Mihyang

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Mihyang

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Mihyang

Name: Mihyang
Rating: 4.4

Un restaurante especializado en cocina del sur de Corea que ofrece mariscos frescos enviados directamente de Tongyeong.

4.4

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Menú

Ubicación

Reseñas

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Menú principal

Menú de temporada

Bebidas alcohólicas

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Arroz blanco aparte

Estofado de rape picante

아구찜

Un plato de rape cocido al vapor con brotes de soja, perifollo y otros ingredientes en una salsa picante. La carne de rape es masticable y tierna, y la combinación de los crujientes brotes de soja y la salsa picante la hace ideal tanto para una comida como para un aperitivo.

₩43,000~

Sopa de rape

아구탕

Una sopa de rape con un caldo refrescante y picante. Es buena para curar la resaca y se puede sentir el sabor profundo del mar.

₩43,000~

Sopa clara de bacalao fresco

생대구 지리탕

Una sopa clara hecha con bacalao fresco. No contiene pimiento rojo molido, por lo que es suave y el caldo es muy refrescante. Se recomienda para aquellos que prefieren sabores no irritantes.

₩15,000

≈ $10.00

Estofado de gallineta nórdica

병어조림

Precio de mercado (sujeto a cambios)

Un plato de gallineta nórdica, suave y sabrosa, estofada en una salsa de estofado picante y salada. Es un plato que combina muy bien con arroz blanco.

Bibimbap de ascidia

멍게 비빔밥

Un plato de ascidias frescas peladas, mezcladas con verduras y arroz. El sabor marino único y ligeramente amargo de las ascidias estimula el apetito.

₩12,000

≈ $8.00

Tortita de bellota

도토리전

Una tortita fina hecha de masa de harina de bellota. Se caracteriza por su sabor a nuez, masticable y suave.

₩12,000

≈ $8.00

Ensalada de gallineta nórdica

병어회 무침

Un plato de filete de gallineta nórdica mezclado con varias verduras y una salsa gochujang picante y agria. La riqueza de la gallineta nórdica y el sabor sabroso de la salsa se complementan.

₩30,000

≈ $20.00

Sashimi de ascidia

멍게회

Un plato de ascidias frescas peladas, para mojar en salsa gochujang. Se caracteriza por su sabor marino único y dulzura que se expande con cada masticación.

₩20,000

≈ $14.00

Sopa clara/picante de pescado globo

복지리·매운탕

Una sopa de pescado globo. Puede elegir entre una sopa clara y refrescante (jiri) o una sopa picante (maeuntang), y puede disfrutar de la textura masticable del pescado globo.

₩15,000~

Sopa de bacalao

대구탕

Una sopa hecha con bacalao, con un caldo refrescante y suave, ideal para una comida sin complicaciones.

₩9,000

≈ $6.00

Filete de gallineta nórdica

병어회

Un plato de gallineta nórdica plateada, cortada con espinas o fileteada. La carne es firme y se siente el sabor de la grasa con cada masticación.

₩20,000

≈ $14.00

Descorche

콜키지

Tarifa cobrada por introducir bebidas del exterior.

₩15,000

≈ $10.00

Menú de temporada

Sopa de croaker

민어탕

Una sopa elaborada con croaker, famoso por ser un tónico de verano. El caldo es rico y profundo, y la carne de croaker es tierna y suave.

₩25,000

≈ $17.00

Sopa de rodaballo con artemisa

도다리 쑥국

Una sopa hecha con rodaballo de temporada de primavera y artemisa fragante. Es un tónico primaveral representativo que permite sentir plenamente el aroma de la primavera.

₩18,000

≈ $12.00

Ensalada de anchoas

멸치회 무침

Un plato de anchoas frescas sin espinas, mezcladas con una salsa picante y agria y verduras. Tiene un sabor suave y a nuez sin olor a pescado.

₩30,000

≈ $20.00

Arroz con anchoas enrolladas

멸치 쌈밥

Un plato tradicional de estofado de anchoas cocido a fuego lento, para comer envuelto en hojas de lechuga. Tiene un sabor salado y sabroso que combina bien con el arroz.