Restaurant Manko
Manko
Manko
Restaurant Manko
رقائق أمازونيكو وفول سوداني محمص، صلصة أجيمارييو.
3.5
نيغيري
لكل اثنين
نيغيري تونة
NIGIRI THON
تونة نيئة، صلصة فلفل أماريلو، ليمون كافيار، ذرة كانشا، شالاكيتا.
سوشي مكون من تونة نيئة طازجة موضوعة على كرة أرز مخلل. مزينة بصلصة فلفل صفراء حلوة وذرة مشوية للقرمشة. تؤكل في لقمة واحدة.
€15
≈ $17.00نيغيري واغيو
NIGIRI WAGYU
واغيو، صلصة أنتيشوكويرا، فلفل شولر، ثوم معمر.
سوشي لحم واغيو غني بالدهون، مغطى بصلصة بيروفية حارة. قوام ذائب وطعم قوي للحم المشوي. مزيج متطور بين البحر والبر.
€19
≈ $22.00نيغيري سلمون
NIGIRI SAUMON
سلمون نيء، صلصة روكوتو، شالاكيتا.
سوشي سلمون نيء معزز بصلصة فلفل الروكوتو. قوام دهني وطري للسمك متوازن مع حرارة الصلصة.
€13
≈ $15.00نيغيري جمبري
NIGIRI CREVETTE
جمبري مطهو، صلصة تشوبي سيبتشيرو، شالاكيتا، جبنة فيتا، ليمون كافيار.
سوشي محشو بالجمبري المطبوخ وصلصة مستوحاة من حساء السمك البيروفي. نكهة بحرية لطيفة مع لمسة مالحة من الفيتا.
€16
≈ $19.00نيغيري مانكو
NIGIRI MANKO
تونة حمراء، كافيار إمبراطوري من سولوغني.
سوشي فاخر يجمع بين التونة الحمراء الذائبة وغنى الكافيار الإمبراطوري البحري. لقمة راقية وأنيقة.
€23
≈ $27.00غونكان تونة
GUNKAN DE THON
تارتار تونة، مايونيز روكوتو، أعشاب بحرية نوري، أرز.
سوشي 'درع' ملفوف بأعشاب بحرية نوري، محشو بتارتار تونة حار. قوام كريمي بفضل المايونيز. يؤكل باليد أو بالعيدان.
€15
≈ $17.00ماكي
لكل ثمانية
ماكي أسيبتشادو
MAKIS ACEBICHADO
جمبري مقرمش، سمك، خيار كيوري، أفوكادو، أرز، أعشاب بحرية نوري، صلصة أسيبتشادو.
لفائف سوشي محشوة بالجمبري المقلي ومغطاة بصلصة تشبه السيفيتشي. تباين بين قرمشة الجمبري وطزاجة السمك النيء.
€26
≈ $30.00ماكي نيكيه
MAKIS NIKKEI
تونة حمراء نيئة، فوا جرا، جمبري مقرمش، خيار كيوري، أفوكادو، صلصة بونزو، مايونيز روكوتو.
ماكي مميز يجمع بين التونة الحمراء، فوا جرا الغني، والجمبري. نكهات بحر وبر معقدة مع لمسة حمضية من البونزو.
€31
≈ $36.00ماكي فوراي
MAKIS FURAI
سلمون نيء، أفوكادو، جبنة كريمية، صلصة ترياكي.
ماكي سلمون وجبنة كريمية (مثل فيلادلفيا)، مغطى بصلصة ترياكي حلوة ومالحة. قوام كريمي للغاية.
€26
≈ $30.00ماكي فيجي
MAKIS VEGGIE
مانجو مشوي، هليون أخضر، خيار كيوري، صلصة ميسو دولسي.
لفائف نباتية بخضروات وفواكه مشوية مع صلصة ميسو حلوة. طازجة، خفيفة وحلوة قليلاً.
€19
≈ $22.00ماكي حار
MAKIS SPICY
تارتار تونة حمراء، أفوكادو، خيار كيوري، توغاراشي ساشيمي، صلصة ليمون وبونزو مدخن.
