やきとん三吉 浅草橋店








やきとん三吉 浅草橋店
Los precios mostrados no incluyen impuestos. Se añadirá el impuesto al consumo.
1 Chome-20-3 Asakusabashi, Taito City, Tokyo 111-0053, Japan
Asahi Super Dry
アサヒスーパードライ
La cerveza lager representativa de Asahi Breweries, uno de los principales fabricantes de cerveza de Japón. Tiene un sabor seco y refrescante, con un buen paso por garganta, y combina con cualquier plato. Se sirve fría y se disfruta con la comida.
Asahi Super Dry
アサヒスーパードライ
La cerveza lager representativa de Asahi Breweries, uno de los principales fabricantes de cerveza de Japón. Tiene un sabor seco y refrescante, con un buen paso por garganta, y combina con cualquier plato. Se sirve fría de la botella.
Cerveza sin alcohol
ノンアルコールビール
Una bebida sin alcohol con sabor a cerveza. Mantiene el sabor y la sensación en boca de la cerveza, pero puede ser disfrutada por personas que no beben alcohol o no pueden beberlo. Una bebida sin alcohol que se puede disfrutar fácilmente con la comida.
Set Hoppy
ホッピーセット
Una forma popular de beber en la región de Kanto, que consiste en mezclar "Hoppy" (una bebida sin alcohol con sabor a cerveza) con "Naka" (shochu). Viertes el shochu y el Hoppy en un vaso tú mismo y ajustas la concentración a tu gusto. Combina bien con la comida.
Naka (shochu)
中 (焼酎)
※ Para Hoppy
Shochu para mezclar con Hoppy. Se pide cuando quieres añadir más shochu después de pedir el Hoppy set. Puedes ajustar la graduación alcohólica sin afectar el sabor del Hoppy.
Soto (Hoppy exterior)
そと (ホッピー)
※ Para Hoppy
Una bebida con sabor a cerveza, "Hoppy", que se mezcla con shochu. Se pide cuando quieres añadir más Hoppy después de pedir el "Naka" (shochu). Disfruta de su sabor refrescante mientras realzas el sabor del shochu.
Kakuhighball
角ハイボール
Un cóctel refrescante hecho con "Suntory Kakubin", un whisky japonés representativo, y soda. El rico aroma del whisky y el carbonato de la soda se combinan a la perfección, y combina con cualquier plato. Disfruta de su sabor limpio durante o después de la comida.
Cola highball
コーラハイボール
Un highball dulce hecho con whisky y Coca-Cola. La refrescante dulzura de la Coca-Cola se combina con el cuerpo del whisky, haciéndolo fácil de beber y popular entre los jóvenes. Combina bien con la comida, junto con la efervescencia.
Ginger highball
ジンジャーハイボール
Un highball con un toque picante hecho con whisky y ginger ale. El aroma refrescante y el picante del jengibre realzan el sabor del whisky, estimulando el apetito. Perfecto durante la comida o para refrescarse.
Lemon highball
レモンハイボール
Un highball refrescante hecho con whisky y soda, con un toque de limón. La acidez y el aroma del limón realzan el sabor del whisky, con un final limpio. Combina especialmente bien con platos grasos, refrescando la boca.
Ume high
梅ハイ
Un highball hecho con shochu y sabor a ciruela. Tiene el aroma refrescante y la dulzura de la ciruela, es fácil de beber y se puede disfrutar como aperitivo o durante la comida. Tiene un contenido de alcohol moderado y es popular entre las mujeres.
Calpis sour
カルピスサワー
Un sour dulce y suave hecho mezclando shochu con la bebida láctea "Calpis". La suave dulzura y acidez de Calpis combinan a la perfección con el shochu, lo que lo hace muy fácil de beber. También se puede disfrutar como postre.
Sour de limón
レモンサワー
Un sour clásico y refrescante hecho con shochu, soda y zumo de limón. La acidez fresca del limón y la efervescencia del carbonato son agradables, y combina con cualquier plato. Especialmente bueno con fritos y a la parrilla.
Sour de lima
ライムサワー
Un sour refrescante hecho con shochu, soda y zumo de lima. Tiene la acidez y el aroma penetrantes de la lima, y refresca la boca. Combina bien con platos grasos.
Sour de pomelo
グレープフルーツサワー
Un sour hecho con shochu, soda y zumo de pomelo. Tiene el ligero amargor y la acidez característicos del pomelo, y su aroma refrescante estimula el apetito. Es fácil de beber y popular entre las mujeres.
Sour de yuzu
柚子サワー
Un sour con aroma japonés hecho con shochu, soda y zumo de yuzu. Tiene el aroma refrescante y el ligero amargor característicos del yuzu, y combina perfectamente con la cocina japonesa. Disfruta del sabor de los cítricos japoneses.
Oolong high
緑茶ハイ
Un drink japonés clásico y refrescante hecho con shochu y té verde. El amargor y el aroma del té verde realzan el sabor del shochu, y es fácil de beber durante la comida. Refresca la boca después de platos grasos.
Oolong high
ウーロンハイ
Un drink clásico y refrescante hecho con shochu y té Oolong. El aroma fragante del té Oolong suaviza el sabor del shochu, y combina bien con cualquier plato. Ampliamente consumido como bebida durante la comida.
Jasmine high
ジャスミンハイ
Un drink hecho con shochu y té de jazmín, con un aroma floral característico. El aroma floral del té de jazmín es agradable y popular entre las mujeres. Refresca la boca, por lo que se puede disfrutar con varios platos.
