PAPAJI BANGKOK

شرائح بطاطس مقلية، مملحة وتقدم ساخنة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. وجبة خفيفة عالمية.

شرائح بصل مغموسة في عجينة ومقلية. مقرمشة ولذيذة وحلوة قليلاً من البصل.

فطائر مقلية محشوة بالبطاطس المتبلة (نباتي) أو الدجاج المفروم. قشرة مقرمشة مع حشوة لذيذة ومتبلة. تقدم مع صلصة.

فطائر هندية مصنوعة عن طريق تغليف المكونات في عجينة حمص متبلة وقليها. مقرمشة ولذيذة. جيدة مع الشاي أو المقبلات.

قطع دجاج مقلية، متبلة على الأرجح بتوابل خفيفة. قشرة مقرمشة ولحم عصاري.

فطائر بطاطس متبلة، مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. طرية ولذيذة من الداخل. تقدم غالبًا مع صلصة تمر هندي أو نعناع.

قرص رقيق ومقرمش مصنوع من عجينة متبلة (عادة دقيق العدس). مشوي أو مقلي. مقرمش ولذيذ.

باباد مقرمش يعلوه بصل مفروم، طماطم، كزبرة، وتوابل. مقبلات منعشة ومقرمشة.

فطائر مغلفة ومقلية من الخضروات المهروسة والتوابل. مقرمشة من الخارج، طرية ولذيذة من الداخل.

طبق دجاج مقلي يقدم مع بطاطس مقلية. مزيج كلاسيكي من أطعمة الراحة.

كاري فاصوليا حمراء يقدم مع أرز مطهو على البخار. لذيذ ومريح وغني بالبروتين.

بانير (جبن قريش) في صلصة كريمية ومكسرات تقدم مع قطعتين من خبز مسطح غير مخمر.

كاري مصنوع من البطاطس والبازلاء يقدم مع قطعتين من خبز القمح الكامل المسطح. وجبة نباتية منزلية.

دجاج مطهو مع فلفل حلو وتوابل في قدر يشبه المقلاة، يقدم مع خبز مسطح بالزبدة.

وجبة كاملة تحتوي على عدس أصفر مطهو بالتوابل، أرز على البخار، سلطة طازجة، ومخلل هندي.

قطع دجاج مشوية متبلة في صلصة كاري تقدم مع خبز مسطح بالثوم.

بانير مطهو مع فلفل حلو وبذور كزبرة، يقدم مع ثلاث قطع خبز روتي.

طبق كومبو فاخر مع أرز لحم ضأن متبل، كاري بانير غني، وخبز نان بالزبدة.

دجاج طري في صلصة طماطم وزبدة غنية تقدم مع خبز نان بالثوم.

وجبة دسمة تشمل أرز دجاج متبل بالزبادي، كاري بانير حار، وخبز نان بالزبدة.

لحم ضأن مفروم مخلوط بالتوابل ومشوي على أسياخ في التندور. مدخن، عصاري، ولذيذ.

دجاج مفروم مخلوط بالأعشاب والتوابل، مشوي على أسياخ. قوام ناعم مع نكهة مدخنة.

قطع لحم ضأن متبلة بالزبادي والتوابل، ثم مشوية. لحم طري بنكهة توابل عطرية.

تشكيلة من أطباق التندوري المشوية، مثالية للمشاركة. تشمل الدجاج ولحم الضأن وكباب أخرى.

قطع دجاج خالية من العظم متبلة بالزبادي والتوابل، مشوية في فرن طيني. مدخن وبرتقالي محمر.

قطع دجاج متبلة بالكريمة (مالاي)، جبنة، وتوابل خفيفة. لونها أبيض، كريمية، وطري جدًا.

دجاج بالعظم متبل بالزبادي والتوابل، مشوي في التندور. مدخن، لذيذ، وكلاسيكي.

فطائر بطاطس وبانير مقلية في صلصة غنية وكريمية وحلوة قليلاً.

كاري كريمي مصنوع من خضروات وفواكه ومكسرات مشكلة. خفيف وحلو وغني.

كاري يحتوي على فطر وبازلاء خضراء في صلصة طماطم متبلة.

فاصوليا حمراء مطهوة في صلصة سميكة مع العديد من التوابل الهندية الكاملة. دسم وشائع.

حمص مطهو في صلصة طماطم حارة ومنعشة. طبق شمال هندي لذيذ.

