Arrocería Sal y Amor

Una paella tradicional de Valencia, cuna de la paella, elaborada con carne de conejo y pollo. El umami de la carne impregna cada grano de arroz.

Una lujosa paella que combina el umami de los mariscos con la riqueza del pollo. Un plato clásico y popular que permite disfrutar de los tesoros del mar y la montaña a la vez.

Paella elaborada con abundantes mariscos como gambas y almejas. El rico caldo de marisco combina a la perfección con el arroz de azafrán.

Una paella negra como la tinta de calamar. Además de su impacto visual, disfrute del umami característico de la tinta de calamar y su fragante aroma a mar.

Paella de tinta de calamar con gambas rojas dulces. Un sabor rico donde se mezclan el intenso sabor de las gambas y la tinta de calamar.

Una paella saludable elaborada con abundantes verduras de temporada. El dulce sabor de las verduras y el caldo se infiltran en el arroz.

Paella de chorizo picante y garbanzos tiernos. Es un plato contundente y combina perfectamente con el vino.

Un plato de pescadores de la región de Murcia, un plato de arroz caldoso similar al risotto. El rico caldo de gambas rojas es la clave.

Un plato español de arroz estilo "zousui" con carne de conejo y champiñones. El profundo sabor de los productos de la montaña se funde en el caldo.

Un plato de lujo elaborado con bogavante de alta calidad. El rico caldo procedente de la "misa" (entrañas) y el caparazón del bogavante lo hacen perfecto para ocasiones especiales.

Una paella elaborada con pasta corta (fideos) en lugar de arroz. La pasta, que absorbe el caldo de marisco, queda crujiente por fuera y tierna por dentro.

Paella de pasta con tinta de calamar incorporada o utilizada como salsa. Disfrute de su rico umami y textura única. Servida con alioli.

Una bebida sin alcohol que combina la dulzura y acidez de la frambuesa con el aroma de la manzanilla. Un toque de sal realza el sabor.

Un zumo artesanal elaborado con manzanas "Kougyoku" de Nagano. El equilibrio entre el dulzor intenso y la acidez firme, característicos de "Kougyoku", es exquisito.

Un ginger ale auténtico elaborado hirviendo jengibre, hierbas y especias. Una bebida carbonatada para adultos con un picante jengibre y complejos aromas.

Cerveza sin alcohol de un fabricante español de larga tradición. Conserva el sabor y aroma originales de la cerveza, minimizando el contenido de alcohol.

Un té verde frío elaborado con la rara variedad "Asatsuyu", también conocida como "gyokuro natural". Tiene poca astringencia y un sabor dulce y umami intenso.

Agua mineral con gas de España. Su moderada mineralidad y efervescencia limpian la grasa de las comidas.

Agua mineral de agua blanda, suave al paladar, elaborada con agua natural del Monte Fuji. Su sabor neutro y suave la hace adecuada para cualquier comida.