Les Tables de Joujou

Huevos duros servidos cubiertos de mayonesa. Un clásico atemporal de los bistrós franceses, sencillo y sabroso. Textura cremosa y tierna.

Pequeña mozzarella con corazón cremoso (burratina) servida con ensalada de rúcula, tomates cherry y salsa de albahaca. Fresco y untuoso.

Queso normando Pont l'Évêque fundido en una masa crujiente, aderezado con miel y nueces. Una mezcla dulce-salada caliente y deliciosa.

Preparación fresca a base de dados de tomate y atún cocido desmenuzado. Un entrante ligero y refrescante.

Pechuga de ave tierna a la plancha. Carne magra y sabrosa. Para personalizar con la elección de guarnición y salsa.

Trozo de ternera a la parrilla, rico en sabor. Textura firme y jugosa. Elija su punto de cocción, acompañamiento y salsa.

Rodaja de salmón cocido, pescado graso de carne rosada y tierna. Servida con su elección de guarnición y salsa.

Sustituto de carne a base de plantas. Una alternativa sabrosa para acompañar sus verduras y salsas.

Porción adicional de guarnición a elegir.

Hamburguesa de ternera con queso fundido y bacon crujiente. Servida con patatas al horno y ensalada. Rica y abundante.

Hamburguesa aderezada con queso de cabra. Acompañada de patatas al horno y ensalada. Sabor característico del queso de cabra.

Hamburguesa de pollo con un toque italiano (probablemente pesto, mozzarella o tomates). Servida con patatas al horno y ensalada.

Pasta penne cubierta con una cremosa salsa de parmesano, aderezada con tomates confitados dulces y rúcula picante.

Pasta penne servida con salmón ahumado salado, rúcula fresca y lascas de parmesano.

Postre insignia de la casa, probablemente una variación del tiramisú o una crema en vaso, disponible en varios sabores deliciosos.

Clásico postre aireado de chocolate negro. Textura ligera y espumosa, intenso sabor a cacao.

Pastel fresco del día preparado según la inspiración del chef.

Surtido o porción de frutas de temporada frescas. Un postre ligero y natural.

Pequeños trozos de brioche preparados al estilo de torrija, dorados y esponjosos. Servidos con dos guarniciones dulces a elegir.

Menú que combina un entrante y un plato principal a elegir.

Menú que combina un plato principal y un postre a elegir.