Trattoria Pizzeria La Pineta






*productos congelados **productos de temporada * por cada ingrediente añadido suplemento de 1,00 a 2,00 €
Focaccia
Focaccia
Un pan plano simple horneado con aceite de oliva y sal. Crujiente por fuera y suave por dentro. Típicamente se come como entrante o sustituto del pan.
Bianca con champiñones
Bianca con funghi
Una base de pizza blanca (sin salsa de tomate) cubierta con mozzarella y champiñones. Sabor sabroso y terroso. Servido caliente y cortado.
Bianca con champiñones y salchicha
Bianca con funghi e salsiccia
Pizza blanca cubierta con mozzarella, champiñones y salchicha italiana. Una rica combinación de sabores terrosos y cárnicos. Una opción popular y contundente.
Bianca con jamón cocido
Bianca con prosciutto cotto
Pizza blanca cubierta con mozzarella y jamón cocido (prosciutto cotto). Sabor suave, sabroso y textura tierna. Una opción clásica y apta para niños.
Bianca búfala y pachino
Bianca bufala e pachino
Pizza blanca cubierta con rica mozzarella de búfala y tomates cherry dulces (pachino). Fresca y cremosa con un toque de dulzura. Se disfruta mejor inmediatamente.
Bianca de quesos
Bianca ai formaggi
Pizza blanca cubierta con una mezcla de quesos variados. Rica, salada y pegajosa. Ideal para los amantes del queso.
Bianca flores de calabacín y anchoas
Bianca fiori di zucca e alici
Pizza blanca cubierta con delicadas flores de calabacín y sabrosas anchoas. Una combinación romana tradicional que ofrece una mezcla de dulzura floral y un toque salado.
Bianca completa
Bianca completa
(bresaola, rúcula y parmesano)
Pizza blanca cubierta con carne de res salada curada al aire (bresaola), rúcula fresca y lascas de parmesano. Añadido después de hornear para un contraste fresco y frío con la masa caliente.
Bianca ortolana
Bianca ortolana
Pizza blanca cubierta con una variedad de verduras asadas mixtas. Fresca, ligera y sabrosa. Típicamente incluye pimientos, calabacín y berenjena.
Bianca con achicoria
Bianca con cicoria
Pizza blanca cubierta con achicoria salteada. Notas amargas y sabrosas de las verduras equilibran la masa. Un sabor rústico y tradicional.
Bianca con salmón
Bianca con salmone
Pizza blanca cubierta con salmón ahumado. Rico y aceitoso con un distintivo sabor ahumado. A menudo maridado con queso cremoso.
Bianca champiñones porcini*
Bianca funghi porcini*
Pizza blanca con champiñones porcini. Muy aromática con un profundo sabor a champiñón a nuez. Una opción premium para los entusiastas de los champiñones.
Bianca champiñones porcini frescos
Bianca funghi porcini freschi
Pizza blanca cubierta con champiñones porcini frescos. Textura delicada y sabor terroso intenso. Ingrediente de temporada y apreciado.
Calzone
Calzone
Masa de pizza doblada rellena de salsa de tomate, mozzarella y a menudo jamón. Crujiente por fuera con un relleno caliente y humeante. Servido en forma de media luna.
Marinara
Marinara
Una pizza clásica con salsa de tomate, ajo, orégano y aceite (sin queso). Simple, aromática y sabrosa. El estilo original de pizza napolitana.
Margherita
Margherita
La pizza italiana más famosa con salsa de tomate, queso mozzarella y albahaca. Representa los colores de la bandera italiana. Equilibrada, fresca y universalmente querida.
Nápoles
Napoli
Pizza con salsa de tomate, mozzarella y anchoas. Salado y sabroso. Una opción tradicional para quienes disfrutan de sabores intensos.
Champiñones
Funghi
Pizza con salsa de tomate, mozzarella y champiñones. Sabrosa y terrosa. Un favorito estándar.
Champiñones y salchicha
Funghi e salsiccia
Pizza con salsa de tomate, mozzarella, champiñones y salchicha. Una combinación contundente y sabrosa.