Sour de Kyoho
巨峰サワー
Un sour dulce y afrutado hecho con shochu, soda y zumo de Kyoho (una uva japonesa de alta calidad). Tiene la dulzura y el aroma intensos del Kyoho, y se puede disfrutar como postre. Especialmente popular entre las mujeres.
Sour de albaricoque
あんずサワー
Un sour dulce y ácido hecho con shochu, soda y zumo de albaricoque. Tiene el aroma afrutado y la dulzura característicos del albaricoque, es fácil de beber y recomendado como aperitivo. Tiene un final refrescante.
Sour de melocotón
ピーチサワー
Un sour dulce y jugoso hecho con shochu, soda y zumo de melocotón. El dulce aroma del melocotón llena la boca, haciéndolo muy fácil de beber. Se puede disfrutar como postre o con comidas ligeras.
Cassis soda
カシスソーダ
Un cóctel dulce y ácido, hecho con licor de cassis y soda. El aroma afrutado del cassis (grosella negra) y el carbonato de la soda son agradables, y es perfecto antes o después de las comidas. Tiene un bajo contenido de alcohol y es fácil de beber.
Cassis Oolong
カシスウーロン
Un cóctel hecho con licor de cassis y té Oolong. La dulzura ácida del cassis y el aroma fragante del té Oolong se combinan sorprendentemente, con un final limpio. No es demasiado dulce y combina bien con la comida.
Cassis naranja
カシスオレンジ
Un cóctel clásico dulce y afrutado hecho con licor de cassis y zumo de naranja. El rico aroma del cassis y la refrescante acidez de la naranja se extienden en la boca, haciéndolo muy fácil de beber. Popular como aperitivo o bebida de postre.
Fuzzy Navel
ファジーネーブル
Un cóctel dulce y suave hecho con licor de melocotón y zumo de naranja. Tiene la dulzura suave del melocotón y la refrescante acidez de la naranja, recomendado incluso para principiantes en cócteles. Se puede disfrutar como aperitivo o bebida de postre.
Reggae Punch
レゲエパンチ
Un cóctel dulce y refrescante hecho con licor de melocotón y té Oolong. El dulce aroma del melocotón se combina con el aroma fragante del té Oolong, creando un sabor que no cansa. Un cóctel popular que combina bien con la comida.
Moscow Mule
モスコミュール
Un cóctel refrescante y especiado hecho con vodka, ginger ale y zumo de lima. El picante del jengibre y la acidez de la lima realzan el sabor del vodka, con un final limpio. Perfecto como aperitivo o para refrescarse.
Gin tonic
ジン・トニック
Un cóctel clásico y refrescante hecho con ginebra, agua tónica y lima. El aroma herbal de la ginebra, el ligero amargor del agua tónica y la acidez de la lima se combinan a la perfección, creando un sabor refrescante. Perfecto como aperitivo o para cambiar de aires.
Licor de ciruela
梅酒
Un licor de ciruela hecho macerando ciruelas en shochu. Tiene el aroma refrescante y la dulzura de la ciruela, y se puede disfrutar de varias maneras: con hielo, diluido con soda o agua. Popular como aperitivo o bebida de postre.
Shochu de patata dulce
芋焼酎
Un shochu de patata dulce japonés. Tiene un aroma dulce e intenso característico de la patata dulce y un sabor con cuerpo. Se disfruta plenamente con hielo o agua caliente. Especialmente reconfortante en invierno con agua caliente.
Shochu de cebada
麦焼酎
Una bebida destilada japonesa hecha principalmente de cebada. Comparado con el shochu de patata dulce, tiene un sabor limpio y ligero con un aroma fragante. Se puede disfrutar de varias maneras, como con hielo, diluido con agua o soda, y combina bien con la comida.
Ozeki
大関
Una de las marcas de sake más representativas de Japón. Tiene un sabor limpio que no cansa y combina bien con una amplia gama de platos japoneses. Al beberlo frío, se siente refrescante; a temperatura ambiente, se aprecia más la dulzura del arroz.
Yoshinogawa
吉乃川
Un sake de Niigata con un sabor limpio y ligero, pero con la dulzura del arroz. Tiene una textura suave y un sabor que no cansa, y combina especialmente bien con mariscos delicados. Se recomienda beberlo frío.
Fuki
富貴
Generalmente un sake con un sabor limpio y un delicado aroma a arroz. Combina bien con la mayoría de los platos japoneses y es fácil de disfrutar. Ya sea frío o a temperatura ambiente, realza el sabor de la comida sin interferir.
Ichinokura
一ノ蔵
Un sake de Miyagi con un sabor seco y refrescante. Tiene un sabor claro y limpio, con un final refrescante. Combina perfectamente con mariscos. Brilla más si se bebe frío.
Hakkaisan
八海山
Uno de los sakes más famosos de Niigata. Tiene un sabor seco y limpio, pero con una dulzura elegante. Tiene una textura suave y un sabor refinado. Se disfruta plenamente si se bebe frío. Recomendado para ocasiones especiales.
Vino tinto
赤ワイン
Vino tinto hecho de varias variedades de uva. Generalmente tiene un aroma afrutado y taninos (astringencia). Combina bien con platos con cuerpo como carnes y quesos. Un rico sabor se extiende en la boca.
Vino blanco
白ワイン
Vino blanco hecho de varias variedades de uva. Generalmente tiene una acidez fresca y un aroma afrutado. Combina bien con platos ligeros como mariscos, pollo y verduras. Disfruta de su sabor limpio.
250 yenes cada uno
Coca-Cola
コカ・コーラ
Una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Tiene una dulzura única y un carbonato refrescante, ideal para acompañar comidas o para refrescarse. Se suele beber fría con hielo.
