Le Sauret

Huevos duros servidos con mayonesa cremosa. Un clásico entrante de bistró francés conocido como 'Oeuf Mayonnaise'. Sencillo pero rico y satisfactorio.

Una sopa recién hecha que cambia diariamente según los ingredientes de temporada. Pregunte al personal por la variedad del día. Generalmente se sirve caliente.

Sardinas de alta calidad en conserva servidas con pan tostado y mantequilla. Salado, aceitoso y rico en umami. Un sencillo aperitivo rústico.

Lonchas de salmón ahumado curado servidas con una cremosa salsa de hierbas. Textura suave y aceitosa con sabor ahumado. Típicamente se come con pan.

Rico paté de hígado de pato maridado con frutas secas dulces y tostadas. Extremadamente mantecoso, textura suave con un delicado sabor salado. Una delicadeza francesa.

Un pastel de carne grueso similar al paté, servido con pan tostado. Sabroso y rústico con textura gruesa. Se come untándolo en el pan.

Un surtido de embutidos como jamón y salami, servido con pan. Salado y sabroso. Perfecto para compartir.

Una tabla combinada de embutidos y varios quesos. Ofrece una variedad de texturas y sabores, de salado a cremoso. Se disfruta mejor con vino.

Una generosa selección de quesos, que suman al menos 400g. Incluye varios tipos, desde duros hasta blandos. Se come con pan.

Una ensalada clásica de Niza con atún, verduras frescas y probablemente aceitunas y huevos. Fresca, crujiente y sabrosa. Se sirve fría.

Ensalada de lechuga romana con pollo, aderezo cremoso, queso y picatostes. Rica y sabrosa. Una ensalada popular mundialmente.

Plato de aperitivo estilo italiano con mozzarella fresca de búfala, embutidos y verduras marinadas. Sabores variados de salado a ácido.

Rollitos de primavera de verduras fritas servidos con lechuga y salsa para mojar. Exterior crujiente con relleno suave. Sabores de inspiración asiática.

Ensalada de mariscos con salmón ahumado y gambas acompañada de aguacate cremoso. Fresca y ligera con un rico sabor a mar.

Una ensalada contundente con ingredientes de la región de Auvernia como jamón curado y queso Cantal. Sabrosa y saciante con patatas calientes.

Ensalada cubierta con queso de cabra caliente (a menudo sobre tostada) rociada con miel. Una mezcla de sabores dulces y salados con textura de queso cremoso.

Una rica ensalada del suroeste de Francia que contiene foie gras de pato, pechuga y mollejas. Muy sabrosa, carnosa y decadente.

Ensalada de surf and turf que combina mariscos como salmón y gambas con foie gras de pato. Una lujosa mezcla de sabores y texturas.

Huevos batidos simples cocidos hasta que estén cuajados. Textura suave y esponjosa. Servidos con patatas fritas y ensalada.

Tortilla con tu elección de un solo relleno. Servida con ensalada y patatas fritas.

Tortilla clásica rellena de jamón y queso. Sabrosa y cremosa. Servida con patatas fritas y ensalada.

Huevos fritos servidos con dos salchichas tipo hot dog. Una comida rica en proteínas.

Tosta abierta con queso de cabra caliente y hierbas. Servida con ensalada. Pan crujiente con cobertura cremosa.

Tosta abierta con queso St-Marcellin asado y jamón. Sabor a queso rico y a nuez.

Clásico sándwich tostado francés con jamón y queso, a menudo cubierto con bechamel. Crujiente por fuera, pegajoso por dentro.

Un Croque-Monsieur cubierto con un huevo frito. Sándwich salado rico y saciante.

Sándwich multicapa con salmón ahumado y huevo. Servido con una guarnición de patatas fritas o ensalada.

Clásico sándwich club con capas de pollo y huevo. Opción de almuerzo abundante y satisfactoria.

Carne picada sazonada y servida cruda o ligeramente sellada. Textura suave con sazón sabrosa. Un clásico de bistró francés.

Tartar de ternera realzado con sabores italianos de albahaca y migas de parmesano. Sabroso y aromático.

Plato de pasta en capas con verduras, queso y pesto de albahaca. Rico, con queso y saciante.

Tubos de pasta en salsa de tomate picante con queso. Sencilla, ácida y ligeramente picante.

Pasta servida con salmón ahumado, probablemente en salsa cremosa. Pasta de marisco rica y sabrosa.

