fuerte, aromático y concentrado. Se bebe caliente al final de la comida para la digestión.

Destilado de orujo de alta graduación alcohólica. Sabor fuerte y ardiente. Se sorbe lentamente como digestivo.