مطعم السانا

شاي مثلج مخلوط بالحليب المكثف المحلى والحليب المبخر. كريمي، حلو، ومنعش. يقدم فوق الثلج.

شاي مخمر بارد يقدم مع الثلج. منعش ومر قليلاً. يقدم غالباً مع الليمون أو شراب السكر.

مشروب مالت شوكولاتة يقدم بارداً مع الثلج. غني، بنكهة الشوكولاتة، وحلو. مشروب شائع في جنوب شرق آسيا.

قهوة باردة تقدم فوق الثلج. قوية ومنعشة. يمكن الاستمتاع بها سادة أو مع الحليب.

مشروب زبادي تقليدي ممزوج بالسكر. كريمي، مبرد، وحلو. ممتاز لموازنة الطعام الحار.

مشروب زبادي لذيذ ممزوج بالملح وأحيانًا بهارات مثل الكمون. لاذع ومنعش. مساعد هضمي يستهلك غالبًا مع الوجبات.

مشروب قائم على الزبادي ممزوج بنكهة البرتقال. كريمي مع لمسة حمضية. حلو ولاذع.

مشروب زبادي ممزوج بالأناناس. استوائي، حلو، ولاذع. نوع فاكهي من اللاسي التقليدي.

مشروب زبادي سميك ممزوج بالمانجو الناضج. حلو، كريمي، وفاكهي. مشروب هندي كلاسيكي مفضل.

عصير مستخرج من البرتقال. حلو وحمضي مع فيتامين سي. يقدم مبرداً.

عصير طازج مصنوع من الأناناس. حلو وحامض. نكهة استوائية منعشة.

عصير مصنوع من المانجو الناضج. سميك، حلو، وعطري. مشروب فاكهي غني.

مشروب ممزوج بالحليب والموز. كريمي، حلو، ومشبع. يقدم غالباً بارداً.

مشروب غازي معلب. حلو وفوار. يقدم بارداً.

عصير ليمون طازج مخفف بالماء ومحلى. حامض ومنعش. غني بفيتامين سي.

مشروب فوار مصنوع من مياه الصودا وعصير الليمون الطازج. فوار، حامض، ومنعش. يقدم غالباً مع الثلج.

عصير طازج مصنوع من البطيخ المخلوط. مرطب، حلو، ومنعش. مثالي للطقس الحار.

مزيج من عصائر الفاكهة الطازجة المختلفة. حلو ولذيذ. يجمع بين نكهات فاكهية مختلفة.

مشروبات غازية. حلوة وفوارة. تقدم مبردة.

مشروبات غازية شهيرة. حلوة، فوارة، ومنعشة. تقدم باردة.

شاي مخمر ساخن. بسيط ومهدئ. يمكن تناوله مع الحليب أو السكر.

شاي مخمر بالبهارات مع الحليب والسكر وبهارات عطرية مثل الهيل والزنجبيل. دافئ وعطري. مشروب مريح.

نوع من شاي الحليب، ربما مسحوب أو محضر خصيصًا. حلو وكريمي. يقدم ساخناً.

قهوة مخمرة ساخنة. غنية ومنشطة. تقدم مع الحليب والسكر جانباً أو مخلوطة.

مشروب شوكولاتة بالحليب ساخن. حلو، كريمي، ومريح. شائع في آسيا.

حليب عادي مبخر. دافئ ومهدئ. جيد للهضم أو الاسترخاء.

حساء مصنوع من العدس المتبل بالبهارات. لذيذ، ترابي، ومغذي. غالباً ما يقدم كمقبلات.

حساء ناعم مصنوع من الطماطم الناضجة. لاذع وحلو قليلاً. يقدم غالباً مع الخبز المحمص.

حساء واضح أو مكثف مع خضروات مشكلة. خفيف ولذيذ. صحي ودافئ.

حساء قائم على البصل، غالباً ما يكون مكرملًا لعمق النكهة. حلو ولذيذ. دافئ ومريح.

حساء قائم على المرق مع قطع الدجاج. لذيذ وخفيف. طعام مريح كلاسيكي.

حساء غني مصنوع من عظام ولحم الضأن. نكهة لحمية عميقة. شهي ودافئ.