Ginger ale
ジンジャーエール
Una bebida carbonatada con sabor a jengibre. Disponible en dulce y picante, ofrece una estimulación refrescante. Popular para beber sola o como mezclador para cócteles. Tiene un final limpio.
Zumo de naranja
オレンジジュース
Zumo de naranja recién exprimido, dulce y refrescante. Rico en vitamina C, es ideal para el desayuno o para refrescarse. Una bebida popular que combina bien con cualquier comida.
Zumo de manzana
アップルジュース
Zumo de manzana con un dulzor suave. Disfruta de su dulzura natural y aroma refrescante, amado por niños y adultos. Perfecto para cuando tienes sed.
Calpis
カルピス
Una bebida dulce y suave hecha mezclando "Calpis" con agua. Tiene un sabor único y es popular entre todas las edades. Tiene un sabor refrescante y combina bien con la comida.
Calpis soda
カルピスソーダ
Una bebida dulce y ácida hecha mezclando "Calpis" con soda. La dulzura suave de Calpis se combina con la efervescencia, lo que la hace más refrescante. Especialmente recomendada en días calurosos.
Té Oolong
烏龍茶
Un tipo de té chino, té semifermentado. Tiene un sabor fragante y limpio, y combina bien con platos grasos, refrescando el paladar. Una bebida clásica para acompañar las comidas.
Té verde
緑茶
Un té no fermentado ampliamente consumido en Japón. Tiene un buen equilibrio entre amargor y dulzura, y un aroma refrescante. Combina perfectamente con la cocina japonesa y se puede disfrutar durante o después de la comida. Una taza reconfortante.
Té de jazmín
ジャスミン茶
Té perfumado con flores de jazmín, con un aroma exótico y floral. Tiene un sabor limpio que no interfiere con la comida. Se dice que tiene un efecto relajante y es popular entre las mujeres.
Kinmiya (clase A)
金宮 (甲類)
Un shochu de clase A sin sabor penetrante, que combina bien con cualquier mezclador. Tiene un sabor limpio y se puede mezclar libremente con tu sour, Hoppy u té preferido. Pedir una botella es ideal para fiestas con muchos comensales.
Kuro Kirishima (patata dulce)
黒霧島 (芋)
Un shochu de patata dulce representativo de Miyazaki, con una dulzura cremosa y un final seco. Disfruta del aroma y cuerpo característicos del shochu de patata dulce, especialmente delicioso con hielo o agua caliente. Combina bien con la comida.
Shirohaku (arroz)
白岳 (米)
Un shochu de arroz de Kumamoto con un delicado aroma a arroz y un sabor limpio y suave. Tiene poco sabor penetrante y combina bien con la cocina japonesa en general. Disfruta de la suave dulzura del arroz con hielo o diluido con agua.
Kuro Kirishima (patata dulce)
黒霧島 (芋)
Un shochu de patata dulce representativo de Miyazaki, con una dulzura cremosa y un final seco. Disfruta del aroma y cuerpo característicos del shochu de patata dulce, especialmente delicioso con hielo o agua caliente. Combina bien con la comida.
Akane Kirishima (patata dulce)
茜霧島 (芋)
Una edición limitada de "Kuro Kirishima" de Miyazaki, un shochu de patata dulce con un aroma afrutado y floral. Tiene un aroma que recuerda a lichi, con una dulzura limpia y una textura ligera. Se recomienda disfrutar de su aroma con hielo o diluido con agua.
Aka Kirishima (patata dulce)
赤霧島 (芋)
Una edición limitada de "Kuro Kirishima" de Miyazaki, hecha con la variedad de patata dulce "Murasaki Masari". Tiene un aroma floral y una dulzura que se derrite en la boca. Disfruta de su rico sabor con hielo o agua caliente.
Fukuyoshi (patata dulce)
富乃宝山 (芋)
Un shochu de patata dulce de Kagoshima con un aroma afrutado y floral, similar al ginjo sake. Tiene un sabor limpio y elegante, recomendado incluso para quienes no suelen gustar del shochu de patata dulce. Disfruta de su delicado aroma con hielo o diluido con agua.
Ikkokko (patata dulce)
一刻者 (芋)
Un shochu de patata dulce de edición limitada hecho con la variedad "Kogane Sengan". Tiene un aroma rico y dulce, y un sabor suave y con cuerpo. Disfruta de su rico sabor con hielo o agua caliente.
Nakanaka (cebada)
中々 (麦)
Un shochu de cebada de Miyazaki con un aroma fragante a cebada y un final limpio y refrescante. Tiene una textura ligera y fácil de beber, ideal como bebida durante la comida. Disfruta de su sabor a cebada con hielo o diluido con agua.
Nikaido (cebada)
二階堂 (麦)
Un shochu de cebada de Oita con un aroma fragante a cebada y un sabor limpio. Es muy fácil de beber y combina bien con cualquier plato. Disfruta de su ligereza con hielo o diluido con soda.
Kan-pachi (cebada)
兼八 (麦)
Un shochu de cebada de Oita con el aroma original de la cebada y un sabor profundo. Elaborado con métodos tradicionales, tiene un aroma que recuerda al chocolate de cebada. Se recomienda disfrutarlo lentamente con hielo.
Tanzan (shiso)
鍛高譚 (しそ)
Un shochu de Hokkaido con el aroma característico del shiso (perilla). Su sabor refrescante y único llena la boca, con un final limpio. Disfrútalo con hielo o diluido con soda, realzando el aroma del shiso.
