Babylone bis








Babylone Bis
Babylone Bis
Sorpresa del barman con no menos de siete ingredientes
Un cóctel insignia misterioso creado por el barman. Compuesto por al menos siete ingredientes para una experiencia gustativa compleja y única.
Viaje a la Playa
Travel to the Beach
Nouveau Tequila, Colibrí, lima, menta fresca, sirope
Un cóctel refrescante a base de tequila, con menta fresca y lima. Ofrece sabores vivos y veraniegos.
Plantador
Planteur
Ron, sirope de caña, jugos de frutas
Un ponche antillano clásico que mezcla ron, azúcar de caña y jugos de frutas tropicales. Dulce, afrutado y exótico.
Mojito
Mojito
Havana, azúcar moreno, lima, menta fresca, Perrier
Cóctel cubano emblemático hecho con ron Havana, menta fresca, lima, azúcar moreno y agua con gas. Muy refrescante.
Afrodisíaco
Aphrodisiaque
Jugo de jengibre, bois bandé, ron, limón
Cóctel intenso que combina el picante del jengibre y el bois bandé con ron y limón. Reconocido por sus ingredientes estimulantes.
Piña Colada
Pina Colada
Ron, leche de coco, jugo de piña, sirope
Bebida tropical cremosa a base de ron, leche de coco y jugo de piña. Sabor dulce y untuoso que recuerda a las vacaciones.
Long Island
Long Island
Tequila, Vodka, Cointreau, lima, sirope, Coca-cola
Cóctel potente que mezcla varios licores blancos (tequila, vodka, Cointreau) con limón y cola. Se parece al té helado pero es muy alcohólico.
Ti Punch
Ti Punch
Bebida tradicional de las Antillas francesas compuesta de ron agrícola, lima y azúcar. Corto y fuerte en sabor.
Ti Punch viejo
Ti Punch vieux
Ron, lima, azúcar
Variante del Ti Punch preparada con ron viejo, ofreciendo notas amaderadas y especiadas más complejas.
Whisky Coca
Whisky Coca
(JB o Jack Daniel’s)
Mezcla clásica de whisky y cola. Servido frío.
Whisky JB
Whisky JB
Dosis de whisky J&B, un blended scotch whisky ligero y afrutado.
Whisky Jack Daniel’s
Whisky Jack Daniel’s
Whisky de Tennessee americano conocido por sus aromas a caramelo y vainilla filtrados con carbón vegetal.
Whisky Chivas
Whisky Chivas
Scotch whisky blended premium, suave y rico con notas de miel y frutas.
Whisky Chivas + Refresco
Whisky Chivas + Soft
Whisky Chivas servido con un acompañamiento sin alcohol (refresco, jugo).
Ron Viejo
Rhum Vieux
Ron envejecido en barrica, ofreciendo aromas complejos de madera, especias y frutos secos.
Ron Jengibre
Rhum Gingembre
Mezcla de ron y sabores de jengibre, especiado y reconfortante.
Ron Coca
Rhum Coca
Cóctel simple, a menudo llamado Cuba Libre, que mezcla ron y cola.
Ginebra Tónica
Gin Tonic
Refrescante long drink a base de ginebra y agua tónica, servido con hielo.
Vodka Tónica
Vodka Tonic
Bebida simple y pura que mezcla vodka y agua tónica.
Coñac
Cognac
Aguardiente de vino francés de renombre, rico y aromático, servido generalmente como digestivo.
Kir
Kir
Aperitivo francés clásico compuesto de vino blanco y crema de cassis.
Kir Royal
Kir Royal
Versión espumosa del Kir, reemplazando el vino blanco por champagne.
Pastis / Ricard
Pastis / Ricard
Aperitivo anisado típico del sur de Francia, servido diluido con agua fresca.
Copa de Champagne MUMM
Coupe de Champagne MUMM
Una copa de champagne de la casa MUMM, vino espumoso prestigioso.
Heineken Botella 25 cl
Heineken Bouteille 25 cl
Cerveza lager rubia ligera y refrescante, servida en botella.
Heineken Jarra 50 cl
Heineken Pinte 50 cl
Cerveza rubia de barril grande, refrescante.
Corona 25 cl
Corona 25 cl
Cerveza mexicana ligera, a menudo servida con un gajo de lima.
