Coffee Bar Cielo

Un cóctel corto conocido como "el rey de los cócteles", hecho con ginebra y vermut seco. Tiene un alto contenido de alcohol y se caracteriza por su sabor seco y nítido y su aroma herbal. Se disfruta frío con una aceituna.

Un cóctel corto, simple pero profundo, que combina ginebra y zumo de lima. Un sabor refrescante y seco donde la acidez de la lima fresca y el aroma de la ginebra se armonizan.

Un cóctel hecho con ginebra, el licor herbal Chartreuse, Maraschino y lima. El complejo aroma herbal y la dulzura ácida crean un equilibrio exquisito.

Un cóctel clásico de Cuba hecho con ron, lima y azúcar. Se caracteriza por su sabor agridulce y refrescante, donde la dulzura del ron y la acidez de la lima se unen.

El cóctel nacional de Brasil, a base de cachaça (aguardiente de caña de azúcar), con abundante lima y azúcar. Un sabor fresco y potente que se bebe con hielo picado.

Conocido como "la reina de los cócteles", un cóctel corto hecho con whisky y vermut dulce. Un sabor rico y sofisticado donde la riqueza del whisky y el dulzor amargo del vermut se armonizan.

Uno de los estilos de cóctel más antiguos, hecho con whisky, azúcar y amargos. Disfrute del sabor original del whisky y el aroma cítrico mientras el hielo se derrite lentamente en un vaso bajo.

Un cóctel a base de whisky escocés con sabor a miel, limón y jengibre. Al añadir whisky ahumado de Islay al final, se puede disfrutar de su aroma único y su dulzura especiada y ácida.

Un cóctel corto hecho con brandy, licor de naranja y zumo de limón. Un sabor afrutado y suave donde el rico aroma del brandy y la acidez de los cítricos se funden.

Un cóctel a base de tequila con licor de naranja y sal en el borde del vaso (estilo escarchado). Al beberlo junto con la sal, la dulzura ácida y la salinidad combinan perfectamente.

Un gin tonic elaborado con ginebra infusionada con "Sansho" (pimienta de Sichuan) de Wakayama. Añade el aroma cítrico refrescante y el toque picante característicos del sansho al clásico gin tonic, dándole un toque japonés.

Un cóctel mágico que reproduce el sabor y el color del té negro sin usar ni una gota de té negro. Al combinar varios licores con nuestra cola casera, se puede disfrutar de una dulzura profunda y un sabor complejo.

Un Moscow Mule seco y auténtico con jengibre fresco rallado. Un cóctel a base de vodka donde el aroma y el picante penetrantes del jengibre estimulan la garganta junto con el carbonato.

Un highball hecho con whisky de bourbon infusionado con aroma a canela. El aroma a vainilla del bourbon y el toque especiado de la canela se mezclan con el carbonato, creando una bebida fragante.

Un highball elaborado con whisky infusionado con especias de curry. Una bebida exótica donde el aroma especiado se combina con la dulzura del ginger ale y la acidez del limón.

Un cóctel congelado elaborado con lujoso mango "Apple Mango" de Miyazaki. Una bebida tropical y de postre donde la intensa dulzura del mango se funde con el aroma del ron.

Un Gimlet que combina kiwi dorado dulce y el licor herbal absenta. Un cóctel donde la frutalidad del kiwi y el peculiar aroma herbal de la absenta muestran una sorprendente afinidad.

Un cóctel elaborado con "Kyoho" de Yamanashi y brandy. Como su nombre indica "árbol de uva dorada", tiene un sabor rico donde se condensa el aroma y la dulzura de la uva.

Un cóctel elaborado con ginebra artesanal y helado de vainilla. Este cóctel, que significa "barco de carga blanco", es un cóctel de postre para adultos donde el aroma de la ginebra se funde con la dulzura cremosa del helado.

Un cóctel de otoño hecho con "Bowmore", un whisky escocés ahumado, castañas y crema. Tiene un sabor que recuerda al pastel Mont Blanc, con el aroma a turba del whisky como acento.

Un cóctel caliente hecho con café caliente, whisky irlandés y azúcar, cubierto con crema fría. Disfrute de la diferencia de temperatura entre el café caliente y la crema fría, y el contraste entre el amargor y la dulzura.

