Oscar

Cerveza rubia italiana ligera y refrescante. Presenta un color dorado y un ligero amargor. Ideal para empezar la comida.

Cóctel tradicional francés compuesto de vino blanco y crema de fruta. Sabor afrutado y ligeramente dulce. Un clásico del aperitivo.

Versión espumosa del Kir, elaborada con Champagne en lugar de vino blanco. Elegante, festivo y dulce. Perfecto para una ocasión especial.

Selección de aperitivos clásicos. El Campari es amargo, el Martini es un vermut aromático y el Oporto es un vino fortificado dulce. Servidos fríos o con hielo.

Licor anisado típicamente francés. Sabor pronunciado a regaliz y anís. Se bebe generalmente alargado con mucha agua fresca.

Copa de vino espumoso de la región de Champagne. Seco (Brut), con burbujas finas y notas de cítricos o brioche. Símbolo de celebración.

Cóctel clásico a base de Campari, vermut rojo y agua con gas. Amargo, herbáceo y refrescante. Servido con una rodaja de naranja.

Aperitivo francés amargo a base de genciana. Color amarillo dorado y sabor vegetal distintivo. Se puede beber solo con hielo o alargado.

Cóctel italiano anaranjado a base de Aperol, Prosecco y agua con gas. Sabor agridulce y burbujeante. Muy popular y refrescante.

Variante del Spritz utilizando Campari en lugar de Aperol. Más amargo y de color rojo más intenso. Para los amantes de sabores más intensos.

Variante floral del Spritz a base de licor de flor de saúco Saint-Germain. Notas dulces, florales y elegantes. Una alternativa refinada al Spritz clásico.

Cóctel cubano con ron, lima, menta fresca, azúcar y agua con gas. Sabor muy fresco, ácido y dulce. Servido con hielo picado.

Versión sin alcohol del Mojito clásico. Refrescante mezcla de lima, menta, azúcar y agua con gas. Ideal para refrescarse sin alcohol.

Cóctel brasileño a base de cachaça (aguardiente de caña de azúcar), lima y azúcar. Potente, ácido y dulce. Servido muy frío con hielo.

Mezcla clásica de ginebra Gordon's y tónica. Sabor seco, con notas de enebro y el amargor de la tónica. Sencillo y eficaz.

Gin tonic elaborado con ginebra Bombay Sapphire, más aromático y complejo. Notas botánicas refinadas. Una experiencia más premium del clásico.

Cóctel italiano clásico compuesto a partes iguales de ginebra, vermut rojo y Campari. Sabor fuerte, amargo y herbáceo. Un aperitivo con carácter.

Whisky blended popular. Ligero, con notas de fruta y vainilla. Fácil de beber.

Whisky irlandés famoso por su suavidad. Destilado tres veces, notas de nuez y vainilla. Muy redondo en boca.

Single Malt Scotch Whisky de Speyside. Delicado, afrutado con notas de almendra. Un whisky elegante y fino.

Whisky de Tennessee americano filtrado con carbón vegetal. Notas distintivas de caramelo, vainilla y roble tostado. Suave y ligeramente ahumado.

Whisky japonés reputado por su precisión y equilibrio. A menudo floral y ligeramente afrutado. Un buen descubrimiento para los aficionados.

Single Malt Scotch de Islay, famoso por su sabor muy turbado y ahumado. Rico, intenso y complejo. Para los amantes de whiskies potentes.

Blended Scotch Whisky premium. Rico y cremoso con notas de miel y fruta. Un clásico apreciado.

Single Malt de la isla de Skye. Combina notas ahumadas, picantes y marítimas. Un whisky con carácter y un final especiado.

Aguardiente de sidra de Normandía. Sabor pronunciado a manzana cocida y especias dulces. Ideal al final de la comida.

Calvados extra viejo (XO), tras un largo envejecimiento en barrica. Aromas complejos de manzana madura, madera y vainilla. Muy suave en boca.

Aguardiente de pera. Captura la esencia pura y afrutada de la fruta. Muy aromático y seco.

Licor de menta piperita. Sabor fresco, dulce y mentolado. A menudo se sirve sobre hielo picado (Get 27) o más fuerte en alcohol (Get 31).

Aguardiente de vino de la región de Cognac. VSOP indica un envejecimiento medio. Notas florales y afrutadas con un toque de roble.

Coñac prestigioso y muy añejo. Rico, robusto, con notas de fruta confitada, especias y cacao. Una experiencia de degustación lenta.

El aguardiente más antiguo de Francia, producido en Gascuña. A menudo más rústico y con más cuerpo que el Coñac. Notas de ciruelas pasas y madera.

Licor de limón italiano dulce. Sabor intenso a piel de limón fresco. Servido helado, es un digestivo muy refrescante.

Licor italiano a base de almendras o huesos de albaricoque. Sabor agridulce característico a almendra y mazapán.

Ron añejo venezolano. Muy suave y siruposo, con aromas de caramelo, vainilla y frutos secos. Se degusta solo.

Ron agrícola de Martinica, elaborado a partir de puro jugo de caña. Sabor vegetal y amaderado.

Ron cubano de calidad superior. Equilibrado y complejo, típico del estilo cubano. Notas de café, cacao y tabaco.

Ron blanco ligero y seco. Ideal en cóctel o con hielo.

Vodka sueco clásico a base de trigo de invierno. Sabor puro, neto y neutro. Se bebe helado.

Vodka francés premium destilado de trigo blando. Textura sedosa y sabor muy refinado. Un vodka de degustación.

Crema de whisky irlandés. Mezcla cremosa de whisky, nata y cacao. Sabor dulce y de postre.

