Nihon yakiniku Tou

Una selección de 4 partes de ganado negro Yamagata de primera calidad, que varían diariamente. Ofrecemos la mejor calidad de carne en las mejores condiciones. Puede disfrutar de los sabores y texturas de varias partes a la vez.

Costilla marinada en salsa. La salsa agridulce realza el sabor de la carne y combina bien tanto con arroz como con bebidas. Sírvalo asado hasta que esté fragante.

Costilla sazonada con salsa de sal y cebolleta. La textura crujiente de la cebolleta y el sabor a sal combinan perfectamente con la grasa jugosa de la costilla. Tiene un sabor refrescante pero rico.

Se ha marinado el solomillo de res de primera calidad seleccionado con sal. Se caracteriza por su carne gruesa y jugosa, y el sabor de la carne que se expande con cada mordisco. Disfrute del sabor original de la carne realzado por la sal.

Solomillo de res de primera calidad marinado con sal. Es una parte tierna con un buen equilibrio entre grasa y carne magra, y se puede disfrutar de una textura que se derrite en la boca. La sal realza la dulzura de la carne.

Un estilo en el que se dora ligeramente un gran ribeye y se mezcla con una salsa especial Tsukimi (salsa de yema de huevo). El sabor de la carne y la dulzura de la salsa se unen, creando un sabor lujoso que se derrite en la boca.

Se ha marinado el solomillo de res de primera calidad seleccionado con una salsa especial. El sabor de la carne se mezcla con el dulzor y el picante de la salsa, creando un plato que va bien con el arroz. Su aroma fragante abre el apetito.

Solomillo de res de primera calidad marinado en una salsa especial. Se caracteriza por su tierna textura y el profundo sabor de la salsa, con jugoso jugo de carne que llena la boca. Disfrútelo como un clásico de la carne a la parrilla.

Una costilla ubicada entre los huesos, caracterizada por su rico sabor y su tierna textura que se derrite en la boca. Es una parte rara con grasa dulce y carne sabrosa concentradas, irresistible para los amantes de la carne a la parrilla.

Una pieza lujosa hecha de la parte central del corazón de la lengua, que es particularmente tierna y sabrosa, cortada gruesa. Puede disfrutar de su textura tierna que se derrite en la boca, a pesar de su firmeza, y del sabor original de la lengua realzado por la sal.

Una selección de varias partes de lengua de res que se pueden disfrutar a la vez. Puede disfrutar de lenguas con diferentes texturas y sabores, y es especialmente recomendable para los amantes de la lengua de res. Simplemente áselo con sal.

Costilla de lengua con textura crujiente y cantidad moderada de grasa. Se puede elegir entre dos sabores, sal y salsa, y es un plato que combina bien tanto con arroz como con bebidas. Es sustancioso.

Lengua de res de alta calidad sazonada con sal. Es tierna y está llena del sabor único de la lengua de res, y al asarla simplemente, se resalta el sabor original de la carne. También se puede disfrutar de su textura moderadamente crujiente.

Un clásico de lengua de res con sal. La lengua cortada en rodajas finas se puede disfrutar simplemente dorándola ligeramente. Está deliciosa con un chorrito de limón o con cebolleta y sal.

Una guarnición de cebolleta picada finamente y sazonada con sal. Al comerla con carne a la parrilla, especialmente con lengua de res, el aroma de la cebolleta y la sal realzan el sabor de la carne, haciéndola aún más deliciosa. También es deliciosa con arroz.

Una variedad de menudillos que se pueden disfrutar a la vez. Podrás saborear plenamente las características únicas de cada menudillo, como su textura crujiente y la dulzura de su grasa que se derrite en la boca. Disfrútalo con tu condimento favorito.

Un plato de hígado fresco y de alta calidad, asado cuidadosamente. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su rico sabor, con poco del olor característico del hígado, por lo que cualquiera puede disfrutarlo deliciosamente.

Un plato de mejilla de res (tsurami) generosamente sazonado con pimienta negra. Se caracteriza por su carne gruesa y firme, el sabor de la carne que se expande con cada mordisco, y el picante de la pimienta negra que abre el apetito.