حساء مأكولات بحرية يحتوي على الروبيان. مرق خفيف ولذيذ. مالح وحلو قليلاً من الروبيان.

حساء مصنوع من شرائح السمك في مرق صافٍ أو حليبي. لذيذ بنكهة بحرية رقيقة. غالباً ما يشمل الزنجبيل لموازنة رائحة السمك.

حساء تايلاندي حار وحامض شهير. بنكهة عشبة الليمون وأوراق الكفير والغالانغال. حار، حامض، وعطري.

حساء دجاج حار وحامض. مشبع بالأعشاب العطرية مثل عشبة الليمون. لاذع ودافئ.

حساء تايلاندي حار وحامض بالروبيان (توم يام غونغ). نكهات قوية من الفلفل والليمون والأعشاب. طبق تايلاندي لا بد من تجربته.

حساء حار وحامض بالسمك. مرق عطري مع أعشاب تايلاندية. خفيف ولكنه لذيذ.

نسخة مأكولات بحرية مختلطة من الحساء التايلاندي الحار والحامض. يحتوي على الروبيان والحبار والسمك. نكهة غنية ومعقدة.

مزيج من الخضروات الطازجة النيئة مثل الخس والخيار والطماطم. مقرمش ومنعش. يقدم عادة مع صلصة بسيطة.

شرائح بصل تقدم كسلطة، ربما متبلة بالبهارات أو الليمون. لاذعة ومقرمشة. تكمل الكاري الحار.

خضروات مفرومة ناعماً مثل الخيار والطماطم والبقدونس متبلة بالليمون وزيت الزيتون. طازجة ولاذعة.

سلطة تحتوي على بيض مسلوق، غالباً مع الخضروات وصلصة كريمية. غنية ومليئة بالبروتين.

سلطة خضراء مغطاة بالدجاج المطبوخ. وجبة خفيفة أو مقبلات. لذيذ وطازج.

تشكيلة من الفواكه الطازجة المقطعة. حلوة، عصارية، ومنعشة. حلوى أو وجبة خفيفة صحية.

زبادي طازج عادي. كريمي وحامض. يستخدم كطبق جانبي مبرد للوجبات الحارة.

صلصة زبادي مخلوطة بالخضروات مثل الخيار ومتبلة بالبهارات. باردة وكريمية. توازن حرارة الأطباق الحارة.

كاري لحم ضأن مطبوخ ببهارات المخلل. لاذع، حار، وعطري. يقدم نكهة حامضة فريدة.

كاري لحم ضأن خفيف وكريمي مصنوع من الزبادي والمكسرات والبهارات. غني وعطري. طبق مغولي فاخر.

لحم ضأن مطبوخ في مقلاة (كراهي) مع الطماطم والفلفل الأخضر والزنجبيل. حار وقوي. قوام شبه جاف.

لحم ضأن مطبوخ في صلصة سميكة وحارة. لذيذ وغني بالنكهة من الغارام ماسالا. يتناسب جيدًا مع النان أو الأرز.

كاري لحم ضأن على الطريقة الكشميرية معروف بلونه الأحمر النابض بالحياة وبهاراته العطرية. غني ولذيذ بدون أن يكون حارًا جدًا.

شرائح لحم ضأن طرية متبلة بالزبادي والبهارات، ثم مطبوخة في صلصة كريمية غنية. نكهة خفيفة وجوزية.

كاري لحم ضأن مطبوخ بالبطاطس. مريح وشهي. تمتص البطاطس مرق اللحم اللذيذ.

لحم ضأن مطبوخ بالبامية. مزيج فريد من القوام. لذيذ ومتبل قليلاً.

لحم مفروم (كيمة) مطبوخ بالبطاطس (ألو). لذيذ، متبل، وسهل الأكل. طبق منزلي شهير.

لحم مفروم مطبوخ مع البازلاء الخضراء (ماتار). لذيذ مع لمسة من الحلاوة من البازلاء. أفضل ما يؤكل مع الخبز.

كاري لحم الضأن يسلط الضوء على حرارة الزنجبيل الطازجة اللاذعة. عطري ودافئ. جيد للهضم.