Un cóctel caliente donde la base del Irish Coffee se sustituye por "Calvados", un brandy de manzana. El aroma del café se combina con el sabor afrutado de la manzana, creando un sabor elegante.

Un cóctel que añade espresso a un gin tonic. La frescura del carbonato, el aroma herbal de la ginebra y el amargor del café se combinan para crear un sabor limpio y maduro.

Un gin fizz hecho con ginebra infusionada con granos de café. Un cóctel fácil de beber donde el aroma tostado del café flota suavemente en la frescura de la acidez del limón y el carbonato.

Añade un toque de café al clásico cóctel de ron y cola. Elaborado con sirope de cola casero y espresso ligero, ofrece una dulzura y un amargor profundos.

Un cóctelアレンジ (arreglado) de Negroni, hecho con ginebra, Campari y vermut dulce, infusionado con granos de café. Tiene un sabor amargo y herbal con un toque de aroma a café, perfecto como aperitivo.

Un vaso hecho con bourbon como base, al que se le añade espresso ligero y sirope de té tostado. La fragancia japonesa y el amargor del café realzan el whisky.

Un cóctel de postre hecho con gelatina de café, leche de coco y licor de café. Disfrute de la textura temblorosa de la gelatina y el dulce aroma tropical del coco.

Un cóctel único que combina tequila, anko (pasta de judías rojas dulces) y crema. La dulzura del anko japonés y el sabor del tequila combinan sorprendentemente bien, creando un sabor cremoso con aroma a canela.

Un cóctel que combina ron infusionado con granos de café, queso mascarpone y espresso. Una bebida de postre rica y densa que sabe a tiramisú bebible.

Un lujoso cóctel elaborado con espresso especial de Colombia y whisky irlandés. El sabor afrutado del espresso se combina con la crema, creando un sabor rico que recuerda a la leche de fresa.

Un cóctel elaborado con "Colombia Nitro", un espresso especial con un sabor que recuerda al melón. Una bebida sorprendente que expresa el sabor a melón solo con el aroma del café, sin usar melón.

Un espresso martini de nuevo concepto y afrutado que combina el espresso "Uva" de Colombia con sabor a uva tinta y el "Pisco" chileno con sabor a uva.

Un cóctel batido con vodka, licor de café y espresso recién hecho. Un cóctel popular en todo el mundo que ofrece una espuma cremosa y el profundo amargor y dulzura del café.

Una versión del clásico espresso martini con la adición de amargos. Ofrece una mayor profundidad y complejidad, con un sabor maduro y refinado.

Un cóctel que añade aroma a canela al espresso martini. El aroma especiado de la canela combina bien con la fragancia del café, creando un aroma cálido.

Un espresso martini elaborado con whisky escocés ahumado (como Laphroaig). Una fusión del aroma ahumado de la turba y el amargor del café, con un sabor intenso y distintivo.

Un espresso martini al que se le añade vino de Jerez (como Pedro Ximénez). Se añade la dulzura y riqueza de las frutas secas características del vino de Jerez, creando un sabor profundo.

Un espresso martini a base de ron oscuro. El dulce aroma y la riqueza del ron combinan perfectamente con el café, creando una bebida que evoca los trópicos.

Un espresso martini al que se le añade sal como acento. La ligera salinidad realza la dulzura del café, definiendo claramente el contorno del sabor.

Un cóctel de postre que combina espresso martini con licor de naranja y licor de chocolate. Como los "orangettes" (naranja confitada cubierta de chocolate), se puede disfrutar de la combinación de cítricos, chocolate y café.

Un espresso martini japonés con ginebra artesanal y sirope de té tostado. El aroma tostado del té y los botánicos de la ginebra se armonizan con el café, creando un sabor delicado.

Un espresso martini con especias como canela y sirope de cola. Una bebida enérgica donde el picante aroma de las especias realza el sabor del café.

Un curry de cerdo originario de Goa, India, caracterizado por la acidez del vinagre y el picante de las especias. Elaborado con panceta de cerdo nacional, tiene un sabor agridulce y rico.

Un curry keema elaborado con abundante carne de pollo "Daisen" de Tottori picada. Aunque tiene aroma a especias, su sabor es suave, por lo que se recomienda incluso a quienes no les gusta el picante.

