Lou Cantou


Lou Cantou
بيسترو باريسيان - مطبخ منزلي - نبيذ فرنسي (نرجو منك اختيار طبق رئيسي واحد على الأقل لكل ضيف)
Accès par le, 35 cité d'antin, 61 Rue de Provence, 75009 Paris, France
طبق رئيسي
Main Course
طبق رئيسي واحد مختار من قسم الأطباق الرئيسية. تحقق من العناصر الفردية لمعرفة الرسوم الإضافية.
مقبلات + طبق رئيسي
Starter + Main course
وجبة من طبقين تشمل مقبلات وطبق رئيسي. تقدم لمحة عن مطبخ البيسترو التقليدي.
طبق رئيسي + حلوى
Main course + Dessert
وجبة من طبقين تشمل طبق رئيسي ولمسة حلوة. مثالية لمن يحبون الحلويات.
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
Starter + Main course + dessert
تجربة عشاء فرنسية كاملة من ثلاثة أطباق. تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى.
بيض بالمايونيز
Eggs with mayonaise
بيض كلاسيكي فرنسي بالمايونيز. بيض مسلوق يقدم مع مايونيز كريمي غني مصنوع منزلياً. مقبلات بسيطة، باردة، ولذيذة.
حساء البصل الفرنسي
French onion soup
بصل مكرمل مطهو ببطء في مرق، مغطى بالخبز والجبن المذاب. لذيذ، حلو من البصل، ودافئ جداً. كن حذراً، يقدم ساخناً.
حلزونات بورغندي ×6 (+4 يورو)
Burgundy way snails x6 (+4€)
حلزونات تقليدية مطبوخة بالثوم والبقدونس والزبدة. لها قوام ترابي يشبه الفطر. استخدم الأدوات المتوفرة للأكل وغمس الخبز في زبدة الثوم.
تيرين الشيف المصنوع منزلياً
Homemade chef's terrine
رغيف ريفي من باتيه اللحم الخشن. لذيذ، لحمي، ويقدم بارداً. عادة ما يُدهن على الخبز ويؤكل مع المخللات.
سلمون جرافلاكس مع كريمة الليمون (+2 يورو)
Gravlax salmon with lemon cream (+2€)
سلمون نيء متبل بالملح والسكر والشبت، يقدم مع صلصة كريمة منعشة. قوام حريري ونكهة طازجة. يؤكل كمقبلات باردة.
كاميمبير مقلي، عسل وسلطة
Fried Camembert, honey and salad
جبنة كاميمبير مقلية بالبقسماط تقدم مع عسل حلو. مقرمشة من الخارج، ذائبة وكريمية من الداخل. مزيج من النكهات الحلوة والمالحة.
ريليت الماكريل بصلصة النبيذ الأبيض
White wine Mackerel rillettes
معجون قابل للدهن مصنوع من سمك الماكريل المطبوخ في النبيذ الأبيض. غني، كريمي، ولذيذ. يُفضل تناوله مدهوناً على الخبز المحمص.
كبد بط نصف مطهو مصنوع منزلياً (+6 يورو)
Homemade Semi-cooked duck foie gras (+6€)
باتيه كبد بط فاخر، غني ودسم. قوام ناعم بنكهة مالحة رقيقة. ادهنه على الخبز المحمص.
مقبلات اليوم
Starter of the day
مقبلات خاصة تتغير يومياً بناءً على المكونات الطازجة. اسأل الموظفين عن إبداع اليوم.
لحم بقري بورغينيون، بطاطس مسلوقة
Beef bourguignon, boiled potatoes
يخنة فرنسية تقليدية من لحم البقر المطهو في النبيذ الأحمر. تحتوي على قطع لحم وخضروات طرية. غنية، لذيذة، ومشبعة.
صدر دجاج مع صلصة الليمون والريحان، لينغويني
Chicken supreme with lemon and basil sauce, linguine
صدر دجاج طري يقدم مع باستا بصلصة كريمة الأعشاب الحمضية. نكهة خفيفة ولكنها كريمية. يؤكل بالشوكة.
كونفي البط (أفخاذ بط مطهوة ببطء)، بطاطس غروناي بالبقدونس (+2 يورو)
Duck confit, Grenaille potatoes with parsley (+2€)
فخذ بط مطهو ببطء في دهنه الخاص حتى يصبح اللحم طرياً جداً والجلد مقرمشاً. يقدم مع بطاطس صغيرة مشوية. طبق كلاسيكي غني ولذيذ.