La Chouffe Botella 25 cl
La Chouffe Bouteille 25 cl
Cerveza rubia belga fuerte, especiada y afrutada con notas de cilantro.
Kronenbourg Jarra 25 cl
Kronenbourg Pinte 25 cl
Cerveza rubia francesa clásica, ligera y equilibrada.
Coñac
Cognac
Aguardiente fino de uva, envejecido en barrica de roble. Ideal para terminar la comida.
Cointreau
Cointreau
Licor de cáscaras de naranjas dulces y amargas. Sabor cristalino y perfumado.
Get 27
Get 27
Licor de menta verde, fresco y picante.
Chupito
Shot
Vodka, Tequila, Ron
Vaso pequeño de licor fuerte que se bebe de un trago.
Baileys Irish Cream
Baileys Irish Cream
Licor irlandés a base de whisky y crema. Suave, untuoso y dulce.
Brouilly Luthuillière-Gravallon « Pisse Vieille »
Brouilly Luthuillière-Gravallon « Pisse Vieille »
Cuvée 2023 y 2024
Vino tinto de Beaujolais, ligero y afrutado, procedente de la variedad Gamay.
Côte du Rhône Domaine Saint-Paulin
Côte du Rhône Domaine Saint-Paulin
cosecha 2023 - Cépage Delas
Vino tinto del valle del Ródano, generoso y especiado.
Côte du Rhône Caves du Mistral
Côte du Rhône Caves du Mistral
Vino tinto regional clásico con notas de frutos negros y especias.
Crozes Hermitage cave de Tain
Crozes Hermitage cave de Tain
Vino tinto elegante del Valle del Ródano Norte, principalmente de Syrah. Aromático y estructurado.
Bordeaux Jean Degaves
Bordeaux Jean Degaves
cosecha 2023
Vino tinto de Burdeos. Estructurado con taninos presentes y aromas de frutos rojos.
Touraine Gamay
Touraine Gamay
cosecha 2022 - Val de Loire
Vino tinto del Loira fresco y ligero, con aromas vivos de frutos rojos.
Chinon
Chinon
Coupage cabernet 2024
Vino tinto del Loira a base de Cabernet Franc. A menudo marcado por notas de pimiento y frutos negros.
Pinot Noir de Borgoña
Pinot Noir de Bourgogne
Vino tinto fino y delicado de Borgoña, con aromas de cereza y sotobosque.
Copa
Verre
Una copa de vino tinto de la selección del momento.
Colibrí
Colibri
Sirope de granadina, jugo de naranja, piña, guayaba, mango, limón
Una mezcla frutal y colorida de jugos tropicales (piña, guayaba, mango) y cítricos realzada con granadina.
Cóctel de Maracuyá (fruta de la pasión)
Maracuja Cocktail (fruits passion)
Jugo de naranja, maracuyá, limón, sirope de almendra y maracuyá
Cóctel exótico centrado en la fruta de la pasión (maracuyá), endulzado con sirope de almendra.
Mojito sin alcohol
Virgin Mojito
Versión sin alcohol del famoso Mojito. Menta fresca, lima y agua con gas.
Jugos de frutas
Jus de fruits
Jugos de frutas a elegir. Frescos y vitaminados.
Bissap
Bissap
o Bissap Jengibre
Bebida tradicional africana a base de flores de hibisco infusionadas. Roja, ácida y refrescante. Disponible con jengibre.
Agua y Sirope
Eau & Sirop
Vaso de agua mineral aromatizada con un sirope a elegir.
Aguas con gas Badoit 1L
Eaux gazeuses Badoit 1L
Botella grande de agua mineral natural con gas.
Aguas con gas San Pellegrino 1/2L
Eaux gazeuses San Pellegrino 1/2L
Media botella de agua con gas italiana.
Aguas sin gas (Vittel / Evian)
Eaux plates (Vittel / Evian)
Agua mineral natural sin gas.
Schweppes
Schweppes
Refresco tónico espumoso, ligeramente amargo.
Coca cola/ Coca cero
Coca cola/ Coca zéro
Refresco de cola, versión original o sin azúcares.
Café
Café
Café espresso clásico.
Té / Infusión
Thé / Infusion
Selección de tés o infusiones de hierbas.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.1
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