Un plato hecho cortando finamente roast beef cocido a baja temperatura y sazonándolo al estilo yukke. Tiene una textura que se derrite en la boca como carne cruda, el rico sabor de la carne y una salsa agridulce con yema de huevo, creando un sabor lujoso.

Roast beef suave y tierno. El sabor de la carne está concentrado, y la salsa de queso crema con wasabi de montaña realza aún más el sabor de la carne. Se recomienda como aperitivo o entrante.

Un plato de hígado ligeramente dorado y hecho tataki. Se caracteriza por el rico sabor del hígado y su textura que se derrite en la boca. Al comerlo con cebolleta caliente con aceite de sésamo, se añade un aroma fragante y un sabor exquisito.

Corazón fresco (hatsu) marinado en una salsa especial y servido como sashimi. Se caracteriza por su textura crujiente única y su sabor suave. Al comerlo con abundante wasabi, el picante actúa como un acento, haciéndolo aún más delicioso.

El tercer estómago de la vaca (senmai) se procesa cuidadosamente y se sirve como sashimi. Se caracteriza por su textura crujiente única y combina bien con una salsa especial ligeramente picante, creando un sabor suave pero profundo. Se recomienda para los amantes de los menudillos.

Una ensalada de estilo coreano con aroma a aceite de sésamo y ajo. Hecha con verduras frescas y un aderezo especial, se caracteriza por su textura crujiente y su sabor intenso y adictivo. Es perfecta como intermedio para la carne a la parrilla.

Una ensalada César sabrosa hecha con col rizada y varias hierbas. Las verduras frescas se mezclan con un aderezo César rico y queso, creando un sabor refrescante pero satisfactorio. También es rico en nutrientes.

Una ensalada hecha con abundantes tomates frescos. La dulzura y acidez de los tomates combinan perfectamente con el sabor de la pimienta, creando un sabor refrescante. Es perfecta como intermedio para la carne a la parrilla.

Una selección de varias verduras frescas de temporada que se pueden disfrutar con la carne a la parrilla. Al asarlas lentamente a fuego de carbón, se realza la dulzura y el aroma natural de las verduras. Disfrútelas en equilibrio con la carne.

Un plato de ajos de Aomori cocidos lentamente en aceite. El sabor y aroma del ajo están concentrados, y se puede disfrutar de su textura tierna. Es perfecto como acento para la carne a la parrilla o como aperitivo.

Un bibimbap único de restaurante de carne a la parrilla, hecho mezclando varios namuls con una salsa especial. La textura crujiente de las verduras y el aroma del aceite de sésamo abren el apetito. También está delicioso si se mezcla con arroz para hacer bibimbap.

Una selección de varios tipos de kimchi, como kimchi de col china, oikimchi y kakteki, que se pueden disfrutar a la vez. Cada uno se caracteriza por la textura de diferentes verduras y su profundo picante y acidez, lo que lo convierte en un acompañamiento perfecto para la carne a la parrilla.

Patatas fritas calientes recién hechas con un condimento especial. Se caracterizan por su exterior crujiente y su interior tierno, y son un plato popular que disfrutan tanto niños como adultos. También son ideales como aperitivo.

Lechuga fresca y crujiente. Al envolver la carne a la parrilla, se alivia la grasa de la carne y se añaden el aroma y la textura de las verduras, haciéndola aún más deliciosa. También se recomienda para personas preocupadas por su salud.

Un plato de cebolleta picada finamente y mezclada con una salsa especial ligeramente picante. La textura crujiente de la cebolleta y su picante realzan el sabor de la carne a la parrilla y aumentan el apetito. También está delicioso con arroz.

Repollo fresco cortado finamente en juliana. Sirve como intermedio para la carne a la parrilla o para refrescar la boca al comerlo con carne. Su sabor simple combina con cualquier plato.

Una guarnición de cebolleta picada finamente y sazonada con sal. Al comerla con carne a la parrilla, especialmente con lengua de res, el aroma de la cebolleta y la sal realzan el sabor de la carne, haciéndola aún más deliciosa. También es deliciosa con arroz.

