MENSHO TOKYO

ซิกเนเจอร์ โทริไพทัน

حساء غني مطبوخ من دجاجة كاملة، غني بالكولاجين. يمكنك الاستمتاع بنكهة الدجاج التايلاندي في هذا الحساء. حساء توري بايتان، صلصة شويو، نودلز مجعدة، لحم خنزير مشوي، براعم الخيزران هوزاكي، سبانخ، بصل أخضر، ملفوف، صلصة بونيتو مجففة وصلصة شويو معتقة في براميل خشبية.

คลาสสิก โทริไพทัน

حساء غني مطبوخ من دجاجة كاملة، غني بالكولاجين. يمكنك الاستمتاع بنكهة الدجاج التايلاندي في هذا الحساء. حساء توري بايتان، صلصة شويو، نودلز مجعدة، لحم خنزير مشوي، براعم الخيزران هوزاكي، سبانخ، بصل أخضر، ملفوف، صلصة بونيتو مجففة وصلصة شويو معتقة في براميل خشبية.

อูมิ ชิโอะ

رامن بمرق صافٍ ذي نكهة معقدة مستوحاة من البحر، باستخدام محار من جنوب البلاد وملح من اليابان لعمل مرق. مرق دجاج، ملح ومحار، صلصة شيو، نودلز منزلية رفيعة، لحم خنزير مشوي، كافيار، جذور اللوتس، براعم الخيزران هوزاكي، بصل تايلاندي، بصل ياباني، سبانخ.

คิโอเกะ โชยุ

مرق أساسي من كيوكي شويو، أو صلصة الصويا اليابانية المعتقة في براميل خشبية تقليدية وسمك النيبوشي. قام توهونو-هارو شونو بالبحث عن مصانع صلصة الصويا الطبيعية ومرق السمك المجفف الياباني لتقديمه في هذا الرامن. مرق سمك نيبوشي، شويو ودجاج، نودلز منزلية رفيعة، لحم خنزير كوجي مدخن مشوي، دجاج بلدي مشوي، براعم الخيزران هوزاكي، بصل ياباني مشوي، بصل أحمر، بصل تايلاندي، معجون فطر الكمأة.

จี.เค.โอ.

ثوم مدمر (GARLIC KNOCK OUT) رامن مليء بخمسة أنواع من الثوم (ثوم طازج، شرائح، مقلي، مشوي، وزيت ثوم أسود). حساء توري بايتان، لحم خنزير كوجي مدخن مشوي، طماطم، كزبرة، بصل أحمر، جذور لوتس مقلية حارة، مسحوق فلفل.

สไปซี่ โทริไพทัน

حساء غني مطبوخ من دجاجة كاملة، غني بالكولاجين، مع إضافة حرارة زيت الفلفل. يمكنك الاستمتاع بنكهة الدجاج التايلاندي في هذا الحساء. حساء توري بايتان، صلصة شويو، نودلز مجعدة، لحم خنزير كوجي مدخن مشوي، براعم الخيزران هوزاكي، لحم خنزير مفروم مقلي بالصلصة، بصل، ثوم معمر، فلفل سيتشوان، مسحوق فلفل، زيت فلفل.

มิโซะเนื้อวากิว A5

لحم واجيو أسود من كاجوشيما، الجزء الخاصرة من بقرة سوداء تم طهيها في درجة حرارة منخفضة للحصول على لحم وردي، ولحم واجيو مطهو بسرعة في المرق. لحم الواجيو المشوي في هذا الطبق عطري، طري، وذو نكهة أومامي. مرق لحم واجيو، دجاج، وميسو أحمر من هوكايدو، نودلز مجعدة، لحم واجيو A5 مشوي، لحم واجيو مقلي، براعم الخيزران هوزاكي، براعم فول، بصل أخضر، زنجبيل، ثوم مفروم، أعشاب بحر أواجي، ثوم معمر.

คาโม มัทฉะ

حساء توري بايتان ممزوج بالماتشا من ميوجو: شاي أخضر منتقى يدويًا مزروع في شيزوكا، منطقة شاي مشهورة في اليابان، مطحون بالحجر ليمنح حساءً أخضر زاهيًا مليئًا بنكهة الأومامي. هذا الطبق هو توازن مثالي بين الثراء والملمس والروائح الطبيعية. حساء توري بايتان، نودلز مجعدة، ميوجو: ماتشا، بط مشوي، براعم الخيزران هوزاكي، بصل ياباني مشوي، بصل تايلاندي.