Le Central

Un café negro pequeño y concentrado (espresso). Sabor intenso y con cuerpo con una fina espuma dorada.

Café preparado a partir de monodosis.

Un café espresso alargado con leche caliente vaporizada.

Una porción grande de café con leche.

Café descafeinado, conservando el sabor del espresso.

Bebida caliente a base de cacao y leche. Dulce y reconfortante.

Una porción grande de chocolate caliente.

Selección de tés o infusiones (verbena, menta, etc.). Servido con agua caliente.

Una copa de leche, servida caliente o fría.

Leche aromatizada con un sirope de fruta (fresa, granadina, menta).

Condimento salado líquido con sabor a carne, servido diluido en agua caliente como un caldo.

Agua mineral sin gas o con gas.

Agua mineral aromatizada con un sirope a elegir.

Agua mineral con gas natural muy burbujeante. Botella de 25cl.

Bebidas gaseosas azucaradas variadas.

Bebida gaseosa amarga a la quinina (tipo Schweppes).

Refresco de menta muy refrescante.

Bebida gaseosa azucarada de limón, transparente y burbujeante.

Limonada mezclada con un sirope (a menudo menta, granadina o fresa).

Porción grande de Diabolo (25cl o más).

Bebida gaseosa amarga, a menudo servida como aperitivo (tipo San Pellegrino Bitter).

Zumos de frutas embotellados (naranja, manzana, piña, etc.).

Zumo de naranja o limón recién exprimido.

Refresco de cola famoso.

Bebida caliente a base de ron, agua caliente, azúcar y limón. Ideal en invierno.

Una copa pequeña de vino tinto de mesa.

Una copa grande de vino tinto de mesa.

Una copa pequeña de vino rosado, fresco y ligero.

Una copa grande de vino rosado.

Una copa pequeña de vino blanco.

Una copa grande de vino blanco.

Vinos de calidad superior (AOP). El Beaujolais es ligero y afrutado; el Côtes du Rhône es más con cuerpo y especiado.

Vino espumoso francés de prestigio. Seco y refinado.

Bebida alcohólica con sabor a anís y regaliz (tipo Pastis o Ricard). Se bebe diluida con agua fresca.

Vinos dulces naturales fortificados (tipo Moscatel, Rivesaltes). A menudo se sirven como aperitivo.

Vino fortificado portugués, rico y dulce.

Mezclas de bebidas alcohólicas.

Bebida espumosa a base de manzanas fermentadas. Dulce o brut.

Cerveza lager clásica en botella (33cl). Ligera y refrescante.

Copa de cerveza de barril (25cl).

Copa pequeña de cerveza (25cl).

Cerveza de color oscuro, con aromas a malta tostada y caramelo.

Cerveza de calidad superior.

Licores diversos.

Bebidas espirituosas azucaradas y aromatizadas, a menudo servidas como digestivo.

Aguardiente de vino francés de renombre. Aromas complejos amaderados y afrutados.

Aguardiente de grano envejecido en barrica de roble.

Whisky de gama superior o más añejo.