Pimientos frescos que se pueden disfrutar tal cual o ligeramente asados. Tienen poca amargura característica y se puede disfrutar de su textura crujiente. Recomendado para quienes desean consumir verduras con carne a la parrilla.

Un plato de pepinos frescos mezclados con una salsa especial de aceite de sésamo y sal. La textura crujiente del pepino, el aroma fragante del aceite de sésamo y el umami de la sal combinan perfectamente, creando un sabor refrescante pero profundo. Es perfecto como intermedio.

Un curry especial hecho con carne de jarrete de ganado negro Yamagata cocida a fuego lento, con umami concentrado. La carne es tan tierna que se derrite en la boca, y el curry especiado abre el apetito. Es un plato abundante con arroz.

Un plato de arroz frito fragante cubierto con abundante corned beef de ganado negro Yamagata. El sabor salado y el umami del corned beef se mezclan perfectamente con el aroma del ajo, creando un rico sabor que abre el apetito.

Un plato simple de arroz cubierto con abundante cebolleta. La textura crujiente de la cebolleta y su aroma combinan bien con la dulzura del arroz, creando un sabor refrescante. También se recomienda como acompañamiento para la carne a la parrilla.

Un plato en el que se coloca cebolleta y yema de huevo sobre arroz, y se mezcla con una salsa especial. La suavidad de la yema de huevo y el aroma de la cebolleta se mezclan con el arroz, creando un sabor suave. Se vuelve aún más delicioso al comerlo con carne a la parrilla.

Un arroz refrescante hecho mezclando ciruelas encurtidas finamente picadas en el arroz. La acidez refrescante y el sabor salado de la ciruela abren el apetito y eliminan la grasa de la carne a la parrilla. También es perfecto como intermedio.

Un plato de arroz cubierto con soboro de carne de pollo picada y sazonada con un sabor agridulce. El sabor de la carne y la salsa se mezclan con el arroz, creando un sabor delicioso que va bien con el arroz. Es popular entre niños y adultos.

Algas nori fragantes sazonadas con aceite de sésamo y sal. Tiene una textura crujiente y un sabor único. Puede disfrutarlo envolviendo arroz con carne a la parrilla, o como aperitivo.

Arroz hecho con el arroz de marca "Hitomebore" de la prefectura de Yamagata. Se caracteriza por ser esponjoso, con una pegajosidad y dulzura adecuadas. Al comerlo con carne a la parrilla, realza aún más el sabor de la carne. Ofrecemos varios tamaños.

Un fideo frío muy picante hecho con salsa picante. Se caracteriza por sus fideos de textura firme y su caldo frío y picante, y es un plato irresistible para los amantes del picante. Se recomienda como final para la carne a la parrilla o en temporada de calor.

Un fideo frío con una textura única y un caldo claro y ligero. Es un plato perfecto no solo para el verano, sino también como final para la carne a la parrilla. Disfrute de su textura suave y su sabor refrescante.

Un fideo frío con una base de sal y la refrescante acidez del limón. Se caracteriza por sus fideos de textura firme y su sabor refrescante a limón, que se puede comer fácilmente incluso cuando no se tiene apetito. Se recomienda como final para la carne a la parrilla.

Una sopa coreana picante con abundante carne de res y verduras. Se caracteriza por su picante rico y el umami de los ingredientes, y calienta el cuerpo. También está delicioso si se añade arroz para hacer kuppa.

Una sopa rica y llena de colágeno, hecha cociendo a fuego lento el rabo de res durante mucho tiempo. La carne es tan tierna que se derrite en la boca, y la sopa está llena de un rico sabor y umami. Es un plato reconfortante con un sabor suave.

Un helado de arroz único, hecho con el arroz de marca "Tsuyahime" de la prefectura de Yamagata. Se caracteriza por la dulzura suave del arroz y su textura suave, lo que lo hace perfecto como postre después de una comida. Es un plato que no se puede saborear en ningún otro lugar.

