Pietralata - Pizzeria di Quartiere

Acqua

Acqua Micro filtrata

Gassate

(بيبسي، بيبسي ماكس، فانتا، سفن أب)

Vino al Calice

(أبيض، أحمر، أو فوار)

Spritz

(كامباري أو أبيرول)

Italicus Spritz

(ليكير إيطاليكوس بالبرغاموت، بروسيكو، صودا)

Gin Tonic

(تشكيلة من أفضل أنواع الجن والتونيك فيفر تري)

Gin Tonic Mediterraneo

(جين فيفر تري و tonic)

Americano

(فيرموث البروفيسور، كامباري وصودا)

Amari e distillati

(اسأل الموظفين عن التوفر)

Caffè Espresso

Tagliere di salumi e formaggi

تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان الإقليمية.

Bruschetta pomodoro, pomodoro, pomodoro!

مجموعة مختارة من الطماطم المحلية.

Bruschetta lingua in salsa verde

لسان بقري، زيت، بقدونس، ثوم، صفار بيض، ليمون، ميسو حمص.

Bruschetta assoluto di zucca

كريمة القرع، قرع متبل، بذور قرع، زيت ثوم.

Bruschetta del contadino

بروفولوني دي مونتي لاتاري، مربى الكمثرى، شمر.

Polpette al Sugo

لحم بقري، عجل، خنزير، طماطم من سلسلة توريد إيطالية، ريحان، بارميجيانو ريجانو.

Supplì classico

أرز روما، طماطم من سلسلة توريد إيطالية، فيورديلاتيه، ريحان

Mozzarella in carrozza

لحم خنزير مطبوخ، فيورديلاتيه.

Filetto di baccalà con maionese all'arancia

فيليه سمك القد في عجينة مقرمشة.

Nuggets di porchetta

Chips Classiche

Chips Cacio e Pepe

Brisket

مع صلصة تشيميتشوري وبطاطس مشوية صدر بقري متبل، مطبوخ ببطء ومدخن، صلصة أرجنتينية تعتمد على البقدونس، الأوريجانو، الثوم، الفلفل الحار، زيت الزيتون البكر الممتاز، والخل.

Pork ribs con contorno di stagione e salsa BBQ

ضلوع لحم خنزير متبلة مرتين، مطبوخة ببطء ومدخنة، صلصة باربيكيو منزلية.

Pulled pork con insalata coleslaw e chips di patate

ماريتوزو مالح طري محشو بكتف لحم خنزير متبل مرتين، مطبوخ ببطء ومدخن، صلصة باربيكيو منزلية، سلطة كرنب، جزر، ثوم معمر، زبادي قليل الدسم، خردل، مايونيز، وخل.

Club sandwich con chips di patate

فخذ دجاج علوي مطبوخ على درجة حرارة منخفضة، مايونيز فلفل كرسكو، لحم مقدد مدخن، خس، ستراتشيتونت دي أو بي

“Gran Misto Smoked BBQ”

مجموعة مختارة من أفضل الأطباق المدخنة من الباربيكيو الخاص بنا مصحوبة بأطباق جانبية موسمية وصلصات. (موصى به لشخصين)

Marinara

طماطم من سلسلة توريد إيطالية، ثوم أحمر من سولمونا، أوريجانو.

Margherita

طماطم من سلسلة توريد إيطالية، فيورديلاتيه، ريحان.

Margherita DOP

طماطم من سلسلة توريد إيطالية، فيورديلاتيه، بارميجيانو ريجانو، موزاريلا دي بوفالا دي أو بي، ريحان.

Napoli

طماطم من سلسلة توريد إيطالية، فيورديلاتيه، شرائح أنشوجة مملحة.

Capricciosa

طماطم من سلسلة توريد إيطالية، فيورديلاتيه، فطر شامبينيون، زيتون ريفييرا، خرشوف مشوي، بيض مسلوق، لحم بقري بارما.

Diavoletta

طماطم من سلسلة توريد إيطالية، فيورديلاتيه، سلامي أومبري حار، 'ندوجا' من سبيليانجا، زيتون ريفييرا

Crostino 2.0

بروفولا مدخنة طازجة، فيورديلاتيه، لحم خنزير مطبوخ مشوي بالأعشاب.

Boscaiola

فيورديلاتيه، فطر شامبينيون، سجق.

4 Bufale

فيورديلاتيه، بلو دي بوفالا، كاممبرت دي بوفالا، موزاريلا دي بوفالا دي أو بي، فوندو تاليجيو دي بوفالا.

L'orto di Quartiere in stagione

فيورديلاتيه، كريمة القرع، فطر الكاردونتشيلي المدخن بالباربيكيو، بروفولوني دي مونتي لاتاري، بقدونس.

Vegana

كريمة القرع، فطر الكاردونتشيلي المدخن بالباربيكيو، رقائق القرع، براعم البروكلي الصقلي، طماطم مجففة، فتات بندق.

Zozzona ar mare

طماطم من سلسلة توريد إيطالية، أوريجانو، زيت ثوم، سمك القد مطبوخ في الزيت، أعشاب عطرية، مايونيز فلفل كرسكو، بقدونس.

Patate e Porchetta 2.0

فيورديلاتيه، كريمة بطاطس بالزعفران، بوركيتا أريتشيا، مايونيز البرتقال.

Cacio e pere

فيورديلاتيه، كمثرى مقلية، سجق مدخن بالباربيكيو، بروفولوني دي مونتي لاتاري، عسل مدخن.

Sapori d'autunno

فيورديلاتيه، كريمة بطاطس بالزعفران، سجق مدخن بالباربيكيو، مسحوق عرق السوس، جوز.

Broccolo indiavolato

فيورديلاتيه، بروكلي صقلي، بروفولا مدخنة طازجة، سلامي حار، قطرات ستراتشيلا، بقدونس.

Tiramisù

#إيفرجرين

Cheesecake

فواكه حمراء، نوتيلا.

Tortino al cioccolato

إسبريسو، بقلب دافئ.

Sgroppino

سوربيه ليمون، فودكا.

Bufala senza lattosio

Servizio

Servizio torta