四川食堂KARyu 浅草桥店

Un plato frío de huevos de cien años y pimientos asados ​​aderezado con salsa de vinagre negro. La riqueza única de los huevos de cien años, el amargor de los pimientos y la salsa ácida combinan bien. Es refrescante y perfecto como acompañamiento para el alcohol.

Una loncha de carne de res estofada tierna cubierta con una salsa especial de ajo. El sabor de la carne y el toque de ajo estimulan el apetito. Es un aperitivo popular.

Una selección de tres aperitivos recomendados para disfrutar en pequeñas porciones. Ideal cuando no puedes decidir o quieres probar varios sabores. El contenido puede variar según el día.

Edamame hervido con especias como anís estrellado y pimienta de Sichuan (cinco especias). Disfruta de un sabor aromático de estilo chino, diferente del simple edamame hervido con sal. Perfecto para acompañar la cerveza.

Una ensalada refrescante de tofu seco en juliana (piel de tofu china) y verduras. Tiene una textura única, es saludable y tiene un sabor ligero. También se recomienda como limpiador del paladar.

Un plato frío casero de patatas en juliana hervidas hasta que estén crujientes y aderezadas con acidez y picante. Se caracteriza por su sabor refrescante y su agradable textura crujiente.

Un plato de Sichuan de pollo hervido cubierto con una salsa picante con aceite de chile y pimienta de Sichuan. Recibe su nombre de "delicioso hasta hacer la boca agua". La combinación de pollo tierno y salsa picante es exquisita.

Un plato de patatas fritas cubiertas con el picante adormecedor de la pimienta de Sichuan y el chile (Mala). La textura crujiente y el estímulo picante son irresistibles. Perfecto como aperitivo.

Un plato frío de Sichuan de finas lonchas de carne de res y callos de res marinados en una salsa Mala especial. Disfruta de la textura crujiente y el rico picante.

Un plato de pollo tierno al vapor cubierto con aceite de cebolla aromático y una salsa especial. Tiene un sabor suave que realza el sabor del pollo, incluso para aquellos que no toleran el picante.

Un plato clásico de aperitivo de finas lonchas de panceta de cerdo hervida cubiertas con una salsa de soja con mucho ajo rallado. La dulzura de la grasa y el sabor del ajo estimulan el apetito.

Karaage de pollo jugoso y crujiente. Sazonado con especias, es crujiente por fuera y jugoso por dentro. Un clásico que a todos les encanta.

Un plato contundente de pollo y patatas guisados ​​con chile y especias. Los ingredientes impregnados de sabor y picante combinan bien con el arroz. Es un plato muy abundante.

Un plato del noreste de China de lonchas finas de lomo de cerdo fritas hasta quedar crujientes y cubiertas con una salsa agridulce. Se caracteriza por su masa crujiente y su salsa ácida, ofreciendo una textura diferente al酢豚 (cerdo agridulce chino).

Cerdo crujiente salteado en una sabrosa salsa de vinagre negro. El aroma rico y la acidez suave del vinagre negro realzan el sabor del cerdo.

Un plato de cerdo crujiente salteado con pimienta de Sichuan y chile, picante. Se caracteriza por su picante adormecedor y su aroma tostado, lo que lo hace perfecto para beber.

Un plato de costillas de cerdo fritas y sazonadas con una mezcla especial de especias súper picantes. La combinación del sabor de la carne con hueso y el picante intenso es irresistible para los amantes del picante.

Un plato de cartílago de pollo frito y salteado con una gran cantidad de chiles. La textura crujiente y el picante estimulante son adictivos. Es un aperitivo popular que se puede comer como un snack.

Un plato representativo de Sichuan de lonchas de cerdo cocidas a fuego lento en una sopa con muchos chiles y aceite de chile. Es extremadamente picante, pero se puede sentir el sabor de la carne y las verduras en el fondo.

Un plato de carne de res estofada lentamente en una salsa a base de soja. La carne es tan tierna que se puede cortar con palillos y su rico sabor combina bien con el arroz. El nivel de picante es suave y fácil de comer.

Un plato chino clásico de cerdo hervido y luego salteado con repollo y salsa de miso. El sabor agridulce del miso se adhiere a los ingredientes, lo que lo hace delicioso y perfecto con arroz.

Un lujoso Mapo Tofu hecho con carne de res en lugar de carne picada. Se sirve caliente en una olla de barro, con el picante adormecedor de la pimienta de Sichuan y el chile, para un sabor auténtico.

Un plato salteado de cerdo en juliana, pimientos y brotes de bambú. Se caracteriza por la textura crujiente de las verduras y el sabroso aderezo a base de salsa de soja. No es picante, por lo que cualquiera puede disfrutarlo.

Un plato popular de camarones crujientes salteados en una salsa de chile agridulce. La acidez del tomate y el picante de la pasta de frijoles se equilibran bien, combinando con arroz y bebidas.

Un plato casero de cerdo salteado con huevo y oreja de madera. Disfruta del contraste entre la suavidad del huevo y la textura crujiente de la oreja de madera. Tiene un sabor suave a base de salsa de soja.

Cerdo en juliana y verduras salteadas en una salsa agridulce y ligeramente picante. Se caracteriza por el aderezo tradicional llamado "Yuxiang", que crea un sabor similar al pescado sin usar pescado.

Un plato de cubos de pollo salteados en una salsa de miso dulce. El rico sabor del miso se adhiere bien al pollo, lo que lo convierte en un plato que combina bien con el arroz.

Un plato sencillo de calamares ligeramente hervidos cubiertos con aceite caliente y salsa de cebolla y soja. Disfruta de la ternura del calamar y el aroma de la cebolla en este plato ligero.

¡Gyoza jugosa a la parrilla que explota con jugo al morder! Disfruta de la piel crujiente y el relleno lleno de sabor.

Un dim sum de estilo de Sichuan con wontons hervidos cubiertos con una salsa picante a base de aceite de chile. La textura suave y la salsa picante combinan bien.

Un set de cena para beber asequible donde puedes elegir una bebida, un aperitivo y un plato principal. Recomendado para una copa después del trabajo o una cena informal.