Deus Pinsa Quadraro

Un menú fijo que incluye pinsa romana ilimitada (pizza ovalada crujiente), bebidas ilimitadas, arrosticini (brochetas de carne) y postre. Ideal para comer hasta saciarse gastando poco. · Sabor rico y variado gracias a la fórmula 'No Stop'. La pinsa tiene una consistencia ligera y crujiente. · Este menú está sujeto a los horarios de los turnos del restaurante.

La versión del menú de pinsa ilimitada que permite permanecer en la mesa sin límite de tiempo. · Incluye pinsa y bebidas a voluntad, más arrosticini y postre.

Un menú completo para los amantes de la carne. Incluye un filete a la parrilla servido con guarniciones clásicas romanas (patatas y achicoria salteada). · Sabor intenso a carne a la parrilla acompañado del sabor amargo de la achicoria y la fragancia de la focaccia. · Acompañado de vino o cerveza.

El menú más completo que añade una selección de fritos mixtos (como supplì y croquetas) a la fórmula de pinsa y bebidas ilimitadas. · Una experiencia completa de comida callejera romana servida en la mesa. Crujiente de los fritos y de la pinsa. · No tiene restricciones de horario.

El clásico espresso italiano. Intenso, aromático y servido en taza pequeña. · Perfecto para terminar la comida y favorecer la digestión.

Destilado de orujo italiano de alta graduación alcohólica. · Sabor fuerte y decidido, ideal como digestivo después de una comida abundante.

Licor dulce obtenido de la maceración de cáscaras de limón en alcohol. · Fresco, dulce y muy aromático. Se bebe típicamente helado.

Licor de hierbas digestivo, de sabor agridulce. · Varía según las hierbas utilizadas. Ayuda a la digestión.

Fórmula que permite beber cerveza de barril ilimitadamente a un precio fijo. · Cerveza fresca y burbujeante, el acompañamiento ideal para la pinsa.

Juego de cubiertos (tenedor, cuchillo) y servilleta. · Un pequeño suplemento por el servicio de mesa.

Clásico bocadillo romano: una bola de arroz al tomate con corazón de mozzarella, empanada y frita. · Crujiente por fuera y suave por dentro, con la mozzarella que se estira ('al teléfono').

Croqueta de patata enriquecida con queso provola ahumado y speck (jamón ahumado). · Sabor rústico y ahumado, textura suave y elástica.

Variante picante del supplì romano, aderezado con 'Nduja (embutido picante untable de Calabria). · Sabor decidido y picante, perfecto para quienes aman los sabores fuertes.

Flor de calabacín rebozada y frita, rellena de mozzarella y a veces anchoas. · Delicado pero sabroso, con una masa ligera y crujiente.

Supplì blanco (sin tomate) aderezado con pecorino romano y pimienta negra. · Retoma los sabores de la famosa pasta romana 'Cacio e Pepe'. Sabroso y con pimienta.

Patatas cortadas en bastón y fritas. · Clásica guarnición crujiente y salada, amada por todos.

Brochetas de carne de oveja típicas de la cocina de Abruzos. · Asados a la brasa, tienen un sabor intenso y jugoso. Se comen típicamente con las manos.

Menú dedicado a los niños, con porciones y platos adecuados para los más pequeños. · El precio varía según se elija la franja horaria limitada (Turno) o libre (Sin Turno).

Una versión gourmet o de temporada del supplì. · Los ingredientes varían según la fantasía del chef o los productos del día.