Kikaijima (azúcar negro)
喜界島 (黒糖)
Un shochu hecho con azúcar negro de Kikaijima, Kagoshima. Tiene el dulce aroma característico del azúcar negro y un sabor suave y rico. Disfruta de su sabor tropical con hielo o diluido con agua.
Rokudai Yurin (patata dulce)
六代目百合 (芋)
Un shochu de patata dulce de Kagoshima con un sabor potente pero refinado. Disfruta de un fuerte aroma a patata dulce y un cuerpo con mucho sabor. Se recomienda disfrutar de su complejo sabor con agua caliente.
Torikai (arroz)
鳥飼 (米)
Un shochu de arroz de Kumamoto con un aroma floral como el ginjo sake. Tiene una textura afrutada y suave, similar al sake. Se puede disfrutar como bebida durante la comida o como bebida de postre. Disfruta de su aroma con hielo o diluido con agua.
Kujira (patata dulce)
くじら (芋)
Un shochu de patata dulce de Kagoshima con dulzura de patata y un final limpio. Una botella que llama la atención por su etiqueta de ballena. Disfruta de su sabor equilibrado con hielo o diluido con agua. Es un shochu de patata dulce relativamente fácil de beber.
Umeboshi (2 piezas)
梅干し (2個)
Ciruelas saladas y secas. Sabor ácido y salado, añade profundidad al shochu. Se dice que cambia el sabor del alcohol y previene la resaca.
Limón cortado
カットレモン
Limón cortado. Al exprimirlo en bebidas, añade una acidez y aroma refrescantes. Especialmente en sours y highballs, realza el sabor y lo hace más delicioso.
Hielo
氷
Hielo para enfriar bebidas. Se utiliza para diluir o enfriar bebidas embotelladas al gusto. Esencial para disfrutar de bebidas frías.
Decantador de té Oolong
烏龍茶デキャンタ
Decantador de té Oolong. Se utiliza para mezclar shochu pedido en botella. El aroma fragante y la frescura del té Oolong combinan bien con el shochu, permitiendo hacer fácilmente un Oolong high fácil de beber. Ideal como bebida durante la comida.
Decantador de té verde
緑茶デキャンタ
Decantador de té verde. Se utiliza para mezclar shochu pedido en botella. El amargor y el aroma del té verde se combinan con el shochu, permitiendo hacer fácilmente un té verde high refrescante. Ideal como bebida durante la comida.
Agua para diluir
割り水
Agua para diluir shochu, etc. Se utiliza para ajustar la graduación alcohólica o suavizar el sabor. A menudo se ofrece gratis, y se puede diluir libremente al gusto.
Reba (hígado)
レバ
Hígado de cerdo ensartado en un pincho y asado. Tiene un sabor único y una sabrosura intensa, siendo uno de los cortes de vísceras más populares. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Se sirve con sal o salsa.
Hatsu (corazón)
ハツ
Corazón de cerdo ensartado en un pincho y asado. Tiene una textura crujiente única y un sabor ligero. Es bajo en grasa y saludable, por lo que es popular comer varios. Se sirve con sal o salsa.
Haramí (diafragma)
ハラミ
Diafragma de cerdo ensartado en un pincho y asado. Parece carne magra, pero al ser vísceras, es tierno, con grasa moderada y un sabor intenso. El jugo jugoso llena la boca, es muy satisfactorio.
Shiromotsu (intestino grueso blanco)
シロモツ
Intestino de cerdo ensartado en un pincho y asado. Tiene una textura elástica y jugosa, y una sabrosura que se libera al masticar. Se procesa cuidadosamente para eliminar el olor, y combina bien con la salsa.
Teppou (intestino grueso)
テッポウ
Intestino grueso de cerdo ensartado en un pincho y asado. Su nombre proviene de su forma, similar a la de un rifle. Tiene una textura firme y elástica, y un sabor intenso. Cuanto más masticas, más sabor libera, y acompaña bien con bebidas.
Kashira (cabeza)
かしら
Parte de la mejilla y sien del cerdo, ensartada en un pincho y asada. Tiene un buen equilibrio entre carne magra y grasa, con una textura moderada y una sabrosura jugosa. Es una parte popular, se recomienda disfrutarla simplemente con sal.
Cartílago de garganta
のど軟骨
Cartílago de garganta de cerdo ensartado en un pincho y asado. Tiene una textura crujiente única y un sabor sabroso característico del cartílago. Es bajo en grasa y ligero, por lo que es popular comer varios. Se sirve con sal.
Bara (costillar)
バラ
Panceta de cerdo ensartada en un pincho y asada. Tiene capas de carne magra y grasa, con una sabrosura jugosa e intensa. La dulzura de la grasa asada llena la boca, es muy satisfactorio. Delicioso con sal o salsa.
Shirocoro horumon (intestino grueso redondo)
シロコロホルモン
¡Grasa que se derrite!
Intestino grueso de cerdo, con una forma redonda y carnosa. Al asarlo, queda crujiente por fuera y la dulzura de la grasa se derrite por dentro. Su sabor intenso llena la boca y combina perfectamente con cerveza. Se recomienda servirlo con nuestra salsa especial.
Lengua de cerdo "Toro"
豚トロタン
¡Textura excepcional!
La parte de la raíz de la lengua de cerdo, una parte especialmente jugosa y grasa de la lengua. Tiene una textura única y crujiente, y la sabrosura de la grasa que se derrite en la boca. Al asarlo, su fragancia se realza, y se recomienda disfrutarlo con sal o limón.