Un pudin casero hecho con azúcar moreno de Okinawa. Se caracteriza por su textura suave y sedosa, y la dulzura suave del azúcar moreno, con un sabor nostálgico. Es perfecto para un momento de relajación después de una comida.

Una marca de shochu de tipo Kōru fabricado en la prefectura de Mie, caracterizada por tener un sabor muy suave y ser compatible con cualquier diluyente. Tiene un sabor limpio y es popular como base para chu-hai y sours.

Un sake ligero y refrescante elaborado con el método tradicional de cocción al vapor de arroz. Tiene un final limpio pero el sabor del arroz se siente bien. Combina bien con la carne a la parrilla y se recomienda beberlo frío.

Makgeolli, una bebida tradicional coreana. Hecho principalmente de arroz y fermentado con lactobacilos, se caracteriza por su sabor ligeramente carbonatado y agridulce. Tiene una textura suave y suaviza el picante de la carne a la parrilla.

Makgeolli con un sabor a arroz más pronunciado. Se caracteriza por su textura suave y la dulzura natural del arroz, es fácil de beber y combina perfectamente con la carne a la parrilla. Se sirve en botella, por lo que se puede compartir y disfrutar en grupo.

Un licor de ciruela con un sabor rico y profundo, caracterizado por el rico aroma y la profunda dulzura de la ciruela. Tiene un buen equilibrio entre dulzura y acidez, y se puede disfrutar de diversas maneras: solo, con hielo, con soda o con agua. Es perfecto antes o después de una comida.

Vino blanco hecho de la variedad de uva japonesa Koshu. Se caracteriza por su aroma cítrico refrescante y su acidez nítida, y combina muy bien con la cocina japonesa. Es perfecto para refrescar la boca entre bocados de carne a la parrilla.

Vino tinto hecho de la variedad de uva japonesa "Muscat Bailey A". Se caracteriza por su aroma elegante y su sabor ligero y afrutado, y combina bien con la carne magra a la parrilla. Es fácil de beber y también se recomienda para principiantes en vinos.

Vino tinto elaborado a partir de uvas Merlot cultivadas en Anshin-cho, Oita. Se caracteriza por su aroma a fruta madura, su suave textura en boca y sus taninos firmes. Combina bien con platos de carne intensos a la parrilla, permitiendo disfrutar de un sabor lujoso.

Vino blanco hecho de la variedad de uva japonesa Koshu. Se caracteriza por su aroma cítrico refrescante y su acidez nítida, y combina muy bien con la cocina japonesa. Es perfecto para refrescar la boca entre bocados de carne a la parrilla.

Un vino tinto elaborado por Mercian, diseñado para combinar con la cocina japonesa. Se caracteriza por sus taninos moderados y su aroma frutal a bayas, y combina bien con diversas partes de la carne a la parrilla. Es una botella equilibrada y fácil de beber.

Vino tinto elaborado a partir de una mezcla de diversas variedades de uva. Se caracteriza por su complejo aroma, rico sabor afrutado y suave textura en boca. Tiene una presencia que no se ve eclipsada por el intenso sabor de la carne a la parrilla, y enriquece aún más la comida.

Una bebida refrescante hecha con el gin artesanal japonés "SUI" y soda. Se caracteriza por su delicado aroma creado por ingredientes japoneses como yuzu, té verde y jengibre, y su sabor limpio. Elimina la grasa de la carne a la parrilla y refresca la boca.

Agua simple para diluir shochu o whisky. Se utiliza agua mineral y se puede diluir limpiamente sin interferir con el sabor de la bebida. También se recomienda para calmar la sed.

Agua caliente para disfrutar de shochu o whisky caliente. En los meses fríos, se recomienda disfrutar lentamente de la bebida mientras se calienta el cuerpo con una bebida caliente. Disfrútelo con la concentración deseada.

Agua carbonatada para disfrutar de shochu o whisky mezclado con soda. El fuerte carbonato produce una sensación refrescante en la garganta y realza el sabor de la bebida. También es ideal para refrescar la grasa de la carne a la parrilla.