Un sándwich caliente con jamón serrano, salami y queso derretido. Los ingredientes salados y el queso caliente combinan bien con el pan, siendo perfecto tanto como aperitivo como tentempié.

Un popular sándwich caliente de curry keema casero y queso. La combinación del curry especiado y el queso suave es excelente, y es un plato sustancioso.

Una mezcla de varios frutos secos como almendras y anacardos. Un aperitivo ligero clásico, perfecto para acompañar una bebida.

Trufas de chocolate caseras con una textura suave y sedosa. El rico sabor a cacao y la dulzura moderada combinan bien con whisky y cócteles de café.

Una mezcla de frutas secas donde se puede disfrutar de la dulzura concentrada de la fruta. El sabor de la fruta que se expande al masticar realza el sabor de la bebida.

Ternera seca tierna. El sabor a carne es pronunciado y su textura fácil de masticar hace que sea fácil de acompañar con bebidas.

Una tabla de jamón serrano y salami salados y sabrosos. Una selección de embutidos perfecta para maridar con vino o cócteles.

Un postre de gelatina de café elaborado con granos de café de Kenia. Un postre refrescante que resalta la acidez afrutada y el aroma característicos de los granos de Kenia.

Un pudín tembloroso con sabor a tiramisú. Disfrute del rico sabor del mascarpone y el café con una textura ligera.

Un pastel helado originario de Sicilia, Italia, hecho mezclando queso ricotta con frutos secos y frutas confitadas, y luego enfriándolo. Disfrute de la riqueza del queso y la textura de las frutas.

Un postre italiano que consiste en helado de vainilla fría cubierto con espresso caliente y espeso. La dulzura y el amargor, el frío y el calor se funden en la boca.

Un set de curry de cerdo con café, exclusivo del horario de almuerzo. Después del curry agridulce y especiado, disfrute de nuestro café de especialidad cuidadosamente seleccionado.

Un set de curry keema con café, exclusivo del horario de almuerzo. Disfrute de un momento de tranquilidad con un curry suave lleno del sabor de la carne de pollo picada y un café después de la comida.

Un sándwich caliente lleno de ingredientes con café incluido. La sal del queso derretido y el jamón serrano combinan bien con nuestro café especial.

Un set de sándwich caliente de curry keema y queso con café. Disfrute de un tentempié satisfactorio con un sándwich especiado y un café fragante.

Café de tueste ligero de Etiopía. Se caracteriza por su aroma floral similar al té negro y su acidez afrutada y refrescante de cítricos.

Café de tueste medio-claro elaborado con granos especiales de Colombia. Gracias a un proceso de elaboración especial, se puede disfrutar de un sabor único y rico que recuerda al melón.

Café de tueste medio-claro elaborado con granos especiales de Colombia. Su nombre proviene de un tipo de chile llamado "ají", pero no es picante y se caracteriza por su dulce aroma a uva y chicle.

Café de tueste medio elaborado con granos orgánicos de Perú. Tiene un aroma tostado a nuez y una dulzura suave, con un sabor equilibrado y suave.

Café de tueste medio-oscuro elaborado con granos de café de Yunnan, China. Tiene un aroma fermentado similar al té Pu-erh y un sabor rico y único.

Café de tueste oscuro de Indonesia. Disfrute del exótico sabor a hierbas y especias característico del Mandheling, junto con un intenso amargor y riqueza.

Café de tueste oscuro de Vietnam. Se caracteriza por su intenso amargor similar al chocolate negro y su dulce aroma, y combina perfectamente con la leche.

Un shot de café concentrado extraído a alta presión. Un café de estilo italiano para disfrutar del sabor concentrado, el amargor y el rico aroma en un solo sorbo.

Café hecho diluyendo espresso con agua. Tiene una concentración similar al café de filtro, pero conserva el aceite y el aroma del espresso, resultando en un sabor limpio.

Una pequeña bebida con un sabor intenso donde se vierte una pequeña cantidad de leche espumada sobre espresso. La dulzura de la leche se añade sutilmente al fuerte amargor del espresso.

Una bebida que combina espresso con abundante leche vaporizada. Un sabor suave y agradable donde la dulzura natural de la leche y la riqueza del espresso se armonizan.