◎ 5 brochetas variadas
◎串盛り5本
Una selección de 5 brochetas de cerdo recomendadas del día. Puedes disfrutar de diferentes texturas y sabores a la vez. Recomendado si no sabes qué elegir o si es tu primera vez.
Edamame
枝豆
Edamame hervido. Ligeramente salado. Un clásico aperitivo de cerveza, se come sacando los granos de la vaina. Tiene un sabor sencillo y natural.
Hiyayakko (tofu frío)
冷奴
Tofu frío servido con condimentos (cebolleta, jengibre, etc.) y salsa de soja. Tiene un sabor refrescante que limpia el paladar. Especialmente popular en verano.
Tofu frío con atún y tororo
やっこまぐろ山かけ
Hiyayakko (tofu frío) cubierto con trozos de atún fresco y nagaimo rallado (tororo). La sabrosura del atún y la textura suave del tororo se combinan a la perfección con el tofu, siendo nutritivo pero refrescante. Sírvelo con salsa de soja.
Pimiento frío con miso
冷やしピーマン味噌添え
Pimientos crudos fríos servidos con una salsa de miso especial. La textura crujiente del pimiento y el sabor agridulce del miso se combinan a la perfección. Recomendado para quienes quieren comer verduras fácilmente o como aperitivo.
Pepino encurtido entero
きゅうり一本漬け
Pepino fresco entero encurtido en nuestra salsa especial. Crujiente y ligeramente salado, es perfecto como intermedio o aperitivo. Refresca la boca.
Huevos de codorniz marinados
うずら味付け卵
Huevos de codorniz marinados en nuestra salsa especial. Son de tamaño pequeño, fáciles de comer, con una yema rica y un sabor agridulce. Populares como aperitivo, son tan deliciosos que no puedes parar de comerlos.
Ume-suimono (cartílago de tiburón con pasta de ciruela)
梅水晶
Un manjar hecho mezclando cartílago de tiburón con pasta de ciruela. Tiene la textura crujiente del cartílago, la refrescante acidez de la pasta de ciruela y una dulzura ligera. Muy popular como aperitivo, disfrutas de un sabor refrescante pero profundo.
Nagaimo encurtido ligero
長芋の浅漬け
Nagaimo ligeramente encurtido con una textura crujiente. La viscosidad característica del nagaimo y el sabor salado refrescante estimulan el apetito. Perfecto como intermedio o para acompañar bebidas. Refresca la boca.
Pepino machacado
たたき胡瓜
Pepino ligeramente machacado y marinado en aderezo. Tiene el sabor refrescante del pepino y el aderezo que penetra mejor debido a que está machacado. A menudo se hace picante, perfecto como aperitivo.
Queso crema con shuto de atún
鮪の酒盗クリームチーズ
Una combinación inusual de "Shuto" (pasta salada de entrañas de atún) y queso crema. La intensa sabrosura y salinidad del shuto se combinan con la suavidad y el cuerpo del queso crema, combinando perfectamente con sake y vino. Un sabor adulto que te hará beber más.
Nori coreano
韓国のり
Algas nori tostadas con aceite de sésamo y sal. Crujientes y fragantes. Se pueden comer solas como aperitivo o con arroz. Son fáciles de comer, perfectas como un pequeño plato o para acompañar bebidas.
Brotes de soja picantes marinados
ピリ辛もやしナムル
Brotes de soja hervidos, sazonados con aceite de sésamo, chile y ajo para un sabor ligeramente picante. Crujientes y con un picante persistente. Perfecto como intermedio o aperitivo.
Cebolleta y pulpo con vinagreta de miso
葱とタコの酢味噌
Pulpo hervido picado y cebolleta picada, mezclados con una vinagreta agridulce. La textura crujiente del pulpo, la frescura de la cebolleta y el sabor refrescante de la vinagreta se combinan a la perfección. Combina bien con sake y shochu.
Nagaimo en juliana fina con mentaiko tostado
炙り明太子と長芋の千切り
Una mezcla de mentaiko (huevas de abadejo picantes) ligeramente tostada y nagaimo cortado en juliana fina. Tiene el picante de la mentaiko y la viscosidad del nagaimo, y se puede disfrutar como aperitivo o acompañamiento del arroz. Disfruta de un delicado sabor japonés.
Patata con mantequilla
じゃがバター
Patatas al vapor recién cocidas con mantequilla. Crujientes y con un rico aroma a mantequilla. Se suelen comer con un poco de sal, un menú clásico amado por todos.
Wasabi de pulpo
タコわさび
Un manjar japonés clásico hecho mezclando trozos de pulpo con wasabi y salsa de soja. Tiene la textura crujiente del pulpo y el picante del wasabi, combinando perfectamente con sake y shochu. Un plato que te hará beber más.
Cerdo con cartílago picante salteado
豚軟骨ぴり辛炒め
Cartílago de cerdo picante salteado. Tiene la textura crujiente del cartílago y un sabor agridulce con chile, perfecto como aperitivo. Tiene un sabor fuerte que también combina con el arroz.
Cerdo y brotes de soja salteados
豚もやし炒め
Un plato sencillo pero delicioso de cerdo salteado con brotes de soja. Disfruta de la sabrosura del cerdo y la textura crujiente de los brotes de soja. Con un aderezo ligero, es perfecto como acompañamiento para el arroz o como aperitivo para el sake.
◎ Repollo variado
◎キャベツ盛り
Reposición gratuita
Repollo fresco cortado en trozos, un plato sencillo pero clásico. Perfecto para cuando quieres comer verduras fácilmente o como intermedio para platos a la plancha. Sírvelo con nuestra salsa especial o aderezo. Reposición gratuita.
