Bontà Italia










BONTÀ ITALIA DAIKANYAMA NO ES PIZZA, ES PINSA Pinsa es una nueva masa, más ligera y saludable que la pizza, ideada por Corrado Di Marco en Roma, elaborada con una mezcla única de harina de trigo, harina de arroz y harina de soja, y masa madre. Masa madre original Harina de trigo/Harina de arroz/Harina de soja Bajo en carbohidratos/Bajo en azúcar Bajo en grasas/Bajo en calorías Bajo en gluten Alto en proteínas Fácil para el estómago Textura ligera Fermentación natural de 72 horas 80% de hidratación
Shibuya, Sarugakucho, 12−35 t+Daikanyama 1F
Tabla de Embutidos Bontà
Tagliere delle Bontà
Surtido de jamón, queso y verduras
Un plato de entrantes con jamón y queso italianos, y verduras frescas. El equilibrio entre salado y umami es excelente, perfecto para acompañar el vino. Recomendado para compartir.
Blanca
Bianca
Salsa verde, sal de romero, aceite de oliva virgen extra VEGANO
Una pinsa blanca sin salsa de tomate. Con un simple aderezo de romero y aceite de oliva, puedes disfrutar del sabor original de la masa. Su textura crujiente destaca.
Roja
Rossa
Salsa verde, salsa de tomate, aceite de oliva virgen extra VEGANO
Una pinsa roja sencilla a base de salsa de tomate. La acidez del tomate y el aroma del aceite de oliva abren el apetito. También recomendada para veganos.
Vegana
Vegana
Salsa de guisantes, berenjena, tomates secos, queso vegano, almendras, crema balsámica VEGANO
Una pinsa vegana repleta de verduras. La dulzura de la salsa de guisantes y la acidez del balsámico combinan a la perfección. Las almendras añaden un toque crujiente.
Salsiccia
Salsiccia
Mozzarella, patatas asadas, salchicha italiana casera, sal de romero, hierbas
Una pinsa contundente con salchicha italiana casera y patatas. El sabor de la carne y el aroma de las hierbas llenan la boca. Un plato muy sabroso.
Calabaza
Zucca
Mozzarella, mascarpone, crema de calabaza, calabaza asada, almendras, azúcar de canela, miel
Una pinsa dulce de postre con calabaza y queso. Con aroma a canela y miel, tiene un sabor rico. También recomendada para finalizar la comida.
Atún
Tonno
Salsa de tomate, mozzarella, atún, aceitunas, alcaparras, rúcula, anchoas
Una pinsa repleta del umami de mariscos como atún y anchoas. Las aceitunas y las alcaparras añaden un toque ácido. Combina perfectamente con el vino blanco.
Mortadela y Pistachos
Mortadella & Pistacchi
Ricotta, mortadela, salsa de pistacho, pistacho
Una pinsa elaborada con mortadela italiana y pistachos. Disfruta de la cremosidad del queso ricotta y el aroma a nuez de los pistachos. Un plato visualmente atractivo.
Picante
Piccante
Salsa de tomate, mozzarella, salami picante, tomates secos, ricotta, aceite de chile
Una pinsa picante con salami y aceite de chile. La suavidad del queso ricotta se suma al picante, creando un sabor adictivo. Recomendado para los amantes del picante.
Quesos
Formaggi
Mozzarella, mascarpone, pecorino romano, gorgonzola, almendras, miel (aparte)
Una pinsa rica con cuatro tipos de queso. Al añadir la miel que se sirve aparte, se puede disfrutar de una armonía perfecta entre salado y dulce. Un plato irresistible para los amantes del queso.
Crudo
Crudo
Salsa de tomate, mozzarella, rúcula, prosciutto, crema balsámica, Parmesano
Una pinsa con abundante jamón serrano y rúcula, como una ensalada. La acidez del balsámico y la riqueza del Parmesano equilibran el sabor. Su frescura es su encanto.
Mozzarella
モッツァレラ (Mozzarella)
Aceituna negra
黒オリーブ (Black Olive)
Rúcula
ルッコラ (Arugula)
Anchoa
アンチョビ (Anchovy)
Salchicha italiana casera
自家製サルシッチャ (Homemade Salsiccia)
Mortadela
モルタデッラ (Mortadella)
Salami Piccante
サラミ・ピッカンテ (Salami Piccante)
Prosciutto
プロシュート (Prosciutto)
REGINA (Pinsa Margherita)
REGINA (Pinsa Margherita)
Pinsa y dos acompañamientos Base de tomate, mozzarella, salsa verde, sal de romero, aceite de oliva virgen extra
Un set de almuerzo económico con pinsa estilo Margherita y dos guarniciones. Disfruta de la masa crujiente y el sabor del tomate fresco.
