Le 27 Gourmand

Un cóctel clásico a base de ron blanco, lima y azúcar. Fresco, ácido y equilibrado. Se disfruta muy frío, a menudo granizado.

Un spritz floral y elegante a base de licor de flor de saúco, prosecco y agua con gas. Ligero, burbujeante y muy aromático.

Un cóctel aperitivo a base de vermut italiano premium (blanco ámbar o rojo rubí) alargado con Prosecco. Amargo-dulce y burbujeante.

Un long drink refrescante que mezcla vermut Martini con tónica. Notas herbáceas y un ligero amargor.

Un Gin Tonic clásico o afrutado. El Bombay es seco y botánico, el Bosford Rosé es más suave con notas de frutos rojos.

Un cóctel vigorizante que mezcla coñac, zumo de limón y sirope de granadina, alargado con champagne. Burbujeante, afrutado y potente.

Un aperitivo italiano emblemático. Un equilibrio perfecto entre ginebra, vermut rojo y amargo (bitter). Sabor fuerte, amargo y herbáceo.

Una alternativa sin alcohol a los aperitivos clásicos. Servido con tónica para un sabor complejo, floral o cítrico, sin la embriaguez.

Un cóctel festivo sencillo que mezcla champagne y zumo de piña. Afrutado, exótico y burbujeante.

Una variación del Spritz utilizando el Martini Fiero con notas de naranja sanguina. Mezclado con Prosecco para un resultado amargo-dulce y burbujeante.

Un cóctel clásico ácido a base de aguardiente de manzana (Calvados), limón y granadina. Color rosado y sabor afrutado.

El padre del Negroni. Una mezcla de vermut rojo, bitter y agua con gas. Ligero en alcohol pero rico en amargor y aromas de hierbas.

Un cóctel elegante que mezcla dos tipos de vermuts y ginebra. Seco, aromático y ligeramente floral.

Un gran clásico. Whisky agitado con limón y azúcar. Un equilibrio perfecto entre la acidez, la dulzura y el carácter del whisky.

Un cóctel tropical cremoso y dulce. Sabores dominantes de piña y coco con base de ron.

Aperitivo tradicional francés compuesto de vino blanco seco y crema de cassis (licor de grosella negra). Dulce y afrutado.

Versión elegante del Kir donde el vino blanco se sustituye por Champagne. Burbujeante y festivo con un toque de cassis.

Una copa de vino espumoso de la región de Champagne. Seco, fresco y efervescente.

Un vino blanco dulce y azucarado del Suroeste de Francia. Aromas de frutas confitadas y miel. Ideal como aperitivo.

Un vino dulce natural muy aromático, con notas de uva fresca, cítricos y flores.

Vermut italiano servido frío. Puede ser rojo (dulce-amargo), blanco (vainilla), rosado o cítrico (fiero).

Pastis, un licor anisado típico del sur de Francia. Se bebe diluido con mucha agua fresca. Sabor pronunciado a regaliz y anís.

Whisky francés de alta calidad. El azul es un triple malta fino y equilibrado, el blanco a menudo tiene notas más específicas según el acabado.

Whiskies escoceses single malt clásicos. Notas afrutadas (pera, manzana) y malteadas. Suaves y complejos.

Whisky americano Tennessee. Notas de caramelo, vainilla y madera quemada. Sabor redondo y dulce.

Whisky estándar (blend).

Bebidas espirituosas blancas clásicas. La ginebra está perfumada con bayas de enebro, el vodka es neutro.

Ginebras de marca. Bombay es seco y especiado, Bosford Rosé está aromatizado con frutos rojos.

Refrescos de gas clásicos. Cola o refresco de naranja con pulpa.

Zumos de fruta servidos fríos.

Cerveza local o internacional, servida en vaso o en botella (aprox. 25-33cl).

Cerveza grande de barril (50cl).

Botella grande de agua mineral (1 litro), con o sin gas.

Bebida refrescante de té, azucarada y servida muy fría.

Bebida de limón con gas tradicional, hecha artesanalmente. Menos dulce y más natural que los refrescos industriales.

Mezcla de zumos de fruta fresca y sirope. Dulce, afrutado y sin alcohol.