Almejas al vapor
アサリ酒蒸し
Almejas cocidas al vapor en sake. La intensa sabrosura de las almejas se concentra con el aroma del sake, y disfrutas de su carne tierna. Incluso el caldo es delicioso. Combina perfectamente con sake, un plato que te hará beber más.
Shishito
ししとう
Brochetas de shishito ligeramente tostadas. Tiene un ligero amargor y a veces picante característicos, con un aroma fragante. Sazonado simplemente con sal, es perfecto como aperitivo o intermedio.
Shiitake
しいたけ
Brochetas de shiitake asadas lentamente a fuego de carbón. Tienen el aroma característico del shiitake y una sabrosura jugosa, también disfrutas de su textura. Con un simple sazonado, resalta el sabor natural de los ingredientes.
Eringi (seta rey cardo)
エリンギ
Brochetas de eringi grandes y carnosos asados. Tienen una textura crujiente única y un aroma rico, similar al abulón. Con un simple sabor a sal, resalta al máximo el sabor de los ingredientes.
Espárragos
アスパラ
Brochetas de espárragos frescos a la parrilla. Crujientes y ligeramente dulces, disfrutas de la dulzura natural de las verduras. Se recomienda simplemente con un poco de sal.
Tamagoyaki casero
手作りだし巻き玉子
Tamagoyaki (tortilla enrollada) hecho a mano en el restaurante, cocinado a la perfección. Suave y jugoso, con un delicado sabor a dashi. Un plato reconfortante que gusta a todas las edades. Sírvelo con un poco de salsa de soja.
Estofado de motsú
もつ煮込み
Estofado de motsú de cerdo cocido a fuego lento durante mucho tiempo. El motsú es tierno y tiene un sabor rico a base de miso, calentando el cuerpo desde dentro. Combina perfectamente con arroz y bebidas, un clásico de los izakayas japoneses.
Gyozas de miso y cerdo de segunda generación
二代目味噌とんこつ餃子
Gyozas originales a base de miso y cerdo. Tiene el rico sabor de la sopa de miso y cerdo, y un relleno jugoso, ofreciendo un sabor profundo diferente al de las gyozas normales. Un plato adictivo que combina bien con arroz y bebidas.
Cerdo estofado casero
自家製豚肉の角煮
Estofado tierno
Cerdo estofado en una salsa dulce a base de soja. La carne es tan tierna que se deshace, con la dulzura y sabrosura de la grasa. Perfecto como acompañamiento del arroz o como aperitivo para sake o shochu. Un clásico de la cocina casera japonesa.
Atún en trozos
マグロブツ
Lonchas de atún fresco servidas tal cual. Disfruta de la sabrosura de la carne roja y su textura que se derrite en la boca. Se recomienda disfrutarlo simplemente con salsa de soja y wasabi. Popular como aperitivo o un plato un poco más lujoso.
Pulpo en trozos
タコブツ
Trozos de pulpo fresco servidos tal cual. Tiene la textura crujiente única del pulpo y una sabrosura que se libera al masticar. Se suele disfrutar simplemente con salsa de soja y wasabi. Un aperitivo refrescante.
Sashimi de caballa ligeramente tostada
炙り〆鯖お造り
Sashimi de caballa fresca marinada en vinagre y ligeramente tostada. Tostar realza el aroma y la sabrosura y acidez de la caballa marinada. Se suele servir con jengibre y salsa de soja, combina perfectamente con sake.
Kushikatsu (brochetas fritas)
串カツ
Brochetas de cerdo rebozadas y fritas. Crujientes por fuera y jugosas por dentro. Un clásico de Osaka, combina perfectamente con cerveza.
Chips de bardana
ごぼうのチップス
Chips de bardana cortados en rodajas finas y fritos. Tienen el aroma fragante característico de la bardana y una textura crujiente. Se suelen comer simplemente con sal, populares como aperitivo o para niños.
Gambas pequeñas fritas
小海老の唐揚げ
Gambas pequeñas rebozadas y fritas enteras. Crujientes y con un aroma fragante a gambas. Mejoran con un chorrito de limón. Un clásico como aperitivo.
Crema de cangrejo frita
カニクリームフライ
Una fritura occidental hecha con carne de cangrejo mezclada con crema, rebozada y frita. Crujiente por fuera y cremosa por dentro, disfrutas del rico sabor del cangrejo y la profundidad de la crema. Se sirve con salsa tártara, etc.
Patatas fritas
ポテトフライ
Patatas cortadas en bastones finos y fritas, un clásico mundialmente amado. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, se disfrutan simplemente con sal. Populares como aperitivo y para niños.
Patatas fritas "Baka Uma"
バカうまポテトフライ
Patatas fritas con un sabor adictivo, sazonadas con nuestra salsa especial. Más sabrosas que las patatas fritas normales, se les llama "Baka Uma" por su sabor irresistible. Combinan perfectamente con cerveza.
Gyozas de piel de pollo especiales
特製鶏皮餃子
Gyozas hechas con piel de pollo como envoltorio, rellenas de carne picada. Tiene la textura crujiente de la piel de pollo y un relleno jugoso. Perfecto como aperitivo, con un sabor diferente al de las gyozas normales.
Tofu grueso frito
厚揚げ
Tofu cortado grueso y frito. Crujiente y fragante por fuera, tierno por dentro. Se sirve con condimentos como jengibre y cebolleta, y salsa de soja. Se sirve caliente y tiene un sabor suave.