Capricciosa
Capricciosa
Una pizza rica cubierta con tomate, mozzarella, alcachofas, champiñones, jamón y aceitunas. Ofrece una variedad de texturas y sabores en cada bocado.
Diavola
Diavola
Pizza con salsa de tomate, mozzarella y salami picante. Sabrosa con un distintivo toque picante de chile. Conocida internacionalmente como 'Pizza Pepperoni'.
Margherita con búfala
Margherita con bufala
Una versión premium de Margherita que utiliza mozzarella de búfala en lugar de mozzarella de leche de vaca normal. Más cremosa, rica y sabrosa.
Nápoles con búfala
Napoli con bufala
Pizza Nápoles (anchoas) hecha con rica mozzarella de búfala. El queso cremoso equilibra perfectamente las saladas anchoas.
Crostini de prosciutto
Crostino al prosciutto
Pan tostado cubierto con queso derretido y prosciutto (jamón). Crujiente, sabroso y satisfactorio. Servido caliente.
Crostini de anchoas
Crostino alle alici
Pan tostado cubierto con queso derretido y anchoas. Un aperitivo salado y sabroso. Ideal para los amantes de los mariscos.
Crostini de salmón
Crostino al salmone
Pan tostado cubierto con queso y salmón ahumado. Rico y elegante. Servido caliente.
Guarniciones variadas**
Contorni vari**
Una selección de guarniciones de verduras de temporada. Puede incluir verduras asadas, salteadas o a la parrilla según disponibilidad.
Agua 0,75 l
Acqua 0,75 lt
Una botella de 0,75 litros de agua mineral. Generalmente disponible opción con gas o sin gas. Esencial para refrescar el paladar.
Latas 33 cl
Lattine 33 cl
Refrescos estándar en lata de 330 ml. Las opciones suelen incluir cola, refresco de naranja o refresco de limón. Servido frío.
Coca cola 1 l
Coca cola 1 lt
Una botella grande de Coca-Cola de 1 litro. Dulce y burbujeante. Ideal para compartir en la mesa.
Cerveza de barril Warsteiner Verum
Birra alla spina Warsteiner Verum
Pilsner alemana de barril. Fresca, refrescante y ligeramente amarga con un final limpio. Una opción clásica de cerveza.
Cerveza de barril König Ludwing Weissbier Hell
Birra alla spina König Ludwing Weissbier Hell
Cerveza de trigo alemana de barril. Apariencia turbia con toques de plátano y clavo. Suave y refrescante.
Menabrea 66 cl
Birra Menabrea 66 cl
Cerveza lager italiana en botella grande. Amargor equilibrado con notas florales. Una cerveza nacional de calidad.
Ceres 33 cl
Ceres 33 cl
Lager fuerte danesa. Sabor distintivo con mayor contenido de alcohol. Rico y con cuerpo.
Vino de barril: tinto Serena Merlot - blanco Federici
Vino alla spina: rosso Serena Merlot - bianco Federici
Vino de la casa servido de barril, disponible en jarras. Opción de Tinto (Merlot) o Blanco (Federici). Buen vino de mesa para el día a día.
Prodry Montelvini blanco de barril
Prodry Montelvini bianco alla spina
Vino blanco espumoso o tranquilo de Montelvini de barril. Fresco y probablemente seco ('Prodry'). Servido frío en jarras.
Frascati Gotto d'Oro blanco de 375 cl
Frascati Gotto d'Oro bianco da 375 cl
Vino blanco local de Frascati (cerca de Roma). Fresco, seco y dorado. Servido en media botella (375ml).
Castelli romani rosso de 375 cl
Castelli romani rosso da 375 cl
Vino tinto local de la región de Castelli Romani. Cuerpo ligero a medio. Servido en media botella (375ml).
Frascati Gotto d'Oro blanco de 750 cl
Frascati Gotto d'Oro bianco da 750 cl
Vino blanco local de Frascati. Fresco y seco. Tamaño estándar de botella (750ml).
Castelli romani rosso de 750 cl
Castelli romani rosso da 750 cl
Vino tinto local de la región romana. Calidad de vino de mesa, va bien con pizza. Tamaño estándar de botella (750ml).
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