SALSICCIA
SALSICCIA
Pinsa y dos acompañamientos Mozzarella, patatas asadas, salchicha italiana casera, sal de romero, hierbas
Un set contundente con pinsa de salchicha y patatas, acompañado de dos guarniciones caseras. El aroma a romero abre el apetito.
Atún
TONNO
Pinsa y dos acompañamientos Base de tomate, mozzarella, atún, aceitunas, alcaparras, rúcula, anchoas
Un set de pinsa de atún y anchoas con dos guarniciones. El umami del marisco y la acidez de las aceitunas son exquisitos.
ESPECIAL DEL DÍA
TODAY'S SPECIAL
¡Set de almuerzo especial del día! Pregunta
Set de almuerzo especial del día. Pregunta al personal por los detalles.
GELATO MINI
MINI GELATO
¡Puedes añadir gelato casero a tu set de almuerzo! Pregunta al personal por los sabores de hoy.
Gelato de tamaño mini que se puede añadir al set de almuerzo. Perfecto para un pequeño postre después de comer.
GELATO
GELATO
¡Puedes añadir gelato casero a tu set de almuerzo! Pregunta al personal por los sabores de hoy.
Gelato de tamaño normal que se puede añadir al set de almuerzo. Disfruta de su rico sabor al máximo.
Prosecco
Prosecco
VINO ESPUMOSO ITALIANO POR COPA
Vino espumoso italiano. Caracterizado por sus burbujas refrescantes y su aroma afrutado.
Prosecco Superiore
Prosecco Superiore
CARPENE MALVOLTI PROSECCO ITALIANO SECO (VINO ESPUMOSO) CON ABUNDANTES NOTAS DE FRUTAS DE HUESO Y CÍTRICOS
Prosecco de alta calidad. Caracterizado por su aroma cítrico y su sabor seco, marida bien con la comida.
APEROL SPRITZ
APEROL SPRITZ
11% APEROL, PROSECCO, AGUA CON GAS
El clásico cóctel italiano con Aperol y Prosecco. Caracterizado por su aroma a naranja y su ligero amargor, es perfecto como aperitivo.
CAMPARI SODA
CAMPARI SODA
10% CAMPARI, AGUA CON GAS
Un cóctel sencillo de Campari con soda. Disfruta de su amargor único y su frescura.
BELLINI
BELLINI
11% PROSECCO, NÉCTAR DE MELOCOTÓN
Un cóctel dulce que combina prosecco y néctar de melocotón. Un sabor afrutado y delicado.
NEGRONI
NEGRONI
24% CAMPARI, GINEBRA, VERMUT
Un cóctel de alta graduación con ginebra, Campari y vermut. Un sabor adulto que armoniza un amargor intenso y dulzor.
CÓCTEL DE GELATO
GELATO COCKTAIL
BONTÀ ITALIA ELABORA UN CÓCTEL ESPECIAL CON GELATO CASERO. POR FAVOR, PREGUNTA A NUESTRO PERSONAL QUÉ SABORES ESTÁN DISPONIBLES HOY.
Un cóctel de postre con gelato casero. Pregunta al personal por los sabores de hoy.
REFRESCO ITALIANO CASERO
HOME-MADE ITALIAN SODA
HECHO EN CASA CON INGREDIENTES FRESCOS Y MEZCLADO CON AGUA CON GAS. Bontà Cola Canela Vainilla Especiada Romero Menta Naranja Lavanda Arándano Limonada Fresa Jalapeño POR FAVOR, CONSULTA LA VITRINA PARA VER LOS SABORES DISPONIBLES Hazlo un Cóctel +250
Refrescos italianos caseros hechos con ingredientes frescos. Puedes disfrutar de varios sabores como cola o frutas.
Té
Tea
Caliente/Frío
Té caliente o frío. Disfrútalo con tu comida o postre.
Zumo
Juice
Naranja/Manzana/Melocotón
Zumo de frutas a elegir entre naranja, manzana o melocotón. También recomendado para niños.
Limonada
Limonata
San Pellegrino
Un refresco de limón de San Pellegrino. Su refrescante acidez limpia el paladar.
Chinotto
Chinotto
San Pellegrino
Un chinotto de San Pellegrino. Una bebida carbonatada italiana caracterizada por su sabor cítrico ligeramente amargo.