Karaage de cartílago de pollo
鶏なんこつ唐揚げ
Cartílago de pollo rebozado y frito. Tiene la textura crujiente única del cartílago. Disfruta de su jugosa sabrosura y el aroma fragante del rebozado. Se suele servir con un chorrito de limón, perfecto como aperitivo de cerveza.
Pulpo frito
たこ唐揚げ
Calamares rebozados y fritos, con la textura elástica característica del calamar y el sabor fragante del rebozado. Cuanto más masticas, más se libera la sabrosura del calamar, y mejora con un chorrito de limón. Popular como aperitivo.
Age dashi tofu (tofu frito en caldo)
揚げ出し豆腐
Tofu ligeramente frito y servido en caldo caliente. Crujiente por fuera y tierno por dentro, con un delicado sabor a caldo. Se sirve con condimentos como jengibre y cebolleta, y salsa de soja. Un plato reconfortante.
Karaage "Baka"
バカからあげ
Karaage de pollo marinado en nuestra salsa especial y frito hasta quedar crujiente. Tiene un sabor secreto, y se le llama "Baka Karaage" por su sabor irresistible. Combina perfectamente con cerveza y es muy satisfactorio.
Satsuma-age (pastel de pescado frito)
さつま揚げ
Pasta de pescado frita. Suave y con sabor a pescado. Se suele servir con jengibre y salsa de soja. Popular como aperitivo o en Oden. Se sirve caliente.
Loto relleno frito
レンコン挟み揚げ
Relleno de carne picada entre rodajas de loto, rebozado y frito. Tiene la textura crujiente del loto y un relleno jugoso. Es visualmente atractivo y la diferencia de texturas es divertida.
Onigiri (2 piezas)
おにぎり (2個)
Onigiri (bolas de arroz) (2 piezas). Arroz blanco recién formado en forma triangular o redonda, con relleno en el interior. Un snack japonés clásico, fácil de comer. Puedes elegir entre ciruela, salmón o mentaiko. Perfecto para cuando tienes un poco de hambre.
Ochazuke (arroz en té)
お茶漬け
Un plato japonés ligero hecho con arroz caliente vertido sobre arroz, con ingredientes encima. Es fácil de comer y popular para terminar una noche de copas. Puedes elegir entre ciruela, salmón o mentaiko. Es suave para el estómago y reconfortante.
Yakimeshi (arroz frito)
焼きそば
Fideos chinos salteados con cerdo y verduras (col, brotes de soja, etc.) y sazonados con nuestra salsa especial. Tiene el aroma fragante de la salsa y la textura elástica de los fideos. Un clásico popular en puestos callejeros.
Arroz frito de Takana
高菜炒飯
Un arroz frito fragante hecho con takana (col japonesa encurtida) picada, arroz y huevo. El picante y la salinidad característicos del takana estimulan el apetito, y disfrutas de la textura suelta del arroz. Perfecto para terminar una noche de copas.
Gyozas fritas estilo Hakata
博多屋台風焼餃子
Gyozas al estilo Hakata, pequeñas y populares en los puestos callejeros de Fukuoka. Crujientes y fragantes por fuera, con un relleno jugoso por dentro. Se sirven con nuestra salsa especial. Combinan perfectamente con cerveza, puedes comer tantas como quieras.
Ramen de huesos de cerdo
豚とんこつラーメン
Un ramen con un caldo espeso hecho de huesos de cerdo cocidos a fuego lento. Servido con fideos finos, chashu y cebolleta. El caldo cremoso está lleno de la sabrosura del cerdo, y es perfecto para terminar una noche de copas. Disfruta del auténtico sabor de Hakata.
Arroz con mentaiko y tororo
明太とろろ飯
Arroz con mentaiko picante y nagaimo rallado (tororo). La picazón de la mentaiko y la textura suave del tororo se combinan a la perfección, y se come fácilmente. Nutritivo y popular para terminar una noche de copas.
Tamago kake gohan (arroz con huevo crudo)
玉子かけご飯
Arroz blanco recién cocido con un huevo crudo y salsa de soja. La suavidad del huevo, la dulzura del arroz y el aroma de la salsa de soja se combinan de forma sencilla pero exquisita. Popular para el desayuno o para terminar una noche de copas.
Arroz blanco
白ご飯
Arroz blanco recién cocido. Un alimento básico indispensable en la mesa japonesa, que combina con cualquier plato. Disfruta de la dulzura y el aroma del arroz recién cocido. Un plato sencillo que realza el sabor de la comida.
Aleta de raya seca
エイヒレ
Aleta de raya seca y ligeramente tostada. Tiene un aroma fragante único y una sabrosura que se libera al masticar, combinando perfectamente con sake y shochu. Se suele servir con mayonesa y shichimi togarashi (siete especias).
Ika ichiyaboshi (calamar seco de una noche)
イカ一夜干し
Calamar entero abierto y secado, colgado durante una noche. Al tostarlo, disfrutas de la sabrosura concentrada del calamar y su aroma fragante. La carne es tierna y esponjosa, perfecta como aperitivo. Combina bien con sake y cerveza.
Ensalada crujiente de daikon y nagaimo
大根と長芋のしゃきしゃきサラダ
Una ensalada japonesa hecha con daikon y nagaimo cortados en juliana fina, con una textura crujiente. Tiene la viscosidad del nagaimo y la frescura del daikon, y se sirve con un aderezo ligero. Perfecto como intermedio o para refrescar el paladar.
Ensalada César
シーザーサラダ
Una ensalada occidental clásica hecha con lechuga, picatostes, queso y aderezo César. Tiene un aderezo rico, verduras crujientes y picatostes crujientes. Un plato popular que combina bien con cualquier comida.
