Restaurant Le Boa

مقبلات فرنسية كلاسيكية من البيض المسلوق المغطى بالمايونيز الكريمي. غني، مالح، وناعم. يفضل تناوله مع الخبز.

حساء بصل تقليدي مكرمل مغطى بالخبز والجبن الذائب. حلو، مالح، ومشبع. يقدم ساخناً.

حساء مصنوع من خضروات موسمية يقدم مع ستراتشيلا (قطع جبن كريمية). قوام ناعم مع غنى حليبي.

بيض مخبوز محضر في طبق صغير (راميكين) بنكهات تارتوفو. كريمي وعطري. اغمس الخبز في الصفار الناعم.

جبنة كاميمبيرت صغيرة كاملة مخبوزة حتى تذوب ومغطاة بالعسل. مزيج حلو ومالح بقوام لزج.

حلقات كاليماري مقلية مغطاة بالبقسماط تقدم مع صلصة تارتار كريمية. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل. مقبلات شهيرة.

زلابية محشوة بالروبيان ومتبلة بتوابل تايلاندية. لذيذة مع أعشاب عطرية.

شرائح تونة نيئة مشوية قليلاً تقدم مع ملفوف أحمر متبل. طازج وحامض مع قوام سمك رقيق.

فوا جرا بط أو أوز غني يقدم مع مربى بصل حلو ومالح. قوام ناعم وزبداني. يفضل تناوله مفروداً على الخبز المحمص.

حلزون يقدم في قشر مع زبدة الثوم والأعشاب. قوام مطاطي مع صلصة غنية وعطرية. استخدم الشوكة الصغيرة المتوفرة لاستخراج اللحم.

وجبة معدة للأطفال تشمل طبق رئيسي، طبق جانبي، حلوى، ومشروب.

محار طازج نيء يقدم على الثلج. نكهة محيط منعشة ومالحة. يؤكل عادة مع عصير الليمون أو خل البصل.

طبق من اللحوم الباردة المتنوعة بما في ذلك النقانق، رأس الجبن، والريليت. يقدم مع سلطة. رائع للمشاركة.

تشكيلة من الأجبان الفرنسية تتراوح من الطرية (كاميمبيرت) إلى الزرقاء (بلو دو فيرن). تقدم مع سلطة.

طبق يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان. يقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات.

بيرة لاجر إسبانية. بيرة خفيفة، منعشة، وفوارة.

بيرة لاجر هولندية معروفة. نكهة متوازنة ومنعشة.

كوكتيلات بيرة. موناكو هي بيرة مع ليموناضة ورمان. تانغو هي بيرة مع رمان. حلوة وأخف في الكحول.

بيرة بلجيكية خاصة. عادة ما تكون بيرة ذهبية أو بنية، غنية بالنكهة.

بيرة قمح بيضاء (ويتبيير) بنكهات زهرية وعشبية. غائمة ومنعشة.

بيرة الشهر. تشكيلة خاصة متغيرة.

IPA (India Pale Ale). قفزات، حمضيات، ومرارة خفيفة. نمط بيرة أمريكي حرفي شهير.

بيرة خالية من الكحول معبأة. حصة 33 سل.

بيرة لاجر بنكهة التكيلا. حلوة مع لمسة حمضية.

بيرة بنكهة الروم. حلوة وعطرية.

بيرة لاجر مكسيكية. خفيفة ومنعشة، غالباً ما تقدم مع الليمون الحامض.

بيرة دير بلجيكية. لون ذهبي مع نكهة ناعمة، شعيرية، وحلوة قليلاً.

بيرة لاجر أمريكية. قوام خفيف ونهاية منعشة.

بيرة ترابيست بلجيكية داكنة. غنية، قوية، ومعقدة مع نكهات الكراميل.

لا شوف هي بيرة بلجيكية قوية ذهبية. فاكهية، متبلة، وقوية.

بيرة بلجيكية كهرمانية. كاملة القوام مع حلاوة الشعير.

سيدر فرنسي عضوي مصنوع من التفاح. فاكهي وفوار.

سندويشات محمصة صغيرة (كروك موسيو) تقدم كمقبلات. لحم خنزير وجبن ذائب.

حلقات بصل مقلية مغطاة بالبقسماط. مقرمشة ولذيذة.