بطاطس مطهوة في صلصة زبادي مع توابل كشميرية. غالبًا خفيفة ولكن عطرية.

عدس أسود كامل وفاصوليا حمراء مطهوة بالزبدة والكريمة. غني، داكن، ولذيذ.

عدس أصفر مطهو بالزبدة، كمون، ثوم، وفلفل حار. خفيف ومريح.

بامية مقلية مع البصل والطماطم والتوابل. لذيذ وشبه جاف.

دجاج مطهو في صلصة بصل وطماطم، بنكهة الزنجبيل والثوم والتوابل.

دجاج مطهو في صلصة كاري متبلة، عادة ما تكون أكثر سمكًا وأقوى من الكاري العادي.

دجاج مطهو مع فلفل حلو وتوابل هندية مطحونة طازجة في 'كاداي' (مقلاة). حار ولذيذ.

قطع دجاج مشوية متبلة في صلصة كاري متبلة. كريمي ولونه برتقالي.

دجاج في صلصة طماطم متبلة خفيفة غنية بالزبدة والكريمة. حلو، كريمي، وشائع جدًا.

دجاج في صلصة كريمية بيضاء خفيفة مع توابل خفيفة. كريمي ولذيذ.

كاري دجاج بأسلوب ملكي، غني بالمكسرات والكريمة والتوابل العطرية.

دجاج مطهو بالزبادي أو الكريمة والتوابل لإنتاج صلصة سميكة. خفيف ومكسراتي.

خبز بوري منتفخ مقلي يقدم مع كاري بطاطس متبلة (بهجي). وجبة إفطار أو وجبة كلاسيكية.

كاري حمص حار (تشولي) يقدم مع خبز بهاتوري كبير ومنتفخ مقلي. غني ومشبع.

كريب رقيق ومقرمش مصنوع من عجينة أرز وعدس مخمرة. يقدم مع صلصة وسامبر.

دوسا محشوة بخليط بطاطس وبصل متبل. مقرمشة من الخارج، لذيذة من الداخل.

ماسالا دوسا مطهوة بكميات وفيرة من الزبدة لمذاق أغنى.

دوسا يعلوها جبن مبشور، يذوب في الكريب. لمسة اندماجية.

دوسا محشوة بخليط بطاطس متبلة وجبن ذائب.

دوسا محشوة بخليط بانير (جبن قريش) متبل.

بان كيك سميك مصنوع من عجينة دوسا، يعلوه بصل مفروم ومشوي.

بان كيك أرز سميك يعلوه طماطم طازجة.

بان كيك سميك وناعم مالح مصنوع من عجينة أرز وعدس مخمرة.

أوثابام يعلوه مجموعة متنوعة من الخضروات المشكلة.

كعك أرز مالح مطهو على البخار يقدم مع سامبر (حساء عدس). طري ورقيق.

فطائر عدس مقلية تقدم مع سامبر. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل.

كرات عدس منقوعة في زبادي كريمي ويعلوها صلصات حلوة وحارة. منعشة ومقرمشة.

وعاء من حساء العدس والخضروات الحار.

حساء حار ومنعش ومائي مصنوع من التمر الهندي والطماطم والتوابل. جيد للهضم.

شطيرة تتكون من قطعة لحم داخل خبز، تقدم مع خضروات وصلصات.

خبز دائري مسطح يعلوه صلصة طماطم وجبن، وإضافات متنوعة، مخبوز في الفرن.

طبق باستا إيطالي، يقدم على الأرجح مع اختيار من الصلصة.

طبق صيني هندي مع كرات خضروات أو دجاج مقلية في صلصة حارة ولذيذة.

نودلز سريعة التحضير مطهوة بالتوابل وأحيانًا بالخضروات. وجبة خفيفة شهيرة.

نودلز مقلية مع خضروات مشكلة وصلصة صويا.

نودلز مقلية مع بيض مخفوق وخضروات.

نودلز مقلية مع قطع دجاج وخضروات.

زلابية مطهوة على البخار محشوة بخضروات متبلة. تقدم مع صلصة تغميس.

زلابية مطهوة على البخار محشوة بخليط بانير (جبن قريش).

زلابية مطهوة على البخار محشوة بدجاج مفروم وتوابل.

كباب نباتي مصنوع من لبن الزبادي (الزبادي) والتوابل، مقلي قليلاً. قوام كريمي.

فطائر خضراء مصنوعة من السبانخ والبازلاء والبطاطس. مغذية ولذيذة.