Ensalada de gambas y aguacate
海老とアボカドサラダ
Una ensalada colorida que combina gambas frescas y aguacate cremoso. La sabrosura de las gambas y la suavidad del aguacate se combinan a la perfección, y es rica en verduras. Especialmente popular entre las mujeres.
Helado de vainilla
バニラアイス
Un helado clásico con un rico aroma a vainilla. Tiene una textura suave y cremosa y una dulzura suave. Perfecto como postre o cuando te apetece algo dulce. Sírvelo con un café caliente.
Olla de motsunabe de wagyu con miso
和牛味噌もつ鍋
Por persona
Una olla hecha con motsú de wagyu fresco y verduras, cocidos en nuestra sopa especial a base de miso. La rica profundidad del miso y la sabrosura del motsú se combinan, calentando el cuerpo desde dentro. Tiene la textura elástica del motsú, ideal para el clima frío.
Olla de motsunabe de wagyu
和牛もつ鍋
Por persona
Una olla hecha con motsú de wagyu fresco y verduras, cocidos en nuestra sopa especial. La sabrosura del motsú se disuelve en la sopa, creando un sabor profundo. Tiene la textura elástica del motsú, y los fideos o el arroz para finalizar también son deliciosos.
◎ Verduras variadas
◎野菜盛り
Una selección de verduras frescas para añadir a la olla de motsunabe. Incluye col, cebollino, bardana, etc. La dulzura de las verduras se disuelve en la sopa, haciéndola más deliciosa. Recomendado para quienes quieren disfrutar de una olla saludable.
◎ Motsú (vísceras)
◎もつ
Motsú fresco para añadir a la olla de motsunabe. Tiene una textura elástica y una sabrosura intensa, haciendo la olla más lujosa. Un plato irresistible para los amantes del motsú.
◎ Set de Zosui (arroz en sopa)
◎雑炊セット
Un set perfecto para terminar una olla de motsunabe, que incluye arroz, huevo y cebolleta picada. Añade arroz a la sopa concentrada del motsunabe y cocínalo con huevo para disfrutar de la sabrosura de la olla hasta el final. Un plato final que te dejará satisfecho.
◎ Fideos champon
◎ちゃんぽん麺
Fideos gruesos para añadir a la olla de motsunabe. Absorben la sopa y tienen una textura elástica, combinando bien con el caldo rico. Es una forma clásica de terminar el motsunabe en Fukuoka y es muy satisfactorio.
Nira tama yaki (tortilla de cebollino)
ニラ玉焼
Un plato sencillo hecho salteando cebollino y huevo en una plancha. Tiene el aroma del cebollino y la dulzura suave del huevo, con una textura esponjosa. Perfecto como aperitivo o un pequeño plato. Sírvelo con un poco de salsa de soja.
Natō frito cremoso
とろとろ納豆焼
Natō frito en una plancha. Tiene una textura cremosa característica. Disfruta del aroma y sabor únicos del natō, que combina bien con arroz y bebidas. Un plato irresistible para los amantes del natō, se come caliente.
Cerdo con kimchi
豚キムチ
Un plato picante de cerdo y kimchi salteados en una plancha, que abre el apetito. La sabrosura del cerdo y el picante y la acidez del kimchi se combinan a la perfección, con un aroma fragante que estimula el apetito. Combina de maravilla con cerveza y arroz, un clásico de la cocina coreana.
Espárragos con mantequilla
アスパラバター
Espárragos frescos salteados con mantequilla en una plancha. Crujientes y con un rico sabor a mantequilla. Un plato sencillo que resalta el sabor de los ingredientes, perfecto como aperitivo.
Maíz con mantequilla
コーンバター
Maíz dulce salteado con mantequilla en una plancha. Tiene la textura crujiente del maíz y el aroma fragante de la mantequilla, popular entre niños y adultos. Perfecto como aperitivo o para niños.
Tonpei-yaki (tortilla de cerdo)
とんぺい焼
Un plato a la plancha similar al okonomiyaki, hecho con cerdo, verduras (col, etc.) envueltos en huevo y cubiertos con salsa y mayonesa. Tiene huevo esponjoso, cerdo jugoso y verduras. Es muy abundante. Perfecto como acompañamiento de bebidas.
Tendones de ternera a la plancha
牛すじの鉄板焼
Tendones de ternera asados a la plancha hasta quedar fragantes. Tienen la textura crujiente característica de los tendones de ternera y una sabrosura intensa que se libera al masticar. Sazonados con nuestra salsa especial, son muy populares como aperitivo. Ricos en colágeno.
Horumon de cerdo a la plancha
ホルモン鉄板焼
Un plato de motsú de wagyu fresco asado a la plancha hasta quedar fragante. Puedes disfrutar de varias texturas y sabrosuras dependiendo del tipo de motsú, y combina perfectamente con nuestra salsa especial. Combina bien con cerveza y shochu, un plato que te hará beber más.
Horumon de cerdo a la plancha
コロホルモン鉄板焼
Un plato de hormonas de cerdo redondas, asadas a la plancha hasta quedar fragantes. Tiene una textura elástica y jugosa, y la sabrosura intensa se libera al masticar. Combina bien con nuestra salsa especial, perfecto con cerveza o shochu.
Gyozas a la plancha
鉄板餃子
Gyozas a la plancha. Crujientes y fragantes por fuera, con un relleno jugoso por dentro, el aroma que sube de las marcas de la plancha estimula el apetito. Se sirven con nuestra salsa especial. Perfectas como acompañamiento de cerveza o arroz.
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Curso clásico
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