Kushi-katsu de curry Kidam Masala

Un plato abundante que incluye 4 brochetas de kushi-katsu, curry, 4 tipos de aperitivos, arroz minúsculo y galleta de arroz. Recomendado para quienes desean disfrutar de varios sabores a la vez.

Un plato ligero que incluye 2 brochetas de kushi-katsu, curry y aperitivo. También es adecuado como aperitivo con alcohol.

Brocheta de kushi-katsu hecha con carne magra de cerdo de Hokkaido. La cobertura contiene especias que realzan el sabor de la carne de cerdo.

Brocheta de kushi-katsu hecha con tierna pechuga de pollo. Se caracteriza por su textura jugosa y su cobertura especiada.

Brocheta de kushi-katsu de queso Camembert frito. El queso que se derrite desde el interior es rico y combina bien con el alcohol y el curry.

Brocheta de kushi-katsu hecha con mariscos frescos del día. Disfruta de la combinación del sabor de los ingredientes y la cobertura especiada.

Un clásico del kushi-katsu, hecho con huevos de codorniz fritos. Disfruta de la textura harinosa de la yema.

Brocheta de kushi-katsu hecha con verduras frescas del día. Disfruta del dulzor de las verduras y el aroma tostado de la cobertura recién frita.

Un set de repollo fresco y una salsa de yogur casera y refrescante. Es perfecto para limpiar el paladar entre fritos y es de repetición ilimitada.

Una salsa de curry sin picante y con un sabor rico. Es una salsa para mojar el kushi-katsu.

Una salsa de curry original a base de curry indio con la adición de salsa de soja para un toque japonés. Se caracteriza por su picante y sabor familiar.

Una salsa de curry con acidez de vinagre negro y un picante intenso. Su sabor estimulante combina bien con los fritos.

Una ensalada de patatas para adultos mezclada con mostaza y pimiento verde. Se caracteriza por su picante.

Un encurtido al estilo indio. Verduras encurtidas con especias y acidez, perfectas como aperitivo con alcohol.

Un plato de paté de hígado rico con un toque de pimienta de Sichuan y pimienta negra. El picor adormecedor de la pimienta de Sichuan realza la riqueza del hígado.

Una mezcla de paté de hígado recomendado, achār y otros 3 tipos de aperitivos, para poder probarlos poco a poco.

Una rica botana que combina queso crema con mantequilla de maní. Su sabor agridulce combina bien con el alcohol.

Una galleta fina y crujiente hecha de harina de legumbres, similar al papadum indio. Tiene un fuerte aroma a especias.

Patatas fritas. Puedes elegir entre sabor a perilla de Sichuan al estilo japonés, ajo potente o chile especiado picante.

Rollito de primavera frito relleno de perilla y cerdo. La piel es crujiente y el aroma de la perilla es refrescante.

Plato de mollejas de pollo asadas con especias como comino. Disfruta de su textura crujiente y el aroma de las especias.

Karaage de alitas de pollo especiadas. Se caracteriza por el umami jugoso de la carne y la cobertura especiada.

Un set que te permite elegir un tipo de curry de especias del día. Los currys de especias japoneses se caracterizan por sus combinaciones creativas.

Curry mixto donde puedes elegir dos tipos de curry de especias del día. Se recomienda comer mezclando diferentes sabores.

Solo curry (salsa) sin arroz. Puedes disfrutarlo como aperitivo con alcohol.

Dos tipos de curry (solo salsa) sin arroz.

Galletas integrales fragantes. Por favor, disfrútelas con curry o paté.

Un sake junmai hecho solo con arroz y koji de arroz.

Sake local de la prefectura de Nagano. Es un sake junmai con un sabor refrescante.

Vino de la casa italiano fácil de beber.

Vino tinto de una variedad de uva autóctona de Japón. Rico en sabor afrutado.

Vino blanco hecho con la variedad de uva autóctona de Japón, Koshu. Delicado y combina bien con la cocina japonesa.