Hippopotamus Steakhouse

Una tabla para compartir que incluye fondue de queso Saint-Nectaire, embutidos variados (salchichón, jamón) y queso. Sabores ricos y salados. Para compartir como aperitivo con pan tostado.

Surtido de aperitivos fritos servidos en cesta. Crujiente y sabroso. Ideal para picar con las manos.

Alitas de pollo marinadas y a la parrilla con salsa barbacoa. Sabor ahumado y agridulce, textura tierna. Se come con las manos.

Paté de carne rústico servido frío. Textura granulada y sabor cárnico pronunciado. Se degusta untado en pan tostado con pepinillos.

Pequeñas pastas rellenas de queso y perejil, servidas en una salsa cremosa de Comté. Plato caliente tradicional del Delfinado, rico y cremoso y reconfortante.

Foie gras de pato semicocido, manjar delicado y fundente. Sabor rico y mantecoso. Se come en pan tostado, a menudo acompañado de un vino dulce.

Pan focaccia a la parrilla relleno de queso de cabra caliente y miel. Mezcla dulce-salada con textura crujiente y fundente.

Huevo cocido en agua hirviendo con yema líquida, servido con champiñones y salsa cremosa. Sabor terroso y suave. Mojar los picatostes (pan) en la yema.

Queso Saint-Nectaire fundido caliente servido con jamón crudo. Rico y elástico. Mojar el pan en el queso.

Ensalada clásica con pollo empanado, queso parmesano y picatostes. Fresca y crujiente con una salsa cremosa de ajo y anchoas.

Ensalada compuesta contundente con ternera, huevo y dados de queso frito. Sabores variados y texturas crujientes. Una comida ligera pero completa.

Pastas rellenas de queso horneadas con champiñones y espinacas en salsa de queso Comté. Plato vegetariano rico y gratinado.

Tostada grande de pan tostado cubierta de salsa de queso y cecina (Bresaola). Crujiente y fundente. Servido como plato principal.

Plato de invierno compuesto por patatas asadas con queso fundido y embutidos. Muy nutritivo y reconfortante.

Pastel de carne tradicional: capa de carne picada cubierta de puré de patatas gratinado. Textura suave y sabor familiar.

Finas lonchas de pollo servidas con salsa de champiñones. Tierno y sabroso. Acompañado de patatas fritas.

Carne picada a la parrilla cubierta con salsa de queso Saint-Nectaire. Jugoso y rico en sabor.

Variante del pastel de carne con pescado (merluza) en lugar de carne, bajo un puré de patatas. Suave y ligero.

Menú completo que ofrece la elección entre un entrante y un plato, o un plato y un postre, acompañado de una bebida. Ideal para descubrir los clásicos del restaurante.

Menú rápido para el almuerzo de entre semana, que incluye un plato principal y un postre.

Menú especial para niños con porciones adaptadas y platos que les encantan (hamburguesa, nuggets). Incluye bebida y juguete.

La hamburguesa clásica con ternera, bacon y queso fundido. Rica y sabrosa en un pan de brioche tierno.

Hamburguesa de pollo empanado. Crujiente por fuera, tierno por dentro, con una salsa cremosa.

Hamburguesa original con pan negro (tinta de calamar) y queso Saint-Nectaire. Sabor único y presentación visual impactante.

Hamburguesa sencilla y eficaz con ternera, queso, ketchup y mostaza. El sabor tradicional americano.

Hamburguesa muy contundente estilo 'invierno' con queso raclette y tortita de patata. Muy rica y fundente.

Medio pollo asado al horno, piel dorada y carne tierna. Servido simplemente con su jugo de cocción y patatas.

Costillas de cerdo a la parrilla y caramelizadas con salsa barbacoa. La carne se desprende del hueso. Para comer con las manos.

Salchicha tradicional francesa a base de intestinos de cerdo. Sabor muy fuerte y característico. Etiqueta AAAAA (calidad superior).

Filete de carne de pato graso, servido rosado. Textura tierna con una capa de grasa crujiente por encima.

Corte de cerdo con hueso, a la parrilla. Carne blanca, jugosa y sabrosa.

Gran filete picado servido sin pan, relleno como una hamburguesa con huevo, queso y bacon. Rico en proteínas y sabores.

Carne picada generosa cubierta de queso fundido y servida con una tortita de patata. Un plato montañés reconfortante sin pan de hamburguesa.

Pescado blanco (merluza) frito en una masa crujiente. Servido clásicamente con patatas fritas y salsa tártara (mayonesa de hierbas).

Filete de salmón a la parrilla, carne rosada y grasa rica en omega-3. Servido con espinacas a la crema untuosa.

Postre aéreo y con mucho chocolate. Textura ligera y fundente.

Postre italiano con bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao.

Claras de huevo montadas a punto de nieve escalfadas, flotando en una crema inglesa de vainilla. Cubierta de caramelo. Muy suave y ligero.

Crema de postre de vainilla horneada, cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente para romper con la cuchara.

Rebanada de brioche empapada en una mezcla de leche y huevo y frita en mantequilla. Servida caliente con chocolate y helado. Muy goloso.

Pequeño pastel de chocolate con un corazón caliente y líquido. Servido con una bola de helado de vainilla para el contraste caliente-frío.

Gran choux relleno de helado de vainilla y cubierto de chocolate caliente fundido.

Postre original que mezcla pancakes y manzanas cocidas. Sabores dulces de fruta y caramelo.

Frutas tropicales (piña, mango) asadas y calientes, servidas con helado de coco. Fresco y afrutado.

Versión de la Banana Split: plátano con tres bolas de helado, nata montada y salsa de chocolate.

Copa de helado clásica: helado de vainilla con cobertura de chocolate caliente y nata montada.

Copa de helado golosa que combina lo salado de los cacahuetes y el caramelo con la dulzura de la vainilla.

Vaso grande de helado aromatizado (café, chocolate o caramelo) cubierto con mucha nata montada.

Copa de helado con sabores de avellana y chocolate, con un toque crujiente.

Compón tu copa con tus sabores de helado preferidos (vainilla, chocolate, frutas...) y una salsa.

Bebida caliente acompañada de tres mini-postres. Ideal para probar un poco de todo.

Versión más grande del Café Gourmand con cinco mini-postres.

Café pequeño, fuerte y concentrado.

Café con leche grande.

Té caliente o infusión de hierbas.