Benihana at Riverside Plaza Bangkok








Benihana at Riverside Plaza Bangkok
Rollo Maguro (6 piezas)
Maguro Roll (6pcs)
Tartar de atún, champiñones a la parrilla, aguacate, tobiko, aceite de chile rayu
Un rollo de sushi con tartar de atún sazonado y champiñones a la parrilla. Envuelto en aguacate cremoso y cubierto con tobiko (huevas de pez volador) y aceite de chile picante.
Champiñón Crujiente (6 piezas)
Crispy Mushroom (6pcs)
Tempura de shiitake, tempura de espárragos, aguacate, tartar de champiñones marinado
Un rollo vegetariano relleno de tempura crujiente de shiitake y espárragos. Realzado con tartar de champiñones marinado y aguacate cremoso para una mezcla de texturas.
Salmón Loco (6 piezas)
Crazy Salmon (6pcs)
Salmón chamuscado, palito de cangrejo, salsa teriyaki, mayonesa picante, aguacate, pepino
Un rollo de salmón rico con palitos de cangrejo y verduras frescas. Cubierto con salmón ligeramente chamuscado y rociado con teriyaki dulce y mayonesa picante.
Sándwich Montaña Rocosa (8 piezas)
Rocky Mountain Sandwich (8pcs)
Salmón picante, tobiko, cebolla japonesa, aguacate, aceite de chile rayu, mayonesa picante
Una creación de sushi estilo sándwich con salmón picante y cebolla japonesa fresca. Acentuado con tobiko, aceite de chile y mayonesa picante para un toque audaz.
El Pato Gordo (6 piezas)
The Fat Duck (6pcs)
Foie gras chamuscado, aguacate, espárragos, queso crema, salmón, salsa teriyaki
Un lujoso rollo que combina rico foie gras, queso crema y salmón. Terminado con un dulce glaseado de teriyaki.
Godzilla XXV (6 piezas)
Godzilla XXV (6pcs)
Carne de wagyu australiano, salmón crujiente, espárragos, cebolleta
Un rollo estilo surf-and-turf con wagyu australiano premium y salmón crujiente. Complementado con espárragos frescos y cebolleta.
Rollo California (6 piezas)
California Roll (6pcs)
Palito de cangrejo, aguacate, tobiko, pepino
El rollo de sushi clásico de estilo occidental con palito de cangrejo, aguacate y pepino. Recubierto de tobiko (huevas de pescado) para darle textura.
Jardín Zen (6 piezas)
Zen Garden (6pcs)
Aguacate, zanahoria, espárragos, pepino, Hiyashi wakame
Un rollo vegetariano fresco lleno de verduras crujientes como zanahoria, espárragos y pepino. Cubierto con ensalada de algas marinadas (hiyashi wakame).
Rollo Dragón (6 piezas)
Dragon Roll (6pcs)
Anguila unagi, palito de cangrejo, aguacate, pepino, almendras crujientes
Un rollo sabroso con anguila de agua dulce (unagi) a la parrilla y palito de cangrejo. Adornado con almendras crujientes para un crujido de nuez único.
Rollo Hokkaido (6 piezas)
Hokkaido Roll (6pcs)
Vieiras japonesas, tempura de salmón, aguacate, tobiko negro, salsa de yuzu
Un rollo premium con dulces vieiras japonesas y tempura de salmón frito. Cubierto con tobiko negro y una refrescante salsa cítrica de yuzu.
Vieiras de Hokkaido
Hokkaido Scallops
Vieiras crudas dulces y tiernas de Hokkaido servidas sobre montículos de arroz avinagrado del tamaño de un bocado.
Salmón Noruego
Norwegian Salmon
Finas láminas de salmón noruego graso servidas crudas sobre arroz de sushi. Rico y mantecoso en textura.
Hamachi Japonés
Japanese Hamachi
Nigiri de pescado de cola amarilla (Hamachi). El pescado es suave y sabroso con un contenido de grasa equilibrado.
Atún Maguro
Maguro Tuna
Atún rojo magro (Maguro) servido sobre arroz de sushi. Un clásico básico del sushi con un sabor limpio y carnoso.
Langostinos Tigre
Tiger Prawns
Langostinos tigre hervidos servidos sobre arroz de sushi. Firme y ligeramente dulce.
Anguila Unagi
Unagi Eel
Anguila de agua dulce a la parrilla glaseada con salsa de soja dulce, servida sobre arroz. Rico, sabroso y suave.
Aguacate
Avocado
Láminas de aguacate cremoso servidas sobre arroz de sushi. Una opción de nigiri vegetariano.
Foie Gras
Foie Gras
Hígado de pato rico, ligeramente chamuscado y servido sobre arroz. Decadente y cremoso que se derrite en la boca.
Anguila Unagi
Unagi Eel
Láminas de anguila de agua dulce a la parrilla sin arroz. Glaseadas con salsa dulce.
Salmón Noruego
Norwegian Salmon
Láminas gruesas de salmón crudo fresco. Disfrutar con salsa de soja y wasabi.
Hamachi Japonés
Japanese Hamachi
Láminas de sashimi fresco de cola amarilla. Conocido por su sabor rico y mantecoso.
Atún Maguro
Maguro Tuna
Láminas de atún rojo magro sashimi. Fresco y de sabor limpio.
Vieiras de Hokkaido
Hokkaido Scallops
Vieiras crudas premium de Hokkaido, servidas en láminas de sashimi. Extremadamente dulces y suaves.
Asahi de Barril
Asahi Draught
Una lager japonesa popular servida de barril. Crujiente, seca y refrescante.
