Carnezzeria di Kilo

Una selección de jamón Pata Negra, un preciado jamón ibérico. Tiene un sabor rico, salado y una textura que se derrite en la boca. Ideal como aperitivo.

Una hamburguesa de ternera de 200g servida en plato sin pan. Carne jugosa y sabrosa, perfecta para quienes quieren evitar los carbohidratos.

Una versión más grande de la hamburguesa en plato, con 300g de carne de ternera. Rica en proteínas y sabor.

Albóndigas de carne servidas con una cremosa salsa de queso. Un plato reconfortante y sabroso, suave al paladar.

Pequeños bocados de pollo empanados y fritos, crujientes como palomitas. Un snack sabroso y divertido de comer.

Brochetas de carne de oveja típicas de la tradición abruzzesa. Cocinadas a la brasa, ofrecen un sabor intenso y característico. Se comen deslizando la carne directamente del palillo.

Aros de cebolla rebozados y fritos. Dulces por dentro y crujientes por fuera. Un clásico acompañamiento o aperitivo frito.

Un hot dog vegetariano servido en pan. Una alternativa sabrosa y deliciosa sin carne.

Tartar de ternera aderezado simplemente con aceite, sal y pimienta. Realza el sabor natural y la frescura de la carne cruda.

Tartar de ternera servido con burrata cremosa y tomates secos. Una combinación rica que une la salinidad de la carne con la dulzura del lácteo.

Tartar de ternera enriquecido con el aroma inconfundible de la trufa. Un plato elegante de sabor terroso y perfumado.

La propuesta especial del chef para el tartar, con ingredientes que varían diariamente. Preguntar al personal para más detalles.

Un corte de carne muy tierno y magro procedente de Dinamarca. Cocinado a la parrilla, tiene un sabor delicado y una textura suave.

Un gran bistec con hueso, sabroso y jugoso. Ideal para los amantes de la carne roja contundente.

Corte selecto de ternera Wagyu australiano, conocido por su marmoleado y suavidad. Tiene un sabor intenso y mantecoso.

Clásica hamburguesa con adición de bacon crujiente y queso cheddar. Rica y sabrosa, servida con condimentos frescos y cebolla caramelizada.

Hamburguesa de ternera con queso fundido. Sencilla pero sabrosa, con lechuga y tomate para darle frescura.

La clásica hamburguesa de ternera en pan, con lechuga y tomate. Esencial y sabrosa.

Clásicas patatas fritas, doradas y crujientes. El acompañamiento perfecto para hamburguesas y carne a la parrilla.

Patatas fritas enriquecidas con una cobertura de salsa de queso fundido. Golosas y sabrosas.

Patatas fritas aderezadas con una mezcla de especias para un sabor más intenso y aromático.

Verdura de hoja verde típica romana, salteada en sartén con ajo, aceite y guindilla. Tiene un sabor ligeramente amargo y picante.

Ensalada fresca y crujiente con un toque dulce dado por la manzana verde y los frutos secos caramelizados. Ligera y refrescante.

Verduras o acompañamientos elegidos diariamente por la cocina según la temporada.

Pastel tierno y húmedo preparado con zanahorias ralladas. Dulce y especiado, a menudo servido con glaseado.

Clásica tarta casera con manzanas dulces y tiernas. Un postre reconfortante y aromático.

Helado cremoso de pistacho. Dulce, fresco y con el sabor típico de los frutos secos.

Sorbete helado de fruta, ligero y digestivo. El sabor a mandarina es cítrico y refrescante.

Pastel de chocolate denso y rico, típico americano. A menudo servido caliente, tiene una corteza crujiente y un corazón blando.

Brocheta de ternera marinada con ron y pimienta negra. El marinado hace la carne tierna y le confiere un aroma especiado y ligeramente alcohólico.

Bocados de ternera marinados en cerveza con una ligera nota picante. Sabor sabroso y carne tierna.

Tiernos bocados de ternera ensartados en brocheta. Para los amantes del sabor puro de la carne roja.

Cubitos de ternera envueltos en guanciale (embutido de cerdo curado). La grasa del guanciale se derrite al cocinar, dando sabor a la carne.

Brocheta elaborada con picanha, un corte de ternera brasileño sabroso y con una capa de grasa deliciosa.

Brocheta de pequeñas salchichas de cerdo caseras. Sabrosas y jugosas, típicas de la parrillada mixta.

Rollitos de carne rellenos de queso fundido y empanados. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, una especialidad sabrosa.

Bocados de pollo especiados, inspirados en los sabores de Oriente Medio. Servidos con una salsa rosa aromática.

Solomillo de ternera marinado en salsa BBQ agridulce y ahumada. Carne selecta y sabor intenso americano.

Una cerveza artesanal rubia, equilibrada y fácil de beber. Notas de malta y lúpulo bien equilibradas.

Cerveza refrescante y ligera, con toques cítricos y especiados típicos de las cervezas blancas o de trigo.

Cerveza ámbar con cuerpo y mayor graduación alcohólica. Sabor intenso, malteado y con notas de caramelo.

La primera cerveza 100% italiana, elaborada con ingredientes nacionales. Equilibrada, con delicadas notas afrutadas y especiadas.

Cerveza de carácter decidido y picante. Sabor fresco pero con una nota picante dada por el uso de pimienta.

Una IPA (India Pale Ale) aromática y lupulada. Amargor bien presente pero equilibrado, con aromas cítricos.

Carne cruda de ternera picada y formada en hamburguesa, lista para cocinar en casa.

Versión más grande de la hamburguesa de ternera cruda, 300g, lista para la parrilla de casa.

Bistec con hueso crudo, corte de costilla, listo para cocinar en casa.

Corte selecto de Wagyu australiano crudo, caracterizado por su excelente marmoleado.

Solomillo de ternera danés crudo, corte muy tierno listo para cocinar.

Brocheta cruda marinada en ron y pimienta, lista para cocinar.

Salchicha cruda en brocheta, lista para cocinar.

Brocheta cruda marinada en cerveza, lista para cocinar.

Rollitos crudos a la messinese, listos para cocinar.

Brocheta de ternera sencilla cruda, lista para cocinar.

Brocheta cruda de ternera y guanciale, lista para cocinar.

Brocheta de solomillo marinado BBQ crudo, lista para cocinar.