ماكي حار بتارتار التونة، متبل بفلفل ياباني (توغاراشي). نكهة قوية ومدخنة مع لمسة حمضية.
€26
≈ $30.00ساخنة
ميلكوتشيتو مارينو
MELCOCHITO MARINO
جمبري بالبانكو، خيار كيوري، ثوم معمر، براعم شيسو حمراء، شعيرية منفوشة.
جمبري مقلي بالبانكو على الطريقة اليابانية، يقدم مع خضروات طازجة. قوام مقرمش وخفيف للغاية.
€19
≈ $22.00كريسبي رايس سلمون
CRISPY RICE SAUMON
تارتار سلمون، أرز سوشي مقرمش، ورقة شيسو، كريمة أفوكادو، بيض سمك السلمون المرقط.
قطع أرز سوشي مقلية مغطاة بتارتار سلمون. تباين لذيذ بين الأرز الساخن المقرمش والسمك الطازج.
€13
≈ $15.00باو شالاكو
BAO CHALACO
باو مبخر، دجاج مقرمش، صلصة باربيكيو، خيار، كزبرة، مايونيز حار.
خبز بريوش مبخر محشو بالدجاج المقلي. طري من الخارج ومقرمش من الداخل، مع صلصة حارة.
€17
≈ $20.00برجر كينوا
QUINOA BURGER
خبز باو، فطيرة كينوا، خس روماني، طماطم كرزية، أيولي روكوتو، مربى كمثرى.
برجر نباتي بفطيرة كينوا. نكهات حلوة وحارة بفضل أيولي الفلفل ومربى الفاكهة.
€16
≈ $19.00باذنجان أوتونال
BERENJENAS OTOÑAL
باذنجان طري، ونتون محشو، صلصة أوتونال، ثوم معمر تايلاندي، زيت سمسم، هالابينيو مخلل.
طبق باذنجان مطهو حتى يصبح طريًا، يقدم مع رافيولي مقلي. غني بنكهات الأومامي والسمسم.
€21
≈ $24.00كونتشاس نورتينياس
CONCHAS NORTEÑAS
محار مشوي، صلصة نورتينيا، شالاكيتا، بيض سمك السلمون المرقط، كانشا مقلية.
محار مشوي يقدم مع صلصة من شمال بيرو. حلو وكاراميل، مع ذرة مقرمشة.
€24
≈ $28.00ووك
لومو سالتادو
LOMO SALTADO
فيليه لحم بقري مقلي في الووك، صلصة لومو، فلفل أماريلو، بصل أحمر، بطاطس صغيرة، كزبرة وأرز بالشوكلو.
طبق بيروفي مميز من اللحم البقري المقلي في الووك مع البصل والطماطم. نكهات مدخنة وصلصة صويا، يقدم بسخاء مع الأرز والبطاطس.
€51
≈ $59.00سمك نيكيه 1.2 كجم
POISSON NIKKEI 1,2 KG
سمك اليوم، فلفل أحمر، باك تشوي، بروكوليني، صلصة نيكيه.
سمك كامل مطبوخ في الووك مع خضروات خضراء وصلصة يابانية-بيروفية مدمجة. طبق سخي للمشاركة، لحم طري وعطري.
€160
≈ $185.00توقيعات الشيف
أيروبويرتو
AEROPUERTO
أرز مقلي، لحم خنزير مقلي، تورتيلا بالجمبري وصلصة نيكيه.
أرز مقلي في الووك على طريقة تشوفا، مخلوط بلحم الخنزير وأومليت بالجمبري. طبق مريح وغني بالنكهات.
€38
≈ $44.00أيروبويرتو فيرو
AEROPUERTO VIRU
أرز مقلي، جمبري مقلي، تورتيلا بالجمبري، صلصة نيكيه.
نسخة من الأرز المقلي بالمأكولات البحرية، مع الجمبري والأومليت. لذيذ، مالح ومدخن قليلاً.
€39
≈ $45.00أطباق جانبية
سلطة
ENSALADA
خس، أفوكادو، هالابينيو مخلل، سمسم أبيض، صلصة بونزو.