Licor de hierbas producido por monjes cartujos. Color verde natural y sabor muy potente, herbáceo y especiado. Alto contenido de alcohol.

Bebida gaseosa dulce con el icónico sabor a cola. Burbujeante y refrescante.

Versión sin azúcar de Coca-Cola. Conserva el sabor original con cero calorías.

Bebida gaseosa francesa de naranja y pulpa de naranja. Sabor afrutado y ligeramente agitada antes de beber.

Agua tónica gaseosa con un amargor característico debido a la quinina. A menudo se utiliza como mezclador o se bebe sola.

Bebida gaseosa transparente con sabor a limón y lima. Dulce, burbujeante y sin cafeína.

Agua mineral natural con gas francesa. Burbujas intensas y sabor neutro. Muy refrescante.

Zumos de frutas en botella. Clásica selección de sabores afrutados para una pausa vitaminada.

Zumos de frutas recién exprimidos bajo pedido. Sabor natural y rico en vitaminas. La mejor opción para el sabor.

Té helado dulce, generalmente con sabor a melocotón. Bebida fría y refrescante.

Agua mineral natural sin gas de los Alpes franceses. Sabor puro y equilibrado.

Agua mineral con gas natural italiana. Burbujas finas y sabor mineral distintivo. Acompaña bien las comidas.

Agua mineral con gas premium francesa, conocida como el agua favorita del Rey Luis XIV. Burbujas muy finas y elegantes.

Un café servido con un Pastel de Nata, una pequeña tarta de huevo portuguesa. Una deliciosa combinación de café amargo y repostería dulce y cremosa.

Café pequeño, fuerte y con cuerpo. Servido solo con una capa de crema dorada en la parte superior. Intenso en aroma.

Elección entre un café con leche cremoso grande (café crème) o un doble shot de café negro fuerte (doble espresso).

Bebida de café italiana compuesta de un espresso, leche caliente y una abundante espuma de leche. A veces espolvoreada con cacao.

Selección de tés o infusiones de hierbas de la casa Comptoirs Richard. Servido con agua caliente.

Cóctel caliente compuesto de café, whisky irlandés, azúcar y cubierto de nata fría. Calentador y vigorizante.

Tiernos puerros asados servidos con una vinagreta cítrica y queso feta desmenuzado. Un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez. Para disfrutar como entrante ligero.

Un clásico de bistró francés. Filetes de arenque marinados servidos con patatas templadas al aceite y cebollas rojas marinadas en vinagre. Sabor rústico y auténtico.

Huevos duros cuya yema se mezcla con mayonesa y aquí con aguacate para mayor untuosidad. Espolvoreados con pimentón ahumado para un toque picante.

Finas lonchas de ternera cruda marinada. Servidas con alcaparras saladas y lascas de parmesano curado. Un entrante fresco y elegante.

Pequeña pasta cuadrada rellena de queso y hierbas, especialidad del Delfinado. Servida con salsa de pesto de albahaca fresca. Tierna y aromática.

Caracoles de mar cocidos en caldo. Servidos fríos con una mayonesa de ajo (alioli). Para extraer de su concha con un pincho.

Filete de pato graso a la plancha, generalmente servido rosado. Acompañado de una salsa agridulce de frutos rojos y un gratinado de patatas cremoso. Rico y sabroso.

Trozo de ternera tierno y sabroso, a la parrilla según su preferencia. Servido con una cremosa salsa de estragón, patatas fritas crujientes y ensalada.

Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsa). Preparado con ternera de raza Aubrac reputada. Servido fresco con patatas fritas y ensalada.

Estofado de cordero cocido a fuego lento con verduras de primavera (zanahorias, nabos, guisantes). Tierno y aromático, servido con arroz blanco.

Filete de hígado de ternera a la plancha, desglasado con vinagre para un toque ácido. Acompañado de un gratinado de patatas con nata y ajo.

Bol saludable compuesto de quinoa, salmón marinado (gravlax), aguacate cremoso y tomates. Un plato fresco, ligero y equilibrado.

Pescado blanco fino, servido con una salsa de mantequilla rica perfumada con anís. Acompañado de cintas de verduras. Delicado y refinado.

Trozo grueso de bacalao asado, servido con una salsa cremosa y ligeramente picante de chorizo. Acompañado de espinacas salteadas en mantequilla.

Pequeño flan pastelero portugués con hojaldre crujiente y corazón cremoso, servido con un café.

Postre italiano sencillo y delicioso: una bola de helado de vainilla ahogada en un espresso caliente, con un hilo de caramelo. Caliente-frío exquisito.

Un café servido con una selección de varios postres en miniatura. Perfecto para probarlo todo al final de la comida.

Pastel de chocolate individual cocinado al momento, con un centro que permanece líquido y caliente. Intenso en chocolate.

Rebanada de brioche gruesa empapada en una mezcla de leche y huevos y frita en mantequilla. Servida templada con una bola de helado de vainilla. Reconfortante y golosa.

Postre en copa que combina la frescura de las fresas, la untuosidad de la crema de mascarpone y el crujido de las galletas especiadas spéculoos.

Tarta de queso fresca sobre base de galleta, aromatizada con lima para un toque ácido y fresco.

Mezcla colorida de frutas tropicales cortadas en dados, rociada con un sirope ligero infusionado con menta. Muy fresca y ligera.

Crema de postre untuosa de vainilla y azahar, cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.

Bolas de helado o sorbete artesanal de la famosa Maison Raimo. Elija sus sabores entre la selección propuesta.

Clásico Champagne Brut. Burbujas finas, frescura y vivacidad. Perfecto para celebrar.

Vino espumoso italiano seco. Notas afrutadas y florales ligeras. Ideal como aperitivo.