لحم ضأن مطبوخ في مقلاة تقليدية مع بهارات طازجة وطماطم. مشابه للكراهي، معروف بصلصته الغنية والكثيفة.

كاري لحم الضأن محضر بكمية كبيرة من البصل (دو بيازيا تعني 'بصلتان'). لذيذ وحلو قليلاً.

كاري لحم ضأن قياسي في صلصة متبلة. لذيذ وطري. طبق لحم أساسي.

كاري لحم وخضروات تقليدي. اللحم طري والمرق رقيق ولذيذ. مريح جداً.

طبق لحم ضأن خاص من الشيف. على الأرجح تحضير أغنى أو فريد من نوعه يميز المطعم.

دجاج كامل متبل بالزبادي والبهارات، مشوي في فرن طيني (تندور). مدخن، عصاري، ومشوي.

نصف كمية الدجاج المشوي المتبل بالزبادي. مدخن ولذيذ. مناسب للشهيات الصغيرة.

قطع سمك متبلة ومشوية. مدخنة وطريّة. تقدم بدون عظام.

سمك كامل أو قطع كبيرة متبلة ومشوية في التندور. جلد مدخن ولحم طري.

روبيان كبير متبل ببهارات التندوري ومشوي. مدخن، لذيذ، وعصاري.

قطع لحم ضأن متبلة ومشوية في التندور. نكهة مدخنة مع قوام مطاطي.

قطع سمك متبلة مشوية. نفس سمك التيكا، على الأرجح تكرار للقائمة أو اختلاف.

لحم مفروم متبل بالبهارات، مشوي على سيخ. مدخن، طري، ولذيذ.

تشكيلة من المشويات. مثالية للمشاركة لتذوق مختلف تخصصات التندوري.

دجاج مطبوخ في صلصة متبلة. طبق دواجن قياسي. لذيذ ويتناسب جيدًا مع الأرز.

كاري مصنوع بشكل أساسي من البطاطس. بسيط، مشبع، نباتي.

خضروات متنوعة مطبوخة في صلصة كاري. صحي، ملون، ولذيذ.

حساء عدس متبل بالبهارات. طعام مريح أساسي. ترابي ومغذي.

قطع سمك مطبوخة في صلصة لاذعة وحارة. غالباً ما تستخدم التمر الهندي أو حليب جوز الهند.

كاري لحم ضأن قياسي. لحم لذيذ في صلصة متبلة.

كاري على الطريقة السريلانكية، غالباً ما يكون أغنى بالبهارات المحمصة وحليب جوز الهند. نكهة معقدة.

روبيان مطبوخ في صلصة كاري لذيذة. حلاوة الروبيان المالحة توازن البهارات.

كاري يحتوي على مزيج من اللحوم أو المأكولات البحرية المختلفة. شهي ومتنوع.

نودلز صفراء مقلية بالدجاج والخضروات وصلصة الصويا. حلو، لذيذ، وحار قليلاً. طعام شارع ماليزي كلاسيكي.

نودلز مقلية بلحم الضأن. نكهة أغنى بسبب اللحم. لذيذ ومشبع.

نودلز مقلية بالروبيان الطازج. حلاوة المأكولات البحرية تكمل قاعدة صلصة الصويا اللذيذة.

نودلز مقلية بحلقات الحبار. قوام مطاطي ونكهة بحرية لذيذة.

أرز مقلي على الطريقة الماليزية بالدجاج. متبل بصلصة الصويا والبهارات. عطري ومشبع.

أرز مقلي مطبوخ بقطع لحم الضأن. شهي ولذيذ.

أرز مقلي مع الحبار. لمسة بحرية لذيذة على الأرز المقلي الكلاسيكي.

أرز مقلي بالروبيان. نوع بحري شائع. حلاوة الروبيان توازن الأرز اللذيذ.

حساء النودلز بالدجاج. المرق لذيذ وعطري. يقدم ساخناً.

طبق حساء نودلز. اسم 'أدانج' فريد هنا، ربما يشير إلى نمط أو مكون معين.

حساء نودلز لحم الضأن. مرق غني بنكهة اللحم والبهارات. دافئ وشهي.