Bacalao rebozado y frito servido con patatas fritas. Rebozado crujiente con pescado tierno por dentro. Un plato clásico británico.

Filete de pescado blanco servido con una ligera salsa de aceite y hierbas (salsa vierge). Sabor delicado y textura tierna.

Pechuga de pollo tierna servida en una sabrosa salsa cremosa de champiñones con arroz aromático. Reconfortante y rica.

Finas lonchas de ternera cocinadas en salsa de limón, servidas con pasta. Cítrica y tierna.

Ternera salteada con especias tailandesas y verduras. Sabrosa, aromática y probablemente servida con arroz.

Morcilla servida con puré de patatas. Rica, sabrosa y de textura suave. Una especialidad tradicional.

Clásica hamburguesa con queso y bacon, servida con patatas fritas. Jugosa y sabrosa.

Hamburguesa cubierta con queso Cantal, un queso francés semiduro. Sabor a nuez y cremoso.

Sabroso corte de filete de ternera servido con chalotas dulces cocidas y patatas fritas. Masticable pero rico en sabor a ternera.

Filete grueso de cadera (+/-180g) con salsa Bearnesa y patatas fritas caseras

Corte más magro de ternera servido con cremosa salsa Bearnesa. Sabor a ternera intenso.

Andouillette, salchicha hecha de intestinos de cerdo. Tiene un olor y sabor fuertes y distintivos con textura masticable. Servida con mostaza de grano.

Porción de guarnición de ensalada simple o patatas fritas.

Porción de guarnición de judías verdes cocidas o ensalada mixta de verduras.

Un menú de almuerzo fijo que ofrece dos platos. Los platos se eligen de la pizarra de sugerencias del día. Opción de buena relación calidad-precio.

Una comida completa para niños que incluye bebida, plato principal con patatas fritas y postre.

Cóctel francés hecho con vino blanco y licor de grosella negra. Dulce y refrescante.

Cóctel espumoso hecho con Champagne y licor de grosella negra. Festivo y elegante.

Aperitivo con sabor a anís. Normalmente se sirve con agua para diluir. Fuerte sabor a regaliz.

Vino fortificado de Portugal. Dulce y rico.

Vermut italiano, disponible en variedades roja (dulce/herbal) o blanca (dulce/floral).

Aperitivo a base de vino francés. Afrutado y aromático.

Licores amargos de hierbas. Se sirven como estimulantes del apetito.

Vino dulce de postre elaborado con uvas Moscatel.

Cóctel hecho con Campari, vermut dulce y agua con gas. Amargo-dulce y refrescante.

Cóctel clásico con Gin o Vodka y vermut.

Mezcla simple de Campari y agua con gas. Refrescante y amargo.

Cóctel italiano popular con Aperol, Prosecco y soda. Color naranja, sabor agridulce.

Whisky escocés blended.

Whisky irlandés. Suave y delicado.

Whisky escocés de malta única.

Whisky de Tennessee. Dulce y a roble.

Whisky escocés blended premium.

Whisky escocés de malta única.

Single malt Scotch de Islay. Muy ahumado y turbado.

Whisky bourbon Kentucky straight. Dulce con notas de caramelo.

Licores estándar.

Ron blanco apto para cócteles.

Ron oscuro envejecido. Sabor más intenso.

Brandy francés hecho de uvas.

Distintivo brandy francés de la región de Armagnac.

Brandy de manzana de Normandía.

Licores: Cointreau tiene sabor a naranja, Get 27 es de menta.

Licor de anís.

Licores dulces: crema irlandesa y sabor a almendra.

Aguardientes de fruta claros.

Aguardiente de ciruela envejecido.

Refrescantes bebidas no alcohólicas.

Limonada aromatizada con sirope de frutas.

Refresco de limón y lima.

Cola clásica.

Refresco de naranja con pulpa.

Agua tónica o ginger ale.

Refresco con sabor a cítricos.

Refresco con sabor a mojito (sin alcohol).

Refresco de tamaño grande.

Agua mineral naturalmente espumosa.

Zumos de fruta embotellados.

Bebidas frías de té o café.

Zumo recién exprimido.

Vaso de leche.

Leche aromatizada con sirope.

Agua mineral con gas.

Sidra de manzana.

Bebida energética.

Agua mineral sin gas.

Agua mineral con gas.

Agua mineral naturalmente espumosa.

Agua mineral ligeramente espumosa.