سلطة خضراء طازجة مع أفوكادو كريمي وصلصة يابانية بالحمضيات (بونزو). خفيفة ومنعشة.
€12
≈ $14.00إدامامي وشوكلو
EDAMAME & CHOCLO
إدامامي، شوكلو، صلصة ثوم حارة.
مزيج من فول الصويا الياباني والذرة البيروفية الكبيرة (شوكلو). متبل بالثوم والفلفل الحار كطبق جانبي لذيذ.
€11
≈ $13.00أرز بالشوكلو
RIZ AU CHOCLO
أرز بالزبدة، شوكلو.
أرز أبيض مطبوخ بالزبدة ومخلوط بحبوب الذرة البيروفية العملاقة. بسيط، حلو ومغذي.
€8
≈ $9.00بطاطس مانكو
MANKO POTATOES
صلصة تاري، أيولي روكوتو.
بطاطس تقدم مع صلصتين بيروفيتين كريميتين وحارتين. طرية ولذيذة.
€10
≈ $12.00مشويات وأطباق رئيسية
أنتيوتشو دجاج
ANTICUCHO POULET
أسياخ دجاج، بطاطس صغيرة، صلصة أنتيشوكويرا، كريمة فلفل أماريلو، شالاكيتا.
أسياخ دجاج مشوية متبلة بصلصة بيروفية حارة. تقدم مع بطاطس وصلصات كريمية.
€19
≈ $22.00أنتيوتشو مارينو
ANTICUCHO MARINO
أسياخ سمك، صلصة أنتيشوكويرا، بطاطس صغيرة، كريمة روكوتو، شالاكيتا.
أسياخ سمك أبيض مشوية مع تتبيلة حارة. نكهة مدخنة من الشواء تعزز قوام السمك الرقيق.
€24
≈ $28.00أخطبوط بارريليرو
PULPO PARRILLERO
أخطبوط مشوي، كريمة بطاطس، صلصة أنتيشوكويرا، تشيميتشوري.
أخطبوط طري مشوي، يقدم مع صلصة أعشاب (تشيميتشوري) وكريمة بطاطس. قوام متماسك ولكنه ذائب.
€31
≈ $36.00سمك باتاياكي
MAIGRE BATAYAKI
سمك مشوي بالباتاياكي، سبانخ، كريمة بطاطس بالميسو.
فيليه سمك قليل الدهن مشوي بالزبدة اليابانية (باتاياكي). يقدم مع هريس الميسو الكريمي.
€40
≈ $46.00بيكانيا بلاك أنجوس
PICANHA BLACK ANGUS
بيكانيا بلاك أنجوس، صلصة صويا بالعسل، براعم بروكسل، فطر بني، صلصة فلفل كريولو، كريمة قرع، ثوم معمر.
قطعة لحم بقري بلاك أنجوس مشوية، تقدم مع خضروات وصلصة فلفل. لحم طري مع طبقة دهنية لذيذة.
€58
≈ $67.00جامباس أمازونيكو
GAMBAS AMAZONICO
جمبري مشوي، هريس قرع، صلصة شارابا، فطر شيتاكي مقلي، كينوا منفوشة، بيكو دي جالو، براعم كزبرة.
جمبري كبير مشوي يقدم مع هريس حلو وتشكيلة من المقبلات. مزيج من القوام المقرمش والذائب.
€40
≈ $46.00بط أندينو
PATO ANDINO
صدر بط، كينوا مقلية في الووك، إدامامي، صلصة أسيبتشادو، صلصة أندينو.
صدر بط مسلوق يقدم مع كينوا مقلية على طريقة الريزوتو. نكهات غنية للحم مع صلصات بيروفية.
€43
≈ $50.00ضلع لحم بقري 1.2 كجم
CÔTE DE BOEUF 1,2 KG
ضلع لحم بقري شاروليه، تشيميتشوري، بطاطس، أيولي.
قطعة لحم بقري ضخمة للمشاركة، مشوية حسب تفضيلك. تقدم مع صلصة أعشاب طازجة وأيولي. طرية جداً ولذيذة.
€180
≈ $209.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
3.5
2,774 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
