Joy In Food

Una ensalada compuesta de verduras crudas de temporada, cortadas o ralladas. Fresca y crujiente, aliñada con una vinagreta ligera.

Una ensalada refrescante que incorpora frutas de temporada para un toque agridulce. Ligera y rica en vitaminas.

Sopa de cebolla clásica cubierta de pan y queso gratinado al horno. Sabrosa, caliente y reconfortante.

Una crema vegetal para untar servida sobre pan tostado crujiente. Una alternativa sabrosa y con textura al paté de carne tradicional.

Queso de cabra caliente servido sobre tostadas a la plancha, acompañado de verduras crudas. El contraste entre el queso fundido y la ensalada crujiente es típico de los bistrós franceses.

Tarta salada rellena de verduras de temporada, horneada. Servida con un acompañamiento de crudités para una comida equilibrada.

Tortilla recién preparada, natural o con guarnición a su elección. Servida caliente con verduras.

El plato especial del día preparado por el chef. Varía diariamente según los ingredientes del mercado.

Pastel de chocolate rico y esponjoso acompañado de una cucharada de nata fresca para suavizar el sabor.

Postre elaborado que varía cada día. Pregunte por la selección del momento.

Postre de manzanas cocidas cubierto de una masa desmenuzada crujiente. Servido tibio.

Queso fresco cremoso servido al natural con un acompañamiento dulce a elegir. Un postre ligero y fresco.

Alternativa vegetal al postre lácteo, a base de soja. Disponible en sabor vainilla o chocolate.

Selección de tartas y pasteles frescos del día.

Menú de almuerzo o cena que incluye dos platos. Elija entre las opciones del menú (excepto platos con estrella).

Menú completo que incluye tres platos: entrante, plato principal y postre. Elija entre las opciones del menú (excepto platos con estrella).

Bebida cremosa a base de leche y plátano triturado. Dulce y azucarada.

Zumo de frutas recién exprimido. Rico en vitaminas y muy refrescante.

Zumo de zanahoria recién exprimido. Dulce y terroso, excelente para la salud.

Zumo de uva recién exprimido, endulzado naturalmente.

Bebida vegetal de soja, alternativa a la leche de vaca. Sabor ligero y característico.

Cerveza ecológica de marca Jade. Ligera y refrescante.

Sidra de manzana en botella, marca Lepeltier. Bebida alcohólica espumosa y afrutada.

Copa de sidra de manzana. Espumosa y refrescante.

Botella de vino tinto ecológico del Pays d'Hérault. Vino de mesa con aromas del sur de Francia.

Copa de vino tinto ecológico. Acompaña bien las comidas.

Botella de vino de Burdeos ecológico. Un vino tinto reputado, generalmente con cuerpo y estructurado.

Copa de vino de Burdeos ecológico.

Bebida espumosa de uva en botella. Puede ser alcohólica o no (verificar en el local), festiva y afrutada.

Copa de mosto espumoso de uva.

Bebida achocolatada con leche. Reconfortante caliente o refrescante fría.

Selección de tés o infusiones. Servido con agua caliente.

Café espresso clásico. Fuerte y aromático.

Sucedáneo de café a base de cereales tostados. Sin cafeína, sabor suave y malteado.

Botella grande de agua mineral, disponible en versión sin gas o con gas.

Botella pequeña de agua mineral individual, sin gas o con gas.