فطائر كاليماري مقلية (حبار). تقدم ساخنة ومقرمشة.

أجنحة دجاج، عادة ما تكون مقلية أو مشوية.

مقبلات خاصة، على الأرجح باستا أو معجنات مالحة محشوة مع خيارات صلصة الجبن مثل كانتال والبصل، روكفور، أو تارتوفو.

روبيان مقرمش (جامباس)، غالباً ما يكون ملفوفاً في عجينة (مثل عجينة البريك) ومقلياً.

6 حلزونات مطبوخة بالزبدة والثوم.

12 حلزون مطبوخ بالزبدة والثوم.

طبق تاباس مشكل للمشاركة.

حصة من البطاطس المقلية المنزلية.

عصير فواكه طازج. تشمل الخيارات البرتقال أو الليمون أو الجريب فروت.

مياه معدنية طبيعية فوارة.

مشروب كولا غازي. متوفر بنكهة عادية، خالية من السكر، أو كرز.

مشروب غازي حمضي مع لب برتقال.

مشروب بارد حلو مصنوع من الحليب والآيس كريم.

مشروب غازي. اختيار من ماء تونيك أو أغروم (نكهة حمضيات).

تشكيلة تشمل مياه عادية (فيتيل)، ليموناضة، أو بسشيت (صودا ليمون/برتقال).

حليب بنكهة.

مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الأخضر.

عصائر فواكه. رحيق: كمثرى، مشمش. من مركز: أناناس، برتقال، جريب فروت، تفاح، طماطم.

عصائر فواكه. موز أو فواكه حمراء.

قهوة مثلجة أو شاي مثلج.

مجموعة مشروبات غازية.

حصة كبيرة من الصودا (50 سل).

كوكتيل مصنوع من الجن وعصير الليمون والسكر، يعلوه ماء الصودا.

أبيرول سبيريتز. فاتح شهية برتقال مر ممزوج بنبيذ فوار وماء صودا.

كوكتيل يعتمد على التكيلا مع ليكير البرتقال وعصير الليمون الحامض.

كوكتيل مصنوع من التكيلا وعصير البرتقال وشراب الرمان.

كوكتيل روم كلاسيكي بالنعناع والليمون الحامض والسكر وماء الصودا.

موهيتو بنكهة الفواكه.

كوكتيل برازيلي مصنوع من الكاشاسا (مشروب روحي من قصب السكر) والسكر والليمون الحامض.

كوكتيل حلو مصنوع من الروم وحليب جوز الهند وعصير الأناناس.

كوكتيل فودكا مع جينجر أيل وعصير ليمون حامض.

كوكتيل فودكا فاكهي مع شراب شمام وعصير توت بري وعصير أناناس.

كوكتيل استوائي مع روم جوز الهند (ماليبو) وكوراكاو أزرق وعصائر فواكه.

كوكتيلات فاتحة للشهية ممزوجة بالتونيك. ليليت (نبيذ مدعم) أو سوز (ليكير جنطيانا مر).

كوكتيل غير كحولي بعصير الليمون والفراولة والصودا.

نسخة خالية من الكحول من الموهيتو بالليمون الحامض والسكر والنعناع وماء الصودا.

بينا كولادا خالية من الكحول بحليب جوز الهند وعصير الأناناس وعصير البرتقال.

مشروب فاكهي غير كحولي بعصائر البرتقال والجريب فروت والليمون والفراولة.

مشروبات فاتحة للشهية بنكهة اليانسون، تخلط تقليدياً بالماء.

نبيذ أبيض ممزوج بليكير فواكه. نكهات: توت أسود، توت أسود، توت العليق، خوخ.

مقبلات كلاسيكية. فيرموث (أحمر أو أبيض) أو سوز (جنطيانا مر).

مشروبات فاتحة للشهية مدعمة ومرة، تقدم كمقبلات.

كأس من نبيذ الشمبانيا الفوار.

شمبانيا ممزوجة بكريم دي كاسيس (ليكير توت أسود).

كوكتيل أمريكانو منزلي. كامباري، فيرموث حلو، وماء صودا.

كأس بيرة لاجر عند الساعة السعيدة.

كأس من نبيذ البيت. اختيار من الأبيض، الأحمر، أو الوردي.

كوكتيل بسعر الساعة السعيدة.

مشروب روحي بنكهة اليانسون.