لحم ضأن مطهو سبع ساعات، جراتان دوفينوا (+4 يورو)
Seven-hour slow-cooked lamb, gratin dauphinois (+4€)
كتف لحم ضأن مطبوخ لمدة سبع ساعات حتى يتفتت، يقدم مع طبق بطاطس شرائح كريمي مخبوز. لحم طري للغاية بنكهات غنية.
لحم بقري مع صلصة فلفل، بطاطس مقلية منزلية
Beef tab with pepper sauce, homemade french fries
شريحة لحم الخاصرة تقدم مع صلصة فلفل أسود كريمية. اللحم له نكهة لحم بقري قوية وبعض القوام. يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة.
لحم بقري تارتار، بطاطس مقلية منزلية وسلطة
Beef tartare, homemade french fries and salad
لحم بقري مفروم نيء متبل بالبهارات والصلصات. درجة حرارة باردة ومنعشة مع قوام ناعم. يؤكل مع البطاطس المقلية والسلطة.
قطعة لحم خنزير بصلصة الخردل والبطاطس المهروسة
Cut of pork with mustard sauce and mashed potatoes
لحم خنزير عصاري يقدم مع صلصة كريمة الخردل المنعشة والحارة قليلاً. يرافقه بطاطا مهروسة ناعمة. لذيذ ومريح.
فيليه سمك الدنيس، صلصة البور بلان، خضروات مطهوة على البخار (+3 يورو)
Sea bream filet, beurre blanc sauce, steamed vegetables (+3€)
فيليه سمك أبيض يقدم مع صلصة زبدة ونبيذ أبيض كلاسيكية. قوام رقيق وهش مع نكهة زبدية غنية. خيار أخف.
سلطة لو كانتو (دجاج، روديز، بصل مقرمش، خبز محمص، صلصة قيصر)
Lou Cantou's Salad (chicken, Rodez, crispy onions, croûtons, Caesar sauce)
سلطة طبق رئيسي كبيرة مع دجاج وجبن قاسي (روديز). مغطاة بصلصة قيصر كريمية ومزينة ببصل مقرمش. طازجة ومشبعة.
خضروات متبلة وجبنة بوراتا
Marinated vegatables and burrata
كرة طازجة من جبنة البوراتا (موزاريلا بمركز كريمة) تقدم مع خضروات متبلة. كريمية، حليبية، ومنعشة. خيار نباتي.
طبق رئيسي اليوم
Main course of the day
طبق رئيسي خاص يتغير يومياً. اسأل الموظفين عن تفاصيل طبق اليوم.
بطاطس مقلية إضافية، سلطة، بطاطس مهروسة
Extra French fries, salad, mashed potatoes
حصة جانبية من اختيارك من البطاطس أو السلطة. جيدة للمشاركة أو للجوع الشديد.
راتاتوي، جراتان دوفينوا
Ratatouille, gratin dauphinois
أطباق جانبية ممتازة. راتاتوي هو يخنة خضروات؛ جراتان دوفينوا هو بطاطس شرائح مخبوزة بالكريمة.
طبق جبن
Cheese plate
تشكيلة من الأجبان الفرنسية. نهاية لذيذة للوجبة. غالباً ما تؤكل مع الخبز.
كعكة الشوكولاتة المنصهرة، صلصة التوت
Chocolate lava cake, raspberry coulis
كعكة شوكولاتة دافئة بمركز شوكولاتة سائل منصهر. غنية وحلوة، متوازنة بصلصة توت العليق المنعشة.
كريم بروليه فانيليا مدغشقر
Madagascar vanilla Creme brûlée
كريمة فانيليا غنية مغطاة بطبقة متناقضة من الكراميل الصلب. كريمية وحلوة. اكسر السطح بملعقتك.
تشيز كيك مع صلصة الفواكه الحمراء
Cheesecake with red fruit coulis
تشيز كيك كريمي على قاعدة، يقدم مع صلصة التوت. حلو، منعش، وغني.
تارت تاتان مع كريمة إيزيني (+2 يورو)
Tarte tatin with Isigny Cream (+2€)
تارت التفاح بالكراميل مقلوب، يقدم مع كريمة فرنسية ممتازة. دافئ، لزج، وحلو.
حلوى اليوم
Dessert of the day
حلوى اليوم الخاصة. اسأل الموظفين عن التفاصيل.
قهوة جورماند (+3 يورو)
Café gourmand (+3€)
إسبريسو يقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة. مثالي لتذوق مجموعة متنوعة من الحلويات.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.6
2,879 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
Accès par le, 35 cité d'antin, 61 Rue de Provence, 75009 Paris, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...