Okadaya

Un plato de wontons rellenos de carne picada de cerdo, envueltos en masa de harina y fritos. Disfruta de la masa crujiente y el relleno jugoso. Se suele comer con salsa de soja y aceite de chile.

Un dim sum de carne picada de cerdo y cebolla, envuelto en masa y cocido al vapor. Disfruta de la textura esponjosa y el umami de la carne.

Rollo frito relleno de verduras como brotes de bambú y carne, envuelto en masa. Disfruta de la textura crujiente de la masa.

Cerdo asado lentamente en una salsa especial. Se sirve en rodajas finas. Popular como aperitivo o entrante.

Pollo marinado en salsa de soja y jengibre, rebozado y frito. Crujiente por fuera, jugoso por dentro.

Pollo frito cubierto con una salsa de soja agridulce con abundante cebolleta picada. La acidez estimula el apetito.

Pollo cocido al vapor desmenuzado y cubierto con una rica salsa de sésamo. Se come con verduras como pepino.

Un plato de varias verduras salteadas a fuego alto como col china, brotes de soja y zanahoria. Textura crujiente y condimento simple de sal y pimienta o salsa de soja.

Salteado de verduras con huevo revuelto esponjoso. La suavidad del huevo realza el sabor de las verduras.

Un plato abundante de verduras salteadas con cerdo añadido. La grasa y el umami de la carne se mezclan con las verduras, haciendo que el arroz sea delicioso.

Un plato picante de tofu y carne picada cocidos a fuego lento en condimentos como Doubanjiang. Caracterizado por su tofu suave y salsa ligeramente picante.

Un plato de berenjenas fritas y carne picada salteados en una salsa picante. Disfruta de la textura tierna de la berenjena.

Mapo Tofu al estilo Sichuan auténtico, más picante y adormecedor (con pimienta de Sichuan) que el Mapo Tofu normal. El picante estimulante es adictivo.

Salteado rápido de cebollino y brotes de soja y otras verduras a fuego alto. El aroma del cebollino abre el apetito.

Salteado de cebollino con huevo. El sabor del cebollino combina bien con la dulzura del huevo.

Un plato energético de hígado y cebollino salteados, con brotes de soja. Sazonado con una salsa de soja sabrosa y espesa que combina bien con el arroz.

Un plato salteado con cerdo y cebollino como ingredientes principales. El umami de la carne y el toque del cebollino lo hacen delicioso.

Salteado de cerdo en juliana, pimiento y brotes de bambú. Con sabor a salsa de ostras.

Salteado de cerdo y col china con salsa de miso dulce y salada (Tian Mian Jiang). El sabor intenso va bien con el arroz.

Un plato clásico japonés de cerdo salteado en una salsa de soja, mirin y abundante jengibre. El aroma del jengibre es refrescante.

Salteado de cerdo y calabaza en rodajas finas. El dulzor de la calabaza y el umami del cerdo combinan a la perfección.

Un plato casero chino de cerdo salteado, tomate y huevo. El equilibrio entre la acidez del tomate y la dulzura del huevo es exquisito.

Salteado de cerdo y berenjena con condimento picante al estilo Sichuan. La berenjena tierna se mezcla bien con la salsa picante.

Un plato de carne, mariscos y verduras cocidos a fuego lento en una salsa de soja. El umami de varios ingredientes se disuelve en él.

Panceta de cerdo cocida a fuego lento en una salsa de soja dulce y salada. Tan tierna que se deshace con los palillos, con un sabor intenso.

Un plato de tortilla esponjosa con carne de cangrejo, cubierta con salsa agridulce. El sabor suave del huevo combina bien con la acidez de la salsa.

Un plato clásico chino de cerdo frito y verduras en una salsa agridulce. A veces incluye piña.

Salteado de ostras y verduras con salsa de soja agridulce. Disfruta del rico umami de las ostras.

Un plato picante de ostras y verduras salteadas en salsa de chile. El sabor especiado realza la cremosidad de las ostras.

Salteado de ternera en juliana, pimiento y brotes de bambú. La versión de ternera del "Chinjōroosu" (cerdo salteado con pimientos).

Un plato salteado de pollo en cubitos y anacardos. El aroma de los frutos secos y su textura crujiente son un acento.

Un plato salteado ligero de calamar y apio con base de sal. El aroma fresco del apio combina bien con la textura del calamar.

Un plato de camarones crujientes cocidos a fuego lento en una salsa de chile picante. Un clásico popular de la cocina china.

Un plato de camarones salteados con cáscara. Comer la cáscara intensifica el aroma del camarón.

Salteado de camarones y anacardos. Disfruta del contraste entre la textura crujiente de los camarones y la crocantez de los frutos secos.

Un plato suave de camarones y tofu cocidos a fuego lento en un caldo a base de salsa de soja.

Un plato lujoso de carne de cangrejo real rojo desmenuzada y tofu cocidos a fuego lento. El umami del cangrejo impregna el tofu.

Arroz crujiente frito cubierto con una generosa salsa caliente de camarones. El aroma tostado se extiende con el chisporroteo.

