Tatò

سلطة تايلاندية شهيرة تعتمد على البابايا الخضراء المبشورة والجزر. متبلة بصلصة تمر هندي حلوة وحارة. منعشة، مقرمشة وغنية بالنكهات.

لفائف الربيع المقلية بعجينة الأرز المقرمشة. محشوة بحشوة لذيذة من الخضروات أو الدجاج. تؤكل ساخنة، وغالباً ما تلف في ورقة خس مع النعناع.

قطع صغيرة من اللحم المفروم مطهوة على البخار بلطف. قوام طري ورطب. تقدم مع صلصة صويا مالحة لتعزيز النكهة.

نقانق منزلية معطرة بالأعشاب العطرية وعشب الليمون الطازج. تقدم مع صلصة تمر هندي منعشة. طبق مميز بنكهات قوية وعطرية.

حساء تايلاندي كريمي ومنعش يعتمد على حليب جوز الهند والأعشاب العطرية. نكهات سائدة لعشب الليمون والغالانغال. مريح وغني بالنكهة.

طبق باذنجان بالفرن بصلصة الطماطم والجبن الذائب. طبق غني ولذيذ، يذوب في الفم.

طبق دجاج مطهو ببطء في صلصة كاري كريمية بحليب جوز الهند. مزين بخضروات مقرمشة مثل الخيزران والفاصوليا الخضراء. يقدم مع أرز أبيض.

سلطة مكونة من شعيرية الأرز الدافئة، الخضروات، الأعشاب الطازجة، ولفائف النيم المقرمشة. طبق كامل، منعش ومتوازن، نموذجي للمطبخ الفيتنامي.

حساء وجبة سخي مع شعيرية الأرز في مرق دجاج غني بحليب جوز الهند. مزين بالزلابية، البيض المسلوق والخضروات لمزيج من القوام.

حساء كبير من المأكولات البحرية (جمبري، حبار) مع حليب جوز الهند وعشب الليمون والفطر. نكهات حارة ومنعشة. يقدم مع الأرز لوجبة كاملة.

اقتراح الشيف يتغير حسب المنتجات الموسمية وإلهام اليوم. اطلب التفاصيل من الخدمة.

كعكة شوكولاتة طرية تقدم مع صلصة مانجو فاكهية. مزيج كلاسيكي من الشوكولاتة الغنية والانتعاش الاستوائي.

حلوى تقليدية تجمع بين كريمة الكاسترد بالبيض الناعمة والأرز الأسود اللزج المغطى بحليب جوز الهند. قوام كريمي ومقرمش قليلاً.

كرات تابيوكا مطبوخة في حليب جوز الهند المحلى الدافئ، مع قطع الموز. حلوى ناعمة ومريحة.

أرز أسود لزج يقدم مع حليب جوز الهند الكريمي والمانجو الطازج. طبق تايلاندي كلاسيكي محبوب لحلاوته.

نبيذ أبيض جاف وعطري من عنب الشاردونيه. نكهات فاكهية وزهرية.

نبيذ أبيض من لوار منعش وحيوي. روائح الحمضيات والزهور البيضاء.

نبيذ أبيض من جنوب فرنسا، مستدير وعطري. نكهات نموذجية للمشمش والخوخ.

نبيذ وردي من بروفانس، مزيج من أصناف العنب المحلية. منعش، فاكهي وخفيف.

نبيذ فوار إيطالي. فقاعات دقيقة ونكهة فاكهية، مثالي للمقبلات.

نبيذ أحمر من الجنوب، خفيف وسهل الشرب. روائح الفواكه الحمراء.

نبيذ أحمر فاكهي وناعم من بوجوليه. قليل التانين، نكهات الكرز والتوت الأحمر.

نبيذ أحمر قوي بنكهات التوابل والفواكه الداكنة. شخصية قوية.

بيرة تايلاندية ذهبية خفيفة ومنعشة. مثالية لمرافقة الأطباق الحارة.

بيرة إيطالية ذهبية ممتازة. طعم منعش وجاف مع لمسة مرارة خفيفة.

كوكتيل مقبلات إيطالي يعتمد على البروسيكو، الأبيرول، والمياه الفوارة. نكهة حلوة ومرة ولون برتقالي.

مشروب كحولي فرنسي تقليدي بنكهة اليانسون. يقدم مخففاً بالماء البارد.

مشروب غازي بنكهة الكولا، حلو. يقدم بارداً.

نسخة خالية من السكر من مشروب الكولا الكلاسيكي.

عصائر فواكه تقدم بالكوب.

مياه معدنية طبيعية فوارة إيطالية.

مشروب تونيك فوار مع مستخلصات لحاء الكينا. طعم مر قليلاً.

شراب فواكه يقدم مخففاً بالماء البارد.

ليموناضة عضوية فوارة. نكهة ليمون منعشة.

شاي مثلج من زهور الكركديه (بيساب). مشروب أحمر ياقوتي، منعش ومرطب.

شاي مثلج منزلي بنكهة الخوخ. حلو وفاكهي.

قهوة قصيرة ومركزة، غنية بالنكهات.

إسبريسو مع نقطة من رغوة الحليب.

قهوة إسبريسو مغطاة برغوة حليب كريمية.

كوب كبير من الحليب الساخن مع إسبريسو مسكوب فيه. أكثر حليبية من الكابتشينو.

تشكيلة من الشاي أو الأعشاب تقدم ساخنة.

قهوة منزوعة الكافيين.