Là-haut

Tostadas simples y crujientes. Un clásico del desayuno francés. Para disfrutar con el acompañamiento de su elección.

Un bol de muesli crujiente con especias servido sobre yogur blanco cremoso. Adornado con fruta fresca de temporada y un hilo de miel local. Textura crujiente y cremosa.

Un plato compuesto por ingredientes frescos del mercado, que cambian según la temporada. Probablemente una mezcla equilibrada de verduras, cereales y proteínas. Saludable y sabroso.

Menú de almuerzo que incluye el bol de temporada y una bebida.

Menú de almuerzo que incluye el bol de temporada y un postre.

Menú de almuerzo completo que incluye el bol de temporada, una bebida y un postre.

Dos pequeñas galletas secas de mantequilla. Textura desmenuzable y fundente. Perfectas para acompañar un café o un té.

Selección de postres del día. Un toque dulce para terminar la comida.

Café corto y concentrado, rico en aromas. Servido solo con una crema dorada en la parte superior.

Café preparado por infusión suave. Más ligero y aromático que un expreso. Servido en una taza grande.

Bebidas a base de café expreso y leche. Cremosas con una espuma de leche más o menos espesa según la elección.

Infusión de hojas de té o hierbas. Elección entre té negro perfumado, té verde con arroz tostado o infusión sin teína.

Bebida caliente con leche, ya sea con especias dulces (chai) o con té verde en polvo (matcha). Endulzado con un sirope casero.

Opción adicional para las bebidas: alternativa vegetal a la leche de vaca o una dosis extra de café.

Agua mineral natural. Évian es agua sin gas, Badoit es agua con gas fina.

Bebida espumosa italiana con zumos de cítricos. Dulce y refrescante.

Bebida a base de infusión de hierbas, certificada ecológica. Ligeramente dulce y refrescante.

Zumos de frutas recién exprimidos. Llenos de vitaminas y frescura. A elegir según las frutas disponibles.