Un plato de arroz crujiente frito cubierto con una generosa salsa de carne, mariscos y verduras.

Un plato lujoso de arroz crujiente frito cubierto con una generosa salsa de cangrejo real rojo.

Arroz blanco.

Arroz grande.

Media porción de arroz.

Ramen de salsa de soja en media porción. Perfecto para cuando tienes un poco de hambre o como plato adicional.

Fideos chinos con caldo de pollo y base de salsa de soja. Sabor simple y agradable.

Sopa con wontons rellenos de carne. Puede tener poca o ninguna fideo.

Ramen con abundante cebolleta blanca en juliana. El picante y la textura crujiente de la cebolleta son un acento.

Ramen con wontons. Disfruta tanto de los wontons suaves como de los fideos.

Ramen salado con abundantes verduras salteadas. La dulzura de las verduras se disuelve en el caldo.

Un plato de fideos local originario de Yokohama, con verduras salteadas como brotes de soja y espesadas, servido sobre ramen.

Ramen con sopa rica a base de miso. Cremoso y reconfortante.

Ramen con Sha Cha Jiang, una salsa barbacoa taiwanesa o china. Tiene un sabor ahumado único.

Un plato de Mapo Tofu sobre ramen. El umami del tofu se mezcla con el caldo para un sabor rico.

Ramen cubierto con Mapo Tofu picante al estilo Sichuan. Para aquellos que disfrutan del picante estimulante.

Ramen con sopa espesa de vinagre agrio y pimienta o aceite de chile. Contiene ingredientes como huevo y oreja de madera.

Ramen con sopa rica de sésamo y aceite de chile. Cubierto con carne picada.

Ramen con abundante Chashu (cerdo asado). Una taza irresistible para los amantes de la carne.

Un ramen abundante con topping de cerdo salteado (yakiniku).

Gomoku Soba. Ramen a base de salsa de soja con diversos ingredientes como carne, mariscos y verduras.

Un plato de fideos con verduras y carne en salsa espesa. La salsa espesa se adhiere bien a los fideos.

Ramen cubierto con Kani Tama (tortilla de huevo con cangrejo). La dulzura del huevo se extiende por el caldo.

Ramen con Tonpo Lo (cerdo estofado). El cerdo tierno cocido a fuego lento es exquisito.

Ramen con camarones crujientes. Suele tener un caldo a base de sal.

Un plato de fideos japonés clásico de fideos chinos salteados con verduras y carne en salsa.

Un plato de fideos fritos crujientes cubiertos con una salsa espesa. Disfruta de la variación de texturas de los fideos.

Yakimeshi (Arroz frito estilo japonés) estilo Shanghai. Utiliza fideos gruesos y tiene un sabor rico sazonado con salsa de ostras y salsa de soja china.

Una sopa china suave con huevo batido.

Sopa ligera con algas marinas.

Una sopa saludable con una variedad de verduras.

Un plato clásico chino de arroz frito con huevo, cebolleta, chashu y otros ingredientes.

Arroz frito especiado con curry en polvo.

Arroz frito abundante con ajo y carne.

Arroz frito con carne de salmón desmenuzada. La salinidad del salmón combina bien con el arroz.

Arroz frito salteado con mentaiko. Caracterizado por su textura crujiente y salinidad.

Arroz frito picante con mentaiko.

Arroz frito lujoso con abundantes ingredientes como camarones, cangrejo, carne y verduras.

Arroz frito con carne de cangrejo. Disfruta del sabor del cangrejo.

Arroz frito con camarones crujientes.

Arroz frito salteado con pollo y sazonado con ketchup.

Un plato de cocina occidental japonesa que consiste en arroz con ketchup envuelto en una tortilla fina.

Mapo Tofu sobre arroz.

Un donburi con Mapo Tofu picante al estilo Sichuan sobre arroz.

Chuka Donburi con Happosai (Gomoku Umani) sobre arroz. La salsa espesa combina bien con el arroz.

Tianjin Rice. Un plato de tortilla de huevo con cangrejo sobre arroz, cubierto con salsa agridulce.

Gachas sencillas y llanas. Suave para el estómago.

Gachas dulces con calabaza.

Gachas cremosas con huevo de pato (pidan) y huevo normal.

Gachas con caldo de pollo. Con trozos de pollo.

Gachas con trozos de Chashu picado. El umami de la carne se disuelve en ellas.

Un plato de fideos de arroz (vermicelli) salteados con verduras y carne. Ligero y fácil de comer.

Un plato frío de medusa crujiente marinada en vinagre dulce o aceite de sésamo.

Un plato frío de pepino, jamón en juliana y fideos finos de arroz mezclados.

Una delicadeza china de huevo de pato curado. Tiene un sabor único y una clara gelatinosa.

Un plato frío de tofu cubierto con pidan picado y condimentos.

Brotes de bambú fermentados lácticamente. Un clásico como topping de ramen o aperitivo.

Encurtido chino. Su textura crujiente y salinidad combinan bien con el alcohol.

Rábano encurtido en una salsa de soja picante. Textura crujiente.

Un postre blanco y tembloroso con aroma a almendras (semilla de albaricoque). Dulzor refrescante.