Benchy

Un café corto y muy intenso, rico en aromas. Servido caliente en una taza pequeña para una dosis concentrada de energía.

Dos dosis de expreso servidas en una sola taza. Ideal para quienes buscan un sabor intenso y más cafeína.

Un expreso diluido con agua caliente, que ofrece un sabor más suave y un mayor volumen, similar al café de filtro.

Un expreso cortado con una pequeña cantidad de leche caliente para reducir la acidez. Un equilibrio perfecto entre café y leche.

Un café grande con leche caliente, cremoso y suave. A menudo se consume en el desayuno en Francia.

Doble expreso cubierto con una fina capa de microespuma de leche. Textura aterciopelada con un sabor a café pronunciado.

Café infusionado en frío durante varias horas. Suave, refrescante y menos ácido que el café helado tradicional.

Expreso mezclado con leche fría y hielo. Una bebida láctea y refrescante para los días calurosos.

Té verde japonés tradicional cocido al vapor. Sabor vegetal fresco con un ligero amargor y notas a hierba recién cortada.

Té verde japonés tostado a alta temperatura. Presenta un color marrón ámbar y aromas amaderados y a nuez, con poca cafeína.

Mezcla de té verde y arroz integral tostado inflado. Ofrece un sabor único a nuez y cereales tostados, muy reconfortante.

Polvo de té verde matcha batido con leche caliente. Una bebida cremosa, ligeramente dulce y herbácea, rica en antioxidantes.

Polvo de té verde tostado mezclado con leche caliente. Sabor suave y tostado que recuerda al caramelo o al cacao, sin amargor.

Versión helada del latte de matcha. Refrescante y energizante, servido con hielo.

Versión helada del latte de hojicha. Una bebida fresca con notas tostadas y amaderadas.

Bebida burbujeante con sabor a yuzu, un cítrico japonés. Sabor cítrico y floral único, muy refrescante.

Bebida burbujeante de ciruela japonesa (ume). Sabor agridulce distintivo y perfumado.

Refresco de jengibre fermentado sin alcohol. Sabor picante y ácido a jengibre con finas burbujas.

Zumo de fruta clásico obtenido por prensado de manzanas frescas. Dulce y afrutado.

Refresco de cola clásico, dulce y burbujeante.

Versión sin azúcar del refresco de cola.

Agua mineral natural sin gas procedente de los Alpes franceses. Pura y ligera.

Agua mineral natural con gas francesa. Burbujas finas y sabor ligeramente salado.

Cerveza lager japonesa popular. Seca, viva y refrescante con un final limpio (Karakuchi).

Sándwich japonés de huevos revueltos o duros machacados, mezclados con cremosa mayonesa japonesa y un toque de cítrico yuzu. Servido en pan de molde tierno sin corteza.

Sándwich relleno de ensalada de atún elaborada con patatas, tomates, alcaparras y eneldo, ligada con mayonesa japonesa. Adornado con queso mimolette.

Sándwich contundente de ternera ahumada (pastrami), acompañado de col lombarda crujiente, pepinillos y una salsa de mostaza y mayonesa japonesa. Sabroso y con textura.

Opción vegetal fresca con aguacate cremoso, verduras crujientes y sustitutos veganos de queso y mayonesa. Ligero y saludable.

Sándwich cuyo relleno cambia según los productos del momento. Pregunte al personal por la receta actual.

Bola de arroz triangular rellena de huevas de pescado picantes (mentaiko) mezcladas con mayonesa. Sabor rico, salado y ligeramente picante.

Onigiri relleno de alga (kombu) cocida a fuego lento en salsa de soja dulce (tsukudani). Sabor umami profundo, salado-dulce.

Un clásico popular: arroz con atún cocido mezclado con mayonesa. Cremoso y sabroso, apreciado por todos.

Onigiri relleno de copos de bonito seco aderezados con salsa de soja. Sabor ahumado y salado típicamente japonés.

Sándwich dulce con pan de molde tierno, generosamente relleno de nata montada de mascarpone y fresas frescas enteras. Como un bizcocho ligero en sándwich.

Sándwich de postre con trozos de mango jugoso y dulce, envueltos en crema untuosa en pan shokupan.

Variación del sándwich de frutas utilizando las mejores frutas disponibles según la temporada.

Pastel de queso denso y cremoso, a menudo servido con una base de galleta. Dulce y ligeramente ácido.

Pastel tierno con sabor a té verde matcha. Color verde distintivo y sabor sutilmente herbáceo.

Pastel rico y fundente de chocolate. Un postre clásico para los amantes del cacao.

Pastel japonés en capas compuesto por bizcocho ligero, nata montada y fresas frescas. Muy aireado y poco dulce.

Postre clásico a base de puré de castañas dulces (fideos) y nata montada, a menudo sobre una base de merengue.

Panecillo de origen británico, ligeramente dulce, con textura desmenuzable. Ideal con té o café.