Un Oolong High clásico, hecho con shochu y té Oolong. El aroma fragante y el amargor del té Oolong armonizan con el shochu, resultando en una bebida refrescante. Combina bien con el sabor intenso de la carne a la parrilla y es popular como bebida para acompañar la comida.

Té verde para diluir shochu o whisky. Se caracteriza por su amargor y su aroma refrescante, que añaden profundidad y sabor japonés a la bebida. Se puede disfrutar de un sabor refrescante como té verde high.

Rábano rallado para diluir shochu o sake japonés. El sabor y picante únicos del rábano añaden frescura y un sabor refrescante a la bebida. Es popular como diluyente de estilo japonés.

Ciruelas encurtidas para diluir shochu. La acidez y salinidad de la ciruela encurtida realzan el sabor del shochu y añaden un umami único. También es popular como sour de ciruela encurtida y tiene el efecto de abrir el apetito.

Limón para acompañar su bebida. El refrescante aroma y acidez del limón aclaran el sabor de la bebida y enriquecen su aroma. Queda aún más delicioso si lo añades a un highball o sour.

Un highball clásico hecho con whisky Suntory Kakubin y agua carbonatada. Se caracteriza por su garganta refrescante y el rico aroma del whisky, y combina perfectamente con la carne a la parrilla. Ofrecemos varios tamaños.

Un highball hecho con whisky, agua carbonatada y limón recién exprimido. El aroma fresco y la acidez del limón combinan con el sabor del whisky, resultando en un sabor refrescante y fácil de beber. Alivia la grasa de la carne a la parrilla.

Un highball hecho con whisky y cola. El dulzor y el carbonato de la cola combinan con el sabor del whisky, creando un sabor dulce y refrescante. Es fácil de beber incluso para aquellos que no les gusta el whisky y se puede disfrutar de forma informal.

Un highball hecho con whisky y ginger ale. El picante y el aroma refrescante del ginger ale armonizan con el sabor del whisky, resultando en una bebida refrescante. También se recomienda como bebida para acompañar la comida.

Un sour simple hecho con shochu y agua carbonatada. Puede disfrutar del sabor original del shochu y la frescura del carbonato sin añadir sabores como limón o lima. Es fácil de beber durante la comida y no interfiere con el sabor de la carne a la parrilla. Ofrecemos varios tamaños.

Un sour con el sabor fresco del limón recién exprimido. La refrescante acidez del limón y la efervescencia del carbonato combinan perfectamente con el shochu, resultando en una bebida refrescante. Es ideal para refrescar la grasa de la carne a la parrilla.

Un sour con el amargor y la acidez refrescantes del pomelo recién exprimido. El sabor fresco del pomelo añade profundidad al shochu y al carbonato, resultando en una bebida refrescante. Alivia la grasa de la carne a la parrilla.

Un clásico Oolong High, hecho con shochu y té Oolong. El aroma fragante y el amargor del té Oolong armonizan con el shochu, resultando en una bebida refrescante. Combina bien con el sabor intenso de la carne a la parrilla y es popular como bebida para acompañar la comida.

Un Oolong High saludable, hecho con shochu y té Oolong negro. El rico sabor del té Oolong negro y su efecto de supresión de grasa mejoran la combinación con la carne a la parrilla. Tiene una bebida refrescante y se puede disfrutar con la comida.

Un té verde high refrescante, hecho con shochu y té verde. El aroma refrescante y el amargor moderado del té verde armonizan con el shochu, creando un sabor que combina bien con la cocina japonesa. Se recomienda cuando se desea refrescar la boca entre bocados de carne a la parrilla.

Un té de jazmín high fragante, hecho con shochu y té de jazmín. El aroma relajante característico del té de jazmín se combina con el sabor de la bebida, creando un sabor elegante. Es un plato popular entre las mujeres.

Un sour dulce y fácil de beber, hecho con shochu, Calpis y agua carbonatada. Se caracteriza por la dulzura y acidez suave del Calpis, con poco sabor a alcohol, y es popular entre las mujeres y aquellos que no beben mucho. Se puede disfrutar como un postre.