Heineken
Heineken
Botella
Una lager pálida holandesa con un amargor suave distintivo.
Chang
Chang
Botella
Una lager tailandesa popular, con cuerpo y dorada.
Singha
Singha
Botella
La cerveza tailandesa original, una lager premium con un sabor rico.
Sapporo
Sapporo
Botella
Una lager de arroz japonesa conocida por su sabor limpio y crujiente.
Corona
Corona
Botella
Una lager pálida mexicana, a menudo servida con una rodaja de lima.
Mojito Virgen
Virgin Mojito
Una versión sin alcohol del Mojito clásico. Lima, menta y agua con gas.
Sappari
Sappari
Una refrescante bebida sin alcohol.
Pinku
Pinku
Un mocktail, probablemente con sabores o siropes de frutas rosadas.
Energía de Melocotón
Peach Energy
Una bebida energizante con sabor a melocotón.
Batido Zen
Zen Smoothie
Una bebida batida mezclada.
Sandía
Watermelon
Jugo o batido fresco de sandía.
Coco
Coconut
Agua de coco fresca, servida en la cáscara o en vaso.
Naranja
Orange
Jugo de naranja fresco.
Lima
Lime
Jugo de limón fresco.
Limonada
Lemon Soda
Agua de soda mezclada con jugo de limón fresco y jarabe.
Pepsi
Pepsi
Bebida gaseosa de cola.
Pepsi Max
Pepsi Max
Bebida gaseosa de cola sin azúcar.
7-Up
7-Up
Bebida gaseosa con sabor a lima-limón.
Mirinda Naranja
Mirinda Orange
Bebida gaseosa con sabor a naranja.
Ginger Ale
Ginger Ale
Bebida gaseosa con sabor a jengibre.
Tónica
Tonic
Agua tónica carbonatada.
Soda
Soda
Agua carbonatada simple.
Chang sin Gas 330 ml
Chang Still 330 ml
Agua mineral local tailandesa sin gas, botella pequeña.
Fuji sin Gas 780 ml
Fuji Still 780 ml
Agua mineral premium sin gas.
Chang con Gas 330 ml
Chang Sparkling 330 ml
Agua mineral tailandesa con gas local, botella pequeña.
San Pellegrino con Gas 750 ml
San Pellegrino Sparkling 750 ml
Agua mineral italiana con gas, botella grande.
Espresso
Espresso
Shot de café fuerte y concentrado.
Americano
Americano
Espresso diluido con agua caliente.
Cappuccino
Cappuccino
Espresso con leche vaporizada y espuma.
Latte
Latte
Espresso con leche vaporizada.
Doble Espresso
Double Espresso
Dos shots de espresso.
Café Helado
Iced Coffee
Café frío servido sobre hielo.
Té Premium Dilmah
Dilmah Premium Tea
Té caliente de la marca Dilmah.
Té Japonés (Relleno)
Japanese Tea (Refill)
Té verde japonés tradicional, servido caliente o frío.
Mizubasho Junmai-Ginjo Karakuchi Espumoso
Mizubasho Junmai-Ginjo Karakuchi Sparkling
Sabor seco y refrescante, con burbujas espumosas frescas y sabor a arroz.
Un sake espumoso con un final seco y notas distintivas de arroz. Burbujeante y refrescante, similar al champán.
Yuzu Shuwa
Yuzu Shuwa
Frescura aroma de Yuzu, limón y miel.
Un licor cítrico espumoso hecho con yuzu. Dulce, ácido y aromático.
Nakano BC Kishuu Akai Umeshu
Nakano BC Kishuu Akai Umeshu
Muy popular en Japón, el Umeshu es un licor japonés hecho de albaricoque japonés, alcohol y azúcar. Condensado, rico y con cuerpo, para mezclar con soda o servir en las rocas.
Vino de ciruela japonés (Umeshu) hecho con hojas de shiso rojo. Dulce, ácido y de vibrante color rojo.
Nakano BC Kishuu Ryukucha Umeshu
Nakano BC Kishuu Ryukucha Umeshu
Vino de ciruela japonés infusionado con té verde. Una mezcla única de dulce ciruela y sabores terrosos de té.
Suntory Kakubin
Suntory Kakubin
Whisky japonés clásico, versátil y a menudo disfrutado en un highball.
Suntory Hakushu
Suntory Hakushu
Whisky japonés de malta única con notas verdes frescas y un toque ahumado.
Suntory Hibiki Harmony
Suntory Hibiki Harmony
Una armoniosa mezcla de whiskies japoneses. Floral y sofisticado.
Suntory Yamazaki 12 Años
Suntory Yamazaki 12 Year
Un prestigioso whisky de malta única envejecido durante 12 años. Ricos aromas afrutados y especias complejas.
Sake Ozeki Taru
Ozeki Taru sake
Aroma amaderado con un agradable sabor suave del almacenamiento en una barrica de 'cedro Yoshino'.
Un sake refrescante con un aroma amaderado impartido por barricas de cedro.
Sake Ozeki Gold
Ozeki Sake Gold
El sake Ozeki 'Gold' es la infusión estándar con un equilibrio entre dulce y seco.
Un sake versátil que equilibra perfectamente la dulzura y la sequedad.
MASUMI Junmai Ginjo Karakuchi Kiippon
MASUMI Junmai Ginjo Karakuchi Kiippon
El sake Ozeki 'Silver' es la infusión estándar bien equilibrada y suave con un contenido de alcohol y acidez ligeramente inferior al 'Gold'.
Un sake ligero y seco que es suave y fácil de beber.
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Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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