Restaurant Marla Paris

شطيرة جبن مشوي سخية، محضرة بخبز ريفي مقرمش. محشوة بمزيج ذائب من الشيدر والموزاريلا وجرانا بادانو. غنية ومريحة، مثالية للمشاركة.

مقبلات منعشة وخفيفة تتكون من شرائح شمندر رفيعة. متبلة بصلصة خل بالسمسم، مخلل بصل أحمر حامض، وصلصة زبادي كريمية. قوام مقرمش وطري في نفس الوقت.

قطع دجاج مقلية مع فتات خبز مقرمش جدًا من رقائق الذرة والتوابل. تقدم مع صلصة حلوة ومالحة بالعسل والصويا والزنجبيل الطازج. تؤكل بالأصابع.

يُعرف أيضًا باسم تشيلبير، يتكون هذا الطبق من بيض مسلوق يقدم على طبقة من الزبادي الكريمي بالثوم. يُسكب فوقه زبدة مذابة بالفلفل الحار. يُستمتع به بغمس الخبز في الصفار السائل.

زهيرات قرنبيط مقلية حتى تصبح ذهبية وطرية. تقدم مع صلصة جبنة زرقاء قوية (روكفور) وليمون أخضر للانتعاش. طبق نباتي لذيذ.

يخنة من خضروات البحر الأبيض المتوسط (فلفل، طماطم) مع البهارات، يُطهى فيها البيض بلطف. مزينة بجبنة الفيتا المفتتة والأعشاب. تؤكل ساخنة، وغالبًا مع الخبز.

أسياخ لحم مفروم متبل بالبهارات ومشوية. تقدم مع صلصة زبادي منعشة، بيستو بالنعناع، بالإضافة إلى الفستق المقرمش والزبيب لمسة حلوة ومالحة.

أرز إيطالي كريمي مطهو مع تشوريزو حار. يُنهى بكمية وفيرة من جبنة المانشيجو المبشورة، وهي جبنة أغنام إسبانية. غني وكريمي وعطري.

معكرونة قصيرة أنبوبية تقدم مع صلصة غنية بالفطر والماسكربوني، معطرة بالكمأة. طبق معكرونة كريمي وعطري للغاية بنكهات الغابة.

عجينة كوكيز مطهوة جزئيًا تقدم دافئة وذائبة. مزينة برقائق الشوكولاتة والبندق المقرمش وقلب من البرالين. غنية جدًا وحلوة.

كعكة جبن مخبوزة على درجة حرارة عالية للحصول على سطح بني داكن كريمي جدًا، شبه سائل من الداخل. تقدم بدون قشرة بسكويت تقليدية.