Un sour con ingredientes que se dice que son buenos para la recuperación de la fatiga. La refrescante acidez del ácido cítrico es característica y alivia el cuerpo cansado por la carne a la parrilla. Tiene un sabor refrescante y se recomienda cuando se desea refrescarse después de una comida.

Un sour con el refrescante aroma y acidez de sudachi de la prefectura de Tokushima. El aroma puro y característico del sudachi se expande en el shochu y el agua carbonatada, resultando en una bebida muy refrescante. Alivia la grasa de la carne a la parrilla y refresca la boca.

Un sour con el refrescante aroma y sabor agridulce de la yuzu. El sabor puro y característico de la yuzu se expande en el shochu y el agua carbonatada, resultando en una bebida muy fácil de beber y popular entre las mujeres. Se recomienda cuando se desea refrescarse entre bocados de carne a la parrilla.

Un sour de ciruela encurtida tradicional, hecho con shochu, ciruela encurtida y agua carbonatada. La acidez y salinidad de la ciruela encurtida realzan el sabor del shochu, creando un umami y frescura únicos. También tiene un efecto que abre el apetito y combina bien con la carne a la parrilla.

Un sour con sabor nostálgico, hecho con shochu, ramune y agua carbonatada. Se caracteriza por el sabor dulce y refrescante del ramune, tiene poco sabor a alcohol y es tan fácil de beber como un jugo. Puede disfrutarlo recordando los viejos tiempos.

Té Oolong con un aroma fragante y un sabor limpio. Elimina la grasa de la carne a la parrilla y refresca la boca. Es perfecto no solo durante la comida, sino también para un descanso después de comer.

Coca-Cola, la bebida carbonatada amada en todo el mundo. Se caracteriza por su dulzor único y su refrescante carbonato, y combina bien con el sabor intenso de la carne a la parrilla. Abre el apetito y refresca el estado de ánimo.

Té Oolong negro, que contiene más polifenoles que el té Oolong normal. Se caracteriza por su rico sabor único y su regusto limpio, y se espera que tenga el efecto de suprimir la absorción de grasa. Es una bebida saludable que combina muy bien con la carne a la parrilla.

Ginger ale con el picante del jengibre y un refrescante carbonato. Tiene un dulzor moderado, no interfiere con la comida y refresca la boca entre bocados de carne a la parrilla. También es ideal para refrescarse.

Un té con efecto relajante, caracterizado por el fragante aroma del jazmín. Tiene un sabor limpio y es perfecto para refrescar la boca después de comer carne a la parrilla. Es una bebida popular entre las mujeres.

Un jugo de naranja con un sabor tradicional. Tiene un buen equilibrio entre dulzura y acidez, y es popular entre niños y adultos. Se recomienda como intermedio para la carne a la parrilla o cuando se desea refrescarse.

Un jugo hecho diluyendo el concentrado de Calpis, el representante de las bebidas con lactobacilos, con agua. Se caracteriza por su sabor agridulce y suave, y es muy popular entre los niños. Refresca suavemente la boca entre bocados de carne a la parrilla.

Mitsuyoshi Cider, la bebida carbonatada nacional de Japón. Se caracteriza por su sabor claro y su fuerte carbonato, y se puede disfrutar de una garganta refrescante. Es ideal para refrescar la grasa de la carne a la parrilla.

Una soda con el refrescante aroma y sabor agridulce de la yuzu. El sabor puro y característico de la yuzu se combina con el agua carbonatada, resultando en una bebida muy refrescante. Es perfecto como bebida de postre o cuando se desea refrescarse.

Un ramune tradicional con una botella que contiene una canica. Se caracteriza por su dulzura refrescante y su carbonato, y evoca sentimientos nostálgicos al beberlo. Es muy popular entre los niños y añade más diversión a la experiencia de la carne a la parrilla.

Una soda con el refrescante aroma y acidez de sudachi de la prefectura de Tokushima. El aroma puro y característico del sudachi se combina con el agua carbonatada, resultando en una bebida muy refrescante. Alivia la grasa de la carne a la parrilla y refresca la boca.