Agua mineral
Mineral Water
Acqua Panna
Agua mineral italiana. Un sabor refrescante que no interfiere con la comida.
Agua con gas
Sparkling Water
San Pellegrino
Agua mineral italiana con gas. Sus finas burbujas son perfectas para refrescar la comida.
Limonada casera
Homemade Lemonade
Nuestra limonada casera. Disfruta del refrescante aroma a limón y su dulzor moderado.
Moretti L'Authentica
Moretti L'Authentica
LAGER 330ml 4.6% UNA PILSNER RICA HECHA CON MALTA CUIDADOSAMENTE SELECCIONADA. LOS LÚPULOS SON EFECTIVOS, CON UN FUERTE AMARGOR AL FINAL.
Una cerveza lager italiana por excelencia. Elaborada con maltas seleccionadas, tiene un rico sabor con un amargor de lúpulo pronunciado.
Moretti Limone
Moretti Limone
RADLER 330ml 1.3% HECHA CON LIMONES SICILIANOS, TIENE UN AROMA REFRESCANTE Y SABOR ÁCIDO, DULZURA MODERADA Y UN AMARGOR AGRADABLE. UNA BEBIDA DE BAJO ALCOHOL.
Un cóctel de cerveza bajo en alcohol con limones sicilianos. Disfruta de su refrescante aroma y acidez, y su dulzor moderado.
Moretti La Bianca
Moretti La Bianca
BLANCA 330ml 5.0% HECHA DE TRIGO Y CEBADA ITALIANOS. AL NO ESTAR FILTRADA, TIENE UN COLOR LIGERAMENTE TURBIO. UN AROMA FRUTAL Y LIGERAMENTE ESPECIADO, ES UNA CERVEZA DE SABOR LIGERO Y ELEGANTE.
Cerveza blanca elaborada con trigo y cebada italianos. Su turbidez, propia de no estar filtrada, y su aroma frutal y especiado son característicos.
Moretti IPA
Moretti IPA
IPA 330ml 5.0% PALE ALE ITALIANA. TIENE UN AROMA FLORAL Y AMARGOR DEBIDO A UN ÚNICO DRY HOPPING. SE CARACTERIZA POR UN DULZOR DE MALTA TOSTADA.
Una pale ale italiana. Con aroma floral y amargor por el dry hopping, y dulzor de malta tostada.
Moretti La Rossa
Moretti La Rossa
DOBLE MALTA 330ml 7.2% UNA BEBIDA FUERTE CON UN ALTO CONTENIDO DE ALCOHOL, UN COLOR ÁMBAR OSCURO Y UN RETROGUSTO A CARAMELO. UNA CERVEZA CON CUERPO Y AMARGOR.
Cerveza de doble malta con un alto contenido de alcohol. De color ámbar oscuro, con un retrogusto a caramelo y un amargor pronunciado.
Espresso Solo
Espresso Singolo
Un intenso espresso de estilo italiano (solo). Perfecto para finalizar la comida.
Espresso Doble
Espresso Doppio
Doble tamaño de espresso. Recomendado para quienes desean un sabor y aroma más intensos.
Long Black
Long Black
Café negro con espresso vertido en agua. Conserva la crema y es rico en sabor.
Americano
Americano
Café con espresso diluido en agua. Un sabor refrescante y fácil de beber.
Cappuccino
Cappuccino
Café con leche espumosa añadida al espresso. El equilibrio entre la espuma esponjosa y el café es exquisito.
Café Latte
Caffè Latte
Café con abundante leche añadida al espresso. Un sabor suave y delicado.
Café Mocha
Caffè Mocha
Café con espresso, leche y chocolate. Recomendado para los amantes de lo dulce.
Gelato
Gelato
BONTÀ ITALIA ELABORA DOS SABORES DE GELATO FRESCO CASERO CADA DÍA. POR FAVOR, PREGUNTA A NUESTRO PERSONAL QUÉ SABORES TENEMOS DISPONIBLES HOY.
Gelato fresco hecho a mano en dos sabores cada día. Pregunta al personal por los sabores de hoy.
Affogato
Affogato
GELATO CASERO DE HOY CON ESPRESSO ENCIMA (SOLO O DOBLE)
Un postre de gelato casero con espresso caliente por encima. Disfruta del contraste entre frío y caliente, dulce y amargo.
Postre del día
Today's Dessert
POR FAVOR, MIRA DENTRO DE LA VITRINA PARA VER QUÉ POSTRE TENEMOS DISPONIBLE HOY Ver
Los postres de hoy expuestos en la vitrina. Los contenidos varían cada día, así que por favor, elige después de verlos directamente.
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